中华一壶茶:茶的故事(插图本) 晓红 9787503849121

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晓红 著
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店铺: 天乐图书专营店
出版社: 中国林业出版社
ISBN:9787503849121
商品编码:29691401259
包装:平装
出版时间:2007-08-01

具体描述

基本信息

书名:中华一壶茶:茶的故事(插图本)

定价:32.00元

作者:晓红

出版社:中国林业出版社

出版日期:2007-08-01

ISBN:9787503849121

字数:

页码:188

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.440kg

编辑推荐


内容提要


中国是茶的发源地,茶的历史渊源流长。《中华一壶茶:茶的故事(插图本)》主要介绍了茶的历史、文化及茶艺等,内容包括穿越历史的千年茶香、辉煌灿烂的中华古茶书、中华文学中的茶之韵、中华绘画中的茶之美、中华哲学中的茶之思、中华古代名士的茶缘茶风、异彩纷呈的中华茶具文化。

目录


章 穿越历史的千年茶香
一 世界上早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”与传承
三 “茶兴于唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背后原因
五 茶文化的时代升华

第二章 辉煌灿烂的中华古茶书
一 千年茶书的“清香”
二 才华横溢的抒写者
三 古老的茶书经典:《茶经》
1.千古“茶圣”
2.世界上部茶书
3.《茶经》内容略说
四 中国皇帝撰写的茶书:《大观茶论》
1.“得饮闲茶”的宋徽宗
2.“七汤”点茶法
五 特色的茶学经典:《茶录》
六 “贤王奇士”撰写的茶书:《茶谱》
七 大书画家撰写的茶书:《煎茶七类》
八 明代茶书的之作:《茶疏》
九 鉴水专书:《煎茶水记》与《十六汤品》

第三章 中华文学中的茶之韵
一 古朴悠远的秦汉茶诗
二 流传千古的唐代茶诗
三 百家纷呈的宋代茶诗
四 蔚为大观的元明清茶诗
五 中华茶诗的形式美
六 丰富的茶词与多样的茶曲
七 《红楼梦》、《》中的茶文化

第四章 中华绘画中的茶之美
一 中华茶事绘画的渊源
二 唐代茶画的大师之作
三 宋、元茶画多元风貌
四 明代茶画的“山水之境”
五 清代茶画的“写意小品”

第五章 中华哲学中的茶之思
一 茶文化与佛家文化
1.茶与禅
2.茶的佛性
3.佛教对茶文化的传播
4.佛门茶礼
……
第六章 中华古代名士的茶缘茶风
第七章 异彩纷呈的中华茶具文化

作者介绍


文摘


世界上早的“茶”字
早在2200年前的《尔雅》一书中,就有后世史家学者所公认“茶”的早文字记载。《尔雅》是中国早解释词义的一部专著,该书是中国古证词义和古代名物的重要资料。其后,司马相如的《凡将篇》、东汉许慎的《说文解字》、三国华佗的《食论》等书都有关于茶的记载。
追溯“茶”字的起源,会发现在“茶”字出现确立之前,是“荼”字在代表其意,“茶”字就是“茶”的古体字。“荼”字早出现在《诗经》中。《诗经》是中国古代部诗歌总集,大约是周初至春秋中叶的作品。对于《诗经》中出现的几处“荼”字,历代学者颇多争议。有学者认为该字指的就是茶,但也有学者根本就不同意这种观点。
他们的依据是,在遥远的古代,中国古人不可能对每种植物都有一个特定确切的文字记录,所以一名多物,或多名一物的情况是常有的事情,而越是远古,这种现象就越是很多。
对于《诗经》中“荼”字所代表的具体意义,有人认为指的是苦菜;有人认为指的是莠草;有人认为指的是茅、芦之类的白花;有人认为指的是菜和草;有人认为指的是神名。此外,还有很多不同的解释。
《诗经》中出现的“茶”字,究竟指的是茶,是菜,还是草,已经随着时光的流逝而无法具体考证。但是很多人更愿意接受“茶”字就是“茶”之意这一说法,因为这样,渊源古老的茶就与中国部诗歌总集相联系在了一起。
中国茶圣陆羽在《茶经》中称:茶,其名一日茶,二日桢,三日菠,四日茗,五日拜。
……

