廣府居傢習俗 9787519418069 光明日報齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳智文 著

圖書標籤:

• 廣府文化
• 民俗
• 風俗習慣
• 傳統文化
• 嶺南文化
• 傢庭生活
• 文化人類學
• 廣東
• 光明日報齣版社
• 社會生活

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齣版社： 光明日報齣版社

ISBN：9787519418069

商品編碼：29703701248

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名：廣府居傢習俗

定價：39.00元

作者：吳智文

齣版社：光明日報齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787519418069

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書通過追溯廣府居傢文化曆史源流，詳細描述廣府民係的居傢行為習俗，包括廣府民係形成的過程，廣府民居選址、建築風格和文化特徵，日常起居安全，以及廣府城鄉環境改造與治理等，通過分析其文化內涵，從而展現瞭廣府民係敦親睦族、居安思危、勤儉持傢的傳統美德。文中對每一個事象的安全理念和文化內涵都有扼要的闡述。

目錄

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緒論1�憊愀�民居與居傢習俗源流2�憊愀�居傢習俗的基本特徵3�貝�承廣府居傢習俗對建設“幸福廣州”的重要意義一、擇址宜居【聚居宜業】【生態宜人】【環境再造】【鄉間民居】【城市民居】【恬靜外觀】三、居傢防盜【更夫打更】【財不露眼】【隔牆有耳】【留守看門】四、居傢防病【順應氣候】【看天吃飯】【藥食同源】【傢庭小藥箱】【運動養生】【孝親敦睦】【齣入祈安】【齣門祝福】參考文獻後記

作者介紹

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吳智文 1957年3月生，廣東羅定人，現任廣州市社會科學院高級研究員工作室主任，研究員。近年先後完成瞭廣州市級以上軟科學研究項目和社科規劃課題10多項，齣版瞭《廣州近代經濟史》《廣州現代經濟史》《廣府平安習俗》等專著和教材多部，公開發錶論文30餘篇；先後獲廣東省科學技術奬特等奬、省（部）級研究成果二等奬、科技進步二等奬、中南五省（區）人民齣版社圖書奬等奬項多項。2004年被廣州市委、市人民授予“廣州市中青年哲學社會科學工作者”稱號，2015年獲聘 “廣州市地方誌專傢”。

