养鹅防疫消毒技术指南9787511631152 中国农业科学技术出版社 李连任 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李连任 著

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• 养鹅
• 防疫
• 消毒
• 家禽养殖
• 鹅病防治
• 农业技术
• 畜牧兽医
• 养殖技术
• 中国农业科学技术出版社
• 李连任

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511631152

商品编码：29402292098

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

图书基本信息
图书名称	养鹅防疫消毒技术指南
作者	李连任
定价	20.00元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511631152
出版日期	2017-08-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

为了适应养鹅生产和防疫工作的需要，笔者编写了这套《养鹅防疫消毒技术指南》丛书。书中比较系统地介绍了消毒基础知识、消毒常用药物和养殖现场包括环境、场地、圈舍、畜（禽）体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、方法以及畜禽疾病的免疫防控等知识，内容比较全面，力求反映外有关的*科技成果，突出怎样消毒，如何防疫，注重实用性和可操作性，通俗易懂，科学实用，可供广大养殖场、养殖专业户和畜牧兽医工作者参考。

作者简介

李连任，男，大学本科学历，中学高级教师，高级畜牧师，执业兽医师。1987年参加工作以来，一直在一线从事畜牧兽医专业课教学、兽医临床和生产技术指导工作，在多家兽药厂、饲料厂从事养殖技术服务工作。发表养殖类科普作品1000多篇，在化工出版社、中国农业科学技术出版社出版过多部图书。

目录

章 消毒基础知识 1节 消 毒 1一、概念 1二、消毒的意义 2三、消毒的分类 5四、影响消毒效果的因素 7五、消毒过程中存在的误区 11第二节 常用消毒设备 16一、物理消毒常用设备 16二、化学消毒常用设备 26三、生物消毒设施 32四、消毒防护 35第三节 常用的消毒剂 38一、化学消毒剂的分类 38二、化学消毒剂的选择与使用 41三、常用化学消毒剂 47第四节 消毒效果的检测与强化消毒效果的措施 ……… 63一、消毒效果的检测 63二、强化消毒效果的措施 65第二章 鹅场卫生隔离与消毒技术 66节 消毒的原则与常用消毒方法 66一、鹅场消毒的原则 66二、鹅场常用的消毒方法 67第二节 鹅场的卫生隔离 68一、鹅场消毒和隔离的要求 68二、严格卫生隔离和消毒制度 71第三节 鹅场常规消毒关键技术 75一、空鹅舍的消毒 75二、载鹅舍的消毒 76三、鹅运动场地面、土坡的消毒 76四、鹅场水塘消毒 76五、人员、衣物等消毒 77六、孵化室的消毒 77七、育雏室的消毒 78八、饲料仓库与加工厂的消毒 78九、饮水消毒 78十、环境消毒 78十一、设备用具的消毒 79十二、鹅体消毒 79十三、车辆消毒 79十四、垫料消毒 80十五、种蛋的消毒 80十六、人工授精器械消毒 81十七、诊疗室及医疗器械的消毒 81十八、发生疫情后的消毒 82第三章 鹅场免疫技术 84节 鹅场常用疫（菌）苗 84一、疫苗的概念 84二、正确接种疫苗 84三、鹅场常用疫（菌）苗及使用方法 86四、疫苗接种的方法 89第二节 免疫计划与免疫程序 92一、免疫计划的制定与操作 92二、免疫程序的制定 93三、免疫程序制定的方法和程序 94三、不同类型的鹅常用免疫程序参考 95第三节 免疫监测与免疫失败 99一、免疫接种后的观察 99二、免疫监测 100三、免疫失败的原因与注意事项 102第四章 鹅场环境控制与药物预防 104节 场址选择和布局 104一、场址确定与建场要求 104二、场区规划及场内布局 105三、鹅场环境控制与监测 109第二节 杀虫与灭鼠 115一、杀虫 115二、灭鼠 116三、控制鸟类 117第三节 搞好药物预防 117一、用药目的 117二、药物的使用原则 118三、常用的给药途径及注意事项 120第四节 发生传染病时的紧急处置 121一、封锁、隔离和消毒 121二、紧急免疫接种 122三、药物治疗 123四、护理和辅助治疗 123参考文献 124

