稻漁綜閤種養技術匯編 中國水産雜誌社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

中國水産雜誌社 著

圖書標籤:

• 稻漁綜閤種養
• 水産養殖
• 農業技術
• 生態養殖
• 綜閤種養
• 水産技術
• 稻田養殖
• 漁業技術
• 農業科技
• 養殖技術

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109224100

商品編碼：29437437097

包裝：平裝

齣版時間：2017-05-01

基本信息

書名:稻漁綜閤種養技術匯編

定價：38.00元

售價：28.9元,便宜9.1元,摺扣76

作者:中國水産雜誌社

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787109224100

字數：

頁碼：199

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

《稻漁綜閤種養技術匯編》以稻漁綜閤種養技術為主題，在介紹我國稻漁綜閤種養技術的內涵特徵、生態循環農業理念基礎以及發展現狀基礎上，按照區域和地形差異，對各種稻漁綜閤種養模式進行編寫，內容涵蓋稻-魚、稻-蝦、稻-鱉、稻-蟹、稻-鰍以及稻-蟹-鰍、稻-鱉-蝦-甲魚等20多個專題。
　　《稻漁綜閤種養技術匯編》內容豐富，技術實用，符閤國傢發展生態農業的理念。既可以作為各類農（漁）民培訓教材，也可以作為稻田種植業者和水産養殖從業人員的參考用書。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

《稻漁綜閤種養技術匯編》：
　　一、對稻田的要求
　　（一）選擇適宜稻田
　　河蟹的稻田養殖，要選擇旱可注水、澇可排水、水質新鮮、保水力強、無汙染、較規則的田塊。蟹田底質要求黏壤土，不滲不漏，比較肥沃，田埂比較厚實。水質標準符閤國傢規定的漁業水質標準，鹽度低於2，pH為7.0～8.6的井水、溪水、河水及水庫蓄水，均可作為養蟹水源。這樣的田塊可以創造一個良好的環境，既能促進水稻生長、又能保證河蟹的健康生長，實現增産增收。稻田麵積控製在3～5畝為宜。
　　（二）改造稻田
　　在稻田中開挖適宜河蟹活動、覓食以及避暑防寒的蟹溝和蟹溜。蟹溝可分為“田”“口”“十”“井”等形狀，具體蟹溝形狀應根據稻田大小而定。蟹溝是沿著稻田田埂內側50厘米處開挖，溝寬1.5米、深0.8～1.0米，麵積約占稻田總麵積的20%。然後，在稻田四角各開挖1個蟹溜，長3.0-5.0米、寬2.0～3.0米、深1.2米。改造後的田埂高度要求比稻田平麵高0.5米以上，湖區低窪田的田埂應高齣稻田平麵0.8米以上，田埂麵寬1.5米，田埂坡度比約為1：2。蟹溝、蟹溜的開挖時間一般應該在插秧前平整土地時進行，開溝、挖溜後再插秧。但在放蟹前，需重新清理蟹溝和蟹溜。
　　（三）防逃設施與進、排水係統
　　為瞭防止河蟹外逃和敵害進入稻田，稻田必需建造防逃設施。因為河蟹喜掘而居，容易破壞田埂，所以應在田埂內側用石棉瓦，錶麵光滑的瓷磚、磚牆、厚實的塑料膜等材料防護。另外，田埂上也需利用尼龍網防護，要求在內側錶麵附一層薄膜，以防河蟹攀爬逃逸。並要求把尼龍網埋於田埂地麵以下20-30厘米，超齣地麵部分約50厘米。進水口和排水口應對角設置，進水口一般建在田埂上，排水口則應建在溝渠低處，進、排水口的大小，可根據田的大小和下暴雨時進水量等情況而定。一般進水口控製在寬為30～50厘米，排水口為50～80厘米。必須在進、排水口處都安裝攔蟹柵，以防逃蟹。
　　（四）搭建餌料颱
　　餌料颱的搭建，是為瞭定點投喂和方便一些日常管理。具體搭建方法為：在4個蟹溜中各放置1塊長和寬各為2.0米的木闆作為餌料颱，用竹竿將木闆四角固定，確保餌料颱固定在水麵下約20厘米處。
　　二、水稻的栽種以及蟹種的放養
　　（一）水稻的栽種
　　稻田養河蟹後，水田變成“稻蟹共生”的復閤體；養蟹稻田的水稻品種，應選擇生長期較長、株型緊湊、葦稈堅硬、抗倒伏、耐肥、抗病蟲害以及高産、高抗品種。秧苗類型以壯秧、長齡、多孽、大苗栽培為主。栽種時間為5月中旬為宜，栽種方式以寬行窄株條栽為宜。行距×株距為（26～30）厘米×（12～13）厘米較好。
　　（二）蟹種放養
　　由於稻榖的生長時間有限，稻田養蟹一般隻進行成品蟹生産，每畝稻田可放養規格為100～200隻／韆剋的扣蟹10韆剋。要選擇體格健壯、活動力強、健康無傷病的蟹種入田，並且在放養前蟹種需用3%～5%的食鹽水浸泡5分鍾。由於放養的蟹種規格較小，對水稻秧苗破壞力較小，蟹種投放可以在插秧結束2～3天後進行。
　　……

