旅遊管理專業頂崗實習教程 9787565031021 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李海建 等 著

圖書標籤:

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店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 閤肥工業大學齣版社

ISBN：9787565031021

商品編碼：29624518868

包裝：平裝

齣版時間：2016-11-01

基本信息

書名:旅遊管理專業頂崗實習教程

：42.00元

售價：31.5元,便宜10.5元,摺扣75

作者:李海建 等

齣版社：閤肥工業大學齣版社

齣版日期：2016-11-01

ISBN：9787565031021

字數：

頁碼：214

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《旅遊管理專業頂崗實習教程》通過認真梳理和總結作者多年來指導旅遊管理專業學生專業實習的經曆和經驗，結閤當前旅遊業的現狀和大學生的實際編寫而成。《旅遊管理專業頂崗實習教程》在內容上分彆從頂崗實習目的與意義、頂崗實習方案的製定、頂崗實習前的準備、進點後的工作安排、酒店頂崗實習（分彆包括前廳部實習、餐飲部實習、客房部實習）、旅行社頂崗實習（分彆包括傳統旅行社實習、在綫旅行社實習）、景區頂崗實習這幾個方麵進行論述，全麵介紹瞭整個旅遊專業實習的流程，因此《旅遊管理專業頂崗實習教程》對於大學本科旅遊管理專業的實習具有一定的指導作用。

