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尚云青 凤凰含章出品 著

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• 药用植物
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出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553753034

商品编码：29659690141

包装：平装-锁线胶订

出版时间：2017-04-01

基本信息

书名：药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用

定价：39.80元

作者：尚云青 凤凰含章出品

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2017-04-01

ISBN：9787553753034

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-锁线胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了285 种药用植物的分类、鉴别方法以及适应病症等，并提供了温馨小贴士，帮读者了解和掌握药用植物的相关知识。

《含章·图鉴系列》内容丰富，涵盖了野菜、野花、恐龙、猫、名犬、鸟、蝴蝶、哺乳动物、观赏鱼、常见水果、常见蔬菜、药用植物、中草药、矿物与岩石等自然生物图鉴。全套共14册，每册均有丰富的文字图解以及高清鉴赏图片，图文结合，一目了然，便于了解和鉴别，同时也是值得珍藏的图鉴百科读物。

1.装帧精美：32开，铜版纸全彩印刷，是您的超值之选。

2.清晰明了：采用图文结合的形式介绍了生物的基本信息及各部位图解，让您一目了然。

3.值得珍藏：专业、实用、科学，是值得珍藏的图鉴百科！

4.受众广泛：不仅是适合孩子、成人的家庭拓展阅读书籍，更是自然科普爱好者的专业工具书！

内容提要

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《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了285 种药用植物的分类和鉴别方法，并按照茎叶类、根茎类、花类、果籽类、藻菇类分成五章，详细介绍了每个章节内所含植物的性味、归经、别名、分布、习性、功效主治、人群宜忌，并提供了温馨小贴士。相信会为读者了解和掌握药用植物的相关知识提供很大帮助。