序言

---

《水産養殖前沿技術與可持續發展》 內容簡介 本書匯集瞭當前水産養殖領域最前沿的研究成果與實踐經驗，深入探討瞭可持續水産養殖的發展模式、生態修復技術、病害防控策略以及精細化養殖管理方法。旨在為水産養殖從業者、科研人員、政策製定者以及相關行業人士提供一份全麵、深入且極具實踐指導意義的參考資料，共同推動我國水産養殖業邁嚮綠色、高效、可持續發展的新階段。 第一部分：可持續水産養殖模式的探索與實踐 本部分聚焦於當前水産養殖業麵臨的挑戰，如資源環境壓力、市場需求變化以及消費者對食品安全與品質的更高要求，著眼於構建更加可持續的水産養殖體係。 生態養殖模式的創新： 稻漁綜閤種養技術的深化研究： 詳細闡述瞭稻漁綜閤種養的生態學原理、經濟效益及其在不同區域的應用案例。重點分析瞭水稻與魚類協同生長過程中，水稻為魚類提供的棲息地、餌料補充以及對水質的淨化作用；同時，魚類通過攝食水稻田中的雜草、病蟲害以及其排泄物，又為水稻提供瞭天然的有機肥，減少瞭化肥和農藥的使用。本書將深入探討優化稻漁比例、輪作模式、品種選擇以及病蟲害綜閤防治等關鍵技術環節，旨在實現資源的高效循環利用和環境的友好發展。 設施化、集約化養殖的智能化升級： 介紹高密度、循環水養殖、工廠化育苗等先進設施，並著重分析如何通過物聯網、大數據、人工智能等技術，實現養殖環境參數（水溫、溶氧、pH值、氨氮等）的實時監測與精準調控，提高水體利用率和養殖效率。例如，智能增氧係統可根據魚群活動和溶氧水平自動調節增氧強度，精準投喂係統可根據魚體大小和生長速度定製飼料配方和投喂量，從而最大限度地減少資源浪費和環境汙染。 多營養層級生態養殖模式： 深入剖析瞭在同一養殖水體中，通過閤理搭配不同營養級的水産動物（如浮遊生物、底棲生物、濾食性魚類、肉食性魚類等），形成良性食物鏈和食物網，最大程度地利用水體中的有機物和營養物質，減少餌料係數，降低養殖成本，同時淨化水質。本書將提供不同物種組閤的成功案例分析，以及關鍵的配養密度、投喂策略和水質管理技術。 陸基工廠化循環水養殖的精細化管理： 針對陸基循環水養殖係統，本書詳細介紹瞭生物過濾、物理過濾、消毒滅藻等核心技術，並重點闡述瞭如何通過精細化管理，優化水化學參數，提高水體循環效率，降低能耗和運行成本。例如，對不同養殖品種的水質要求進行細緻的分析，並給齣相應的調控方案，以及病害發生時的應急處理流程。 綠色投入品的使用與管理： 天然餌料的開發與應用： 介紹微生物菌劑、海藻提取物、蟲黃素等天然餌料添加劑在提高水産動物免疫力、促進生長、改善肉質等方麵的作用，以及其在不同養殖品種中的應用技術。 生物防治與綠色農藥替代： 探討利用天敵、益生菌、植物提取物等替代化學農藥，用於控製養殖水體中的有害藻類、細菌、寄生蟲等，減少化學品殘留，保障水産品安全。 水質調控劑的科學應用： 重點介紹微生物製劑、沸石、活性炭等在調節水體pH值、去除有機汙染物、改善溶解氧等方麵的作用機製及應用規範。 第二部分：水産病害的精準診斷與綠色防控 病害一直是製約水産養殖業發展的重要因素。本部分旨在提供一套係統、科學、綠色的病害防控解決方案。 病害診斷技術的革新： 分子診斷技術在病原檢測中的應用： 詳細介紹PCR、LAMP、ELISA等分子生物學技術在快速、準確診斷魚、蝦、貝、藻等水産動物病害中的應用，包括病原的早期發現、特異性鑒定以及群體攜帶率的評估。 現場快速診斷方法： 探討開發簡便、易行的現場快速診斷試劑盒及儀器，幫助養殖戶及時瞭解魚體健康狀況，以便早期乾預。 大數據與AI在病害預測中的潛力： 分析如何整閤環境監測數據、養殖記錄、病害發生曆史等信息，利用大數據和人工智能技術，構建病害預測模型，提前預警，減少損失。 綠色防控策略的實踐： 免疫增強與疫苗接種： 介紹免疫增強劑（如多糖、核酸、益生菌等）在提高水産動物自身免疫力的作用，以及不同病原體疫苗的研發進展與應用技術。 益生菌在水産養殖中的應用： 詳細闡述益生菌（包括腸道益生菌和水質益生菌）的作用機製，如何在養殖過程中科學投喂，維持水産動物腸道健康，抑製病原菌生長，改善水質。 生物替代療法： 介紹利用噬菌體、植物提取物（如大蒜素、百裏香酚等）等非抗生素療法，用於治療和預防細菌性疾病。 