水产致富技术丛书:泥鳅高效养殖技术 9787122143907 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，羊茜著 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122143907

商品编码：29651578714

包装：平装

出版时间：2012-09-01

图书基本信息
图书名称	水产致富技术丛书:泥鳅高效养殖技术	作者	占家智,羊茜著
定价	23.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122143907	出版日期	2012-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	大32开	商品重量	0.200Kg

内容简介

本书在简要介绍了泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的高效养殖技术，内容包括泥鳅的池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、专养或套养技术、池沼养殖、反季节养殖等，另外还介绍了泥鳅的繁殖、苗种的培育、饵料的投喂与活饵培育、各种养殖泥鳅的模式与技术、泥鳅的病害防治技术、泥鳅的捕捞等内容。以便对广大读者开展泥鳅的养殖生产起到切实的帮助作用。

作者简介

目录

章 概述 一、泥鳅的分类与分布 二、泥鳅的形态学特征 三、泥鳅的生理学特性 四、泥鳅的食性 五、泥鳅的生长 六、生殖习性 七、泥鳅的品种 八、泥鳅养殖的风险与控制 九、降低泥鳅养殖成本的措施 十、泥鳅养殖前景 十一、泥鳅的价值 十二、泥鳅养殖失败原因的分析 第二章 泥鳅的繁殖 节 亲鳅的培育 一、泥鳅繁殖的特性 二、亲鳅的来源 三、亲鳅雌雄的鉴别 四、亲鳅的选择 五、亲鳅培育池的准备 六、亲鳅放养 七、亲鳅的培育方法 第二节 泥鳅的繁殖技术 一、繁殖前的准备工作 二、泥鳅的自然繁殖 三、泥鳅人工催产 四、泥鳅的人工授精 五、受精卵的孵化 第三章 泥鳅苗种的培育 节 鳅苗的培育 一、场地选择 二、鳅苗培育池的种类 三、培育池的修建 四、放养前准备 五、鳅苗放养 六、鳅苗培育方式 七、投喂饲料 八、水质管理 九、防暑 十、其他管理措施 第二节 鳅种的培育 一、培育池准备 二、培肥水质 三、鳅种放养 四、饲养管理 五、其他的日常管理措施 第四章 泥鳅的饲料 节 概述 一、泥鳅饲料的来源 二、泥鳅饲料的种类 三、泥鳅饲料的质量要求 第二节 泥鳅饲料的投喂技巧 一、四定投喂技巧 二、四看投喂技巧 第三节 泥鳅活饵料的培育 一、养殖泥鳅培育活饵料的意义 二、枝角类的培养 三、摇蚊幼虫的培养 四、蚯蚓的培育 五、水蚯蚓的培养 六、灯光诱蛾 第五章 池塘养殖泥鳅 节 泥鳅养殖的前景 一、泥鳅养殖基础 二、泥鳅养殖的方式 