淡水養魚高産新技術 張根玉,薛鎮宇,柯鴻文 9787508241739

淡水養魚高産新技術 張根玉,薛鎮宇,柯鴻文 9787508241739 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張根玉,薛鎮宇,柯鴻文 著
圖書標籤:
  • 淡水養魚
  • 高産技術
  • 水産養殖
  • 漁業
  • 農業科技
  • 張根玉
  • 薛鎮宇
  • 柯鴻文
  • 養殖技術
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店鋪: 書逸天下圖書專營店
齣版社: 金盾齣版社
ISBN:9787508241739
商品編碼:29377189550
包裝:平裝
齣版時間:2011-06-01

具體描述

基本信息

書名:淡水養魚高産新技術

定價:29.00元

作者:張根玉,薛鎮宇,柯鴻文

齣版社:金盾齣版社

齣版日期:2011-06-01

ISBN:9787508241739

字數:379000

頁碼:534

版次:1

裝幀:平裝

開本:32開

商品重量:0.381kg

編輯推薦


《淡水養魚高産新技術(第2次修訂版)》由上海市水産研究所研究人員張根玉、薛鎮宇編寫和修訂。近年來,我國淡水養殖業,尤其是名、特、優水産品養殖拓展日新月異,同時水産養殖的技術標準和操作規範日趨完善。為適應淡水養殖業的變化和發展,滿足廣大淡水養殖從業人員的需要,在**版、第二版的基礎上再次進行瞭增補、修改。本版增加瞭暗紋東方純、河蟹、南美白對蝦等名、特、優水産品養殖等內容,對魚病防治章節的內容進行瞭全麵修改、補充,同時對養殖魚類的生物學特性、水質、施肥與飼料、繁殖技術、苗種培育、池塘養魚、外蕩養魚、水庫養魚、流水養魚、稻田養魚、特種水産養殖、魚塘建設工程等章節的內容均做瞭必要的修改。

內容提要


《淡水養魚高産新技術(第2次修訂版)》由上海市水産研究所研究人員張根玉、薛鎮宇編寫和修訂。自齣版以來,已發行46.2萬冊,為淡水養殖業做齣瞭的貢獻。第二次修訂在原有養魚的水質、施肥與飼料、養殖魚類的繁殖、魚苗魚種的培育、池塘養魚、外蕩養魚、水庫養魚、網箱養魚、流水養魚、稻田養魚、特種水産養殖、魚病防治、淡水漁業機械和魚塘建設工程等章節中,不同程序地增加瞭新的內容或進行瞭修改,使本書更適閤當前淡水養殖業的需要,更適閤淡水養殖戶、漁業工作人員和水産院校、培訓中心師生使用。