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文摘

序言

《养鹅业健康养殖实践手册》 引言 养鹅业作为一项重要的畜牧业分支，在我国拥有悠久的养殖历史和广阔的市场前景。随着消费者对禽类产品安全、健康需求的不断提升，科学、规范的养殖模式成为行业发展的必然趋势。本书旨在为广大养鹅从业者提供一套全面、系统的健康养殖实践指导，涵盖养鹅生产的各个关键环节，从鹅的品种选择、饲养管理、疫病防控，到环境控制、产品质量安全等，力求以实用、易懂、可操作的方式，帮助养殖户提升养殖效益，降低生产风险，实现可持续发展。 第一章 鹅的生物学特性与品种选择 了解鹅的生物学特性是成功养殖的基础。鹅属于禽类，但与鸡鸭等相比，其生活习性、生长发育规律、消化生理等方面存在显著差异。 生物学特性： 掌握鹅的体温、呼吸、心率等生理指标，了解其对温度、湿度、光照等环境因素的适应性。深入理解鹅的消化系统特点，例如其强大的消化能力，以及对粗纤维的利用率，这为制定科学的饲料配方提供了依据。熟悉鹅的繁殖生物学，包括配种、孵化、育雏等环节的特点和要求。 常见养殖品种介绍： 皖西白鹅： 以其生长速度快、产肉性能好、适应性强而著称，是目前国内推广最广的肉鹅品种之一。详细介绍其体型特征、生产性能、饲养要点以及市场表现。 扬州鹅： 具有早熟、易肥、肉质细嫩、羽绒品质优良等特点，是南方地区重要的兼用型品种。阐述其优良品质，并结合不同季节、不同阶段的饲养管理进行说明。 太湖鹅： 以体型大、生长快、产蛋多、耐粗饲等优势，在长江三角洲地区得到广泛应用。分析其独特的遗传优势，以及在规模化养殖中的应用前景。 白羽乌骨鹅： 结合了白羽鹅的生长速度和乌骨鹅的药用价值，具有较高的经济价值。介绍其特色，并探讨其在特色养殖中的潜力。 地方优良品种： 简要介绍其他在特定区域具有重要价值的地方品种，例如狮头鹅、皖北白鹅等，强调因地制宜选择适合当地市场需求和自然条件的品种。 品种选择的考量因素： 市场需求： 根据当地市场对鹅肉、鹅蛋、鹅绒的需求情况，选择具有市场竞争力的品种。 养殖目标： 是侧重于肉鹅生产、蛋鹅生产还是兼用型生产？不同的目标需要选择不同的品种。 饲养条件： 考虑当地的饲料资源、气候条件、养殖场地大小等，选择对环境适应性强、饲养难度低的品种。 抗病性： 关注品种的抗病能力，选择抗病性强的品种可以有效降低疫病风险。 经济效益： 综合评估品种的生长速度、饲料转化率、产品价格等，选择能够带来良好经济回报的品种。 第二章 科学饲养管理要点 科学的饲养管理是保障鹅只健康生长、提高生产性能的关键。本书将从饲料、饮水、舍内环境等方面进行详细阐述。 饲料配制与投喂： 营养需求： 详细解析不同生长阶段鹅只的营养需求，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质等。提供不同阶段（如雏鹅期、育成期、育肥期、产蛋期）的参考饲料配方，并强调季节性、品种差异性对饲料配方的调整。 