目录

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12植物的分类系谱

14植物的结构

16药用植物的叶

20药用植物的花

24药用植物的果实

26药用植物的种子

28药用植物的其他用途

章茎叶类

32蒲公英

33肉苁蓉

34淫羊藿

35紫草

35荆三棱

36蛇床

36莎草

37龙葵

38香薷

39紫苏

40假苏

40苎麻

41薄荷

42夏枯草

43益母草

44活血丹

45车前草

46泽兰

46茵陈蒿

47青葙

47青蒿

48蓟

48萝藦

49艾草

50旋覆花

51苍耳子

52天名精

52石斛

53麻黄

54灯心草

54鼠曲草

55鸭跖草

56马齿苋

57葎草

58地肤

58王不留行

59瞿麦

59葶苈

60马鞭草

61鳢肠

61蒺藜

62青黛

63水蓼

64泽漆

64大戟

65蜀漆

65香椿

66鱼腥草

67甘遂

67半夏

68蓖麻

69附子

70酢浆草

71蚤休

71千屈菜

72菖蒲

72香蒲

73骨碎补

73小败火草

74甘蔗

75仙人掌

76芦荟

77落葵

78紫花苜蓿

79南苜蓿

79宝盖草

80龙牙草

81翻白草

第二章根茎类

84甘草

84黄芪

85荠苨

85知母

86玉竹

87山药

87黑三棱

88白术

88远志

89狗脊

89玄参

90巴戟天

90龙胆

91党参

91黄精

92地榆

93丹参

93黄芩

94秦艽

95桔梗

96黄连

97细辛

97泽泻

98川芎

98姜黄

99续断

99败酱

100栝楼

100虎掌

101凤眼莲

102人参

102冬虫夏草

103当归

103魔芋

104茯苓

105柴胡

105防风

106前胡

106虎杖

107独活

107延胡索

108白鲜

108升麻

109贝母

109山慈姑

110白前

110何首乌

111莲藕

112芍药

113牡丹

114板蓝根

114山葵

115甘露子

115地黄

116牛蒡

117菊芋

118生姜

119菱角

119荸荠

120马兜铃

121麦冬

121葛

第三章花类

124康乃馨

125芫花

125菟丝子

126金莲花

127银莲花

127红花

128木槿

129木棉

130蜀葵

131山丹百合

131路旁菊

132菊花

133野菊花

133木芙蓉

134鸡蛋花

135款冬花

136卷丹

136玉簪花

137黄花菜

138朱槿

139紫萼

139紫藤

140月季

141玫瑰

142栀子

143金银花

144杜鹃花

144迎春花

145茉莉

146雨久花

146合欢花

147桂花

148月桂

149梅花

149丁香

150兰花

151虞美人

152玉兰花

153白兰花

154牵牛花

155槐花

155罂粟

156鸡冠花

157山茶花

158郁金香

159风信子

160水仙

161紫罗兰

162铃兰

163马蹄莲

164迷迭香

165金鱼草

166夹竹桃

167薰衣草

168天竺葵

169小苍兰

170曼陀罗

171金盏菊

172番红花

173紫花地丁

174紫菀

175连翘

176过路黄

176鸦葱

177仙客来

178展枝沙参

178雏菊

179秋英

179紫荆花

第四章果籽类

182玉米

183榆钱

184黄秋葵

185芡实

185肉豆蔻

186莲子

187红枣

188桂圆

189枸杞

190豆蔻

190薏苡

191芭蕉

192酸角

193酸浆

194五味子

194山竹

195橄榄

196东北茶藨子

197山楂

198决明子

198红豆

199桑葚

200无花果

201荔枝

202白果

203核桃

204李子

205杏

206梅

207桃子

208梨

209苹果

210樱桃

211石榴

212椰子

213木瓜

214西瓜

215猕猴桃

216草莓

217杨梅

218树莓

219蔓越莓

220蓝莓

221柿子

222柚子

223蜜橘

224西番莲

225接骨草

226葡萄

227蛇莓

228甜瓜

229黄豆

230绿豆

231蚕豆

232豌豆

233扁豆

234刀豆

235花生

第五章藻菇类

238鸡枞

238松茸

239青头菌

239松树菌

240鸡油菌

240干巴菌

241小美牛肝菌

第五章藻菇类

241双色牛肝菌

242羊肚菌

242白蘑

243头状秃马勃

243草菇

244香菇

245平菇

246金针菇

247猴头菇

248鸡腿菇

248茶树菇

249灵芝

250木耳

251银耳

252竹荪

252树花

253紫菜

253裙带菜

254海带

255鹅掌菜

255羊栖菜

作者介绍

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尚云青

云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

文摘

