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杨胜利，马玉霞，王书玉，王桂凤 著

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• 新乡
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• 种植
• 农业技术
• 植物学
• 作物生产
• 农业科学

店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511632609

商品编码：29667307272

包装：平装-胶订

出版时间：2018-01-01

基本信息

书名：新乡水稻

定价：58.00元

作者：杨胜利,马玉霞,王书玉,王桂凤

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787511632609

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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新乡市发展引黄改土种稻，是黄河下游首端水稻种植的重大创举。不仅改变了昔日盐碱地的低产面貌，丰富了人们的主食种类，增加了农民的种粮收益；同时对补充地下水源、减少城市热岛效应、改善环境气候大有裨益。但新世纪以来，全市水稻面积呈萎缩趋势。如何稳定水稻生产，做优稻米产业，全市农业科技人员在实践中不断探索思考，提出区位优势、科技指导、政策扶持、产业支撑、新业态引导等综合性策略。

目录

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部分水稻基础常识

001水资源的概念及新乡市水资源概况

002水稻与水的关系

003稻、野生稻、栽培稻、水稻的概念

004水稻的起源

005水稻的植物学分类

006栽培稻的分类

007籼稻和粳稻的区别

008早稻、中稻、晚稻的区别

009水稻、陆稻（旱稻）、深水稻、浮水稻的区别

010非糯稻（粘稻）与糯稻的区别

011单季稻、双季稻、三季稻、再生稻、“懒人稻”的区别

012移栽稻与直播稻的区别

013水稻的形态特征

014水稻为什么耐淹水

015国际水稻基因定序工程

016水稻在中国历史上以及粮食生产中的地位

017什么是“水稻基因组计划”

018什么是超级稻

019什么是“超级稻计划”

020什么是“绿色超级稻计划”