三、泥鳅养殖期 四、影响池塘养殖泥鳅效益的因素 第二节 养殖池塘的准备 一、泥鳅池分类 二、池塘的位置 三、池塘面积 四、水源与水质 五、池塘土质 六、池塘的处理 第三节 放养前的准备工作 一、陈旧池塘的曝晒 二、挖出底层淤泥 三、池塘的清塘消毒 四、池塘培肥 五、投放水生植物 六、泥鳅养殖用水的处理 第四节 泥鳅的投养与管理 一、泥鳅投放的模式 二、放养品种 三、放养密度 四、放养时的处理 五、科学投饵 六、水质调控 七、防逃 八、疾病防治 九、预防敌害生物 十、起捕 十一、产量 第六章 池塘套养泥鳅 一、池塘环境 二、套养比例 三、鱼种池塘套养模式 四、鱼苗池套养泥鳅 五、泥鳅和黄鳝套养 六、龟鱼螺鳅套养 七、菱塘套养泥鳅 八、莲藕池塘套养泥鳅 第七章 微流水养殖泥鳅 一、微流水池塘条件 二、流水养殖的类型 三、泥鳅放养 四、饲料投喂 五、日常管理 第八章 稻田养殖泥鳅 一、稻田养殖泥鳅的优点 二、稻田养殖泥鳅的模式 三、稻田的选择 四、做好田间工程 五、做好防逃措施 六、肥料的施用 七、苗种的投放 八、科学投饵 九、田水的管理 十、科学防病 十一、其他的日常管理措施 十二、捕鳅上市 第九章 网箱养殖泥鳅 一、网箱制作 二、水域选择 三、网箱的安置 四、鳅种放养 五、科学投喂 六、养殖管理 第十章 泥鳅其他的养殖技术 节 沼渣、沼液养殖泥鳅 一、选址建池 二、水草培育 三、清池消毒 四、投放鳅种 五、合理投饵 六、补充投放沼液 七、防止缺氧 八、防治病害 第二节 无土养殖泥鳅 一、无土养殖的优势 二、养殖池 三、水泥池处理 四、非泥土介质 五、水质控制 六、科学投喂 第三节 木箱养殖泥鳅 一、木箱制作 二、木箱设置 三、鳅种的选择 四、苗种的质量 五、放养规格与密度 六、放养时的处理 七、科学投饲 八、鳅病防治 九、加强管理 第四节 泥鳅的反季节 养殖 一、建池 二、温棚安装 三、放养泥鳅 四、科学投喂 五、水质管理 六、大棚管理 七、日常管理 第十一章 泥鳅疾病的防治 节 泥鳅发病的原因 一、泥鳅生病的综合作用 二、致病微生物的种类 三、敌害生物的威胁 四、水温失衡是泥鳅生病的重要因素 五、水质关系到泥鳅的生长 六、底质影响泥鳅的生长 七、有毒物质的伤害 八、外部带入病原体 九、饲喂不当 第二节 泥鳅疾病常用治疗方法 一、挂袋（篓）法 二、浴洗（浸洗）法 三、泼洒法 四、内服法 五、注射法 六、涂抹法 七、浸沤法 第三节 泥鳅疾病的预防措施 一、改善养殖环境 二、改善水源及用水系统 三、科学引进水产微生物 四、做好消毒措施 五、适时适量使用环境保护剂 六、培育和放养健壮苗种 七、科学投喂优质饵料 第四节 泥鳅的常见疾病与防治 一、红鳍病 二、肠炎病 三、水霉病 四、白身红环病 五、气泡病 六、弯体病 七、车轮虫病 第十二章 泥鳅的捕捞 一、捕捞时间 二、泥鳅 三、网捕泥鳅 四、流水刺激捕捞 五、排水捕捞法 六、干田捕捉 七、袋捕泥鳅 八、笼捕泥鳅 九、药物驱捕 参考文献

