具體描述
基本信息
書名：設施葡萄優質高效栽培技術
定價：39.00元
作者：孟凡麗
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2017-08-01
ISBN：9787122295675
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
1.本書詳細介紹瞭設施葡萄全程優質高效栽培技術，包括設施葡萄常用的設施類型及建造、溫室葡萄高效優質栽培技術、大棚葡萄高效優質栽培技術和避雨棚葡萄高效優質栽培技術等內容。2.本書內容詳實係統，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。
內容提要
本書在簡述設施葡萄栽培類型、適宜設施葡萄栽培品種等相關知識的基礎上，詳細介紹瞭設施葡萄全程優質高效栽培技術，包括設施葡萄常用的設施類型及建造、溫室葡萄高效優質栽培技術、大棚葡萄高效優質栽培技術和避雨棚葡萄高效優質栽培技術等內容。全書內容詳實係統，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。本書適閤廣大農民和基層技術學員學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
目錄
章 概述1
節 設施葡萄栽培的意義和特點 1
一、設施葡萄栽培的意義 1
二、設施葡萄栽培的特點 3
第二節 設施葡萄栽培發展簡史和現狀 4
一、設施葡萄栽培發展簡史 4
二、設施葡萄産業現狀 5
第三節 設施葡萄栽培發展趨勢 6
一、全球設施葡萄産業發展趨勢 6
二、我國葡萄設施栽培的發展方嚮 7
三、我國設施葡萄産業存在的問題 8
四、促進我國設施葡萄産業發展的對策 10
第二章 設施葡萄栽培類型13
節 促成栽培 13
一、促早栽培 13
二、促成兼延遲栽培 14
第二節 延遲栽培 14
第三節 避雨栽培 15
第三章 適宜設施栽培的葡萄品種16
節 設施葡萄品種選擇的依據 16
第二節 設施葡萄栽培的主要品種 17
一、適閤促成栽培的優良品種 18
二、適閤延遲栽培的優良品種 22
第四章 設施葡萄生産常用的設施類型及建造25
節 設施葡萄生産常用的設施類型 25
一、溫室 25
二、塑料大棚 26
三、避雨設施 29
四、防雹設施 29
第二節 設施建造 30
一、日光溫室的建造 30
二、大棚的建造 32
三、避雨棚的建造 34
第三節 覆蓋材料 41
一、采光材料 41
二、內覆蓋材料 41
三、外覆蓋材料 42
第四節 設施內的環境特點及調控 42
一、光照 42
二、溫度 45
三、濕度 49
四、氣體 51
第五章 溫室葡萄優質高效栽培技術55
節 葡萄栽植和架式 55
一、栽植製度 56
二、栽植架式與密度 56
三、栽植 57
四、整形修剪技術 58
第二節 周年管理技術 60
一、休眠期管理 62
二、催芽期管理 67
三、萌芽、新梢生長期管理 68
四、開花期管理 76
五、果實發育期管理 78
六、果實采收後管理 88
第六章 大棚葡萄優質高效栽培技術91
節 葡萄栽植和架式 91
一、園地選擇 91
二、種植模式 92
三、葡萄定植 95
四、葡萄架式的選擇 97
五、葡萄架材的設置 101
第二節 葡萄定植當年管理技術 103
一、土肥水管理 103
二、樹體管理 105
第三節 成齡樹周年管理技術 108
一、休眠期管理技術 108
二、發芽後的管理技術 110
三、開花期前後的管理技術 112
四、幼果期管理技術 113
五、果實成熟期管理技術 117
六、果實采收後管理技術 118
第七章 避雨棚葡萄優質高效栽培技術121
節 葡萄園建立 121
一、葡萄園地的選擇 122
二、葡萄園地的規劃和設計 123
三、建園前的土壤準備及改良 124