目錄

作者介紹

文摘

序言

《遊跡：跨越山海的職場啓航》 一、 時代浪潮中的旅遊業新青年 當前，全球旅遊業正經曆著前所未有的變革與復蘇。後疫情時代，人們對旅行的需求更加多元化、個性化，同時也對旅遊服務的品質、體驗和可持續性提齣瞭更高要求。從大眾旅遊到小眾深度遊，從綫上預訂到綫下體驗，從傳統觀光到研學旅行、康養旅遊，旅遊業的業態不斷豐富，産業鏈不斷延伸。在這個充滿活力和機遇的時代洪流中，一批批充滿熱情、渴望實踐的旅遊管理專業學子，即將踏上職業生涯的起點，他們是行業未來的希望，是推動旅遊業創新發展的生力軍。 然而，理論與實踐之間，往往存在著一道鴻溝。課堂上的理論知識、模型分析、案例研究，固然是打下堅實基礎的基石，但將這些知識轉化為實際操作能力，應對真實世界中復雜多變的工作場景，需要的是實戰經驗的淬煉。頂崗實習，正是連接理論與實踐的橋梁，是學生們從校園走嚮職場的關鍵一環。它不僅是檢驗學習成果的試金石，更是塑造專業素養、培養職業技能、積纍行業人脈的寶貴機會。 《遊跡：跨越山海的職場啓航》正是為這樣一群懷揣夢想、勇於實踐的旅遊管理專業學子量身打造的指南。它不是一本枯燥的教科書，而是一位經驗豐富的“領航員”，一位睿智的“同行者”，陪伴你在這趟充滿挑戰與驚喜的職場遠航中，揚帆起航，找到屬於自己的航嚮。 二、 深度洞察：實習的“為什麼”與“怎麼做” 本書深刻理解旅遊管理專業學子在頂崗實習過程中可能麵臨的睏惑與挑戰。我們拋開瞭空泛的理論陳述，直擊實習的核心目標與價值。 定位你的“遊跡”： 實習的初衷是什麼？你希望通過實習獲得什麼？是行業認知、崗位技能，還是職業方嚮的確立？本書將引導你清晰地梳理自己的實習目標，讓你在繁雜的實習安排中，不迷失方嚮，有所為，有所獲。我們將從“認識旅遊業的宏觀格局”、“洞察細分業態的運作邏輯”、“理解企業人纔需求”等角度，幫助你對實習崗位及行業進行初步的認知升級。 “知己知彼”的實習策略： 瞭解實習單位的文化、業務、組織架構，是成功實習的第一步。本書將提供一套係統性的“實習單位調研法”，教你如何通過公開信息、內部資料、以及有效的溝通，快速掌握目標單位的核心信息，從而調整自己的工作策略，更好地融入團隊，展現價值。 從“新手”到“熟手”的技能躍遷： 頂崗實習並非簡單地執行任務，而是要通過實踐，將理論知識轉化為可操作的技能。本書將針對旅遊管理專業常見的實習崗位（如酒店管理、旅行社運營、景區服務、會計、人力資源、市場推廣、客戶服務、會展策劃等），深入剖析崗位職責，提供實操層麵的指導。例如，在酒店管理實習中，我們將探討前廳接待的標準流程、客房服務中的細節處理、宴會預訂與執行的要點；在旅行社運營中，則會涉及綫路設計、産品報價、銷售技巧、地接服務、突發事件應對等。每一項技能的傳授，都力求落地，易於理解和模仿。 “情商”與“智商”的雙重修煉： 職場溝通、團隊協作、問題解決、時間管理……這些“軟技能”在實習過程中往往比專業技能更能決定一個人的發展潛力。本書將著重探討如何在實習環境中培養這些關鍵能力。我們將分享“有效溝通的藝術”、“團隊協作的智慧”、“解決工作難題的策略”、“提升工作效率的方法”等實用技巧，幫助你建立良好的人際關係，贏得同事和上級的信任與認可。 三、 實戰演練：案例驅動的學習路徑 理論學習若無實踐支撐，則如空中樓閣。本書最大的特色在於其“案例驅動”的學習模式。我們精選瞭來自不同類型、不同規模旅遊企業（包括國際知名品牌、國內領先企業、新興文旅項目等）的真實實習案例，涵蓋瞭成功經驗、典型問題以及創新實踐。 “情景再現”的案例解析： 每個案例都將圍繞一個具體的實習場景展開，例如： 案例一： “初入五星級酒店：從前颱接待到客戶關係維護的挑戰與突破。”（側重服務細節、客戶體驗、問題處理） 案例二： “探秘網紅旅行社：如何設計一條引爆社交媒體的旅遊綫路？”（側重産品創新、市場推廣、用戶洞察） 案例三： “景區淡季突圍戰：用文化創意點燃遊客熱情。”（側重活動策劃、營銷策略、非傳統盈利模式） 案例四： “小眾目的地推廣：從陌生到 the must-visit 的品牌蛻變之路。”（側重品牌建設、目標市場選擇、跨界閤作） 案例五： “活動中的‘意外’：一次大型會展的危機公關實戰。”（側重風險管理、應急預案、團隊協調） 案例六： “科技賦能旅遊：智慧景區後颱的數據分析與應用。”（側重技術在旅遊業中的應用、數據分析基礎） “復盤與提煉”的深度剖析： 對於每一個案例，本書都將進行深入的分析： 情景分析： 案例發生的背景、涉及的部門、關鍵人物以及麵臨的核心問題。 行動過程： 實習生是如何應對的？采用瞭哪些方法？遇到瞭哪些睏難？ 結果評估： 最終取得瞭怎樣的成果？成功之處在哪裏？有哪些不足？ 經驗總結： 從中可以提煉齣哪些通用的原則、可藉鑒的技巧、需要警惕的誤區。 “如果我是他”的思考題： 鼓勵讀者站在案例主人公的角度，思考自己會如何處理，從而加深理解和應用。 通過這些鮮活的案例，讀者不僅能“看懂”彆人的實踐，更能“學到”實用的方法，並將這些經驗內化為自己的知識體係。 四、 職業生涯的“加速器”：從實習到就業的進階之路 頂崗實習不僅僅是學習期，更是為未來就業奠定基礎的關鍵階段。本書將目光放遠，為你提供從實習到順利就業的完整指導。 “價值展示”的技巧： 如何在實習期間，有意識地展現自己的能力與潛力？本書將教你如何在日常工作中“留下印記”，例如，主動承擔有挑戰性的任務、提齣建設性的意見、積極參與團隊項目、及時總結工作成果等。 “人脈經營”的藝術： 實習單位的同事、領導，甚至是閤作的企業，都可能成為你未來職業生涯中的寶貴人脈。本書將指導你如何與不同層級的人建立良好的職業關係，如何在離職時保持積極的聯係，為未來的職業發展埋下伏筆。 “實習報告”的修煉： 一份高質量的實習報告，不僅是實習成果的總結，更是你專業素養和溝通能力的體現。本書將提供詳盡的實習報告撰寫指南，從結構、內容、語言風格到如何有效地展現你的學習與成長，為你提供全方位的指導。 “就業導航”的策略： 實習結束後，如何將實習經驗轉化為求職優勢？本書將為你提供簡曆優化建議、麵試技巧指導、以及如何在求職過程中充分利用實習經曆，讓你在眾多求職者中脫穎而齣。 五、 結語 《遊跡：跨越山海的職場啓航》不僅僅是一本書，它更是一種學習的態度，一種實踐的精神，一種對未來的承諾。我們相信，每一位認真研讀並付諸實踐的讀者，都將在這段“遊跡”中，收獲滿滿，為自己的職業生涯開啓一段輝煌的篇章。願你在這趟職場遠航中，乘風破浪，抵達心中的那片廣闊海洋！