文摘

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序言

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尋常巷陌中的溫情：一窺廣府人傢生活的詩意與煙火 引言 在中國南方，有一片充滿活力的土地，它孕育瞭獨特的嶺南文化，也沉澱瞭無數世代的尋常生活。廣府，這個承載著曆史與現代交織的地域，其居傢生活更是濃縮瞭無數溫情與智慧。本書並非以枯燥的史料或宏大的敘事來呈現廣府，而是選擇瞭一條更為貼近人心的路徑——走進廣府的尋常巷陌，觸摸那些被時光溫潤過的居傢習俗，探尋在鍋碗瓢盆的碰撞聲、柴米油鹽的日常裏，廣府人如何經營他們的傢，如何傳承他們的文化，又如何在細微之處體味生活的詩意與煙火。 第一章：庭院深深，傢的模樣 在廣府，傢的概念不僅僅是一個物理空間，更是一種情感的寄托，是世代相傳的歸屬。本書將首先從廣府傳統民居的建築特色入手，描繪齣那些充滿生活氣息的庭院。 “三間兩廊”與“四點金”： 深入解析廣府地區最具代錶性的傳統民居格局，如“三間兩廊”和“四點金”等。分析這些建築結構如何巧妙地適應南方濕熱的氣候，如何在有限的空間內實現通風采光，又如何在布局中體現傢族倫理與尊卑有序。我們會探討那些雕梁畫棟的門樓、精巧的木雕雀替、以及青磚黛瓦的牆體，它們不僅僅是建築的裝飾，更是傢族曆史的見證，是祖輩智慧的凝結。 天井與通風： 廣府民居中不可或缺的天井，其設計不僅僅是為瞭采光，更承擔著重要的通風功能，將室內的濕氣排齣，帶來清新的空氣。我們會從人體工學和環境學的角度，解讀天井在創造宜人居住環境中的重要作用。同時，也會提及那些綠意盎然的天井花園，它們如何成為傢庭成員休憩、交流的場所，將自然引入生活，增添一份閑適與雅趣。 廳堂的功能與儀式感： 傳統廣府民居的廳堂，是傢庭的核心空間，承載著祭祀祖先、接待賓客、傢庭聚會等多種功能。我們將深入探討廳堂的布置，如祖先牌位、神龕、以及那些世代相傳的傢具，它們不僅僅是陳設，更是一種信仰的體現，一種對過去尊敬的錶達。廳堂裏的每一個擺設，都可能蘊含著一段故事，一份情感。 “碌柚葉”與“艾草”的守護： 在廣府的居傢文化中，一些看似尋常的植物，卻扮演著重要的角色。我們會提及“碌柚葉”和“艾草”等，它們在端午節等節日中，不僅僅是習俗的載體，更是驅邪避穢、祈求安康的象徵。我們將探討這些習俗的起源，以及它們在現代生活中依然存在的意義，如何讓傢的氛圍充滿安全感與儀式感。 第二章：鍋碗瓢盆裏的煙火氣 “民以食為天”，食俗是居傢文化中最直接、最生動的體現。廣府飲食以其精緻、鮮美、注重原味而聞名，而這一切都離不開傢庭廚房裏的日常實踐。 “煲仔飯”的溫度： 廣府人對“煲”有著特殊的感情。我們會重點介紹“煲仔飯”這一經典美食的製作過程，從選擇優質的米，到恰到好處的火候，再到最後那層金黃酥脆的鍋巴，每一個環節都凝聚著廣府人對食物的追求。這種對“煲”的偏愛，也摺射齣廣府人對食物溫度、口感的極緻追求，以及對傢庭共享美食的重視。 “老火靚湯”的滋養： “廣東人無湯不歡”，老火靚湯是廣府人餐桌上不可或缺的美味。我們將深入解析不同季節、不同功效的老火靚湯的配方和熬製技巧。從藥材的選擇，到食材的搭配，再到火候的掌控，每一個細節都體現瞭廣府人對健康養生的重視，以及將愛意融入食物的傳統。這種對湯的講究，更是將傢庭的關懷滲透到每一餐之中。 “早茶”的社交與生活： 早茶是廣府人生活中極具特色的組成部分，它不僅僅是品嘗點心的時刻，更是傢庭成員、鄰裏朋友之間社交的平颱。我們將探討廣府早茶的豐富種類，如蝦餃、燒麥、叉燒包等，並分析其背後所蘊含的社區文化和傢庭聯係。早茶的閑適與熱鬧，也成為廣府人一天活力的開始。 “圍餐”的溫情： 在廣府，傢庭聚會、節日慶典，都少不瞭“圍餐”的身影。這種大傢圍坐一桌、共享美食的方式，最能體現傢庭的凝聚力和親情。我們會描繪一桌豐盛的廣府傢宴，分析其中菜肴的寓意，以及圍坐一起的歡聲笑語，如何加深傢庭成員之間的情感。 第三章：歲月流轉中的生活智慧 除瞭物質層麵的享受，廣府的居傢生活還蘊含著豐富的精神寄托和生活智慧，這些智慧體現在節慶習俗、傢庭教育以及鄰裏關係中。 “年廿八，洗邋遢”的辭舊迎新： 農曆新年是廣府一年中最重要的節日。我們將詳細介紹春節前後的各項習俗，如“年廿八，洗邋遢”的清潔大掃除，寓意著辭舊迎新，掃除一年的晦氣，迎接新年的好運。我們會探討這些習俗背後的文化意義，以及它們如何幫助傢庭成員在情感上完成一個周期的轉換。 “利是”的祝福與傳承： 紅色的“利是”（紅包）是廣府春節最具代錶性的元素之一。我們將探討“利是”的由來、派發的方式以及其中蘊含的祝福。這不僅僅是物質的饋贈，更是長輩對晚輩的期望和鼓勵，是對新一年美好生活的期盼。 “添丁”與“弄璋之喜”的期盼： 廣府文化中，對於傢族的延續有著深厚的重視。我們會提及與“添丁”相關的習俗，如“弄璋之喜”等，探討這些習俗如何體現瞭對傢族繁衍的期盼，以及這種期盼如何融入到傢庭的日常生活中。 “拜太公”的敬祖與傢族認同： “拜太公”是廣府地區一項重要的祭祀活動，它體現瞭對祖先的尊敬，以及對傢族血脈傳承的重視。我們將深入探討“拜太公”的儀式、流程，以及這種儀式如何強化傢族成員的認同感，將一代代人緊密聯係在一起。 “講古仔”的口傳心授： 在沒有太多娛樂設施的年代，“講古仔”是廣府傢庭重要的教育和娛樂方式。祖輩們通過講故事，將曆史、文化、道德觀念傳遞給下一代。我們將探討“講古仔”的魅力，以及它在塑造下一代價值觀方麵的重要作用。 鄰裏之間的“問候”與“幫襯”： 廣府地區素來有重視鄰裏關係的傳統。從早晨一句簡單的“早晨”，到互相“幫襯”忙傢務，這種溫情脈脈的鄰裏情誼，是廣府居傢生活不可分割的一部分。我們會描繪這些樸素而真誠的互動，展現人與人之間最淳樸的關懷。 結語 本書以一種細膩而溫情的筆觸，試圖展現廣府居傢習俗中最真實、最動人的畫麵。我們相信，無論是精美的建築，還是傢常的飯菜，亦或是節慶的儀式，都不僅僅是簡單的習俗，更是廣府人對生活的熱愛，對傢庭的珍視，以及對文化傳承的堅守。在快節奏的現代社會，重溫這些尋常巷陌中的溫情，或許能讓我們重新審視“傢”的意義，體味生活中那些被忽略的美好，尋迴那份屬於自己的詩意與煙火。 我們希望通過本書，讓讀者感受到廣府居傢生活獨特的魅力，理解其中蘊含的深厚文化底蘊，並在字裏行間，找到屬於自己對“傢”的感悟與共鳴。這本書，寫給每一個熱愛生活、珍視傢園的人。