目錄


作者介紹


文摘


序言



《高效淡水養殖:創新技術與實踐指南》 作者: [作者姓名1], [作者姓名2], [作者姓名3] 齣版社: [齣版社名稱] 齣版日期: [齣版日期] ISBN: [ISBN號] 內容簡介: 本書是一部全麵深入探討現代淡水養殖高産技術的專業著作。旨在為廣大淡水養殖從業者、研究人員、學生以及對水産養殖感興趣的讀者提供一套係統、實用且與時俱進的知識體係。本書內容聚焦於提升養殖效益、降低生産成本、保障水産品安全與品質,並最終實現可持續發展的養殖模式。 第一部分:理論基礎與前沿視野 本部分將首先為讀者奠定堅實的理論基礎,深入淺齣地剖析淡水養殖的關鍵環節。我們將從水産動物的生理生化特性入手,詳細闡述不同養殖品種的生長發育規律、營養需求、繁殖習性以及抗病機理。在此基礎上,本書將引入最新的水産養殖理論,包括但不限於: 生態養殖理念: 深入探討如何構建健康、穩定、高效的養殖生態係統。重點介紹水體淨化技術、底質改良策略、水生植物的應用,以及如何利用生物多樣性來抑製病害、提高餌料利用率。 精準養殖模式: 闡釋如何通過先進的監測與控製技術,實現對養殖環境(水溫、pH、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等)的精準調控,以及對養殖對象生長狀況的實時監測,從而最大限度地優化生長環境,提高成活率和生長速度。 生物安全與疫病防控: 係統梳理淡水養殖過程中常見的疫病種類、傳播途徑、診斷方法以及預警機製。重點介紹當前最前沿的生物安全管理體係,包括源頭控製、隔離防堵、綜閤免疫、綠色藥物應用等,旨在構建主動、高效的疫病防控體係,減少損失。 遺傳育種與良種選育: 探討如何通過科學的遺傳育種技術,培育和選育齣抗病力強、生長速度快、餌料係數低、適應性廣的優良養殖品種。介紹現代分子生物學技術在品種改良中的應用潛力。 第二部分:關鍵技術實踐與創新應用 本部分將聚焦於各項高産、高效、環保的養殖關鍵技術,並結閤實際案例進行深入剖析。本書將涵蓋以下核心技術領域: 精細化健康養殖技術: 水質調控與管理: 詳細介紹各種水質調控劑的科學使用方法,包括解毒劑、增氧劑、微生態製劑、底質改良劑等。探討如何根據不同養殖品種、不同養殖階段以及養殖水體的具體情況,製定個性化的水質管理方案。重點介紹生態淨水技術,如微生物淨水、藻類調控淨水、物理過濾淨水等。 病害綠色防控策略: 強調預防為主,結閤綜閤性防治措施。詳細介紹疫苗接種、益生菌應用、中草藥保健、消毒技術等綠色防控手段。分析不同病原體(細菌、病毒、寄生蟲)的緻病機理,並提供針對性的治療方案,最大程度減少抗生素的使用。 餌料科學與投喂管理: 闡述不同養殖品種的營養需求,分析優質飼料的組成成分、營養價值以及選擇標準。重點介紹科學的投喂策略,包括投喂量、投喂頻率、投喂時間以及餌料形態的調整,以提高餌料利用率,降低餌料成本,減少水質汙染。 高密度、高效率養殖模式: 循環水養殖係統: 深入解讀循環水養殖的原理、工藝流程、設備配置以及優勢。重點介紹如何通過高效的過濾、曝氣、消毒、生化處理等環節,實現養殖用水的循環利用,顯著提高單位麵積産量,減少水資源消耗和環境汙染。 工廠化精養模式: 探討如何在有限空間內實現高密度、高産量養殖。詳細介紹溫室養殖、網箱養殖、池塘集約化養殖等模式的技術要點、管理難點及解決方案。 多營養層級和混養技術: 分析不同養殖品種之間的互利共生關係,介紹科學的混養組閤和比例,以實現資源的高效利用,降低養殖風險,提高綜閤效益。 智能化與信息技術應用: 物聯網(IoT)與大數據在養殖中的應用: 介紹如何利用傳感器、攝像頭、無人機等物聯網設備,實現對養殖環境、養殖對象生長狀況、設備運行狀態的實時監測和數據采集。分析如何運用大數據技術對養殖數據進行深度挖掘和分析,為養殖決策提供科學依據。 人工智能(AI)輔助養殖: 探討AI在疾病診斷、飼料投喂優化、生長預測、風險預警等方麵的應用潛力,以及如何通過智能化係統提高養殖管理的效率和精準度。 自動化設備的應用: 介紹自動投餌機、增氧機、水質監測儀等自動化設備的性能、選型與使用,以及如何通過自動化設備降低人力成本,提高勞動生産率。 第三部分:産業發展趨勢與可持續實踐 在掌握瞭先進的技術和管理方法後,本書還將引導讀者展望淡水養殖産業的未來發展趨勢,並強調可持續發展的重要性。 綠色認證與品牌建設: 探討如何通過綠色食品認證、有機食品認證等,提升水産品質量和市場競爭力。分析品牌建設對於提高養殖戶收入和促進産業升級的重要作用。 資源節約與環境保護: 再次強調養殖過程中對水資源、土地資源的節約利用,以及如何最大限度地減少養殖廢棄物對環境的影響。介紹循環經濟在水産養殖領域的應用。 市場分析與營銷策略: 提供對當前淡水養殖市場格局的分析,以及針對不同消費群體和銷售渠道的營銷策略建議,幫助養殖戶更好地對接市場。 政策法規與行業規範: 介紹國傢和地方在水産養殖領域的相關政策法規,以及行業標準和規範,引導讀者閤規經營,促進行業健康發展。 本書特點: 內容全麵、係統性強: 覆蓋瞭淡水養殖從基礎理論到前沿技術,從生産實踐到産業發展的全過程。 技術先進、實用性高: 引入大量最新的技術成果和創新應用,並注重實踐指導,為讀者提供可操作的解決方案。 圖文並茂、易於理解: 采用大量的圖錶、插圖和案例分析,使復雜的理論和技術更容易被理解和掌握。 緊扣時代脈搏: 關注綠色、可持續、智能化的發展方嚮,符閤現代水産養殖業的轉型升級需求。 適用對象: 各類淡水養殖場(戶)的經營者和技術人員。 水産技術推廣部門的從業人員。 高等院校水産養殖、動物科學、生態學等相關專業的師生。 水産種業、飼料、養殖設備等相關企業的研發和管理人員。 對淡水養殖感興趣的社會各界人士。 本書將成為廣大淡水養殖從業者提升技術水平、實現科學養殖、邁嚮高産高效、綠色可持續發展的重要參考與指導。通過學習和實踐本書提齣的理念與技術,讀者將能夠有效應對當前養殖業麵臨的挑戰,抓住發展機遇,創造更大的經濟效益和社會價值。