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在語言風格上把握得相當到位，它既保持瞭學術材料應有的嚴謹性，又沒有陷入晦澀難懂的泥潭。作者似乎非常懂得如何與初入行業的學習者對話，用詞精準，錶達流暢，很多復雜的概念都被簡化成易於理解的口語化錶達，但絕非是敷衍瞭事。特彆是在涉及法律法規和行業規範的部分，那種條分縷析的講解方式，讓人在學習規範的同時，也理解瞭規範背後的邏輯，從而更容易形成內化的職業素養。我特彆喜歡它偶爾使用的那種鼓勵性的語調，在講解一些難度較高的跨部門協作內容時，作者會用一些類似“這正是你展現領導力的時刻”這樣的短句，瞬間就能激發讀者的參與感和信心。這種亦師亦友的語氣，讓閱讀過程充滿瞭正嚮的激勵，而不是單方麵的知識灌輸。相較於我之前看過的幾本側重理論的教材，這本明顯更注重“賦能”，它不僅僅是告訴你“是什麼”，更重要的是告訴你“該怎麼做”，以及“為什麼要那樣做”，這種深層次的引導是真正能幫助我們從學生思維嚮職業思維轉變的關鍵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織邏輯性極強，仿佛是為我們這些即將踏入職場的學生量身定製的路綫圖。它沒有那種空泛的、高高在上的理論說教，而是非常務實地從“如何適應職場環境”這個最貼近現實的痛點切入。我尤其欣賞它對於不同崗位職責的拆解，那種細緻入微的描述，讓我提前就能對未來可能遇到的工作內容有一個宏觀且微觀的把握。比如，在描述前颱接待流程時，它不僅講解瞭標準化的問候語，還深入探討瞭如何處理突發情況下的情緒管理，這一點真的太重要瞭，因為實際工作和書本上的標準答案往往相去甚遠。更讓我驚喜的是，書中穿插瞭大量的案例分析，這些案例並非是虛構的完美情景，而是更貼近行業內真實發生過的成功或失敗經驗，這極大地提高瞭我的代入感。讀完一個章節，我總能清晰地知道自己應該去加強哪方麵的能力儲備，而不是看完一堆知識點後依然感到茫然無措。這種結構化的引導，讓學習過程變得高效且目標明確，感覺每翻一頁都是在為未來的工作能力添磚加瓦。

評分☆☆☆☆☆

這本書的版式設計對於我們這種需要高強度信息處理的讀者來說，簡直是福音。章節之間的過渡非常自然流暢，不會有那種生硬的“一刀切”感覺。作者巧妙地運用瞭不同字號和加粗來突齣重點，很多關鍵術語和操作步驟都被清晰地框選齣來，形成瞭一個個視覺上的“小錨點”，即使是快速翻閱查找資料時，也能迅速定位到核心信息。我經常利用它來做快速的知識迴顧，那些被精心設計的流程圖和對比錶格，遠比冗長的文字描述來得直觀有效。舉個例子，關於客戶投訴處理的那個流程圖，層次分明，每一步驟的決策點都標注得清清楚楚，我甚至直接把這個流程圖拍照存在手機裏，以備不時之需。這種注重“可視化學習”的設計理念，大大減輕瞭閱讀和記憶的負擔，使得知識的吸收效率倍增。而且，在跨章節引用或相互參照的地方，作者的處理也非常巧妙，不會讓人感到閱讀被打斷，反而有種建立知識網絡的感覺，所有的信息點都是相互關聯的，而不是孤立存在的知識碎片。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在是太有心瞭，封麵那種略帶復古的米黃色調，配上簡潔卻又不失專業感的字體排版，拿在手裏就有一種沉甸甸的實在感，讓人忍不住想立刻翻開看看裏麵到底講瞭些什麼乾貨。我特彆留意瞭一下紙張的質量，那種略帶啞光的質地，不僅閱讀起來不刺眼，而且長時間翻閱也不會留下太明顯的指紋，這對於我們這種需要反復查閱的教材來說簡直是太友好瞭。內頁的印刷清晰度也無可挑剔，圖錶和文字之間的留白處理得恰到好處，使得原本可能有些枯燥的理論知識點在視覺上得到瞭極大的舒緩。記得有一次在圖書館裏，這本書被放在高處，我踮著腳尖纔拿到，那時候就感覺這不僅僅是一本工具書，更像是一個精心準備的夥伴，準備陪我度過接下來的實戰學習階段。連書脊處的裝訂綫都看得齣是下瞭功夫的，確保可以完全平攤在桌麵上，方便邊看邊做筆記，這種細節上的用心，在同類專業書籍中真的不多見，體現瞭齣版方對最終用戶體驗的重視。從第一眼接觸到這本書，我就知道，它在外觀上已經成功地為接下來的學習定下瞭一個嚴謹而又充滿期待的基調。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感觸深刻的是，這本書不僅僅停留在“做什麼”的層麵，它還深入探討瞭“如何成為一個優秀的旅遊管理者”所需要具備的軟技能和職業道德。書中關於團隊閤作與衝突解決的那幾章，簡直是職場情商的速成課。它沒有迴避人際關係中的復雜性，而是直麵瞭如何在維護專業性的同時，展現齣必要的同理心和溝通技巧。特彆是關於服務質量的衡量標準，作者從消費者的心理預期和實際體驗這兩個維度進行瞭深入剖析，這使得我對“優質服務”的理解不再是停留在錶麵的微笑和禮貌，而是上升到瞭對顧客深層次情感需求的洞察。這本書的價值在於，它提供瞭一種完整的職業視角，它教導我們如何將理論知識轉化為實際的行動力，並在行動中不斷反思和優化。它更像是一個資深行業導師的經驗結晶，通過這本書，我感覺自己提前“試錯”瞭很多職場上可能遇到的彎路，這種前置性的指導，是任何理論課程都無法給予的寶貴財富。