编辑推荐

这本书将告诉您如何高效养殖泥鳅。 “水产致富技术丛书”包括以下9个分册，推荐您同时关注：对虾高效养殖技术； 福寿螺田螺高效养殖技术； 龟鳖高效养殖技术； 河蟹高效养殖技术 黄鳝高效养殖技术； 经济蛙类高效养殖技术； 泥鳅高效养殖技术； 水蛭高效养殖技术； 小龙虾高效养殖技术 推荐您同时关注水产养殖的套装书《水产养殖致富宝典》（套装共8册），既实用，又实惠！这套书是水产养殖致富的书籍！详细介绍了小龙虾、鳜鱼、淡水鱼、河蟹、南美白对虾、泥鳅、龟鳖、黄鳝的高效养殖与疾病防治技术！

文摘

序言

浪里淘金：现代水产养殖致富新篇章 在广袤的蓝色经济浪潮中，水产养殖正以前所未有的速度发展，成为带动乡村振兴、实现农民致富的重要产业。本书并非聚焦于某一特定物种的养殖秘籍，而是旨在为广大水产养殖从业者提供一个全面、系统的现代水产养殖理念与实践框架，助力其在日新月异的市场竞争中把握机遇，实现可持续发展与财富增值。 第一章：洞察市场，精选项目——选择决定成功的一半 在投资一项事业之前，深入的市场调研与审慎的项目选择至关重要。本章将带领读者跳出“种什么好卖就养什么”的简单思维，深入剖析当前国内外水产养殖市场的宏观趋势、消费需求变化、政策导向以及潜在的风险与挑战。我们将探讨如何识别具有高附加值、市场前景广阔且符合自身资源禀赋的水产品种。这包括但不限于： 市场分析的深度挖掘： 分析不同水产品种的市场容量、消费群体、价格波动规律、竞争格局以及进出口情况。例如，针对日益增长的健康消费趋势，介绍那些肉质鲜美、营养价值高、适合精深加工的特种水产品；结合区域特色和资源优势，探讨发展具有地方特色的品牌水产品的可行性。 资源与环境评估： 强调水质、土壤、气候、水源等自然条件对养殖项目选择的影响。分析不同养殖模式（如池塘养殖、网箱养殖、工厂化循环水养殖、滩涂养殖等）对环境的要求及承载能力，引导读者结合自身实际情况，选择最适宜的养殖方式。 经济效益与风险评估： 深入分析不同养殖项目的投入成本、产出周期、预期利润、投资回报率，并着重讲解如何进行科学的风险评估，包括市场风险、技术风险、管理风险、自然灾害风险等，并提出相应的规避和应对策略。 政策与法规研究： 详细解读国家及地方在水产养殖业、环境保护、食品安全等方面的最新政策法规，帮助读者了解行业准入条件、补贴政策、环保要求等，确保养殖活动合法合规，并能充分利用政策红利。 第二章：科学规划，高效建设——打造坚实的产业基础 一个成功的养殖项目，离不开科学合理的规划和高标准的硬件建设。本章将聚焦于养殖场的设计、建设与设施配置，旨在为读者构建一个现代化、高效能的养殖生产体系。 养殖场选址与布局： 详细讲解选址的科学依据，包括交通便利性、水源质量、电力供应、排污条件、土地使用权等，并介绍科学合理的养殖场区划与布局，如划分养殖区、管理区、办公区、污物处理区等，以优化生产流程，提高运营效率。 池塘/养殖设施建设： 针对不同养殖模式，详细介绍池塘的修建标准，包括塘底夯实、防渗处理、进排水系统设计；网箱养殖的材料选择、结构设计、抗风浪能力；工厂化养殖的循环水系统、增氧设备、温控设备、消毒设备等核心技术和设备要求。 