用戶評價

評分

作為一個對水産養殖領域抱有濃厚興趣的業餘愛好者,我一直渴望能夠掌握更先進、更高效的養殖技術。《淡水養魚高産新技術》這本書的齣現,無疑為我打開瞭一扇全新的大門。我驚喜地發現,這本書並沒有泛泛而談,而是深入到每一個具體的技術細節,並輔以大量實際案例來佐證其有效性。書中關於池塘生態構建的部分,給我留下瞭深刻的印象。我一直認為,一個健康的養殖環境是高産的基礎,而這本書恰恰提供瞭非常係統化的思路。它詳細介紹瞭如何根據不同的養殖品種和水體條件,來科學地規劃和構建池塘的生態係統,包括如何選擇適宜的水生植物,如何利用浮遊生物來構建完整的食物鏈,以及如何通過人為調控來維持生態平衡。這些內容讓我明白,原來養魚不僅僅是投喂飼料,更是一門關於如何與自然和諧共處的藝術。書中對“循環水養殖”和“工廠化養殖”等新興模式的介紹,也讓我大開眼界。這些技術能夠極大地提高水資源的利用效率,減少對環境的汙染,並且能夠實現對養殖環境的精確控製,從而獲得更高的産量和更好的産品質量。雖然我目前還沒有條件大規模應用這些技術,但瞭解這些前沿知識,無疑能夠為我未來的發展指明方嚮。

評分

我一直認為,養魚是一門科學,更是一門藝術,需要理論與實踐相結閤,纔能達到事半功倍的效果。《淡水養魚高産新技術》這本書,完美地詮釋瞭這一點。書中對於魚類生理學和營養學的講解,深入淺齣,讓我對魚類的生長發育規律有瞭更深刻的認識。例如,書中詳細介紹瞭不同魚類在不同生長階段對能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的需求,以及這些營養素在魚體內的代謝過程。這讓我明白,為什麼過去的飼料投喂方式效果不佳,而科學配製的飼料纔能真正滿足魚類的生長需求。書中還強調瞭“個性化”養殖的重要性,針對不同的魚類品種、養殖密度、水體環境等因素,提供瞭差異化的管理方案。例如,對於一些生長速度快、個體大的魚類,書中建議采用高蛋白、高能量的飼料,並配閤更強的增氧和水質管理措施;而對於一些對水質敏感的魚類,則需要更加精細化的水質調控和病害預防。這種“量體裁衣”的養殖思路,讓我感覺這本書真的非常實用。

評分

我一直對水産養殖領域的發展充滿好奇,並且渴望能夠通過學習掌握最前沿的技術。《淡水養魚高産新技術》這本書,可以說是我近期讀到的一本非常有價值的書籍。它不僅內容豐富,而且講解清晰,條理分明,讓我能夠輕鬆地理解和吸收其中的知識。書中對於魚類繁殖和育種技術的講解,給我留下瞭深刻的印象。它詳細介紹瞭如何通過科學的方法來提高親魚的繁殖能力,如何優化催情、産卵、授精等環節,以獲得更高質量的魚卵和更強的生命力。書中還介紹瞭如何利用雜交育種、基因改良等技術來培育齣抗病性強、生長速度快、産量高的優良魚類品種。這些內容讓我看到瞭水産育種領域的巨大潛力,也讓我對未來的養殖業充滿瞭信心。此外,書中對市場分析和營銷策略的講解,也為養殖戶提供瞭寶貴的參考。它不僅僅關注生産技術,更著眼於將産品成功推嚮市場,實現經濟效益的最大化。書中提供瞭一些關於如何分析市場需求、製定價格策略、拓展銷售渠道等方麵的建議,對於幫助養殖戶提高盈利能力具有重要的指導意義。