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序言

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《古韵草本：千年药典的智慧与自然之秘》 一、 序言：寻访自然之药，传承古老智慧 自古以来，人类与自然界就建立着一种深刻而和谐的关系。在漫长的文明进程中，我们不仅依靠自然馈赠的食物维系生命，更从中发掘出无数具有神奇疗愈力量的植物，并将其智慧世代相传。从先秦的《神农本草经》，到明代的《本草纲目》，中华民族的先贤们以非凡的毅力和严谨的态度，对药用植物进行了系统而深入的探索和记载，为后世留下了宝贵的物质与精神财富。 然而，随着现代文明的飞速发展，生活节奏的加快，以及现代医学的日新月异，那些与我们血脉相连的古老草本知识，似乎正逐渐淡出人们的视野。许多人对身边触手可及的绿色生命，尤其是那些蕴含着强大生命力的药用植物，知之甚少，更不用说了解它们的形态特征、生长习性、药用价值和使用方法了。这不仅是一种认知的缺失，更是一种与自然连接的断层，一种对传统文化传承的遗憾。 “古韵草本：千年药典的智慧与自然之秘”正是为了重拾这份失落的连接，重新点燃对自然疗愈力量的敬畏之心而诞生的。本书并非要推翻或否定现代医学的成就，而是力求在传承经典的基础上，以一种更为贴近现代人生活的方式，带领读者重新认识和发现那些“藏于民间，医于自然”的宝贵草本资源。我们相信，在日新月异的科技时代，古老的智慧依然具有强大的生命力和现实意义，它们能够为我们提供更为温和、更为自然的健康选择，并帮助我们与大自然建立更深层次的共鸣。 本书的编写，旨在成为一座连接古今、沟通人与自然的桥梁。它不仅仅是一本介绍药用植物的书，更是一份邀请，邀请您一同踏上这段充满发现与启迪的旅程。在这趟旅程中，您将有机会： 重拾古人的智慧： 深入了解古代本草学家们如何通过观察、实践和总结，揭示植物的药用奥秘。 认识身边的草本： 发现那些可能就生长在您家附近、公园角落，甚至阳台上的常见植物，其实都拥有不凡的药用价值。 学习科学的使用： 在了解植物特征和药性的基础上，学习如何安全、有效地利用它们来调养身体，辅助健康。 感受自然的力量： 通过文字与图片的结合，体验自然界的神奇与美好，激发对生态环境的关爱。 我们深知，每一次对自然知识的探索，都是一次对生命本质的回归。希望“古韵草本”能成为您探索自然奥秘、守护身心健康的得力助手，让古老的草本智慧，在现代生活中焕发新的生机。 二、 内容概要：草本世界的缤纷画卷与实用指南 “古韵草本：千年药典的智慧与自然之秘”是一部集科学性、实用性与艺术性于一体的药用植物百科全书。本书以严谨的学术态度，融合了传统本草学研究的精髓与现代植物学、药理学等领域的最新认知，旨在为广大读者提供一个全面、准确、易于理解的药用植物知识体系。 本书的编写体例力求科学系统，内容翔实，图文并茂，确保每一位读者都能从中获益。我们将带领读者穿越时空的界限，走进药用植物的奇妙世界，发现它们隐藏的生命密码。 1. 精选珍贵药材，覆盖广泛应用： 本书精选了在中国传统医药体系中占有重要地位，且在现代应用广泛的各类药用植物。这些植物涵盖了从常见的草本、灌木，到部分乔木，它们在不同的地域、不同的环境中生长，却都拥有着独特的药用价值。我们将重点介绍那些： 具有悠久历史的经典药材： 如人参、灵芝、枸杞、黄芪、当归、川芎、白芍、甘草等，它们在历代本草典籍中都有详尽的记载，是中医药治疗和保健的基石。 民间应用广泛的草根树皮： 如蒲公英、金银花、菊花、薄荷、艾叶、生姜、大枣、桑叶、板蓝根等，这些植物往往易于获取，药性平和，在日常保健和常见病症的防治中发挥着重要作用。 具有特殊疗效的新兴药材： 随着科学研究的深入，一些曾被忽视的植物也逐渐显露出其独特的药用价值，本书也将适时地介绍部分具有潜力的药用植物。 2. 科学详尽的植物介绍，精准辨识的基础： 为了确保读者能够准确地识别和区分不同的药用植物，本书对每一种植物的介绍都极为细致入微，包含以下关键信息： 中文名与别名： 涵盖了该植物在不同地区、不同时期常用的名称，帮助读者在实际采集或购买时避免混淆。 学名与科属： 提供科学的植物分类信息，确保学术的严谨性，并有助于读者理解植物之间的亲缘关系。 形态特征： 这是本书的核心内容之一。我们将通过文字描述和精美插图，详细介绍植物的根、茎、叶、花、果、种子等各个部分的形态特征，包括其形状、大小、颜色、质地、排列方式等。例如，对于叶片，我们会描述其轮廓（如卵形、披针形）、边缘（如锯齿缘、全缘）、叶脉（如网脉、平行脉）、表面（如光滑、有绒毛）等细节。对于花朵，我们会说明其花瓣数量、颜色、形状、花序类型等。这些细节的描述，是野外识别和准确采集的基石，能够有效避免误采误用。 生长习性与分布： 介绍植物的适宜生长环境、土壤要求、光照条件以及其主要的地理分布区域。这有助于读者了解植物的来源，并为在家中栽培或在野外寻找提供参考。 采集与炮制： 详细说明不同部位的药用价值，以及在何时、以何种方式进行采集最为适宜。更重要的是，我们会介绍常见的传统炮制方法，如晒干、烘干、蒸制、炒制、炮炙等，解释这些方法对改变药性、增强疗效、降低毒副作用的重要性。 3. 深入浅出的药用价值与功效阐释： 本书将对每一种药用植物的药用价值进行系统而深入的阐释，重点突出其科学性和实用性： 性味归经： 解释中医药理论中的“四气”（寒、热、温、凉）和“五味”（辛、甘、酸、苦、咸），以及药物如何归经，影响人体特定脏腑和经络。 