序言


章 穿越历史的千年茶香
一 世界上早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”与传承
三 “茶兴于唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背后原因
五 茶文化的时代升华

第二章 辉煌灿烂的中华古茶书
一 千年茶书的“清香”
二 才华横溢的抒写者
三 古老的茶书经典:《茶经》
1.千古“茶圣”
2.世界上部茶书
3.《茶经》内容略说
四 中国皇帝撰写的茶书:《大观茶论》
1.“得饮闲茶”的宋徽宗
2.“七汤”点茶法
五 特色的茶学经典:《茶录》
六 “贤王奇士”撰写的茶书:《茶谱》
七 大书画家撰写的茶书:《煎茶七类》
八 明代茶书的之作:《茶疏》
九 鉴水专书:《煎茶水记》与《十六汤品》

第三章 中华文学中的茶之韵
一 古朴悠远的秦汉茶诗
二 流传千古的唐代茶诗
三 百家纷呈的宋代茶诗
四 蔚为大观的元明清茶诗
五 中华茶诗的形式美
六 丰富的茶词与多样的茶曲
七 《红楼梦》、《》中的茶文化

第四章 中华绘画中的茶之美
一 中华茶事绘画的渊源
二 唐代茶画的大师之作
三 宋、元茶画多元风貌
四 明代茶画的“山水之境”
五 清代茶画的“写意小品”

第五章 中华哲学中的茶之思
一 茶文化与佛家文化
1.茶与禅
2.茶的佛性
3.佛教对茶文化的传播
4.佛门茶礼
……
第六章 中华古代名士的茶缘茶风
第七章 异彩纷呈的中华茶具文化


