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好奇的調酒師全麵掌握調製完美雞尾酒技藝的精髓

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發表於2024-11-26

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圖書介紹

店鋪：一鍵團圖書專營店

齣版社：北京科學技術齣版社

ISBN：9787530496381

商品編碼：29501056871

齣版時間：2018-06-19

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圖書描述

好奇的調酒師：全麵掌握調製完美雞尾酒技藝的精髓

定價 69元

齣版社北京科學技術齣版社

齣版時間 2018.6

ISBN:9787530496381

調配一流的雞尾酒依靠的是對它成份的理解，這些成份在一起時起瞭如何微妙的變化，在這本書裏麵特裏斯坦•史蒂芬森探索和實驗瞭調配完美雞尾酒的藝術，解釋瞭迷人的現象背後發生瞭什麼，展現瞭經典雞尾酒的選擇，解釋瞭他們有趣的起源，介紹瞭豐富多彩的曆史，他們創造和成就瞭這些的配方。接下來，經過他自己的實驗，産生瞭新的配方，並加入當代的元素，為這些經典的配方注入瞭新鮮的血液。也就是忠實於經典配方的基礎上，加入瞭自己經過實驗的元素。還包括你所需要的全麵而詳盡的技術介紹，是雞尾酒愛好者的必備圖書。

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