肉用野鸭饲养与繁育技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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庞翠华 等 著

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出版社： 科技文献出版社

ISBN：9787502363703

商品编码：29495411505

包装：平装

出版时间：2009-07-01

基本信息

书名：肉用野鸭饲养与繁育技术

定价：13.00元

作者：庞翠华 等

出版社：科技文献出版社

出版日期：2009-07-01

ISBN：9787502363703

字数：167000

页码：212

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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野鸭是多种野生鸭类的总称，具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高，脂肪低，特别是没有家鸭那种难闻的腥味等食用特点，且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的养殖优势。近年来，在我国东部地区已形成了野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们对野鸭的接受，养殖野鸭成为发展多种经营的一条好门路。
本书坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，介绍了具有投资少、见效快、经济效益高的野鸭养殖技术，内容实用，可操作性强，是想通过养殖野鸭致富者的理想参考书。

目录

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章　野鸭养殖概述
　节　生物学特性
　第2节　野鸭饲养前景
第2章　养殖场舍及其设备
　节　场地选择
　第2节　鸭舍建筑形式
　第3节　饲养设备及用具
第3章　野鸭的饲料
　节　野鸭的消化系统特点
　第2节　野鸭的营养需求与饲料
　第3节　昆虫饵料的培育
第4章　野鸭的人工繁育技术
　节　种野鸭的引进
　第2节　幼雏的引进
　第3节　种蛋的引进
第5章　野鸭的饲养管理
　节　育雏阶段的饲养管理
　第2节　育成阶段的饲养管理
　第3节　种野鸭的饲养管理
第6章　疾病防治
节　综合防疫
第2节　常见鸭病的防治
第3节　鸭场发生疫病时的扑灭措施
第7章　野鸭的产品加工
节　野鸭的屠宰
第2节　野鸭肉的贮藏与加工
第3节　副产品的综合利用
附录 中华人民共和国野生动物保护法