評分

這是一本關於淡水養魚技術的書籍,深入探討瞭如何通過科學的方法和創新的技術,實現高産的目標。書中詳細介紹瞭各種淡水魚類的養殖模式,從魚苗的培育、飼料的選擇與配製,到水質的管理、病害的防治,再到捕撈與銷售等各個環節,都提供瞭詳實的指導。作者們憑藉多年的實踐經驗和理論研究,為讀者們揭示瞭提高養殖效益的秘訣。書中不僅講解瞭基礎的養殖原理,更側重於介紹目前最前沿的高産技術,例如微生態製劑在水産養殖中的應用,如何通過優化養殖環境來提高魚類的生長速度和抗病能力,以及如何利用現代化的養殖設備來降低勞動強度和生産成本。對於想要從事淡水養殖業的新手來說,這本書提供瞭係統的知識體係,可以幫助他們少走彎路,快速入門。而對於經驗豐富的養殖戶而言,這本書中的新技術和新理念,也能夠為他們帶來新的啓發,幫助他們突破産量瓶頸,實現可持續發展。書中穿插瞭大量實際案例,通過對不同養殖模式和技術應用的分析,直觀地展現瞭高産新技術的實際效果,具有很強的說服力。此外,本書在編寫過程中,也充分考慮瞭不同地區、不同養殖條件的實際情況,力求提供具有普適性和可操作性的建議,讓讀者能夠根據自身情況靈活運用。總而言之,這本書是一本集科學性、實用性、前沿性於一體的淡水養殖寶典,對於提升淡水養殖業的整體水平具有重要的指導意義。

評分

這本書的內容極其豐富,而且具有很強的時效性,能夠幫助養殖戶掌握最新的技術動態,從而在激烈的市場競爭中脫穎而齣。書中對病原體研究和疫苗應用的講解,讓我對魚類疾病的防控有瞭更科學的認識。它不僅僅是停留在“治病”的層麵,而是深入到“防病”的源頭,通過對常見病原體的傳播途徑、緻病機理的分析,來指導養殖戶如何從源頭上切斷疾病傳播鏈。書中對疫苗的介紹,讓我瞭解到,隨著科技的發展,疫苗在魚類疾病防控中的作用越來越重要,而且有越來越多的高效、低毒的疫苗可供選擇。同時,書中也強調瞭疫苗使用的注意事項,避免瞭濫用疫苗帶來的潛在風險。此外,書中對一些新興的養殖技術,如“物聯網+智慧養殖”、“大數據在水産養殖中的應用”等,也進行瞭初步的介紹,讓我對未來的養殖模式有瞭更前瞻性的認識。這些內容雖然聽起來有些高科技,但書中給齣的解釋通俗易懂,而且強調瞭這些技術對於提升養殖效率、降低生産成本、實現精準化管理的關鍵作用。

評分

這本書在知識的深度和廣度上都給我留下瞭非常深刻的印象,尤其是在提升養殖效益方麵,提供瞭許多創新性的思路和方法。書中關於精細化管理的部分,讓我認識到高産並非偶然,而是源於對每一個環節的嚴謹把控。例如,在魚類生長監測方麵,書中介紹瞭一些先進的監測技術和方法,能夠幫助養殖戶及時瞭解魚類的生長狀況、攝食情況以及健康狀態,並根據監測結果及時調整養殖管理策略。這與我過去僅憑經驗來判斷的方式有瞭質的飛躍。書中還詳細闡述瞭如何通過科學的密度管理來優化養殖空間,避免過度擁擠造成的生長緩慢和病害頻發。此外,對於不同養殖品種,書中都提供瞭量身定製的增産方案,例如對於某些高價值的經濟魚類,書中介紹瞭一些能夠顯著提高其生長速度和個體規格的特殊養殖技術,如配閤飼料的優化、水體條件的精細調控、以及特殊的催肥技術等。這些內容讓我看到瞭提升養殖效益的巨大潛力,也讓我對未來的養殖規劃有瞭更清晰的藍圖。

評分

這本書的內容非常貼閤實際生産需求,充滿瞭實操性,讓我感覺就像是在嚮經驗豐富的老師傅學習一樣。書中對於各種養殖設備和工具的介紹,也給瞭我很多啓發。比如,在增氧方麵,書中不僅介紹瞭傳統的增氧機,還詳細講解瞭微孔增氧、底增氧等更為高效的增氧方式,以及如何根據不同養殖密度和水體條件來選擇和使用增氧設備。這些細節的講解,對於提高養殖效率、降低能耗具有非常重要的意義。此外,書中對水泵、過濾設備、增氧曝氣設備等輔助設備的選購和使用,也給齣瞭詳盡的指導,讓我在設備投入方麵少走瞭很多彎路。我特彆欣賞書中關於“智能化養殖”的章節,雖然我目前還沒有條件實現完全的智能化,但瞭解這些未來的發展方嚮,對我今後的技術升級和設備改造有瞭更清晰的規劃。書中也強調瞭環保和可持續發展的理念,這讓我認識到,高産不僅僅是追求數量,更要注重養殖過程的環保和資源的節約利用。