021世界大米贸易情况与中国大米贸易对策

022中国稻谷生产与大米进出口概况

第二部分水稻生理生态

023水稻的生长发育过程可以划分为几个时期

024水稻种子结构与种子萌发的适宜条件

025水稻幼苗期生长发育及其适宜的环境条件

026水稻分蘖期生长发育及其适宜的环境条件

027水稻穗期（拔节至抽穗）生长发育及适宜环境条件

028水稻结实期（抽穗至成熟）生长发育及适宜环境条件

029水稻“三性”指的是什么

030什么是水稻的光周期反应

031水稻“三系”及杂交水稻的概念

032水稻抗旱性怎样鉴定

033水稻的光合作用

034水稻的呼吸作用

035水稻的水分生理

036水稻的营养生理

037怎样施肥改善大米品质

038肥料三大定律及养分归还学说、肥料报酬递减率

039水稻测土配方施肥技术

040怎样取土化验土壤养分含量

041常见肥料的养分含量如何？购买肥料应当注意什么

042水稻生长的适宜土壤条件

043什么叫土壤肥力？土壤肥力等级怎样划分

第三部分新乡市水稻生产概况

044新乡市情简介

045新乡市水稻生长期气候条件

046新乡市水稻生产土壤条件

047新乡市水稻生产地力条件

048新乡市水稻生产灌溉与机械化条件

049新乡市水系与灌溉体系

050新乡水稻在全国、全省属于哪个生态类型区

051新乡市水稻生产与全球、全国、全省对比

052新乡市水稻生产发展重大成就

053新乡水稻发展史与生产规模变化

054新乡市稻区耕作栽培制度的变迁

055新乡市水稻栽培技术的改进与创新

056新乡市水稻生产发展趋势

057新乡市水稻生产效益与农民收入

第四部分新乡水稻品种

058新乡水稻主要品种的更新换代

059新乡市是否适合种植杂交水稻

060新乡市主要水稻品种有哪些

061水稻新品种引种、选育、推广要坚持哪些原则

062什么叫假劣种子？购买水稻良种应当注意什么问题

第五部分水稻高产栽培技术

063新乡水稻高产栽培技术

064水稻高产高效配套生产措施

065新乡水稻壮秧形态标准

066水稻插植后僵苗原因及预防措施

067水稻遭受涝灾后怎样采取补救措施

068水稻“吐水”现象是怎么回事

069水稻倒伏的原因及预防

070近年全国水稻高产纪录摘录

071新乡市近年水稻高产田情况

0721958年水稻高产浮夸笑料

第六部分新乡水稻主要病虫害与防治

073新乡市近年来水稻病虫害总体趋势

074水稻病害一般可以划分为哪些类型

075新乡市常见水稻病害有哪些

076水稻白叶枯病的症状识别、发生流行条件及防治对策

077稻瘟病的症状识别、发生流行条件及防治方法

078水稻纹枯病的症状识别与防治方法

079水稻烂秧类型与防治

080稻曲病的发生、识别与防治

081水稻恶苗病的发生与防治

082如何识别、预防水稻干尖线虫病

083怎样识别水稻胡麻斑病？怎样防治

084水稻穗腐病的症状识别与防治对策

085水稻赤枯病的症状识别与防治方法

086几种常见容易混淆的水稻病症识别

087水稻病害绿色防控措施

088新乡市常见水稻害虫有哪些

089二化螟的为害特点、虫态特征、发生规律与防治方法

090三化螟的为害特点、虫态特征与防治方法

091稻纵卷叶螟的为害特点、虫态特征与防治方法

092稻苞虫的为害特点、虫态特征与防治方法

093稻蓟马的为害特点、虫态特征及防治方法

094稻飞虱的为害特点、虫态识别和防治方法

095绿色水稻治虫主要有哪些技术措施

096目前水稻害虫对农药抗性如何

第七部分水稻化学除草及化学调控技术

097什么是化学除草技术

098水稻杂草一般常识

099新乡市稻田常见的杂草种类

100稻田杂草的一般生物学特性

101稻田杂草幼苗的发生消长规律

102稻田化学除草的关键环节

103秧田怎样进行化学除草

104本田怎样进行化学除草

105直播旱种稻田怎样进行化学除草

106怎样通过农业措施控制稻田杂草

107化学除草剂分类与除草原理

108几种常用水稻化学除草剂性能

109“杂草稻”的识别与防除

110什么叫农作物化控技术

111多效唑的化学性质及生理作用

112水稻多效唑化学调控技术

第八部分其他水稻栽培新技术

113水稻盘育抛秧技术

114水稻富硒技术

115水稻直播旱种技术

116“麦畦式”湿种栽培技术

117壮秧剂培育壮秧技术

118水稻定量栽培技术

119稻田养殖技术

120水稻机插盘育秧无土基质及育秧技术

121沙漠水稻技术

122“海水稻”技术

123地膜覆盖种稻技术

124稻田套放食用菌技术

125水稻生产机械化技术

126怎样打造水稻休闲观光园区

127水稻休闲观光园区应当包含的文化元素

第九部分新乡水稻生产技术标准

128为什么要推行农业标准化

129农业标准化的基本原理

130大米的国家标准

131新乡市制订、发布、实施了哪些稻米技术标准