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《都市绿洲：阳台微型菜园种植指南》 内容简介： 您是否曾梦想在家中拥有一方生机盎然的绿洲，即使生活在钢筋水泥的都市丛林中？您是否渴望品尝到亲手栽种的新鲜蔬菜，体验从种子到餐桌的满足感？《都市绿洲：阳台微型菜园种植指南》正是为您量身打造的梦想实现手册，它将带领您穿越城市生活的喧嚣，步入一个充满绿色、芳香与健康的私享空间。 本书并非仅仅是一本关于种植的书籍，它更是一次关于生活美学、健康饮食和可持续理念的深度探索。我们深知，在快节奏的现代生活中，许多人面临着空间有限、时间宝贵、缺乏种植经验等挑战。因此，本书的核心理念在于“微型化”与“易上手”，旨在让每一个都市居民，无论您拥有一方小小的阳台、一个明亮的窗台，甚至只是一个闲置的角落，都能轻松开启属于自己的绿色生活。 第一章 阳台空间利用的艺术：让每一寸土地都闪光 在这一章，我们将打破传统思维，把阳台视为一个充满潜力的“农场”。我们会从空间评估入手，教您如何根据阳台的朝向、面积、承重能力以及通风条件，设计出最适合您家的种植布局。您将学会利用垂直空间，巧妙地运用各种组合式花盆、悬挂式种植袋、墙面绿化系统，甚至DIY的简易栽培架，将原本单一的阳台变成多层次、高效率的立体花园。 我们还将深入探讨不同类型阳台（如开放式、封闭式、半封闭式）的特点，并针对性地提出解决方案。例如，对于阳光直射的阳台，我们将推荐耐晒且易于管理的作物；对于光照不足的阳台，则会引导您选择喜阴植物，并通过反射板等辅助方式增加光照。本书还将为您介绍各种材质和款式的花盆、种植箱的优缺点，帮助您根据实际需求和美学偏好做出明智选择，让您的阳台既实用又美观。 第二章 精选都市绿色伙伴：新手也能种出好收成 “种什么？”是许多初学者的首要难题。本书精心挑选了数十种最适合在阳台微型菜园种植的蔬菜、香草和水果，它们不仅生长周期短、易于打理，而且产量高、适应性强。您将了解到： 速生叶菜类： 生菜、小白菜、菠菜、芝麻菜、空心菜等，这些是新手入门的最佳选择，几周内就能收获，满足您对新鲜蔬菜的即时需求。 香草家族： 罗勒、薄荷、迷迭香、百里香、香菜、小葱等。它们不仅能为您的菜肴增添风味，还能散发宜人的香气，净化空气，甚至具有一定的驱虫效果。 果实类蔬菜： 小番茄、辣椒、矮生黄瓜、豆角等。我们将详细介绍如何通过选种、搭架、修剪等技巧，在有限空间内获得令人惊喜的果实产量。 根茎类初体验： 萝卜、樱桃萝卜、小土豆等，虽然需要稍多一些耐心，但收获的喜悦同样令人难忘。 意想不到的惊喜： 草莓、食用玫瑰等，这些兼具观赏性和食用性的植物，将为您的阳台增添更多色彩。 每一类作物，我们都提供了详细的品种介绍、生长习性、最佳播种/移栽时间、光照需求、水分要求以及病虫害防治建议，让您心中有数，轻松应对。 第三章 土壤的智慧与肥力的秘密：孕育生命的土壤魔法 土壤是植物生长的根基，健康的土壤才能孕育出茁壮的生命。本书将深入浅出地讲解土壤的重要性，并教您如何在家中为植物打造一个完美的“家”。您将学会： 认识你的土壤： 了解不同土壤的质地（沙土、壤土、黏土）及其对植物生长的影响。 自制营养土： 结合园艺泥炭、椰糠、珍珠岩、蛭石、腐叶土、堆肥等多种材料，按照科学比例配制出透气性好、排水佳、肥力足的万能栽培土。 施肥的艺术： 区分有机肥和化肥，了解各种肥料的成分和作用。