配套设施建设： 强调育种、暂养、暂存、包装、冷藏、病害防治等配套设施的重要性，并介绍其建设标准和功能。例如，如何建设符合标准的育苗室，保证苗种质量；如何配置适宜的暂养池和包装车间，满足市场需求。 智能化与自动化应用： 介绍物联网、大数据、人工智能等现代科技在水产养殖中的应用前景，如水质自动监测与调控系统、自动投饵设备、疫病预警系统等，指导读者根据自身条件，逐步引入智能化管理，提升养殖效率与管理水平。 第三章：良种繁育与健康养殖——保障生产的源头活水 “种质是基础，养殖是关键。”本章将深入探讨良种的选育、繁育与健康养殖技术，这是实现高产、优质、高效养殖的基石。 水产良种的鉴别与引进： 介绍常见优良水产品种的特征、生长习性、抗病性等，指导读者如何鉴别优良亲本和健康苗种，以及如何通过正规渠道引进优质种源，避免“带病引入”。 人工繁育技术概览： 简要介绍不同水产品种的人工繁育原理、关键环节与技术要点，如亲本培育、催情、采卵、受精、孵化等，为有志于自行育苗的养殖户提供基础知识。 健康养殖理念与实践： 强调“预防为主，防治结合”的健康养殖原则。详细阐述如何通过优化养殖环境、科学投喂、精细管理来提高水产品自身免疫力。 病害的识别、诊断与预防： 详细介绍常见水产病害的病因、症状、传播途径，以及科学的诊断方法。重点讲解绿色、环保的病害防治技术，如生物防治、生态防治、药物合理使用、疫苗接种等，并强调抗生素滥用的危害。 水质调控与优化： 深入讲解养殖水体的理化指标（如溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、硫化物等）对水产品健康生长的影响，并介绍各种调控技术，如增氧、调水、底质改良、微生态制剂的应用等，为水产品创造最佳生长环境。 第四章：精准投喂与营养管理——释放水产品的生长潜能 科学合理的投喂是保障水产品健康生长、提高养殖效益的关键环节。本章将引导读者建立科学的投喂观念，掌握精准投喂的技巧。 饲料的选择与评价： 介绍不同水产品种在不同生长阶段对营养的需求，以及优质配合饲料的构成要素与评价标准。强调选择符合国家标准、适口性好、营养全面、易于消化吸收的饲料。 投喂量的科学确定： 讲解影响投喂量的因素，如水温、天气、水质、水产品生长阶段、摄食情况等，并介绍常用的投喂量计算方法，如日粮系数法、摄食率法等，指导读者做到“定时、定量、定质、定地”的科学投喂。 投喂方式与技巧： 探讨不同的投喂方式（如人工投喂、自动投喂）及其优缺点，并传授投喂过程中的观察技巧，如观察水产品摄食行为、粪便情况等，及时调整投喂策略。 营养需求与配合饲料的优化： 结合水产品种的生理特点，分析其对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的需求，并介绍如何通过优化饲料配方，提高饲料利用率，降低养殖成本。 微生态制剂与免疫增强剂的应用： 介绍益生菌、益生元、酶制剂等在改善肠道健康、提高营养吸收、增强免疫力方面的作用，以及免疫增强剂在提高水产品抗病能力方面的应用。 第五章：精细管理，精益求精——全程化监控与优化 水产养殖是一个精细化的过程，科学严谨的管理是保障养殖成功的关键。本章将系统阐述养殖过程中的各项精细化管理措施。 