132新乡稻米国家标准：地理标志产品原阳大米

133新乡稻米省级地方标准：绿色食品粳稻生产技术规程

134新乡稻米市级地方标准：常规水稻种子生产技术规程

135新乡稻米市级地方标准：水稻种子产地检疫技术规程

第十部分常规水稻良种繁育与营销

136水稻种子的生活力

137水稻原种、大田用种质量标准

138水稻良种繁育的任务

139水稻品种为什么混杂退化

140我国水稻良种繁育体系与程序

141防止水稻品种混杂退化的方法

142水稻良种提纯复壮程序

143怎样种好水稻种子田

144水稻种子检疫的主要环节

145怎样自选自留水稻良种

146水稻种子怎样贮藏

147水稻种子营销策略

148“互联网 ”时代水稻种业如何发展

149新乡市水稻良种繁育单位——河南丰源种业有限公司

150新乡市水稻良种繁育单位——河南九圣禾新科种业有限公司

第十一部分稻米品质、品牌与消费

151优质稻米的概念

152国标“优质大米”指标

153什么是“三品一标”稻米

154无公害、绿色、有机稻米的概念及区别

155怎样才能生产出质量安全的优质大米

156怎样规划绿色优质稻米生产基地

157绿色、无公害水稻生产怎样合理施肥

158影响稻米品质的生理性因素

159为什么要重视大米品牌建设

160有影响的几个大米品牌

161“原阳大米”是个怎样的大米品牌

162新乡市主要大米品牌

163大米的营养成分与人类生活健康

164大米种类有哪些

165大米食用方法有哪些

166怎样看待大米的精度与白度

167什么是彩色稻米

168怎样识别真假黑（红、紫、绿）米

169泰国香米

第十二部分水稻收获、贮藏与综合利用

170稻谷的科学收获

171稻谷如何安全贮藏

172大米的贮藏特性与贮藏技术

173怎样看待大米的保质期

174水稻的综合利用价值

175稻壳的综合利用价值

176米糠的综合利用价值

177稻草的综合利用价值

第十三部分水稻栽培试验与产量验收

178为什么要进行水稻栽培试验

179水稻田间试验有哪些方式

180怎样进行水稻栽培试验

181目前应当注重哪些方面的水稻栽培试验研究

182怎样对水稻栽培试验结果进行分析

183怎样写水稻试验研究报告

184怎样组织水稻生产观摩

185水稻产量验收有什么意义

186水稻测产验收办法

187怎样填写水稻产量验收报告

188怎样写好水稻生产技术总结

189水稻田间试验通常记载项目与标准

第十四部分农业、水稻相关常识资料

190常见农业气象小常识

191常见农业名词与术语

192常见农业科技符号含义

193常用计量单位换算与符号

194农药稀释配制换算方法

195常见电子商务模式符号

第十五部分新乡水稻相关新闻、人物、图片

196引来黄河水碱区稻花香

197新乡市水稻盘育抛秧新技术取得新进展

198新乡稻麦香

199原阳大米实现“防伪销售”（有删减）

200新乡稻米之歌

201原阳县：原生态种植模式为“原阳大米”锦上添花（删减）

202“赵建华”原阳大米千里之外受追捧（删减）

203原阳大米被误读击伤的教训

204“原阳大米”踏上重塑品牌之路（删减）

205水稻育种专家孙彦常

206水稻育种专家王书玉

207水稻育种专家王桂凤

208水稻栽培专家谢茂祥

209“水稻书记”乔永庆

210水稻融合发展先行者赵俊海

主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《云边有朵雨做的云》 简介 云边，一个被山峦环绕，被雾气轻柔拥抱的小镇，仿佛是现实世界遗落的一颗珍珠。这里的时间流淌得缓慢而温情，生活脉络细腻而悠长。故事，就从这样一个被时光染上了淡淡忧伤色彩的地方徐徐展开。 主人公是林家的小女儿，名叫林怀远。她并非生来就带着“云边”这个名字，她的名字，是父亲在她出生前，望着窗外连绵不绝的云海，随口而起的。这个名字，仿佛预示了她一生注定与云分不开的命运，她的性情，她的经历，都带着几分云的飘渺和雨的湿润。 故事并非以林怀远为唯一的中心，而是如同散落在云边小镇的许多珍珠，串联起了一幅幅关于成长、关于离别、关于爱与失去的画卷。怀远有一个青梅竹马的玩伴，名叫陈默。陈默是镇上木匠的儿子，沉默寡言，眼神里总藏着几分不与人言的心事。他们的童年，是在田埂上追逐嬉戏，是在老屋檐下听雨滴滴答，是在镇子旁的小河边，用树枝蘸着泥水，描绘着属于他们的简单而快乐的秘密。 然而，云边镇并非只有田园牧歌。镇子上的人们，过着各自辛劳而平凡的日子。有早起挑担卖豆腐的妇人，有日复一日修补渔网的老渔翁，有在昏黄灯光下哼着小曲缝补衣裳的裁缝，还有那些在镇子唯一的小学里，用粉笔在黑板上写下知识的老师。他们的故事，或悲或喜，或平淡或跌宕，共同构成了云边镇最真实的面貌。 怀远的母亲，是一位温婉却坚韧的女子。她操持着家务，细心地照顾着一家人的生活，但她的眼神深处，总带着一丝无法言说的愁绪。这种愁绪，似乎与她年轻时的一段经历有关，一段被风吹散，被雨打湿的往事。