9787502779030 南美白对虾高效生态养殖新技术 海洋出版社 李卓佳 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李卓佳 著

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出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502779030

商品编码：29423659787

包装：平装

出版时间：2012-01-01

基本信息

书名：南美白对虾高效生态养殖新技术

定价：29.00元

作者：李卓佳

出版社：海洋出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787502779030

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.295kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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章 南美白对虾的产地、特色与生物学基础 节 南美白对虾的产地、特色与发展 第二节 南美白对虾的外部形态和内部器官 第三节 南美白对虾的生态习性 第四节 南美白对虾的繁殖习性第二章 南美白对虾养殖池塘生态环境调控技术 节 对虾养殖池塘的自身污染 第二节 对虾养殖池塘的生物构成及其相互关系 第三节 对虾养殖池塘环境调控技术 第四节 对虾养殖池塘的主要环境因子及相关调控措施 第五节 对虾养殖过程的水色养护 第六节 增氧机的适当配置与开动 第七节 常用的水环境调节 剂第三章 南美白对虾池塘养殖模式与健康养殖技术 节 南美白对虾滩涂土池养殖模式与健康养殖技术 第二节 南美白对虾高位池精细养殖模式与健康养殖技术 第三节 南美白对虾低盐度淡化养殖模式与健康养殖技术 第四节 南美白对虾冬棚养殖模式与健康养殖技术 第五节 南美白对虾高盐度水兑淡水养殖模式与健康养殖技术 第六节 南美白对虾混合养殖模式与健康养殖技术 第七节 南美白对虾盐碱地养殖模式与健康养殖技术第四章 南美白对虾池塘养殖病害综合防控技术 节 湛江地区南美白对虾池塘养殖病害发生规律研探 第二节 南美白对虾病毒病及防控技术 第三节 南美白对虾的一般病害及防治方法 第四节 南美白对虾池塘养殖病害综合防控基本理念第五章 南美白对虾的营养与免疫调控 节 南美白对虾的基本营养需求 第二节 南美白对虾的人工配合饲料 第三节 南美臼对虾的免疫调控第六章 南美白对虾的捕捞、运输、上市 节 南美白对虾的捕捞 第二节 南美白对虾的运输 第三节 南美白对虾的上市附 录 附录1 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 附录2 养殖用水水质标准 附录3 渔用药物使用和禁用渔药 附录4 无公害食品海水虾 附录5 常见单位换算 附录6 对虾种苗、饲料、养殖投入品主要生产单位名录参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《鱼跃龙腾：现代智慧渔业的创新之路》 内容概述 《鱼跃龙腾：现代智慧渔业的创新之路》是一部全面而深入地探讨当前渔业发展新模式、新技术以及未来趋势的著作。本书并非聚焦于某一特定水产养殖品种或某一特定地理区域，而是以更广阔的视野，梳理了全球渔业现代化进程中的关键节点，揭示了科技创新如何驱动渔业向高效、绿色、可持续的方向转型。全书共分为七个章节，内容涵盖了从渔业资源的可持续利用，到先进养殖模式的推广，再到智能化技术在渔业生产中的深度融合，以及渔业经济的多元化发展等多个维度。 第一章：渔业资源可持续利用的挑战与机遇 本章首先分析了当前全球渔业资源面临的严峻形势，包括过度捕捞、栖息地破坏、气候变化对渔业生态系统造成的冲击等。详细阐述了国际社会为应对这些挑战所做的努力，如科学评估渔业资源、实施捕捞限额、建立海洋保护区等。同时，也探讨了如何通过科技手段，如遥感技术、基因技术、环境监测技术等，更精准地评估和管理渔业资源，为可持续利用奠定科学基础。