海参高效养殖关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵艳珍 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518610266

商品编码：29690320703

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

基本信息

书名：海参高效养殖关键技术

定价：19.00元

作者：赵艳珍

出版社：金盾出版社

出版日期：2017-08-01

ISBN：9787518610266

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业 大学、江西省农业科学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百名理论基础扎 实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛 书，这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。这套丛书 的出版，对于推广农业新技术，提高农民和农技人员生产技能和管理水平，将起到积极 的推动作用。本书是这套丛书的一个分册，由河北农业大学海洋学院水产系专家精心 编著。内容包括：海参高效养殖技术规范，海参的质量要求和卫生检验，海参的基础知 识，刺参的生物学特性，刺参的育苗技术，刺参的养殖技术，刺参的增殖技术，刺参的采 捕、加工与养殖的经济效益和存在的问题，刺参的营养需求与活饵料培养技术等。全 书语言简洁，通俗易懂，内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大水产养殖场（户）、 基层水产技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《海洋生物的秘密：从微藻到巨鲸的生命图景》 序言 蔚蓝的海洋，是地球上最广袤、最神秘的疆域。它孕育了无数奇特的生命，从肉眼难辨的微小藻类，到庞大如山的巨鲸，共同绘制了一幅令人惊叹的生命画卷。本书并非专注于某一种海洋生物的养殖技术，而是将目光投向整个海洋生态系统，试图揭示其中蕴含的生命奥秘，探索不同海洋生物的生存智慧，并思考人类与这片蓝色星球和谐共生的未来。 第一章：海洋生命的起源与演化 在探讨海洋生物的奥秘之前，我们有必要回顾生命在海洋中的起源。海洋，作为生命诞生的摇篮，在数十亿年的时间里，见证了从最简单的原核生物到复杂多样的真核生物的演化历程。 生命之源：原始海洋的化学环境 早期地球的海洋，富含各种无机物和有机物。在闪电、紫外线辐射等能量的作用下，简单的无机分子逐渐形成了氨基酸、核苷酸等有机小分子。这些小分子进一步聚合，形成了具有自我复制能力的原始核酸和蛋白质，最终孕育出第一个生命体——原核细胞。这个阶段的化学反应和能量来源，是理解生命起源的关键。 光合作用的革命：蓝细菌与氧气的诞生 约25亿年前，蓝细菌的出现，标志着海洋生命演化史上的一个里程碑。它们发展出了光合作用，利用太阳能将二氧化碳转化为有机物，并释放出氧气。氧气的逐渐积累，不仅改变了地球的大气成分，也为更耗能的复杂生命的出现奠定了基础，并逐渐形成了臭氧层，保护陆地生命免受紫外线的伤害。 真核细胞的出现：内共生理论的启示 约18亿年前，更复杂的真核细胞出现。现代科学认为，线粒体和叶绿体等细胞器的出现，可能源于一次或多次“内共生”事件，即一个较小的原核细胞被一个较大的细胞吞噬，但并未被消化，反而与其共生，最终演化为细胞器。这个过程极大地增强了细胞的能量代谢能力，为多细胞生物的出现铺平了道路。 