評分

這本書的內容可以說是全方位地覆蓋瞭淡水養殖的方方麵麵,而且在很多細節上都給予瞭非常深入的講解,讓我受益匪淺。比如,在水質管理這一塊,我一直覺得很頭疼,因為水質的變化直接影響魚的生長和健康,但又不知道具體該如何去精細化調控。這本書就從多個維度給齣瞭非常實用的解決方案。它不僅講解瞭pH值、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵水質指標的重要性,更重要的是,它提供瞭如何通過增氧、換水、使用水質改良劑等多種手段來維持和改善水質的具體方法。書中特彆強調瞭“養水先養底”的理念,詳細介紹瞭如何通過優化養殖底泥的微生物環境來減少有害物質的産生,並提供瞭一些利用生物方法淨化水質的技術,例如投放益生菌、種植水生植物等。這些方法不僅環保,而且能夠從根本上解決水質問題,讓我對水質管理有瞭全新的認識。此外,書中對病害防治的講解也十分到位。它並沒有僅僅停留在藥物治療的層麵,而是強調瞭“預防為主,治療為輔”的原則,詳細介紹瞭如何通過增強魚體自身免疫力、優化養殖環境來降低病害的發生率。當疾病發生時,書中也提供瞭準確的診斷方法和有效的治療方案,避免瞭盲目用藥帶來的風險。讀完這部分內容,我感覺自己對魚的健康有瞭更強的掌控感。

評分

我一直認為,一本好的養殖技術書籍,不僅僅要傳授知識,更要能夠激發讀者的思考和實踐的動力。《淡水養魚高産新技術》在這方麵做得非常齣色。書中大量的案例分析,讓我對理論知識有瞭更直觀的理解,也讓我看到瞭這些技術在實際應用中的巨大潛力。例如,書中介紹的一個利用微藻和益生菌協同作用來改善水質和提高魚類抗病力的案例,讓我印象深刻。通過科學的調控,不僅顯著降低瞭病害的發生率,還提高瞭魚類的生長速度和飼料利用率,最終實現瞭産量和效益的雙豐收。這樣的案例在書中比比皆是,它們不僅提供瞭具體的實踐經驗,更重要的是,它們展現瞭科技創新在水産養殖領域所能帶來的巨大變革。書中也鼓勵讀者進行自主創新和改良,例如在飼料配方、養殖模式等方麵,可以根據當地的實際情況和市場需求,進行有針對性的調整和優化。這種開放性的思維模式,對於推動整個行業的進步具有重要的意義。

評分

我一直對水産養殖充滿興趣,尤其是在追求效率和可持續性的道路上。這本《淡水養魚高産新技術》簡直是為我量身定做的。它不僅僅是一本技術手冊,更像是一位經驗豐富的導師,循循善誘地引導我深入瞭解淡水養殖的每一個細節。書中的內容詳實且極具指導性,對於我這種有誌於提升養殖效益的人來說,簡直是如獲至寶。書中對魚苗培育階段的講解尤其細緻,從親魚的選擇、催情、産卵,到受精卵的孵化和幼魚的早期培育,每一個環節都給齣瞭清晰的操作步驟和注意事項。我之前一直覺得魚苗培育是産量高低的關鍵,這本書更是將這一點的重要性提升到瞭新的高度,並給齣瞭很多我從未接觸過的創新方法。例如,書中提到的關於如何優化孵化環境,通過控製水溫、溶氧量和pH值來最大限度地提高孵化率,以及如何通過選擇閤適的浮遊生物作為早期開口餌料,來確保魚苗獲得充足的營養,這些都讓我茅塞頓開。不僅僅是早期培育,書中對飼料的講解也讓我大開眼界。過去我總是按照傳統的經驗來投喂,但這本書卻詳細闡述瞭不同生長階段魚類對營養的需求,以及如何科學配製營養均衡的飼料,甚至還介紹瞭如何利用一些發酵飼料來提高飼料利用率和改善水質。這些內容讓我認識到,原來飼料的學問如此之深,而高産的背後,往往是對每一個環節的精細化管理。

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