我们将重点介绍如何在阳台环境中安全、高效地使用有机肥，如自制厨余堆肥、蚯蚓粪肥等，以及适时适量地补充植物所需的氮、磷、钾等元素。 生物防治的智慧： 介绍如何通过改良土壤健康，培育有益微生物，来预防和抑制土壤中的病原菌。 第四章 水、光、气：植物生长的三原色 如同人类需要呼吸、饮水和阳光，植物的生长也离不开这三大要素。本书将为您揭示它们之间的奥秘： 浇水的艺术： 掌握“见干见湿”的浇水原则，了解不同植物对水分的需求差异，避免过度浇水或缺水。我们还将介绍滴灌、喷雾等节水高效的浇水方式。 光照的智慧： 如何根据阳台光照条件，科学地安排植物的摆放位置，最大限度地利用自然光。对于光照不足的情况，我们将介绍经济实用的补光灯选择与使用技巧。 通风的重要性： 强烈的阳光和过高的温度会灼伤植物，而封闭的环境则容易滋生病虫害。本书将指导您如何通过开窗、使用小风扇等方式，为植物创造一个舒适的生长环境。 第五章 病虫害的“无害化”管理：守护您的绿色伙伴 面对可能出现的病虫害，许多人会感到束手无策，甚至依赖化学药剂。本书提倡“预防为主，综合防治”的理念，专注于绿色、环保的解决方案： 识别与预防： 教您如何通过观察植物的叶片、茎干和土壤，早期发现病虫害的迹象，并采取预防措施。 物理防治： 介绍如黄板诱杀、粘虫带、手工捕捉、覆盖防虫网等简单易行的物理方法。 生物防治： 引导您了解和利用瓢虫、草蛉等天敌，或者使用苏云金杆菌（Bt）、印楝素等天然生物农药。 自制环保药剂： 提供几种简单易学的自制杀虫剂配方，如辣椒水、大蒜水、肥皂水等，它们对人体无害，却能有效驱赶或杀灭部分害虫。 第六章 收获的喜悦与循环的智慧：从田园到餐桌的幸福之旅 当第一批蔬菜成熟，那种亲手劳动的喜悦将是无与伦比的。本书将指导您： 适时采摘的技巧： 学习如何判断不同蔬菜的最佳采摘时机，以获得最佳的口感和营养。 采摘后的处理： 简单的清洗、储存方法，让您的收获物保持新鲜。 种子留存与繁育： 鼓励您尝试留存一些优质的种子，实现“自给自足”，并将这份绿色传承下去。 厨余变黄金： 详细介绍如何将日常厨余垃圾转化为宝贵的有机肥料，实现家庭废物的循环利用，践行绿色生活。 第七章 延伸的绿色生活：从阳台到社区，从餐桌到心灵 《都市绿洲》不仅仅止于教授种植技术，它更希望激发您对生活的热爱，以及对环境的责任感。在本书的最后一章，我们将引导您： 与家人朋友分享： 邀请家人朋友参与到种植的过程中，共同体验收获的乐趣，增进感情。 建立社区交流： 鼓励您与其他热爱园艺的朋友交流经验，分享成果，甚至组织小型的社区园艺活动。 绿色饮食的实践： 鼓励您更多地食用自己种植的无公害蔬菜，养成健康的饮食习惯。 心灵的疗愈： 感受植物带来的宁静与治愈，让阳台菜园成为您都市生活中一个放松身心、重获能量的避风港。 《都市绿洲：阳台微型菜园种植指南》是一本充满温度、实用且富有启发性的书籍。它以清晰的语言、丰富的插图和详实的步骤，将复杂的园艺知识化繁为简。无论您是园艺新手，还是希望提升种植技巧的爱好者，本书都将是您在都市中打造专属绿色空间、拥抱健康生活方式的理想伴侣。翻开本书，您将发现，绿色生活，触手可及。