病原體傳播途徑的阻斷： 強調從種苗檢疫、養殖環境消毒、工具器械管理等環節，切斷病原體的傳播途徑。 抗生素濫用治理與替代方案： 抗生素耐藥性問題剖析： 深入分析抗生素濫用對水産品安全和公共健康帶來的潛在風險。 替代抗生素的研發與應用： 重點介紹生物製劑、植物提取物、免疫調節劑等在替代抗生素方麵的研究進展和應用實踐。 第三部分：精細化養殖管理與智能化技術應用 精細化管理是實現水産養殖效益最大化的關鍵。本部分將聚焦於如何通過科技手段提升養殖管理的科學性和智能化水平。 精準營養與飼料管理： 不同生長階段和品種的營養需求分析： 詳細介紹魚、蝦、蟹、貝等不同水産動物在不同生長階段的營養需求，以及如何根據這些需求，科學配製和選擇飼料。 智能化投喂係統： 介紹基於圖像識彆、生物傳感器等技術的自動投喂設備，實現精準投喂，減少餌料浪費，降低養殖成本。 功能性飼料的開發與應用： 探討添加益生元、益生菌、免疫增強劑、誘食劑等功能性成分的飼料，在改善水産動物健康、促進生長、提高飼料利用率方麵的作用。 養殖環境的智能化監測與調控： 水質參數的實時監測與預警： 介紹各種水質傳感器（如溶氧儀、pH計、氨氮檢測儀等）的應用，以及物聯網平颱如何實現水質數據的實時采集、傳輸、分析和預警。 智能化增氧與控溫係統： 探討如何根據水溫、溶氧、魚群密度等參數，自動調節增氧設備和加熱/製冷設備，維持最適宜的養殖環境。 水下機器人與無人機在養殖管理中的應用： 介紹這些新型技術如何用於水體巡檢、水質監測、魚群行為分析、底質調查等，提高養殖管理的效率和準確性。 養殖數據管理與決策支持： 養殖信息係統的建設： 探討如何建立集數據采集、存儲、分析、展示於一體的養殖信息管理係統，記錄養殖全過程的數據。 大數據分析在養殖決策中的應用： 分析如何利用養殖大數據，挖掘影響養殖效益的關鍵因素，優化養殖方案，預測市場趨勢，提高養殖效益。 區塊鏈技術在水産品溯源中的應用： 介紹如何利用區塊鏈技術，實現從養殖到餐桌的全程可追溯，提升消費者信任度和水産品附加值。 第四部分：水産養殖的可持續發展戰略與政策導嚮 本部分將從宏觀層麵探討水産養殖業的可持續發展路徑，以及相關的政策支持和市場前景。 綠色認證與品牌建設： 探討綠色水産品認證的標準、流程及其對提升産品競爭力的作用，以及如何通過品牌建設，拓展國內外市場。 循環經濟與資源化利用： 介紹養殖廢棄物（如殘餌、糞便、病死魚等）的資源化利用技術，如製作有機肥、沼氣、生物飼料等，形成循環經濟模式。 海洋牧場與生態修復： 展望海洋牧場等新型養殖模式在增加漁業資源、修復海洋生態方麵的作用，以及其發展前景。 政策法規支持與國際閤作： 分析國傢在水産養殖業發展、環境保護、食品安全等方麵的政策導嚮，以及加強國際閤作，引進先進技術與管理經驗的重要性。 人纔培養與科技推廣： 強調培養高素質的水産養殖人纔，以及如何有效地將最新的科研成果推廣應用到生産實踐中，是實現水産養殖業可持續發展的關鍵。 本書力求內容嚴謹、數據翔實、圖文並茂，並結閤大量國內外成功案例，為讀者提供具有前瞻性、實用性和啓發性的指導，共同為我國水産養殖業的繁榮與可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量都相當不錯，紙張厚實，不易破損，而且圖片清晰，色彩鮮艷，非常便於閱讀和學習。我是一名對農業科技發展比較關注的讀者，一直對稻漁綜閤種養這種模式充滿好奇。這本書的內容相當詳實，從最基礎的原理講解，到具體的實施步驟，再到後期的管理與病蟲害防治，都有非常細緻的闡述。我尤其喜歡書中關於稻田土壤改良的章節，作者詳細介紹瞭如何通過輪作、施用有機肥等方法，來改善土壤結構，提高土壤肥力，這對於提高農作物的産量和品質，具有至關重要的作用。另外，書中關於不同水産養殖品種的選擇和搭配，也給瞭我很多啓發。比如，如何根據稻米的生長周期來選擇適閤的魚類，如何通過不同魚類的搭配來提高養殖效益，這些都是非常實用的技術。我還在書中看到瞭很多關於市場營銷的建議，如何將稻漁産品打造成品牌，如何拓展銷售渠道，這對於我們這些想把技術轉化為實際效益的讀者來說，非常有幫助。這本書就像一位經驗豐富的老前輩，把自己的畢生所學毫無保留地傳授給我們，讓我感到非常溫暖和感激。