主要功效： 明确列举该植物的主要药理作用和临床应用，例如清热解毒、疏风散寒、健脾益气、活血化瘀、安神定志、滋阴补阳等。 现代药理研究： 结合现代科学研究成果，介绍植物中所含有的有效成分，如生物碱、黄酮类、多糖、挥发油等，以及这些成分对人体的具体作用机制，如抗炎、抗菌、抗氧化、免疫调节、降血糖、降血压等。这部分内容旨在用科学的语言解释传统功效的来源，增强读者对药物作用的科学认知。 临床应用与验方： 提供一些经典的、经过长期实践验证的验方和使用方法。例如，对于感冒，会介绍哪些草药可以用于风寒感冒，哪些适用于风热感冒；对于消化不良，会推荐哪些草药有助于健脾开胃。这些应用将尽量贴近日常生活的常见病症，具有较高的指导意义。 注意事项与禁忌： 强调药用植物的安全性，详细说明在服用时需要注意的事项，如剂量、配伍禁忌、不适宜人群（如孕妇、儿童、过敏体质者、患有特定疾病者）等。这一点至关重要，旨在避免读者因不当使用而产生不良后果。 4. 精美插图与高清图片，辅助辨识与鉴赏： “古韵草本”的另一大亮点在于其丰富的视觉呈现。本书精心绘制了大量精美的植物插图，这些插图不仅准确描绘了植物的形态特征，更具有很高的艺术价值，能够让读者在欣赏植物之美的同时，轻松辨识。此外，书中还搭配了大量高清的实景照片，展示了植物在自然环境中的真实形态，以及其花、果等具有代表性的部位，为读者提供了更为直观的视觉参考。 5. 导读与索引，便捷查阅的工具： 为了方便读者查找和学习，本书还特别设置了详细的导读和完善的索引。导读部分将帮助初学者快速了解本书的结构和使用方法，而全面的索引则按照中药名、植物名、功效等多种维度进行编排，确保读者能够迅速定位所需信息。 三、 结语：开启健康生活，重塑自然之美 “古韵草本：千年药典的智慧与自然之秘”，不仅仅是一本厚重的工具书，它更是一扇窗，一扇通往自然健康世界的窗。在现代社会，我们常常被各种信息洪流所裹挟，却忽略了身边的那些最朴实、最治愈的力量。本书的编写，正是希望能够唤醒您内心深处对自然的渴望，重新建立起与绿色生灵的连接。 我们相信，通过学习和实践本书中的知识，您将能够： 成为自己健康的“小医生”： 掌握辨识和利用身边常见药用植物的能力，在面对一些小病小痛时，能够有更多自然、温和的选择。 提升生活品质： 将药用植物的智慧融入日常饮食、起居和保健之中，感受自然带来的舒缓与平衡。 传承中华文化： 重新认识和理解那些流传千年的本草智慧，为保护和传承这份宝贵的非物质文化遗产贡献一份力量。 增强环保意识： 通过深入了解植物的生长与价值，更加珍视自然，保护生态环境。 “古韵草本”的旅程，是从认知开始，到实践，再到感悟。我们鼓励您在安全的前提下，尝试去观察、去了解、去运用这些古老的草本知识。每一次对植物的触摸，每一次对自然知识的学习，都将是您在健康之道上迈出的坚实一步。 愿这本书能陪伴您，在繁华都市中寻得一方宁静，在快节奏生活中找回一份从容，在与大自然的亲密接触中，发现生命的无限可能。让我们一同翻开“古韵草本”，开启一段滋养身心、传承智慧的奇妙旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编辑水平真的非常高，给我留下了深刻的印象。我购买过不少这类图鉴，但很多都显得粗制滥造，要么图片模糊不清，要么文字晦涩难懂，甚至还有不少知识性的错误。《药用植物图鉴》在这方面做得相当出色。首先，图片的质量非常高，色彩鲜艳，细节清晰，而且角度多样，从整体形态到局部特征，都能够清晰地展现出来，这对于植物的辨识来说是至关重要的。我曾经在一次野外采集活动中，就依靠着书中的图片，准确地辨认出几种我从未见过的草药，让我信心倍增。其次，文字内容的组织也非常有条理，清晰地将植物的形态特征、药用价值、使用方法等信息呈现出来，而且语言通俗易懂，即使是没有任何医学背景的读者，也能轻松理解。我尤其欣赏的是，书中在介绍每一种药用植物时，都会附带一些关于其历史文化或者民间应用的故事，这让原本枯燥的知识变得生动有趣，也更容易让人记住。比如，书中关于某个能安神的植物，就详细介绍了它在中国古代诗词中的出现，以及历代医家对其的应用心得，这让我对这种植物有了更深的情感联结。总而言之，这是一本集科学性、艺术性、文化性于一体的优秀图鉴。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本《药用植物图鉴》在细节之处做得相当出色，让我这个对植物有点小研究的爱好者也感到惊喜。它不仅仅是简单地展示植物的“模样”，而是深入到植物的“灵魂”——那些能够治病救人的特质。我最欣赏的是，书中对于每一种药用植物的描述，都包含了非常细致的形态学特征，比如叶子的形状、边缘的锯齿、花朵的颜色和花期，甚至连根部的形态都画得很清楚，这对于野外辨识来说至关重要。我曾经在一次户外徒步中，尝试着对照书中的图片辨认几种野花，结果准确率非常高，让我倍感成就感。更难能可贵的是，这本书在描述药用价值时，没有夸大其词，而是引用了一些古籍和现代研究成果，并且非常强调“辨证论治”的理念，而不是简单地宣传某种植物是“万能药”。书中提到的一些炮制方法，也相当讲究，比如如何通过炒、炙、烘干等不同方式来改变药材的药性，这让我对传统中药的精妙之处有了更深的理解。我个人对这本书中关于“毒性植物”的辨别部分特别关注，书中列举了一些常见的有毒植物，并详细说明了它们的特征和中毒后的症状，这对于有小孩的家庭来说，是非常重要的安全指南。总的来说，这本书在严谨性和实用性上都做得非常到位，是一本值得细细品读的医学科普读物。