她偶尔会望着远方，陷入沉默，而怀远，总是在她身边，静静地陪伴着。 陈默的父亲，一位沉默寡言的木匠，手艺精湛。他一生都在与木头打交道，从一块块粗糙的原木中，雕琢出家具，雕琢出玩具，也雕琢出生活。他对陈默的教育，是那种不声不响的严厉，更多的是用行动去影响。他教导陈默要诚实，要勤劳，要懂得感恩。 随着时间的推移，怀远和陈默都渐渐长大。他们不再满足于小镇的宁静，心中开始萌生对外面世界的渴望。镇上的年轻人，也纷纷选择离开，去大城市闯荡，去追寻更广阔的天地。怀远也一样，她渴望看到云边之外的风景，渴望了解那些她在书本里读到的，未曾亲身经历过的世界。 离别，是云边镇永恒的主题。无论是年轻人离开，还是老一代的凋零，都给这个小镇带来了挥之不去的情感痕迹。怀远的父亲，在一次意外中去世，给这个原本就不富裕的家庭带来了沉重的打击。母亲的愁绪，似乎更浓了。而陈默，也在镇上的一个雨天，跟着远行的船队，离开了云边，去往了遥远的北方。 怀远的成长，伴随着无数的离别。她的童年伙伴，有的远走他乡，有的早早结婚生子，有的甚至永远地告别了人世。她独自一人，在母亲的陪伴下，继续着平静的生活。她开始阅读更多的书，在文字的世界里寻找慰藉，也寻找人生的答案。她开始尝试着去理解母亲眼中的忧伤，去感受父亲留下的，那些无声的爱。 云边镇的四季，在怀远的眼中，有着独特的韵味。春天，是漫山遍野的油菜花，金黄的色彩如同初升的太阳，带着希望；夏天，是骤雨初歇后，空气中弥漫的泥土芬芳，是蛙声一片的夜晚；秋天，是漫山遍野的稻穗，沉甸甸地弯着腰，预示着丰收的喜悦，也是落叶满地的萧瑟；冬天，是漫天飞雪，将整个小镇笼罩在一片洁白之中，偶尔传来几声狗吠，更显寂静。 怀远的 adolescence，伴随着对爱情朦胧的憧憬。她会偷偷观察镇上新来的邮递员，会为偶尔收到的，来自陈默的只言片语而雀跃。她也曾经历过，那种不被理解的孤独，那种想要呐喊却无处发声的压抑。 故事的后半段，随着怀远的离开，她进入了更为广阔的世界。她在城市里学习，工作，经历着与云边截然不同的生活。她遇到了形形色色的人，也体验了城市的喧嚣与繁华。然而，无论走到哪里，她都无法忘记云边，无法忘记那片孕育了她的土地，那些曾经陪伴她的人。 她也曾听说过陈默的消息，他在北方成家立业，事业有成，但同时也听说，他的人生，也并非一帆风顺。那些年少时的梦想，那些年少时的承诺，在现实的洪流中，是否还能保持原有的模样？ 母亲的身体，每况愈下。怀远不得不回到云边，回到这个她曾经渴望离开的地方。她重新审视着小镇的一切，那些熟悉又陌生的景致，那些曾经的面孔，都仿佛被时光蒙上了一层滤镜。她开始用一种新的视角，去观察和感受这个地方。 她发现，母亲眼中的忧伤，并非只是因为过去的伤痛，更是因为对未来的担忧，对她这个女儿未来担忧。她也开始理解，那些曾经平凡的人物，他们身上所蕴含的，不为人知的坚韧与力量。 故事的高潮，并非惊天动地的事件，而是关于心灵的回归与和解。怀远在母亲弥留之际，终于听到了母亲年轻时一段被尘封的爱情故事。那段故事，与她心中的某些情感，产生了奇妙的共鸣。她也终于明白，母亲为何一生都带着那份淡淡的愁绪。 当她再次回到城市，她带着对云边的深深眷恋，也带着对生命更深刻的理解。她开始用自己的方式，去书写自己的人生。她可能不再像年少时那样，对未来充满迷茫，而是多了一份沉淀，一份对生活的热爱。 《云边有朵雨做的云》，最终并非讲述了一个轰轰烈烈的故事，而是描绘了一幅细腻而动人的生命画卷。它关于成长的疼痛与蜕变，关于亲情的温暖与羁绊，关于爱情的朦胧与追寻，关于生命中那些不期而遇的离别与重逢。它让我们看到，即使是在最平凡的角落，也同样孕育着最动人的情感，最深刻的人生哲理。 云边，不仅仅是一个地理名词，更是一种意境，一种关于记忆，关于情感，关于一个人的根的象征。而那朵雨做的云，则象征着生命中那些美好而短暂的存在，那些伴随着泪水与温柔，最终化为滋养生命的甘霖。 怀远的人生，就像一片不断飘荡的云，经历了风雨，也见过阳光。最终，她将带着云边的记忆，在人生的远方，静静地绽放。这是一个关于小人物在大时代背景下，平凡而伟大的生命故事。故事中没有惊心动魄的情节，但却充满了细腻的情感，和对生命本质的深刻洞察。读完这本书，你会仿佛走过云边镇的每一个角落，感受过那里每一缕微风，也仿佛见证了一个女孩，如何在时光的洗礼中，一步步找到自己的人生方向。

评分☆☆☆☆☆

《新乡水稻》这本书，给我带来了很多惊喜。它不仅仅是一本关于种植的书，更像是一部关于土地、关于人、关于生活的美丽画卷。我喜欢它那种朴实而又深刻的笔触，让我在阅读的过程中，感受到了文字背后蕴含的深厚情感。我很好奇，书中是否也记录了一些关于新乡水稻的文化故事，或者与水稻相关的民俗风情？比如，在当地，水稻种植是否与节庆习俗、家庭生活有着千丝万缕的联系？这本书让我看到了，即使是看似普通的农作物，也能承载着如此丰富的文化内涵。它提醒我们，在享受丰盛物质生活的同时，不要忘记那些滋养我们的土地和辛勤耕耘的人们。我从书中感受到的，是一种宁静而又充满生命力的力量，它让我更加珍惜眼前的一切，也让我对未来的生活充满了更美好的憧憬。