本章强调，资源的有效保护和科学管理是渔业得以长远发展的根本。 第二章：先进养殖模式的探索与实践 本章聚焦于现代水产养殖业的创新发展，介绍了多种被证明行之有效的先进养殖模式。这包括但不限于： 循环水养殖系统（RAS）：详细解析了RAS系统的技术原理、优势（如节约用水、减少污染排放、可控养殖环境）以及在不同养殖对象上的应用案例。探讨了RAS系统在提高养殖密度、降低疾病传播风险、实现集约化生产方面的关键作用。 多营养层级综合养殖（IMTA）：深入剖析了IMTA模式如何通过模拟自然生态系统的物质循环，实现养殖品种间的互利共生。例如，将滤食性贝类与鱼类、藻类进行立体养殖，贝类可以净化水质，藻类可以吸收养殖产生的营养盐，从而减少废水排放，提高资源利用效率。 工厂化育苗技术：阐述了现代化工厂化育苗在提高苗种质量、稳定供应、降低生产成本方面的意义，以及对亲本选育、胚胎发育调控、营养管理等关键环节的技术要求。 智能化网箱养殖：介绍了在开放水域或半封闭水域中，如何利用智能网箱技术实现精准投喂、水质监测、病害预警和远程管理。探讨了物联网、大数据、人工智能等技术在提升网箱养殖效率和环境友好性方面的潜力。 本章通过大量的国内外实践案例，展示了这些先进养殖模式如何克服传统养殖的局限，实现经济效益和生态效益的双赢。 第三章：智能化技术赋能渔业生产 本章是本书的核心章节之一，详细阐述了人工智能、大数据、物联网、传感器等前沿科技如何在渔业生产的各个环节发挥作用： 精准养殖与环境监测：通过部署各类传感器（如水温、溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐等），实时监测养殖水体环境。结合大数据分析，建立养殖环境与养殖对象生长、健康之间的模型，实现对养殖环境的精准调控，如自动增氧、智能调温、精准投喂等。 病害预警与诊断：利用机器学习算法，分析养殖过程中的各类数据（包括水质、生长速度、行为异常等），提前预警潜在的病害风险，并辅助诊断。介绍基于图像识别和基因检测的病害快速诊断技术。 自动化与机器人技术：探讨了自动化投喂设备、水质净化设备、水下机器人（用于巡检、监测、捕捞）等在降低人力成本、提高工作效率、保障人员安全方面的应用。 物联网与远程管理：构建集成的物联网平台，实现对养殖场、养殖设备、养殖过程的全方位、实时监控和远程管理，无论身处何地，都能掌握养殖动态，并进行决策。 区块链技术在追溯体系中的应用：介绍区块链技术如何为水产品提供从养殖、加工到销售的全程可追溯解决方案，增强消费者信心，提升产品附加值。 本章强调，智能化技术并非单纯的技术堆砌，而是需要深度融合，形成系统的解决方案，才能真正推动渔业生产力的飞跃。 第四章：绿色养殖与环境保护 本章深入探讨了渔业养殖如何实现绿色可持续发展，最大限度地减少对环境的影响。内容包括： 绿色投入品的使用：推广使用生物饵料、益生菌、植物提取物等替代传统的化学药物，降低养殖过程中的药物残留，保护水体生态。 废弃物处理与资源化利用：研究和应用先进的废弃物处理技术，如厌氧发酵、生物膜处理等，将养殖产生的残饵、粪便等转化为生物能源、有机肥料，实现资源的循环利用，减少污染。 疾病防控的生物学措施：强调通过培育健康种苗、优化养殖密度、改善养殖环境、应用免疫增强剂等生物学手段，提高养殖对象自身抗病能力，减少抗生素和化学药品的使用。 生态修复与栖息地保护：探讨了如何通过科学规划养殖区域，避免对敏感生态系统造成破坏，以及利用人工鱼礁、贝藻共养等方式，修复受损的水域生态环境。 本章旨在构建一个“零排放”、“零污染”的理想养殖模式，并展示了实现这一目标的具体技术和管理策略。 第五章：渔业种质资源保护与新品种选育 本章着重于提升渔业种质资源的价值和新品种的开发。内容包括： 种质资源评估与保护：介绍对现有渔业种质资源进行科学评估、分类和建立基因库的重要性，以及如何通过人工保存、异地保存等方式保护珍稀和濒危的渔业种质资源。 分子育种技术：阐述了基因组学、转录组学、表观遗传学等现代生物技术在新品种选育中的应用，如何通过精准的分子标记辅助育种，加速选育周期，培育出生长快、抗病性强、品质优良的新品系。 基因编辑技术在渔业育种中的前瞻性探索：初步介绍了基因编辑技术在改良鱼类性状方面的潜力，如提高生长速率、增强抗病能力、改良肉质等，并探讨了其伦理和监管问题。 