饲料原料的选择与利用： 介绍玉米、豆粕、麸皮、米糠等常用饲料原料的营养成分及利用价值。探讨青绿饲料（如黑麦草、苜蓿、三叶草等）在养鹅生产中的重要作用，以及如何科学搭配，实现粗饲料的有效利用，降低养殖成本。 配合饲料的质量控制： 强调饲料的储存、加工（如粉碎、制粒）以及新鲜度对鹅只健康的影响。 投喂方式与频率： 根据鹅只的生长阶段和活动规律，科学确定投喂次数和投喂量，避免饲料浪费和消化不良。 特殊时期饲养： 针对换羽期、淘汰期等特殊时期的饲养管理进行指导，确保鹅只顺利度过。 饮水管理： 饮水的重要性： 强调充足、清洁的饮水是维持鹅只正常生理功能、促进生长发育、预防疾病的重要保障。 水源的选择与水质要求： 介绍合格饮用水的标准，避免使用被污染的水源。 饮水器的选择与清洁： 推荐不同类型的饮水器，并强调定期清洗消毒的重要性，防止病菌传播。 饮水量与饮水规律： 根据天气、饲料类型、生长阶段等因素，调整饮水量，并保证鹅只随时有水可饮。 舍内环境控制： 温度与湿度： 雏鹅期： 重点强调保温的重要性，提供不同周龄的适宜温度范围。 育成期与育肥期： 阐述如何根据季节变化调节舍内温度，避免过冷或过热。 湿度控制： 指导如何根据舍内湿度情况，采取通风、换气等措施，将湿度控制在适宜范围内，预防呼吸道疾病和球虫病等。 通风与换气： 通风的重要性： 解释良好通风能够排除舍内有害气体（如氨气、硫化氢），降低湿度，增加空气中的氧含量，预防疾病。 自然通风与机械通风： 介绍不同通风方式的优缺点，指导如何根据实际情况选择和应用。 通风量控制： 强调在不同季节和天气条件下，合理控制通风量，避免贼风和寒潮对鹅只造成伤害。 光照管理： 介绍不同生长阶段对光照的需求，以及光照强度和时间对鹅只生长发育、繁殖的影响。 密度控制： 科学计算合理的饲养密度，避免过度拥挤导致的应激、疾病传播和资源浪费。 第三章 养鹅场疫病综合防治 疫病是养鹅生产中的最大威胁，本书将提供一套系统性的疫病防治策略，强调“预防为主，防治结合”。 常见鹅病识别与防治： 流行性感冒（鹅流感）： 介绍其流行特点、临床症状、诊断方法，以及疫苗接种、药物治疗和隔离消毒等综合防治措施。 副粘病毒病（鹅瘟）： 详细阐述其病原、传播途径、临床表现，以及疫苗免疫、药物控制和生物安全措施。 大肠杆菌病： 说明其发病原因、症状，以及抗生素的使用原则、药物敏感性检测的重要性，并强调环境卫生。 沙门氏菌病： 介绍其对雏鹅的危害，以及带菌传播的特点，强调隔离、消毒和药物治疗。 球虫病： 解释其传播途径和对鹅只的危害，介绍药物预防与治疗方案，并强调环境管理。 寄生虫病（体内外寄生虫）： 介绍常见的体内外寄生虫种类，以及驱虫的原则、药物选择和使用方法，并强调定期检查。 营养代谢性疾病： 如佝偻病、软脚病等，强调饲料配方合理性、维生素和矿物质的补充。 生物安全体系建设： 场区选址与布局： 强调远离疫病源，合理规划场区布局，设立严格的隔离区、生产区和生活区。 