评分☆☆☆☆☆

在饲料配方方面，《肉用野鸭饲养与繁育技术》展现了其专业性和实用性。它不仅仅是简单地列出几种饲料的名称，而是深入分析了野鸭在不同生长阶段对营养物质的需求，并提供了详细的饲料配比方案。书中针对育雏期、育成期、育肥期等不同阶段，分别给出了蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的推荐含量，并详细解释了这些营养素对野鸭生长发育的具体作用。例如，在育雏期，书中强调了高蛋白和易消化性，并提供了几种自制雏鸭开口料的配方，详细列出了所需原料的比例和制作方法。在育肥期，书中则侧重于能量的供给，并介绍了几种能够有效提高增重率的饲料添加剂。更让我印象深刻的是，书中还考虑到了饲料的经济性和可持续性，鼓励养殖者利用当地的农作物秸秆、副产品等作为饲料的补充，并提供了相应的加工和处理方法，以降低养殖成本，这对于广大养殖户来说，无疑具有重要的现实意义。

评分☆☆☆☆☆

书中关于野鸭的育雏管理，着实让我看到了其专业性和细致性。它不仅仅是简单地告诉你需要提供温度和食物，而是从雏鸭出壳后的早期护理，到不同生长阶段的饲养管理，都进行了极其详尽的描述。书中详细介绍了刚出壳的雏鸭所需的最低温度，以及如何随着雏鸭的生长，逐步降低饲温。在饲喂方面，书中提供了不同时期雏鸭的饲料配方和喂食频率，并强调了饲料的新鲜度和清洁度。书中还对雏鸭的饮水问题进行了细致的指导，包括饮水器的高度、水温以及保证饮水清洁的重要性。我尤其欣赏的是，书中还深入分析了影响雏鸭成活率的各种因素，例如温度、湿度、通风、疾病以及管理不当等，并针对这些因素提出了相应的预防和处理措施。书中还提到了雏鸭的心理需求，例如保持环境的相对安静，避免惊吓等，这些细节体现了作者的用心。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农林技术类书籍情有独钟，尤其偏爱那些能够带来实用价值、指导实际操作的书籍。最近，我偶然翻阅了一本名为《肉用野鸭饲养与繁育技术》的书，虽然我并非专业的养殖户，但其丰富的理论知识和详实的案例分析，还是让我大开眼界。 首先，这本书在野鸭的品种选择和鉴别方面，提供了极为详细的指导。它不仅仅罗列了市面上常见的几种肉用野鸭品种，更深入地分析了不同品种的生长周期、饲料转化率、肉质特点以及对环境的适应性。例如，书中在介绍某个特定品种时，不仅列出了其体型特征、羽毛颜色等直观的辨识方法，还结合了基因学和遗传学的知识，讲解了如何通过细微的骨骼结构和生理指标来判断其优劣，这对于初学者来说，无疑是避免走弯路的关键。书中还特别强调了在引进种源时，需要注意的健康检查和检疫流程，这对于预防疾病传播、保证养殖成功率至关重要。此外，它还提到了不同品种野鸭在繁殖力上的差异，以及如何通过科学配种来优化后代的生产性能，这部分内容对于想要建立自己种群的养殖者来说，具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

《肉用野鸭饲养与繁育技术》在市场营销和产品加工方面，也给出了不少具有启发性的思路。书中不仅仅停留在养殖层面，而是为养殖户提供了一条从田间到餐桌的完整产业链的思考框架。在市场营销方面，书中分析了不同销售渠道的优劣势，例如直接销售给消费者、批发给餐馆酒店、或者通过电商平台销售等，并提出了相应的营销策略。书中还强调了品牌建设的重要性，以及如何通过提升产品质量、包装设计和宣传推广，来塑造良好的品牌形象。在产品加工方面，书中介绍了几种常见的野鸭肉加工方法，例如熏制、腌制、风干等，并提供了详细的制作工艺和配方。书中还鼓励养殖户进行深加工，例如制作野鸭肉罐头、肉干、香肠等，以增加产品的附加值。这些内容对于养殖户拓展销路，提高经济效益，具有重要的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

在野鸭的疾病诊断与治疗方面，这本书的详实程度令人印象深刻。它不仅仅是简单地列举了常见病，而是为读者提供了清晰的、可操作的诊断思路。书中详细描述了不同疾病在野鸭身上的典型症状，包括行为、外观、粪便、呼吸等方面的变化，并配以大量的高清图片，使得即使是非专业人士，也能对潜在的疾病有初步的判断。更重要的是，书中在给出治疗建议时，并没有简单地开列药物名称，而是强调了诊断的准确性，并根据不同疾病的病原和症状，给出了具体的用药指导，包括药物的种类、剂量、用法和疗程。书中还特别提醒读者要注意药物的残留问题，并提供了相应的检测方法和注意事项，这对于保障食品安全具有重要意义。此外，书中还强调了在治疗过程中，要结合环境卫生和饲养管理，形成综合的防控体系。