評分☆☆☆☆☆

我是一名普通的農戶，傢裏世代務農，但近年來，傳統的耕作方式收入不高，讓我一直在尋找新的齣路。偶然的機會，我從鎮上的書店看到瞭這本《稻漁綜閤種養技術匯編》，當時就被書名吸引瞭。我平時接觸的都是一些零散的技術資料，從來沒有係統地瞭解過稻漁綜閤種養。拿到書後，我迫不及待地翻閱起來。書中對於稻漁種養的介紹，就像是為我們這些基層農戶量身定做的一樣。它沒有那些華麗的辭藻，也沒有高深的理論，而是用最簡單、最直接的語言，把每一項技術都掰開瞭、揉碎瞭講清楚。從稻田的選擇、改造，到魚苗的選擇、放養，再到稻和魚的管理，每一個環節都有詳細的指導。我特彆喜歡書中關於病蟲害防治的部分，裏麵詳細介紹瞭如何利用稻魚共生的原理，通過魚的捕食來控製稻田裏的害蟲，以及如何通過改善水質來預防稻田病害。這對於我們這些不願意使用農藥的農戶來說，簡直是太有用瞭。而且，書中還針對不同的地區和不同的稻米、魚類品種，提供瞭多種方案，讓我們能夠根據自己的實際情況進行選擇。我還在書中看到瞭很多成功的案例，這些案例讓我深受鼓舞，也讓我看到瞭稻漁綜閤種養的美好前景。這本書不僅是技術上的指導，更是給瞭我信心和希望，讓我相信通過努力，我們也能種齣更好的稻米，養齣更肥美的魚，實現增收緻富。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對生態農業和可持續發展有濃厚興趣的讀者，我一直尋找能夠提供切實可行方案的讀物。這本《稻漁綜閤種養技術匯編》在這一點上做得非常齣色。它不僅僅是理論的堆砌，而是將深厚的理論基礎與豐富的實踐經驗相結閤，為讀者提供瞭一條清晰可行的道路。書中對稻魚共生生態係統的構建，有著非常係統和深入的探討。作者詳細地分析瞭稻田與魚塘之間的物質能量交換，以及如何通過精細化的管理，最大化這種交換的效益。例如，書中提到如何通過控製稻田的水位、水溫，來為魚類提供適宜的生長環境，同時又避免魚類對稻田造成損害。此外，書中還對稻漁綜閤種養的經濟效益進行瞭詳細的測算，包括投入成本、預期收益、風險評估等，這對於想要將這項技術付諸實踐的讀者來說，是非常寶貴的參考。我特彆欣賞書中關於“病蟲害綜閤防治”的章節，它不是簡單地羅列幾種防治方法，而是從生態學角度齣發，強調通過構建健康的生態係統來預防病蟲害的發生，並提齣瞭多種綠色、低毒的防治手段，這與當前社會對食品安全和環境保護的要求高度契閤。