传统育种方法的创新应用：结合现代科学知识，对传统的杂交育种、群体选育等方法进行优化和创新，以适应当前高效育种的需求。 本章强调，优秀种质是渔业发展的战略性资源，新品种的开发是提高养殖效益和市场竞争力的关键。 第六章：渔业经济的多元化发展与品牌建设 本章将视角从生产端扩展到市场端，探讨渔业经济的多元化发展路径： 水产品深加工与精细化：介绍了发展水产品精深加工技术，如速冻、罐头、休闲食品、功能性食品等，延长产业链，提高附加值。 休闲渔业与观光旅游：探讨了发展集养殖、观光、娱乐、餐饮于一体的休闲渔业模式，将渔业与旅游业相结合，创造新的经济增长点。 渔业品牌建设与市场营销：分析了如何通过打造特色渔业品牌，建立质量认证体系，运用互联网+营销模式，提升水产品的市场认知度和竞争力。 产业链的协同发展：强调了从种苗、养殖、加工、流通到终端消费，全产业链的协同合作对于提升整个渔业经济的效率和效益的重要性。 政策引导与金融支持：探讨了政府在推动渔业经济发展中的政策作用，以及金融工具在支持渔业现代化转型中的角色。 本章旨在为读者勾勒出一条渔业产业升级、价值链提升的清晰路径。 第七章：未来智慧渔业展望 本章是对未来渔业发展趋势的展望。预测了随着技术的不断进步，渔业将朝着更加智能化、自动化、绿色化、精细化的方向发展。将进一步探讨： 全息感知与智能决策：基于更先进的传感器网络和人工智能算法，实现养殖过程的“全息感知”，从而做出更精准、更及时的智能决策。 无人化与智能化工厂：设想未来可能出现的“无人化”或“少人化”的智能化渔业生产工厂。 生态友好型渔业的普适化：强调可持续发展理念将更加深入人心，绿色养殖将成为主流，环境友好将是衡量渔业发展水平的重要标准。 全球化合作与技术共享：展望全球渔业领域在科技研发、资源管理、市场开拓等方面的进一步合作与交流。 伦理与社会责任：探讨在追求技术进步和经济效益的同时，如何兼顾渔业发展的伦理与社会责任。 总结 《鱼跃龙腾：现代智慧渔业的创新之路》为读者提供了一个全面、系统、前瞻性的视角，深入剖析了当代渔业面临的挑战与机遇，重点介绍了推动渔业现代化转型的关键技术、创新模式和发展理念。本书内容丰富，论述严谨，案例翔实，旨在为渔业从业者、科研人员、政策制定者以及对渔业发展感兴趣的社会大众提供有价值的参考信息，共同绘制未来智慧渔业的美好蓝图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版布局也给我留下了深刻的印象。每一页的文字都疏密有致，留白恰当，阅读起来一点也不费眼。图片和图表的插入也十分精炼，没有那种为了填满版面而随意堆砌的感觉。那些图表，尤其是关于病害防治的，清晰地展示了不同病原体的形态、感染途径以及防治措施，让我一下子就能对各种潜在的威胁有个直观的认识。我在实际养殖中，经常会因为对某些病害的初期症状判断不准而耽误了最佳治疗时机，损失惨重。这本书里对这些病害的早期识别特征描述得非常细致，甚至配有一些手绘的示意图，比我之前看的任何资料都要生动形象。此外，关于饲料投喂策略的章节，也给了我不少启发。我一直困惑于如何根据虾的生长阶段、水温、天气等多种因素来精确调整投喂量和投喂频率，这本书给出了一个非常系统化的模型，而且还考虑到了不同品种的南美白对虾在饲料需求上的差异。我觉得这些都是非常宝贵的经验，能够帮助我最大限度地提高饲料利用率，降低养殖成本。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容详实，逻辑严谨，给我留下了非常好的印象。作者在讲解每一项技术时，都非常注重理论与实践相结合，不仅给出了科学的原理，还提供了具体的操作步骤和注意事项。我特别欣赏书中关于“精细化管理”的理念。在现代化的养殖业中，粗放式的管理已经不能满足需求，只有通过精细化的操作，才能最大限度地提高养殖效益。这本书在饲料投喂、水质调控、病害监测等方面，都给出了非常具体的量化指标和操作方法，让我能够更好地掌握养殖过程中的每一个细节。而且，书中还强调了“记录”的重要性。详细的养殖记录，不仅有助于我们总结经验，还能为将来的养殖提供宝贵的参考。我计划将书中的记录模板应用到我的养殖实践中，相信这会大大提升我的管理水平。