评分☆☆☆☆☆

从《新乡水稻》这本书中，我获得了一种前所未有的视角来审视我们餐桌上的每一粒米。它让我意识到，一粒稻米的诞生，背后凝聚了多少辛勤的汗水和科学的智慧。书中的叙述非常细致，我仿佛能看到农民们是如何精心地为水稻提供最适宜的生长环境，如何与自然界的种种挑战进行抗争。我特别想知道，书中是否有提到新乡水稻的品质优势，例如它独特的口感、营养价值，或者在烹饪上的表现？我个人对水稻品种的基因改良和新品种的研发也很感兴趣，不知道书中是否有涉及这方面的内容？更重要的是，这本书让我对“可持续农业”有了更深的理解。我感觉作者在书中传递的，不仅仅是种植技术，更是一种对土地负责、对环境友好的农业理念。读完之后，我对自己今后的饮食选择，以及对农业生产的认知，都有了全新的看法，感觉自己也因此变得更加“接地气”了。

评分☆☆☆☆☆

《新乡水稻》这本书，给我的感觉非常独特，它不像我以往读过的任何一本农业科普书籍。它没有大篇幅的图表和专业术语，却能让你在阅读过程中，脑海中自然而然地勾勒出画面。我尤其喜欢书中对于新乡地域特色的刻画，那些关于当地水文、土壤以及传统耕作方式的描写，都让我觉得非常地道，充满了地方气息。我猜想，这本书一定花了很多心血去深入田间地头，去和当地的农民交流，去感受那份最真实的生活。我很好奇，书中是否也涉及了新乡水稻品种的演变史，或者当地有哪些独特的栽培技术，是其他地方难以复制的？这本书让我看到了，即使在现代化的农业生产中，依然有许多传统智慧在闪闪发光。它不仅教会了我关于水稻的知识，更让我感受到了新乡这片土地上，人与自然和谐共生的哲学。读完之后，我内心涌起一股强烈的冲动，想去新乡亲眼看看那片孕育出如此美味稻米的土地。

评分☆☆☆☆☆

我最近在书店无意中翻到了这本《新乡水稻》，当时就被它朴实的封面吸引住了，那种手绘风格的插画，带着一股泥土的芬芳，仿佛能闻到稻田里的气息。我本身对农业，尤其是粮食作物，一直有着浓厚的兴趣，总觉得这和我们每个人的生活息息相关。翻开书页，里面讲述的不是什么宏大的叙事，也不是什么艰涩的理论，而是非常贴近土地的故事。我喜欢它那种娓娓道来的叙述方式，像是邻家大婶在跟你拉家常，又像是个经验丰富的老农在传授看家本领。书中描绘的新乡这片土地，在我脑海里渐渐有了画面感——那片片金黄的稻浪，勤劳的人们在田间劳作的身影，还有那份与土地深深相连的情感。我特别好奇，书里是如何将水稻的种植过程，从播种到收割，如此细致地展现出来的。我猜想，一定有很多关于选种、育秧、插秧、田间管理，以及病虫害防治的实用技巧，还有那些世代传承下来的耕作智慧。这本书，对于我这样对农事充满好奇的普通读者来说，绝对是一本能打开新世界大门的读物，让我感受到一种质朴而又充满生命力的力量。

评分☆☆☆☆☆

读完《新乡水稻》这本书，我感觉自己仿佛亲身经历了一个完整的耕种周期，那种沉浸式的体验真的非常难得。书中的文字，没有华丽的辞藻，但每一字每一句都充满了力量，让我看到了土地的顽强和生命的循环。我印象最深刻的是其中对气候变化的描写，以及水稻种植如何应对各种挑战。作者似乎对新乡这片土地的气候特点了如指掌，字里行间透露出一种对自然深深的敬畏。我很好奇，书中是如何将那些看似枯燥的科学知识，例如土壤成分、水分管理、光照需求等，用如此生动有趣的方式呈现给读者的。尤其是那些关于水稻生长过程中可能遇到的各种“小状况”，书中是如何给出具体有效的解决方案的？它不仅仅是一本关于种植的书，更像是一部关于土地与人之间的情感史诗，展现了新乡人民在辛勤耕耘中，对生活的热爱和对未来的希望。读完这本书，我更加深刻地理解了“粒粒皆辛苦”这句话背后的含义，也对那些默默奉献的农民们充满了敬意。