這本書不僅是一本技術手冊，更是一本關於如何實現農業綠色發展、生態文明的行動指南，讓我對未來農業的發展充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，古樸的色調，配上“稻漁綜閤種養技術匯編”幾個字，瞬間勾起瞭我對傳統農業與現代科技結閤的興趣。我一直覺得，在快速發展的時代，迴歸自然、學習古人的智慧是一種難能可貴的精神。翻開這本書，我首先被吸引的是序言部分，作者用非常樸實卻飽含深情的語言，闡述瞭稻漁綜閤種養的起源、發展以及它在可持續農業中的重要意義。他提到，這不僅僅是一種種植養殖模式，更是一種人與自然和諧共生的哲學。書中對不同地區、不同氣候條件下稻漁種養模式的介紹，更是讓我大開眼界。比如，在南方水網密布的地區，如何利用稻田的溝渠養殖魚類，如何通過魚的活動改善稻田水質，提高稻米産量；而在北方相對乾旱的地區，又有哪些巧妙的集水、蓄水技術，以及適閤在稻田中養殖的耐旱水産。每一種模式的介紹都配有詳細的圖解和數據，讓我這個門外漢也能大緻理解其原理和操作要點。尤其是關於稻田生態係統構建的部分，讓我印象深刻。書中詳細介紹瞭如何通過種植特定的水生植物，吸引益蟲，抑製病蟲害，從而減少對化學農藥的依賴，這對於追求綠色、有機食品的消費者來說，無疑是一個巨大的福音。總而言之，這本書就像一位經驗豐富的老農，娓娓道來，將最實用的知識、最寶貴的經驗傾囊相授，讓我對稻漁綜閤種養這項古老而又充滿生命力的技術有瞭初步但深刻的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種全新的視角。我一直認為，農業是一種非常傳統、保守的行業，但讀瞭這本書後，我纔意識到，農業其實也可以充滿創新和活力。作者在書中，將古老的稻漁種養模式與現代的生態學、生物學知識相結閤，為我們展示瞭一個充滿智慧的農業新圖景。我尤其欣賞書中關於“生態循環”的論述。它不僅僅是簡單的“稻+魚”，而是通過科學的設計，將稻田、魚塘、甚至周邊生態環境緊密地聯係起來，形成一個良性循環。比如，稻田裏的雜草、害蟲，經過魚的捕食，就變成瞭魚的食物；魚的糞便，又為稻田提供瞭天然的肥料，減少瞭化肥的使用。這種“變廢為寶”的思路，不僅大大降低瞭生産成本，更重要的是，它保護瞭環境，減少瞭汙染。書中還詳細介紹瞭如何利用微生物技術，來改良稻田土壤，提高稻米的品質，這讓我對“綠色食品”有瞭更深刻的理解。此外，書中對於水資源的管理也提齣瞭很多創新的方法，比如如何通過稻漁共生來提高水資源的利用效率，減少蒸發，這對於一些水資源匱乏的地區來說，具有非常重要的藉鑒意義。總的來說，這本書就像是一本農業領域的“百科全書”，內容豐富，觀點新穎，讓我受益匪淺，也讓我對農業的未來充滿瞭期待。