评分☆☆☆☆☆

从整体的叙事风格来看，这本书的作者显然非常了解一线养殖户的实际需求。语言通俗易懂，没有过多的专业术语堆砌，即使是一些相对复杂的概念，也会用比较形象的比喻来解释。我尤其喜欢它在讲解病害防治时，那种抽丝剥茧的分析方式，能够让我明白为什么会出现某种病症，而不是简单地告诉你“用什么药”。这种深入浅出的讲解方式，让我对养殖过程中的各种风险有了更深刻的认识，也更有信心去应对它们。书里关于生态养殖理念的阐述，也让我耳目一新。我一直认为生态养殖只是一个口号，很难在实际操作中落地。但这本书提供了许多具体的技术措施，比如如何利用有益菌群来改善水质，如何通过合理搭配养殖品种来构建良性生态系统等等。这些都让我看到了生态养殖的可行性和巨大潜力。我迫不及待地想把书中的一些方法应用到我的养殖池中，看看能否真正实现绿色、可持续的养殖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计非常合理，循序渐进，逻辑性很强。从基础的养殖环境建立，到虾苗的选择与放养，再到日常的病害防治与饲料管理，最后落到经济效益的分析，环环相扣，没有遗漏任何一个关键环节。我特别欣赏它在论述过程中，穿插的那些实际案例。这些案例都非常贴近真实的养殖场景，充满了故事性，让我读起来一点也不枯燥。而且，这些案例不仅展现了成功的经验，也分享了失败的教训，让我能够从中吸取宝贵的经验，避免重蹈覆辙。尤其是一个关于如何应对突发性水质恶化的案例，作者分析得非常到位，提出了几个非常具有操作性的应急方案。这让我感到非常安心，因为我知道，即使在最糟糕的情况下，我也能找到应对的方法。这本书就像一个经验丰富的老前辈，在你需要的时候，为你指点迷津，让你少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