生命的“大爆发”：寒武纪的奇迹 约5.4亿年前的寒武纪，地球生命经历了前所未有的“生命大爆发”。在相对短暂的地质时期内，几乎所有现存的动物门类都在海洋中出现了，包括节肢动物、软体动物、脊索动物等。这一现象至今仍是科学界研究的热点，可能的解释包括基因调控的革新、环境变化（如氧气浓度的升高、营养物质的增加）以及生态位竞争的加剧。 从海洋到陆地：生命的探索与适应 虽然海洋是生命的摇篮，但生命并没有止步于此。从最早的植物和无脊椎动物，到后来的鱼类、两栖动物、爬行动物、哺乳动物和鸟类，生命不断地向陆地、空中甚至更极端的环境进行探索和适应。然而，海洋始终是许多生命类群的故乡，也是地球生物多样性最重要的宝库。 第二章：微观世界的奇迹：浮游生物的生态角色 在广阔的海洋中，看不见的微观生命扮演着至关重要的角色，它们是海洋食物网的基础，也是调节地球气候的关键因素。 浮游植物：海洋的“绿色工厂” 浮游植物，包括硅藻、甲藻、蓝细菌等，是海洋中最主要的生产者。它们通过光合作用，将太阳能转化为有机物质，为整个海洋生态系统提供能量。据估计，全球约一半的光合作用发生在海洋中，而绝大部分由浮游植物完成。它们的光合作用不仅是海洋生物的食物来源，也通过吸收二氧化碳、释放氧气，对地球气候产生深远影响。 硅藻：海洋中的“玻璃艺术家” 硅藻以其精美的硅质外壳而闻名，它们在海洋中数量庞大，对海洋初级生产力贡献巨大。硅藻的壳体成分——二氧化硅，在海洋生物地球化学循环中起着重要作用。 甲藻：光合作用的多面手 甲藻是一类具有鞭毛的单细胞生物，它们中的许多成员也具有光合能力。部分甲藻的过度繁殖可能导致“赤潮”现象，对海洋生态系统造成负面影响，但其光合作用能力依然是海洋碳循环的重要组成部分。 蓝细菌：古老的光合力量 一些浮游生活的水生蓝细菌，如团藻，不仅能进行光合作用，部分还能固定大气中的氮气，将无机氮转化为生物可利用的形态，为海洋生态系统提供宝贵的营养。 浮游动物：连接生产者与消费者的桥梁 浮游动物，包括桡足类、磷虾、桡足类幼体、浮游性软体动物幼体等，以浮游植物或其他浮游动物为食。它们是初级生产者与更高级消费者之间的重要纽带。 桡足类：海洋中的“草食动物” 桡足类是数量最多的海洋浮游动物之一，它们以浮游植物为主要食物，是海洋食物网中承上启下的关键环节，为鱼类、鲸类等提供了丰富的食物来源。 磷虾：极地海洋的“能量核心” 磷虾在南极等区域数量极其庞大，是许多大型海洋动物（如鲸、海豹、企鹅）的主要食物。它们在能量传递和海洋食物网的稳定中扮演着不可替代的角色。 浮游幼体：生命周期中的重要阶段 许多海洋底栖生物和中上层生物，其生命早期阶段是以浮游幼体形式存在的。这些幼体借助洋流进行扩散，寻找合适的栖息地，是维持物种分布和遗传多样性的重要机制。 病毒：看不见的“调控者” 海洋中病毒的数量远超细菌，它们感染海洋中的各种生物，包括浮游植物、浮游动物和细菌。病毒的感染和裂解作用，是分解有机物、释放营养盐、影响微生物种群动态的重要因素，对海洋生态系统的能量和物质循环具有显著的调节作用。 第三章：礁石上的生命：多姿多彩的潮间带生态 潮间带，是海洋与陆地交汇的独特区域，这里环境变化剧烈，但却孕育了丰富而充满活力的生命。 潮间带的挑战与适应 潮间带的生物面临着周期性的潮汐涨落、温度和盐度的剧烈变化、海浪的冲击以及暴露于空气中的干燥和日晒。为了生存，它们发展出了各种精妙的适应策略，如坚硬的外壳、吸盘、分泌黏液、躲藏于缝隙等。 固着生物：潮间带的“建筑师” 藤壶、贻贝、海绵、海葵、珊瑚等固着生物，在礁石上构筑起复杂的三维结构，为其他生物提供了栖息和庇护所，形成了潮间带独特的“生物礁”。 藤壶：海洋中的“吸附大师” 藤壶通过分泌强力黏合剂，将自己牢牢固定在岩石、船体等表面，是典型的固着滤食性生物，它们在潮间带数量众多。 