评分☆☆☆☆☆

这本书在疾病防治方面，无疑是其亮点之一。它不仅仅是简单地列举了一些常见疾病的名称，而是深入地分析了这些疾病的发生原因、传播途径、临床症状以及防治措施。书中采用了图文并茂的方式，详细展示了不同疾病在野鸭身上的表现，这对于养殖者及时发现和诊断疾病非常有帮助。更重要的是，书中不仅仅停留在治疗层面，而是更加强调预防的重要性，提出了全方位的生物安全管理措施，包括严格的消毒制度、免疫接种程序、隔离检疫流程等。书中还详细介绍了如何通过日常观察和监测，及时发现野鸭行为上的异常，以及如何对饲养环境进行卫生管理，以降低疾病的发生率。我特别注意到书中关于几种传染病的介绍，包括病原的特点、传播方式以及有效的药物治疗和疫苗接种方案，这些信息对于提高养殖场的疾病防控能力至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于野鸭的生物安全管理，提出了非常系统和严格的要求，这充分体现了作者对养殖业可持续发展的重视。书中详细阐述了生物安全在防止病原微生物传入、扩散和消灭中的关键作用，并从多个层面进行了细致的阐述。例如，在人员管理方面，书中强调了进出养殖场的访客和工作人员需要严格的消毒程序，以及避免与外界其他禽畜接触。在畜禽管理方面，书中详细介绍了如何对新引进的野鸭进行隔离观察，并进行必要的健康检查，以确保没有携带传染病。在环境管理方面，书中强调了对鸭舍、活动场、水源等进行定期彻底的清洁和消毒，并提到了不同消毒剂的适用范围和使用方法。书中还详细讲解了如何有效处理病死禽畜和废弃物，以防止病原体的二次传播。这些细致入微的生物安全措施，为养殖户构建了一道坚实的健康防线。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于野鸭的饲养环境建设，也给出了非常系统性的建议。它不仅仅是简单地告诉你需要建造鸭舍，而是详细地从鸭舍的选址、朝向、通风、采光、防潮、保温等多个维度进行了深入剖析。书中用大量的图表和数据，来解释不同生长阶段的野鸭对温度、湿度、光照强度的具体要求，并提出了相应的解决方案。例如，在冬季如何利用保温材料和加热设备，在夏季如何通过加装风扇、喷淋系统等方式进行降温。书中还特别提到了对于野鸭来说，良好的活动空间和清洁的饮水至关重要，并详细介绍了如何设计不同大小的活动场，以及如何保证水源的持续清洁和卫生。对于养殖密度的问题，书中也给出了科学的参考值，并解释了过密或过疏对野鸭生长和健康的影响。我尤其欣赏的是，书中还考虑到了野鸭在不同季节的活动习性和对外界环境的反应，并针对性地提出了相应的饲养管理措施，这使得整个饲养流程更加人性化和科学化。

评分☆☆☆☆☆

对于野鸭的繁殖技术，《肉用野鸭饲养与繁育技术》一书可以说是倾注了大量的精力。它不仅仅是简单地介绍授精、孵化等过程，而是从种鸭的选择、配种策略、繁殖季节的管理、以及对孵化环境的控制等方面，进行了全方位的讲解。书中详细阐述了如何通过选留优良种鸭，来提高后代的繁殖性能和生产性能，并提供了具体的选留标准和方法。在配种方面，书中深入分析了不同配种方式的优缺点，例如自然交配和人工授精，并给出了科学的配种比例和时间安排。对于孵化环节，书中详细介绍了如何控制孵化温度、湿度、通风等关键参数，并提供了不同孵化设备的使用说明和常见故障排除方法。书中还重点强调了种蛋的采集、储存和消毒的重要性，以及如何通过对孵化过程的监测，及时发现和处理异常情况，以提高孵化率和出雏质量。

评分☆☆☆☆☆

最后，我想强调的是，《肉用野鸭饲养与繁育技术》这本书的语言风格非常朴实易懂，但内容却十分严谨专业。书中没有使用过于晦涩的学术术语，而是用通俗易懂的语言，将复杂的养殖技术和科学原理进行了清晰的阐释。这一点对于广大基层养殖户来说，尤其重要，因为他们往往缺乏专业的农学背景，但却渴望学习科学的养殖方法。书中大量的插图、表格和案例分析，更是增强了其可读性和实用性。我能够感受到作者在撰写这本书时，是站在养殖户的立场，设身处地地为他们考虑，提供了真正解决实际问题的方案。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的养殖导师，在循循善诱地指导读者如何走向成功。它让我对野鸭养殖这一领域有了更深入的了解，也激发了我对探索更多农林技术的兴趣。