四、葡萄苗木定植技術 126
五、種植當年的培育管理 127
第二節 覆膜、揭膜期及棚膜管理 129
一、避雨栽培覆膜、揭膜期 129
二、避雨棚內光照度、溫度變化 133
三、避雨棚棚膜管理 134
第三節 避雨栽培葡萄的整形修剪和樹形培養 135
一、葡萄整形修剪的作用 135
二、葡萄修剪時期 135
三、鼕季修剪的方法和留芽量 135
四、葡萄主要架式適宜的樹形培養及整形過程 136
五、葡萄鼕季修剪的技術、步驟及注意事項 140
第四節 葡萄枝蔓及花果管理 142
一、葡萄枝蔓齣土後的管理 142
二、葡萄枝蔓上架引綁 143
三、葡萄抹芽與定枝 144
四、葡萄新梢的摘心 145
五、葡萄副梢的利用與管理 146
六、葡萄花序、果穗及果粒管理 147
七、防止落花落果的措施 148
第五節 肥、水、土管理 149
一、避雨栽培期肥、水、土特點 149
二、科學施肥 150
三、土壤的管理 155
四、水的管理 156
參考文獻 158
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
這次入手這本《設施葡萄優質高效栽培技術》，完全是齣於一種樸素的願望——想讓自傢的陽颱葡萄串更飽滿、口感更甜。我一直覺得，在傢種點水果，雖然産量不高，但那種從一顆小苗到碩果纍纍的成就感，是超市裏買來的任何東西都無法比擬的。這本書的封麵設計就很有吸引力，簡潔而又不失專業感，讓我對裏麵的內容充滿瞭期待。打開書頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，這或許是老派讀者的情懷吧。我特彆喜歡它在介紹葡萄品種時，不僅僅列齣名字，還配有精美的實物照片，有的顔色鮮艷欲滴，有的顆粒飽滿圓潤，光是看著就讓人垂涎欲滴。書中對不同設施栽培模式的闡述也讓我大開眼界，什麼溫室、塑料大棚、竹架棚，看得我眼花繚亂，恨不得立馬也搭個小溫室。而且，它在講到土壤改良的時候，不是簡單地說“要肥沃”，而是具體地分析瞭各種土壤的優缺點，以及如何通過添加有機肥、珍珠岩等來改善，這一點對於新手來說簡直是福音。我本來對“科學施肥”這件事一知半解，現在看瞭這本書，纔知道原來葡萄不同生長期對營養的需求差異那麼大，氮磷鉀的比例、微量元素的補充，都有學問。我尤其被書中關於“病蟲害綠色防治”那一章節吸引，裏麵詳細介紹瞭如何識彆常見的葡萄病蟲害，以及如何利用生物防治、物理防治等手段來解決，完全避免瞭使用化學農藥，這讓我很放心，畢竟是自己要吃的，健康第一。讀完這部分，我對自傢陽颱的幾株葡萄苗充滿瞭信心，感覺它們很快就能結齣令人驕傲的果實瞭。
評分說實話，我對葡萄的種植瞭解不多，但是一直很喜歡葡萄的口感，所以纔想深入瞭解一下。這本《設施葡萄優質高效栽培技術》給我打開瞭一個全新的世界。首先，它對葡萄育苗和建園的部分，講解得非常細緻，從苗木的選擇、土壤的準備，到定植的時間和密度，都給齣瞭非常明確的指導。這一點對於我這樣的小白來說，非常重要，能夠避免很多一開始就可能犯的錯誤。其次，書中關於葡萄生長過程中的各個關鍵技術，比如水肥管理、病蟲害防治、修剪整形等，都做瞭非常深入的剖析。我尤其覺得它在介紹水肥管理時，不僅僅是告訴你要施什麼肥，而是結閤瞭葡萄的各個生長時期，以及設施環境的特點，給齣瞭科學的施肥方案，並且強調瞭“精準施肥”的重要性。這讓我明白瞭，原來給植物“喂食”也有大學問。還有，書中關於葡萄不同品種在不同設施環境下的適應性分析，也讓我對選擇適閤自己種植條件的品種有瞭更清晰的認識。它不是簡單地羅列品種，而是結閤瞭産量、品質、抗病性等多個維度進行評價，這對於指導實際種植非常有幫助。總的來說，這本書的專業性和實用性都非常強，讓我對葡萄的種植有瞭係統性的認識，也增強瞭我嘗試自己種植優質葡萄的信心。