人员与车辆管理： 制定严格的进出场人员和车辆消毒制度，配备专用消毒设施。 引进种苗管理： 建立健康种苗引进渠道，实行隔离观察，确保不带入疫病。 病死鹅处理： 规范病死鹅的无害化处理方法，防止疫病扩散。 消毒措施： 场区消毒： 定期对场区进行全面消毒，包括地面、墙壁、设备等。 舍内消毒： 在鹅只转群、疾病流行期，加强舍内消毒。 常用消毒剂介绍： 介绍不同消毒剂的特点、使用方法和注意事项。 免疫接种程序： 疫苗选择： 针对常见的鹅病，推荐适用的疫苗种类，包括灭活疫苗、活疫苗等。 免疫程序制定： 提供不同品种、不同养殖模式的参考免疫程序，并强调根据实际情况进行调整。 免疫操作规范： 强调疫苗的储存、运输、接种方式、接种剂量等，确保免疫效果。 免疫效果评估： 通过血清学检测等方法，评估免疫效果，及时进行补免。 第四章 养鹅场环境卫生与废弃物处理 良好的环境卫生是预防疾病、提高养殖效益的重要保障。 环境卫生管理： 日常清洁： 强调每日清理鹅舍粪便、垫料，保持舍内清洁干燥。 定期消毒： 制定科学的消毒计划，定期对舍内、场区进行消毒。 病死禽尸处理： 规范病死禽尸的收集、储存和无害化处理，防止疫病传播。 饮水与饲料卫生： 保证饮水清洁，饲料新鲜，避免污染。 废弃物处理与资源化利用： 粪便处理： 堆肥发酵： 介绍粪便堆肥发酵的技术要点，将其转化为有机肥料，用于农田施用。 沼气工程： 探讨粪便用于沼气发酵，解决能源问题，并减少环境污染。 垫料处理： 介绍废弃垫料的回收利用或安全处理方法。 废水处理： 针对规模化养殖场，介绍废水收集、处理和排放的标准与技术。 环境友好型养殖： 倡导循环农业理念，实现养殖废弃物的减量化、资源化和无害化。 第五章 鹅产品质量安全与追溯体系 保障鹅产品质量安全是养鹅业可持续发展的根本。 饲料安全管理： 饲料原料的来源与检验： 确保饲料原料的质量安全，防止霉变、农药残留等问题。 禁止使用违禁药物： 严格遵守国家相关法律法规，禁止在饲料和饮水中添加违禁药物。 兽药使用管理： 规范兽药的使用，建立用药记录，确保休药期达标。 兽药残留监控： 常见兽药残留检测： 介绍常见的兽药残留检测方法，以及相关国家标准。 休药期管理： 严格执行兽药休药期规定，确保上市产品不含超标兽药残留。 产品追溯体系建设： 生产记录管理： 详细记录每批鹅只的饲养、用药、免疫等信息。 标识与包装： 规范产品标识，建立可追溯的包装系统。 技术应用： 探讨利用二维码、RFID等技术，建立完整的养殖过程追溯体系。 良好农业规范（GAP）认证： 鼓励养殖户学习和应用GAP标准，提升产品质量安全水平。 结语 《养鹅业健康养殖实践手册》力求为养鹅从业者提供一套科学、实用、易懂的指导。希望本书能够帮助广大养殖户掌握科学的养殖技术，提高养殖效益，生产出安全、优质的鹅产品，为我国养鹅业的健康、可持续发展贡献力量。同时，也期望本书能够引发更多的行业关注和技术交流，共同推动养鹅业迈向新的高度。