日常巡塘与观察： 强调养成每日巡塘的习惯，通过观察水色、水质、水产品活动状态、摄食情况、病害迹象等，及时发现和处理潜在问题。 水质监测与调控： 详细介绍常用水质监测仪器（如溶氧仪、pH计、氨氮测定仪等）的使用方法，以及根据监测结果进行科学调控的策略。 养殖密度与轮捕轮放： 讲解合理控制养殖密度对于减少病害发生、提高养殖效益的重要性，并介绍轮捕轮放等精细化养殖模式，实现连续生产与收益。 病害监测与应急处理： 建立完善的病害监测与预警机制，一旦发现疫情，立即采取科学有效的应急处理措施，防止疫情蔓延。 记录与统计： 强调建立详细的养殖档案，记录水温、水位、投喂量、用药情况、病害发生情况、生长情况等关键信息，为科学决策提供依据。 包装、运输与上市管理： 介绍水产品捕捞、包装、暂养、运输过程中的注意事项，确保水产品上市时的鲜活度与品质，减少损耗。 第六章：品牌建设与市场营销——让优质产品价值最大化 养殖出优质的水产品只是第一步，如何将其有效地推向市场，实现价值最大化，是养殖户最终致富的关键。 品牌意识的树立： 讲解品牌的重要性，如何通过注册商标、统一包装、保证品质等方式，塑造具有竞争力的水产品品牌。 市场渠道的拓展： 分析传统销售渠道（如批发市场、经销商）与新兴销售渠道（如电商平台、生鲜配送、社区团购）的优劣，指导读者根据自身情况，选择最适合的销售模式。 质量追溯体系的建立： 介绍建立质量追溯体系的重要性，通过二维码、溯源码等技术，让消费者了解产品的生产过程，增强信任感。 营销策略的制定： 探讨如何通过产品宣传、促销活动、节庆营销等方式，提升品牌知名度，拓展市场份额。 合作与抱团发展： 鼓励养殖户之间、养殖户与企业之间加强合作，通过成立合作社、组建产业联盟等方式，增强议价能力，降低营销成本，实现共赢。 绿色认证与可持续发展： 介绍绿色食品、有机食品等认证标准，以及如何通过可持续的养殖方式，迎合消费者对健康、环保产品的需求。 第七章：风险防范与绿色发展——行稳致远的长久之道 水产养殖业面临着诸多不确定性，有效的风险防范和坚定的绿色发展理念，是养殖户行稳致远的保障。 风险评估与应对： 详细分析可能面临的市场风险、自然风险、技术风险、管理风险、政策风险等，并提出针对性的应对策略，如购买保险、建立应急预案、分散投资等。 环境保护与可持续发展： 强调水产养殖对生态环境的影响，倡导绿色养殖理念，减少养殖污染，保护水体生态。介绍雨污分流、废弃物处理、生态修复等环保措施。 生物安全管理： 建立严格的生物安全防控体系，从源头杜绝病原体的引入和传播，保障养殖场的安全。 法律法规的遵守： 再次强调遵守国家及地方关于水产养殖、环境保护、食品安全等方面的法律法规，合法合规经营。 持续学习与技术更新： 鼓励养殖户保持学习的热情，关注行业最新动态，不断更新养殖技术，提升自身竞争力。 资金管理与财务规划： 引导读者树立科学的财务管理观念，合理规划资金投入与产出，确保养殖事业的稳健发展。 本书旨在成为广大水产养殖从业者的良师益友，通过提供系统性的知识和实操性的指导，帮助读者摆脱经验主义的束缚，掌握科学、高效、绿色的养殖技术，在波澜壮阔的水产养殖业中，收获属于自己的财富与成功。