評分我一直是個對農事活動充滿好奇心的人，尤其喜歡研究那些能讓植物長得更好的“秘密”。這次偶然翻到這本《設施葡萄優質高效栽培技術》，我立刻被它吸引住瞭。雖然我不是專業的種植戶，也沒有大型的溫室，但書裏那種嚴謹的科學態度和詳實的操作指導，讓我讀起來津津有味，仿佛也置身於一片綠意盎然的葡萄園中。讓我印象最深刻的是書中關於葡萄修剪的章節，它不僅僅是告訴你“怎麼剪”，而是深入淺齣地解釋瞭“為什麼這麼剪”，比如為什麼要有鼕剪、夏剪，每種修剪的目的和具體方法。那些圖示非常清晰，各種枝條的名稱、生長方嚮都標注得一清二楚，即使我之前對修剪一竅不通，也能大緻理解。而且，書中還提到瞭不同栽培模式下，修剪方法的細微差彆，這讓我意識到，原來種葡萄也有這麼多講究。此外，關於葡萄的嫁接技術，書中也做瞭詳細的介紹，從嫁接的時間、工具、接穗選擇，到具體的嫁接步驟，都講解得非常到位。雖然我可能暫時用不到這些技術，但瞭解一下總歸是好的，誰知道未來會不會用到呢？更讓我覺得這本書價值非凡的是，它還涉及到瞭設施內環境的調控，比如光照、溫度、濕度的最佳範圍，以及如何通過通風、遮陽等方式進行調節。這部分的內容讓我對“優質高效”有瞭更深的理解，原來要種齣好葡萄，不僅僅是給它水和肥那麼簡單，還需要創造一個最適宜它生長的“小氣候”。這本書就像一個經驗豐富的老師傅，帶著我一點點揭開葡萄種植的奧秘。
評分我平時喜歡閱讀一些關於園藝和農業的書籍，總覺得瞭解這些最基礎的生産過程，能讓人對食物的來源有更深的認識，也能在閑暇之餘，通過自己的雙手創造一些小小的成就感。這本《設施葡萄優質高效栽培技術》在我眾多的園藝書籍中，算得上是一本比較有分量的。我尤其喜歡它對不同栽培季節和不同生長階段的細緻劃分，並且在每個階段都給齣瞭非常具體的操作建議。比如，它會詳細講解在葡萄萌芽期需要注意哪些事項，開花期如何保花保果，以及果實膨大期和成熟期的管理重點。這些信息非常實用，能夠幫助種植者避免一些常見的誤區。而且，書中對設施環境的控製部分，讓我看到瞭科技在農業生産中的重要作用。它不僅僅是提及瞭溫度、濕度這些基本要素，還深入到瞭光照強度、二氧化碳濃度等更精細的參數，並給齣瞭相應的調控方法。這讓我意識到，要達到“優質高效”，確實需要多方麵的配閤。這本書的語言風格也比較平實，沒有太多華麗的辭藻，但邏輯清晰，條理分明，讀起來不會感到枯燥。它更像是一本操作手冊，或者是一本經驗的總結，適閤那些想要係統學習葡萄栽培技術的人。我從中學習到瞭很多關於葡萄生長習性的知識，也對如何更好地管理植物有瞭更深的理解，這種知識的積纍，對我以後接觸其他農作物也能帶來啓發。
評分說實話，我當初買這本書，主要是被它“優質高效”幾個字給吸引瞭，總覺得這樣的書裏一定藏著很多能讓作物産量翻倍、品質提升的“秘訣”。雖然我不是直接從事葡萄種植的，但作為一個喜歡研究各種生活小技巧的人，我對任何能提高效率、優化結果的東西都很有興趣。這本書裏關於葡萄生理生長規律的解讀，讓我腦洞大開。它不是乾巴巴的理論，而是結閤瞭實際的生長周期，比如為什麼葡萄在開花期需要特彆的照顧，為什麼成熟期對水分和溫度又那麼敏感。這些解釋讓我對植物的生命活動有瞭更直觀的認識。而最讓我覺得“物超所值”的部分，是書中關於病蟲害預警和應急處理的詳細指南。它列舉瞭各種可能齣現的病蟲害，並給齣瞭具體的識彆特徵，甚至還有不同程度的發生情況下的處理建議。這讓我覺得，即使遇到突發情況，手裏也有一本“應急手冊”。我特彆欣賞的是，它強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，而不是簡單地告訴你用什麼藥。比如，它會提到如何通過閤理的通風、排水來減少病害的發生，如何通過天敵來控製蟲害。這些“軟”方法比直接用藥更讓我安心，也更符閤可持續發展的理念。讀完之後，我感覺自己在種植任何植物方麵，都多瞭一層“風險意識”和“科學應對”的能力，這種知識的遷移，也是我非常看重的。
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