评分☆☆☆☆☆

我对这本《满58包邮 药用植物图鉴》的评价，可以用“惊艳”来形容。我一直对中医药感兴趣，也希望能在家中备一本能够随时查阅的药用植物手册，但市面上很多图鉴要么内容过于专业，要么过于简略，很难满足我的需求。这本书则恰恰填补了我的空白。它在知识的广度和深度上都做得非常出色，285种药用植物的收录，几乎涵盖了我日常生活中可能遇到的大部分常见药草。每一种植物的介绍都详略得当，既有宏观的形态描述，又有微观的细节特征，比如花瓣的形状、叶脉的分布等等，这些细致的描写，让我在辨认植物时，能够更加准确。我特别喜欢的是，书中在描述每种植物的药用价值时，都会给出非常具体的用法用量，以及一些禁忌症，这对于家庭用药来说，是非常重要的指导。我曾根据书中介绍的一个方法，为家里老人調理脾胃，效果相当不错，老人家也觉得身体轻松了不少。更让我惊喜的是，书中还附带了一些关于植物的生态习性、采集时机和炮制方法的介绍，这让我对药用植物的了解更加全面和深入。这本书不仅是一本药用植物的工具书，更是一本关于生活智慧和健康养生的百科全书，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，在接触这本《满58包邮 药用植物图鉴》之前，我对药用植物的认知非常有限，顶多知道一些耳熟能详的草药。但这本书彻底改变了我的看法，它就像打开了一扇新世界的大门。首先，它丰富的植物种类让我大开眼界，285种，这远远超出了我的想象。我以前总以为药用植物就那么几种，现在才知道，原来我们身边隐藏着那么多宝贵的植物资源。书中对每一种植物的介绍都非常到位，不仅有清晰的彩色插图，还有详细的文字描述，涵盖了植物的科属、拉丁名、别名、主要分布地区、生长习性等等，这些信息让我在学习的过程中，能够对植物有更全面的了解。我尤其喜欢的是，书中在介绍每种植物的药用价值时，都会提到其主要的化学成分和药理作用，这让我对中医的认识不再仅仅停留在经验层面，而是能够从中看到科学的影子。比如，书中对某个具有抗炎作用的植物的介绍，就详细分析了其含有的黄酮类化合物是如何发挥作用的，这让我觉得非常有趣且有启发性。此外，本书还提供了一些简便的验方，虽然我还没有亲身尝试，但这些方子都基于对症治疗的原则，感觉非常靠谱。这本书不仅充实了我的知识，更激发了我对自然界的好奇心和对传统医药的敬畏之情。

评分☆☆☆☆☆

这本《满58包邮 药用植物图鉴 :285种药用植物的特征与使用》实在是太出乎我的意料了！我之前只是抱着一种“有总比没有好”的心态，想着买来看看，毕竟家中常备一些草药知识总是有益的。然而，当我收到书的时候，就被它精美的设计和严谨的内容深深吸引了。首先，它的纸质非常好，不是那种劣质的印刷纸，拿在手里有分量感，而且色彩还原度极高，每一张植物图片都栩栩如生，仿佛我正置身于药草园中，能闻到那淡淡的植物清香。图鉴的排版也非常合理，每一种药用植物都有清晰的大图，旁边辅以详细的文字说明，包括它的主要形态特征、生长环境、采集和炮制方法，甚至还有历史典故和民间传说。我尤其喜欢它在“使用”部分的处理，不仅仅是简单罗列功效，而是结合了具体的临床应用案例和一些经验方，这些内容让我觉得非常实用，不像有些图鉴那样只停留在理论层面。比如，书中对某个常见的止痛草药的介绍，就详细描述了不同程度的疼痛如何使用，剂量是多少，以及需要注意的禁忌症，这对于我这样一个初学者来说，简直是如获至宝。我曾尝试过书中介绍的一个针对风湿疼痛的方子，效果确实不错，让我对中医的智慧有了更深的认识。这本书不仅是一本工具书，更像是一位循循善诱的老师，让我对身边的植物有了全新的审视角度。