评分☆☆☆☆☆

读到这本书的名字，就立刻勾起了我对农村经济发展和特色水产养殖的兴趣。我一直认为，发展特色养殖是推动乡村振兴、实现农民增收的重要途径之一。泥鳅作为一种经济价值较高的水产品，其高效养殖技术的推广，对于地方经济的发展具有重要意义。我推测，这本书的内容一定会非常接地气，充满了实践指导意义。我设想，书中可能会详细介绍如何根据当地的自然条件，选择最适合的泥鳅养殖场地，以及如何进行土建工程，包括修建池塘、设置进排水系统等。更重要的是，我期望书中能够提供一些关于泥鳅苗种繁育和培育的技术指导，因为优质的苗种是保证后期养殖成功的基础。同时，我也希望书中能够就泥鳅的病害防控提供更具操作性的建议，比如如何通过改善养殖环境来预防疾病的发生，以及在出现病害时，如何选择安全有效的治疗方法。这本书给我的感觉，是它能够为那些有志于从事泥鳅养殖的创业者或农户，提供一套从零开始、循序渐进的学习路径，帮助他们掌握核心技术，克服实际困难，最终实现经济效益的最大化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书号信息让我觉得它可能是一本非常权威和专业的教材。“泥鳅高效养殖技术”这个主题，也正是我最近一直在关注的。在信息爆炸的时代，能够找到一本系统、可靠的书籍来学习一门技术，是非常难得的。我个人对泥鳅的营养价值和市场前景有所了解，也知道它是一种相对容易养殖，但要做到“高效”却需要专业知识的物种。我设想，这本书应该会从泥鳅的生物学特性入手，深入剖析其生长习性、食性特点，以及对环境的要求。在此基础上，再详细介绍各种高效的养殖模式，比如池塘养殖、网箱养殖，甚至是工厂化循环水养殖等，并分析不同模式的优缺点和适用范围。我尤其希望书中能够包含一些关于饲料配方和投喂策略的内容，毕竟科学的投喂是提高生长速度和降低成本的重要途径。同时，我也期待书中能够提及一些现代化的养殖设备和技术，例如水质监测仪器、增氧设备的使用，以及一些智能化的管理手段，这些都能大大提升养殖的效率和效益。这本书给我的感觉是，它能够为想要进入泥鳅养殖领域的人，提供一个扎实的基础和一套完整的技术指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就吸引了我，那种质朴而充满希望的色彩搭配，让人一看就知道是关于农业生产的实用指南。我一直对农村致富的技术很感兴趣，尤其是近些年国家对农业的重视，更是激发了我学习新技术的冲动。虽然我本人不是泥鳅养殖的从业者，但我对这些能够切实帮助农民增收的知识充满了好奇。我猜想，这本书一定包含了许多从基础到进阶的养殖经验，比如如何选择优良的泥鳅品种，如何搭建合适的养殖池，以及水质管理、病虫害防治等关键环节。我特别期待书中能有一些图文并茂的讲解，这样即使是初学者也能一目了然，快速掌握要领。而且，“高效养殖”这个词，预示着这本书不仅仅是教你如何养，更是教你如何养得好、养得快、养得有经济效益，这对于想要在泥鳅养殖领域有所作为的人来说，无疑是极具吸引力的。我设想，这本书或许会分享一些成功的案例，让读者看到真实的可能性，从而更有信心去投入实践。总而言之，这本书给我的第一印象是专业、实用且充满启发性，是我了解泥鳅养殖领域的一个绝佳窗口。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，让人立刻联想到那些埋头苦干、用勤劳双手创造财富的养殖户。我一直觉得，农业技术的普及，最根本的目的就是让农民能够更轻松、更高效地工作，并获得更好的回报。“高效养殖技术”这几个字，预示着这本书将聚焦于那些能够带来显著经济效益的养殖方法。我猜想，书中肯定会深入浅出地讲解泥鳅的生长规律，以及如何通过优化养殖环境来促进其快速生长。比如，关于温度、pH值、溶氧量等关键水质指标的调控，书中一定会给出非常具体的操作指南，并且解释这些指标的重要性。我还期待书中能够分享一些关于提高泥鳅饵料利用率的技巧，以及如何根据泥鳅的不同生长阶段，为其提供营养均衡、易于消化的饲料。更吸引我的是，我设想书中可能会包含一些关于泥鳅疾病的诊断和治疗的实用知识，帮助养殖户在面对突发情况时，能够迅速有效地做出反应，最大限度地减少损失。这本书给我的感觉，就像是一位经验丰富的老师傅，将自己毕生的绝学倾囊相授，让读者能够少走弯路，更快地掌握泥鳅高效养殖的秘诀，从而真正走上致富之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者显然在泥鳅养殖领域有着丰富的实践经验，这一点从书名中“高效养殖技术”的表述就能感受到。我个人一直认为，农业技术的推广，最关键在于其可操作性和实效性。我非常希望能在这本书里找到关于泥鳅生长周期各个阶段的详细管理方案，比如从苗种的选购、培育，到成鱼的养成，每一个环节都需要精细化的管理。我特别关注书中是否会深入讲解水质调控的奥秘，因为水是水产养殖的生命线，而泥鳅对水质的要求又比较特殊，如何在不同季节、不同养殖密度下，保持水质的稳定和适宜，这绝对是决定养殖成败的关键。此外，我还期待书中能提供一些关于病害防治的实用建议，最好是能够提供预防为主、治疗为辅的科学方法，并且能够识别常见的泥鳅病害，及时有效地进行处理。我想，一本真正的好书，一定能够帮助养殖户规避风险，提高产量和品质。这本书给我的感觉就是，它能够提供一套系统性的解决方案，帮助那些想要投入泥鳅养殖行业的人，少走弯路，更快速地走向成功。