贻贝：滤食性生物的代表 贻贝通过足丝固定，依靠扇动鳃部，将海水中的浮游生物等过滤下来作为食物，是潮间带重要的滤食者，也为其他生物提供了食物来源。 游动生物：礁石上的“居民” 螃蟹、海星、海胆、海螺、各种小型鱼类等，在礁石之间穿梭，寻找食物，躲避捕食者。它们构成了潮间带的消费者群体。 螃蟹：海洋中的“清道夫”与“捕食者” 不同种类的螃蟹在潮间带扮演着不同的角色，有些是食腐动物，清除海滩上的有机残骸，有些则是积极的捕食者，捕食小鱼、贝类等。 海星：强大的捕食者 海星拥有独特的消化方式，能够伸出胃来消化猎物，是潮间带生态系统中重要的顶级捕食者，能有效控制某些物种的数量。 海胆：草食性的“园丁” 海胆主要以海藻为食，它们通过刮食海藻，在一定程度上影响了潮间带海藻的分布和生长，有时也被称为“海洋园丁”。 海藻：潮间带的“生产者”与“栖息地” 各种海藻，如裙带菜、海带、石蓴等，是潮间带主要的生产者，它们为其他生物提供食物和庇护。海藻林的出现，更是形成了复杂的微生境，支持着高度的生物多样性。 第四章：深海的寂静与奇观：极端环境下的生命 深海，是地球上最后一个未被完全探索的疆域。这里缺乏阳光，水压巨大，温度极低，然而，生命依然以令人难以置信的方式繁衍生息。 深海的独特环境 深海区域（通常指水深超过200米）阳光无法穿透，一片黑暗。水压随深度急剧增加，温度保持在极低的水平，食物资源极其匮乏。 无光区的能量来源 深海生物的能量来源主要有两个：一是来自上层水体沉降下来的有机碎屑（“海洋雪”），二是依赖于深海热液喷口附近的化能合成细菌。 “海洋雪”：来自上层的馈赠 死亡的浮游生物、排泄物等有机物质，以及无机颗粒物，会缓慢地沉降到深海，为深海生物提供了主要的食物来源。 热液喷口生态系统：化能合成的奇迹 在海底火山活动区域，热液喷口喷出富含硫化物等化学物质的热水。化能合成细菌利用这些化学物质进行能量转化，成为热液喷口生态系统的基石，并支持着特殊的生物群落，如管虫、贻贝、虾等。 深海生物的奇特适应 深海生物为了适应极端环境，进化出了许多奇特的形态和生理特征： 生物发光：黑暗中的交流与捕食 许多深海生物能够产生生物发光，用于吸引配偶、诱捕猎物、迷惑捕食者或进行群体交流。 巨大的体型与缓慢的代谢 一些深海鱼类体型巨大，但新陈代谢速度缓慢，以适应食物稀缺的环境。 特殊的感官系统 在黑暗中，深海生物通常拥有发达的侧线系统、嗅觉或触觉，以及对光线极其敏感的眼睛，甚至有些生物退化了眼睛。 “悬挂式”捕食策略 一些深海捕食者，如鮟鱇鱼，会利用发光诱饵吸引猎物，或保持静止，节省能量，等待猎物靠近。 深海的生物多样性与未解之谜 尽管深海环境恶劣，但其生物多样性依然惊人，许多物种是地球上独一无二的。然而，由于探索的难度，深海仍然是科学研究的“最后疆域”，充满了未解之谜，等待着人类去揭示。 第五章：海洋巨兽的生存智慧：鲸豚与大型鱼类的世界 从体型庞大的鲸类到迅捷的鲨鱼，这些海洋中的巨型生物，以其独特的生存方式和生态位，展现了海洋生态系统的宏伟画卷。 鲸豚：海洋中的智慧巨星 鲸豚类（包括鲸、海豚、鼠海豚）是高度社会化的哺乳动物，它们拥有复杂的沟通方式、先进的导航能力和令人惊叹的潜水技巧。 回声定位与声纳系统 齿鲸类（如海豚、虎鲸）利用回声定位（声纳）来感知周围环境、寻找食物和导航。它们发出高频声波，并通过接收回声来构建周围环境的“声像图”。 鲸歌与复杂社会行为 须鲸类（如蓝鲸、座头鲸）以其悠扬的“鲸歌”而闻名，这些歌声的复杂性和功能仍在研究中，可能与繁殖、导航和群体交流有关。鲸豚类也表现出高度的社会性，形成复杂的家庭群体和合作捕食策略。 滤食与捕食的策略 须鲸通过鲸须板过滤海水中的浮游生物和小鱼，而齿鲸则通过群体协作围捕鱼群或海豹等猎物。 鲨鱼：海洋中的“顶级捕食者” 鲨鱼作为古老的鱼类，在海洋食物链中占据着重要地位，它们以其敏锐的感官、强大的咬合力和高效的捕食能力而闻名。 