评分☆☆☆☆☆

我是一名新晋的养鹅新手，刚开始接触这个行业，虽然充满热情，但对很多专业知识都感到力不从心。特别是关于疾病的预防和消毒，这对我来说简直是摸着石头过河。我了解到，养鹅过程中，一旦出现疾病，不仅会造成经济上的巨大损失，还会让我对自己的养殖能力产生怀疑，甚至萌生退意。因此，我迫切地需要一本能够帮助我入门，并且让我建立起正确防疫观念的书籍。我希望这本书能够用最通俗易懂的语言，解释清楚各种常见养鹅疾病的传播途径，以及如何通过科学的消毒来切断这些传播链。我特别希望它能包含一些图文并茂的介绍，让我能够更直观地了解消毒的工具、方法和步骤，比如如何正确使用消毒剂，不同类型的消毒剂的适用范围等等。我希望通过这本书，能够打下坚实的防疫基础，避免走弯路，为我未来的养殖之路扫清障碍。

评分☆☆☆☆☆

作为一名养殖户，我一直深耕于养鹅的领域，但关于如何更科学、更有效地进行防疫消毒，却总感觉自己掌握的知识还不够全面，或者说，有时候在实际操作中会遇到一些模糊地带，缺乏明确的指导。我尤其关注那些能够切实帮助我减少损失、提高养殖效益的书籍，毕竟，病害的发生和传播，对我们养殖户来说，简直是晴天霹雳，一旦控制不好，损失可能是巨大的。我一直在寻找一本既有理论深度，又能指导实践的书。我希望这本书能够像一位经验丰富的老师，能够告诉我，在不同的季节、不同的养殖阶段，应该采取哪些具体的防疫措施，消毒的频率和浓度如何把握，才能达到最好的效果。同时，我也希望这本书能够介绍一些新兴的、更环保、更高效的消毒技术，因为传统的消毒方法有时候会带来一些问题，比如对环境的影响，或者对鹅只本身可能造成的刺激。总之，我期待的是一本能够真正解决我在实际养殖中遇到的难题，并且能够引领我走向更科学、更可持续养殖道路的指导性读物。

评分☆☆☆☆☆

在我多年的养殖经验中，我曾目睹过不少养殖场因为防疫消毒不到位而遭受重创，那段经历让我深刻体会到“预防胜于治疗”的真理。我尤其关注那些能够提供具体、可操作性强的防疫消毒方案的书籍。我希望这本书能够像一本实用手册，里面详细列举了不同时期、不同病种可能出现的风险，以及对应的预防和消毒措施。我需要知道，在疾病高发季节，我们应该如何加强消毒的频率和强度；在引进新鹅只时，应该采取哪些隔离和消毒程序；在出现疑似疫情时，又该如何快速反应，有效地进行封锁和消毒，以最小的代价控制疫情蔓延。我渴望一本能够让我随时翻阅，并且能够为我提供清晰、明确操作指南的书籍，帮助我在复杂的养殖环境中，能够自信、果断地做出正确的防疫决策。

评分☆☆☆☆☆

我对养鹅的兴趣很大程度上源于对自然和生命的喜爱，我希望我的养殖方式能够尽可能地减少对环境的负面影响，同时也保障鹅只的健康和福利。在防疫消毒方面，我更倾向于那些温和、环保且有效的解决方案。我希望找到一本能够介绍如何利用生物防治、物理防治等非化学消毒手段的书籍，或者能够指导我如何在必要使用化学消毒剂时，选择对环境和鹅只副作用最小的产品，并且能够精确掌握使用剂量和方法。我希望这本书能够帮助我理解，防疫消毒不仅仅是简单地消灭病原体，更应该是一个系统性的工程，涉及到养殖环境的优化、鹅只免疫力的提升，以及如何通过科学的管理来构建一道坚实的“生物安全屏障”。我期待一本能够提供 holistic approach，让我能够将环保理念融入到实际养殖中的指导性书籍。

评分☆☆☆☆☆

我是一名养殖基地的技术负责人，日常工作中，防疫消毒是至关重要的一环，直接关系到整个基地的生产安全和经济效益。我们尝试过多种防疫消毒的方案，也接触过不少相关的资料，但总觉得在某些细节上，或者在应对突发疫情方面，还存在提升的空间。我一直关注着行业内的最新研究成果和技术动态，希望能够找到一本能够提供更前沿、更系统防疫消毒理论指导的书籍。我希望这本书能够深入分析各种病原体的特性，以及它们在不同环境下的生存和传播规律，从而帮助我们制定出更具针对性和前瞻性的防疫消毒策略。同时，我也希望这本书能够介绍一些先进的消毒设备和技术，比如空气消毒、环境监测等，能够帮助我们提高消毒的效率和全面性。我需要的是能够帮助我们团队提升专业水平，引领我们走向智能化、精细化防疫消毒道路的专业读物。