《茶韵千年:从田间到杯中的世界史》 一壶茶,映照着千年风云的变迁,一杯清茗,流淌着文明交融的血脉。 本书以宏大的叙事视角和细腻的笔触,带领读者穿越时空,探寻茶这种东方神奇饮品如何从最初的药用到后来的风靡全球,成为连接不同文化、影响世界进程的关键力量。我们不关注某一特定地域的茶文化侧写,而是着眼于茶的全球化、商业化、以及它在不同社会结构中所扮演的角色。 第一篇:茶的远古回响与最初的征服 探寻茶树起源地的自然环境,解析早期人类与茶的邂逅——从神农尝百草的传说,到西南少数民族日常的食物,茶的最初面貌是质朴而充满生命力的。我们将重点考察汉代至唐代,茶如何从巴蜀之地逐步向长江中下游扩散,并融入文人墨客的审美体系。 早期采摘与制作工艺的演变: 简述蒸青、捣饼、碾茶等早期制茶技术,以及这些技术如何受到地域环境的制约。 药用价值的消退与饮用习俗的兴起: 详细分析陆羽《茶经》问世前后的社会背景,探讨茶在魏晋南北朝时期,如何从僻远的药材转变为士大夫阶层日常的“清饮”,并确立其礼仪地位。 佛教与茶的共生关系: 深入剖析禅宗寺庙如何成为传播和规范茶道的关键场所,僧侣们如何将茶的“静心”功效发挥到极致,并将其推广至民间。 第二篇:丝绸之路的茶叶远征 本书的重心之一在于茶如何跨越地理的障碍,成为国际贸易的硬通货。我们描绘唐宋时期,茶马古道上驼铃声声,见证茶叶如何支撑起帝国间的战略贸易,塑造了边疆地区的经济结构和民族关系。 宋代的茶业革命: 考察点茶法(打筅)的鼎盛,以及斗茶风气如何影响了当时的艺术创作和士人社交。同时,分析宋代官府对茶税的依赖,如何推动了国家对茶叶生产的控制和垄断。 蒙古帝国的扩张与茶的西部之旅: 探讨茶在元代,作为连接欧亚大陆的必需品,如何被纳入帝国庞大的后勤体系,并进入中亚和西亚市场。这部分将侧重于茶作为“稳定剂”的作用。 明初海禁与茶叶的内部重塑: 描述明代废团饼、兴散茶的重大变革,以及这种变化对制茶工艺和饮茶方式的深远影响。 第三篇:全球贸易的金色叶片 跨越海洋,本书详细叙述了17世纪后,欧洲列强如何将目光投向东方,茶如何从奢侈品一步步变为欧洲大众的日常必需品,引发了深刻的社会变革。 荷兰东印度公司的垄断与早期挑战: 记录荷兰人如何率先将大量茶叶运往欧洲,以及英国东印度公司为打破垄断所采取的商业策略和外交手段。 英国的“茶瘾”与社会结构: 深入分析下午茶文化的形成,这不是简单的饮品习惯,而是工业革命前夕,英国社会阶层划分、女性地位变化、以及家庭作息调整的文化载体。 “一个国家,两种作物”的冲突: 详述英国为平衡对华贸易逆差,不惜向印度、斯里兰卡(锡兰)引进茶树种植的历史进程,这不仅是商业竞争,更是全球农业地理的重构。分析殖民地种植园经济对本土茶叶产区(如中国)的冲击。 工业化时代的茶: 考察机器制茶、标准化包装以及袋泡茶的发明,这些创新如何彻底改变了茶的形态,使其在全球范围内实现了快速、廉价的普及。 第四篇:现代世界的茶语 进入20世纪,全球化的浪潮和现代生活方式对茶的传统构成了新的挑战与机遇。 世界主要产区的发展轨迹: 比较印度大吉岭、斯里兰卡乌瓦、日本静冈和中国福建等地,在后殖民时代和全球市场定位下的不同发展战略。 健康观念的复苏与“新茶潮”: 分析当代消费者对天然、健康饮品的偏好如何重新催生了对高品质、原产地茶叶的需求,以及有机认证、公平贸易等新理念对茶产业的影响。 跨文化融合的饮品: 探讨茶在西方咖啡文化冲击下,如何通过奶茶、调味茶等形式进行自我革新,并重新确立其在年轻一代饮品版图中的地位。 本书旨在呈现一个动态的、充满张力的“茶的世界史”——它既是田园牧歌式的自然馈赠,也是全球经济博弈的战场,更是人类生活方式变迁的忠实记录者。每一次冲泡,都连接着古老的东方智慧与现代的全球脉动。

用户评价

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这本书给我的感觉,就像是在一个宁静的午后,端坐于古色古香的茶馆,听一位饱经沧桑的老者,缓缓道来他眼中关于茶的一切。那种娓娓道来的语调,不疾不徐,却字字珠玑,让你仿佛身临其境。它不像那些枯燥的历史书籍,只是堆砌冰冷的事实,而是将那些遥远的年代、那些不太为人知的细节,用一种非常温和、引人入胜的方式呈现出来。 我尤其喜欢它那种“润物细无声”的叙事方式。它不会强迫你记住每一个朝代的兴衰,也不会让你去背诵每一个茶叶的学名。它只是用一种很生活化的视角,去讲述茶如何渗透到中国人的日常生活中,如何成为一种情感的寄托,一种社交的媒介,甚至是一种精神的追求。我感觉,读这本书,与其说是在“阅读”,不如说是在“体验”,是在通过文字和插图,去感受那份属于中华茶的独特韵味和深厚底蕴。