电感应与嗅觉 鲨鱼拥有特殊的感受器（劳伦氏壶腹），能够感知猎物微弱的电场，配合其敏锐的嗅觉，使其成为出色的捕食者。 不同的捕食策略 从凶猛的大白鲨到滤食的鲸鲨，不同的鲨鱼种类发展出了不同的捕食策略，适应了不同的海洋环境和食物来源。 海洋生态平衡的维持者 作为顶级捕食者，鲨鱼的种群数量直接影响着其猎物种群的健康状况，进而影响整个海洋生态系统的平衡。 其他大型海洋生物：海龟、海鸟与它们的海洋之旅 海洋中还有许多其他令人印象深刻的大型生物，如洄游距离惊人的海龟，它们在海洋中寻找食物和繁殖地；以及依赖海洋为生的海鸟，它们以灵活的飞行和潜水能力捕食鱼类。这些生物共同构成了海洋生态系统丰富的组成部分。 第六章：人类与海洋：互动、影响与未来 人类的活动对海洋产生了深远的影响，从资源利用到环境改变，我们与海洋的关系日益复杂，同时也面临着前所未有的挑战。 海洋资源的开发与利用 渔业、海洋矿产、海洋能源等，都是人类利用海洋资源的重要途径。然而，过度捕捞、非法捕捞和不可持续的开发方式，已对海洋生态系统造成了严重的破坏。 过度捕捞的危机 全球渔业资源正面临严峻挑战，许多鱼类种群数量急剧下降，海洋食物网结构受到威胁。 海洋污染的威胁 塑料垃圾、化学污染物、石油泄漏等，给海洋生物带来了巨大的生存压力，影响着海洋生态系统的健康。 气候变化对海洋的影响 全球气候变化导致海水温度升高、海洋酸化、海平面上升等，这些变化对海洋生物的生存和分布产生了显著影响。 珊瑚礁的白化 海水温度升高是导致珊瑚礁白化的主要原因，严重威胁着这些“海洋的雨林”。 海洋酸化 海水吸收过多的二氧化碳导致pH值下降，影响着贝类、珊瑚等钙化生物的生长和生存。 海洋保护与可持续发展 面对日益严峻的海洋环境问题，国际社会正在积极探索海洋保护的途径，建立海洋保护区、实施可持续的渔业管理、减少海洋污染等。 海洋保护区的建立 保护区为海洋生物提供了安全的栖息地，有助于恢复生物多样性。 可持续渔业管理 科学的捕捞配额、禁渔期、禁渔区等措施，有助于保护渔业资源的可持续利用。 减少塑料污染 从源头减少塑料使用，加强回收和处理，是应对塑料污染的关键。 未来的展望：人海和谐共生 保护海洋，不仅仅是为了保护海洋生物，更是为了人类自身的生存和发展。只有实现人海和谐共生，才能确保子孙后代继续享有这片蓝色星球的馈赠。深入了解海洋，敬畏自然，理性利用，积极保护，是我们共同的责任。 结语 海洋，这片浩瀚而充满生机的蓝色世界，承载着生命的起源，演化出无数奇迹，也给予了人类丰富的资源。从微观的浮游生物到宏大的鲸类，每一个生命都是这幅宏伟画卷中不可或缺的一笔。本书希望通过对海洋生命不同层面的展现，唤起读者对海洋的敬畏之心，增进对海洋生态系统的理解，并思考我们与海洋之间唇齿相依的关系。让我们共同努力，守护这片蓝色星球，让海洋的生命之歌永远传唱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《海参高效养殖关键技术》虽然听起来很专业，但对于像我这样对美食有着强烈探索欲的读者来说，它也代表着通往更美味、更优质海参的神秘通道。我一直在思考，我们常在餐桌上见到的那些肥美的海参，它们是如何从一颗小小幼体，成长为我们口中的珍馐？“高效养殖”四个字，让我联想到了一系列关于速度、产量和成本的考量。我希望这本书能够揭示那些能够让海参快速生长、健康繁衍的奥秘。比如，有没有一些特殊的养殖环境设计，能够最大程度地减少损耗？有没有一些科学的饲养方法，能够让海参的肉质更加饱满、口感更加丰富？我尤其好奇，那些“关键技术”是如何平衡“高效”与“安全”、“天然”之间的关系。这本书能否为我们描绘出一幅现代海参养殖的科学画卷，让我们了解，在看似简单的海参背后，其实凝聚着多少智慧和心血？