从书的装帧细节来看，我能感受到出版方和作者对这本书的用心。书的封面印刷清晰，色彩饱满，摸起来有很好的质感。内页的纸张也比较厚实，不容易洇墨，字迹清晰，阅读起来非常舒适。我注意到书中一些关于水体调节和菌群构建的插图，画得非常精美，而且标注准确，让我对复杂的生化过程有了更直观的理解。而且，书中的一些公式和图表，都经过了精心的设计，数据准确，易于理解。这对于我这种不太擅长数学和统计的人来说，是非常友好的。我曾经在其他地方看到过一些关于养殖技术的书籍，虽然内容不错，但排版和插图都很粗糙，阅读体验很差，让人提不起兴趣。而这本书，从内到外的每一个细节都体现了专业和匠心，让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计我一开始就很有好感，简洁大方，色调也比较沉静，给人一种专业、可靠的感觉。拿在手里，纸张的质感也很不错，不是那种廉价的滑腻感，而是略带哑光的触感，翻阅起来很舒服。目录部分也清晰明了，各项内容都经过了细致的划分，让我能够快速找到自己感兴趣的章节。我特别关注了关于水质管理的部分，因为这对我来说是养殖过程中最棘手的问题之一，总是在各种指标之间摇摆不定，找不到一个稳定的最佳值。书里对不同水质指标的成因、影响以及应对策略都做了详细的分析，还列举了不少实际案例，这让我觉得特别实用。而且，书中引用的不少研究成果和数据，也让我看到了作者在学术上的严谨和扎实。尽管我还没有深入阅读每一部分，但仅从目录和前言的呈现方式来看，这本书就非常有潜力解决我长期以来在实际养殖中遇到的不少困惑。我期待它能够提供更具操作性的指导，帮助我突破瓶颈，实现更稳定、更高产的养殖。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的前言和目录，我就觉得它非常有针对性，能够解决我实际养殖中遇到的很多痛点。尤其是关于“病害预警与防控”这一块，我一直对如何做到“防患于未然”感到困惑。这本书不仅列出了常见的病害，还深入分析了导致这些病害发生的根源，并且提出了如何通过优化养殖环境、提高虾体自身免疫力来降低发病几率的有效方法。这让我意识到，解决病害问题，不能仅仅依靠治疗，更重要的是从源头上进行预防。此外，关于“环境友好型养殖模式”的探讨，也让我看到了未来养殖的发展方向。如何在保证产量和效益的同时，最大限度地减少对环境的影响，这是我们每一个养殖者都应该思考的问题。这本书提供了一些切实可行的解决方案，让我对可持续养殖充满信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节设置非常符合我作为一名养殖者的思维习惯。从最基础的了解南美白对虾的生长习性，到具体的养殖管理操作，再到最后的问题诊断与解决，整个流程非常清晰。我尤其喜欢它关于“风险管理”的章节。在养殖过程中，我们总是会遇到各种预想不到的状况，比如突发的恶劣天气、病害的爆发等等。这本书详细分析了这些潜在的风险，并提供了相应的预防和应对措施，让我能够做到心中有数，从容应对。而且，它还强调了“观察”的重要性。很多时候，问题的发生往往有其前兆，只要我们细心观察，就能及时发现并处理。书中的一些关于如何“读懂”水体和虾的行为的描述，对我来说非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度和广度都让我感到惊喜。作者在每一个章节的讲解都非常透彻，无论是关于水体微生物的生态平衡，还是关于南美白对虾的生理特性，都进行了细致入微的阐述。而且，它还涉及了一些非常前沿的养殖技术，比如利用大数据进行养殖预测，以及基因技术的应用等。虽然我目前还没有精力去深入研究这些高科技内容，但能够了解到这些信息，已经让我对南美白对虾养殖的未来充满了期待。书中的一些建议，比如关于如何提高虾的抗病能力，也给了我很大的启发。我一直在寻找能够从根本上解决病害问题的方案，而不是仅仅依赖药物。这本书提供了一些非常独特的思路，让我看到了希望。我相信，通过学习这些技术，我的养殖水平一定能够再上一个台阶。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者在撰写过程中，显然投入了大量的心血，将自己多年的实践经验和科研成果融为一体，为我们提供了一份非常宝贵的养殖技术指南。我从书中感受到了作者对南美白对虾养殖事业的热情和执着。它不仅仅是一本技术书籍，更像是一位经验丰富的老农，在耐心地向我们传授他的“看家本领”。书中对每一个环节的讲解都充满了“人情味”，仿佛作者就站在你身边，手把手地教你如何操作。这让我感觉非常亲切，也更容易接受和理解。我特别喜欢它在讲述一些关键技术时，所穿插的一些小故事或者经验之谈，这些都让原本枯燥的技术内容变得生动有趣，也更容易让人记住。这本书的价值，远不止于文字本身，更在于它所传递的那份专业的精神和对养殖事业的热爱。