评分

作为一名资深的“茶文化爱好者”,我一直寻觅着能够真正触及我内心深处的茶书。很多时候,市面上充斥着一些过于学术化或过于浅薄的读物。《中华一壶茶:茶的故事(插图本)》似乎找到了一个绝佳的平衡点。它既有对茶文化根源的探讨,又不失大众读者的可读性,更难得的是,它还融入了视觉的盛宴,让知识和美感完美结合。 我特别欣赏书中对“人”与“茶”之间关系的描绘。茶不仅仅是一种饮品,它更是人与人之间沟通的桥梁,是情感的载体,是精神的慰藉。书中是否讲述了那些关于茶的传奇故事,那些因茶而结缘,因茶而生发的友情、爱情、甚至是家国情怀?我非常期待能够看到那些鲜活的人物,他们是如何在茶香中品味人生百味,又如何在茶的浸润下,完成生命的蜕变。这本书,我预感,将是一次关于“茶”的深度心灵之旅。

评分

初拿到这本书,便被它充满东方韵味的标题所吸引。《中华一壶茶:茶的故事(插图本)》——简单几个字,却勾勒出一幅浓墨重彩的文化画卷。我一直对中国茶文化有着浓厚的兴趣,总觉得一杯茶里,承载了太多历史的沉淀和人文的温度。这本书的“插图本”更是让我期待,毕竟,好的插图能让文字的意境更加鲜活,让故事在视觉上得到升华。 翻开书页,首先映入眼帘的,是一幅幅精美的插图,水墨风格的晕染,人物的工笔细描,将古代茶馆的喧嚣、文人雅士的品茗之姿、或是寻常百姓家中的炉火茶烟,都描绘得栩栩如生。这些画面仿佛带着茶香穿越了时空,直接扑面而来。我迫不及待地想知道,在这些令人心动的画面背后,隐藏着怎样精彩绝伦的茶故事。是关于茶的起源,还是茶与历史人物的渊源?是不同茶叶的独特风味,还是品茗的艺术与哲学?我怀着一份虔诚与好奇,准备在这“中华一壶茶”中,细细品味,慢慢领略。

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拿到这本书的那一刻,我就被它的封面设计所吸引。那种古朴而典雅的风格,仿佛一眼就能望穿千年,唤醒了我内心深处对中国传统文化的眷恋。在信息爆炸的时代,能静下心来,捧起一本关于“茶”的书,本身就是一种难得的享受。而这本书,似乎正是为这样的时刻而生。 我很好奇,这本书将以怎样的视角来解读“茶的故事”?是侧重于茶的种植、制作、冲泡的技艺?还是更偏向于茶在历史长河中的演变,以及它如何成为中华民族不可或缺的一部分?我更期待的是,它能否用生动的故事,将这些看似宏大的主题,变得触手可及,让每一个读者,无论是否是茶领域的专家,都能从中找到共鸣,感受到茶的魅力。这本书,我感觉,不仅仅是一本书,更像是一扇窗,透过它,我可以窥见那个更加立体、更加有温度的中国茶文化。

评分

读一本好书,就像品一杯好茶,回味无穷。我一直认为,真正的文化,是渗透到生活中的细微之处的。《中华一壶茶:茶的故事(插图本)》这个书名,就给了我这种感觉。它没有那种高高在上的学术气息,而是用一种亲切的方式,邀请我们走进茶的世界。 我想象着,这本书中一定充满了各种各样的茶故事。也许是关于某个朝代的皇家贡茶,也许是关于某个文人雅士的品茗轶事,又或者是关于普通百姓生活中,那一碗碗温暖人心的茶。我特别期待书中那些“插图”的部分,它们会以怎样的方式,为这些故事增添色彩?是水墨的写意,还是工笔的精巧?是人物的刻画,还是场景的再现?我深信,好的插图,能够让文字的魅力得以升华,让读者在视觉和心灵的双重冲击下,更深刻地理解茶文化的内涵。这本书,我感觉,是一场视觉与文化的盛宴,值得我细细品味。

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