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，简洁的蓝色背景，配上几张颇具生机的海参图片，一下子就把人的思绪拉到了广阔的海洋。我对海参这个物种一直挺好奇的，总觉得它身上充满了神秘感。记得小时候在海边捡到过一两次，那种滑溜溜、软绵绵的触感，至今记忆犹新。后来听大人说，这东西营养价值很高，而且价格也不菲。所以，当我在书店里看到这本书时，就顺手翻了翻。虽然我不是专业的养殖户，也没有养殖的打算，但作为一个普通消费者，我对海参的生长过程、如何才能养出高质量的海参，以及市面上那些海参的品质差异，都充满着兴趣。这本书的标题“高效养殖关键技术”听起来就很有专业性，不知道里面会不会涉及一些我从未了解过的养殖方式，比如如何在特定的水域环境下，通过科学的方法来提升海参的产量和品质。我尤其想知道，那些声称是“野生”或“半野生”的海参，到底和养殖海参在生长环境和方式上有什么本质的区别，以及这种区别是如何影响最终的口感和营养成分的。这本书能否为我解答这些疑惑呢？

评分☆☆☆☆☆

每次看到市面上各种价位、各种产地的海参，都会忍不住思考它们之间的差异究竟来自何处。这本书的标题“海参高效养殖关键技术”，直接点出了“技术”的核心。我对于能够最大程度地发挥海参的生长潜力，同时又保证其品质的技术充满好奇。我猜想，这本书里一定会有关于如何优化养殖环境、如何科学配制饲料、如何有效预防和治疗疾病等方面的详细论述。尤其令我感兴趣的是，“高效”这个词，它是否意味着能够缩短养殖周期，从而更快地将优质海参推向市场？或者，它是否也包含着如何通过技术手段，提升海参的营养成分含量，让它们更加符合人们对健康食品的追求？我希望这本书能够像一位经验丰富的养殖大师，为我揭示那些隐藏在海参养殖背后的科学奥秘，让我能够对这份海洋馈赠有更深层次的理解。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对海洋生物稍微有些了解的人，海参一直是我非常着迷的一种生物。它的形态独特，生活习性也十分有趣。而“高效养殖”，这个词语更是激发了我对背后科学原理的兴趣。我一直很好奇，我们现在市面上能吃到的海参，有多少是真正意义上的野生，又有多少是通过人工养殖获得的？而“高效”二字，又意味着什么？是产量上的飞跃，还是在保证品质的前提下，能够更有效地利用资源？我希望这本书能够深入浅出地解读这些“关键技术”，比如，在水质控制、饵料投放、病害防治等方面，有没有什么突破性的进展？是否有一些先进的养殖模式，能够模拟出海参最适宜的自然生长环境，从而达到事半功倍的效果？我对那些能够提升海参营养价值和改善肉质口感的技术尤其感兴趣。如果这本书能让我对海参的养殖有一个更全面的认识，了解其背后的科学逻辑，那对我来说将是一次非常有价值的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了研究各种食材背后的故事，尤其是那些曾经遥不可及的海产品。海参，这个听起来就充满“胶原蛋白”和“高营养”标签的生物，一直是我特别关注的对象。之前也看过一些关于海参的科普文章，但总觉得隔靴搔痒，不够深入。这本书的名字《海参高效养殖关键技术》，光是听上去就觉得里面蕴含着不少“内幕消息”。我很好奇，所谓“高效养殖”，到底是怎么实现的？是不是有某种神奇的饲料配方，或者特殊的养殖周期管理？有没有可能，这本书里会介绍一些能够缩短养殖时间、提高成活率的“独门秘籍”？我尤其感兴趣的是，不同的养殖技术，会不会对海参的最终口感产生显著的影响。比如说，是不是某种养殖方法出来的海参，肉质会更Q弹，或者味道更鲜美？我希望这本书不仅仅是枯燥的技术讲解，也能穿插一些实际的案例或者养殖户的经验分享，这样会让内容更加生动有趣。毕竟，从技术的角度去理解一个食材的诞生，本身就是一件很有意思的事情。