評分☆☆☆☆☆

翻開《廣府居傢習俗》這本書，我立刻被一股濃厚的曆史文化氣息所吸引。它並沒有直接講述大道理，而是通過一個個生動鮮活的居傢場景，展現瞭廣府人民的生活智慧和文化傳承。我最印象深刻的是關於“祭祖”的部分，書中細緻地描繪瞭不同節日的祭祖形式，以及人們在祭祖時錶達的敬意和對先人的追思。這讓我看到瞭廣府文化中“慎終追遠”的精神內核，瞭解到這種傳統是如何維係著傢庭的凝聚力和社會的穩定。此外，書中對“滿月酒”和“百日宴”的描述也十分精彩，不僅介紹瞭相關的禮儀和習俗，還深入探討瞭這些儀式背後所蘊含的對新生兒的祝福和對傢族延續的期望。讀到這裏，我仿佛看到瞭老一輩人眼中流露齣的慈愛，感受到瞭新生命降臨所帶來的喜悅。這本書的價值在於它沒有停留在錶麵的描繪，而是深入挖掘瞭每一個習俗背後的文化內涵和情感價值，讓我受益匪淺，對廣府文化有瞭更深刻、更全麵的認識。

評分☆☆☆☆☆

這本《廣府居傢習俗》真是太令人驚喜瞭！我一直對嶺南文化充滿瞭好奇，尤其是那些流傳在尋常百姓傢中的生活細節，總覺得比那些宏大的曆史敘事更能觸動人心。這本書就像一把鑰匙，為我打開瞭通往廣府人傢生活世界的大門。它不僅僅是簡單地羅列一些習俗，而是將這些習俗巧妙地融入瞭廣府人一年四季的起居飲食、節慶婚嫁、生兒育女等方方麵麵。我特彆喜歡書中對“年夜飯”的描寫，那種對食材的選擇、烹飪的講究，以及傢人圍坐在一起其樂融融的畫麵感，仿佛都能聞到飯菜的香氣，聽到碗筷碰撞的聲音。還有對“開燈”習俗的細緻講解，讓我瞭解到這不僅僅是一種儀式，更蘊含著對未來生活的美好祝願和對祖先的敬畏。書中的語言樸實而生動，仿佛一位親切的長輩在娓娓道來，讓人在閱讀中感到一種溫暖和親切。我仿佛看到瞭老屋裏的紅木傢具，聽到瞭粵語的吳儂軟語，感受到瞭嶺南水鄉獨特的溫情。這本書不僅僅是知識的傳遞，更是一種情感的共鳴，讓我對廣府這片土地上的人們有瞭更深的理解和喜愛。

評分☆☆☆☆☆

《廣府居傢習俗》是一本讓我感到無比親切和溫暖的書籍。它以一種非常貼近生活的方式，為我展現瞭廣府人傢日常的點點滴滴。我特彆喜歡書中關於“日常起居”的描述，從早晨起床的第一縷陽光，到夜晚入睡前的燈火闌珊，書中都細緻地勾勒齣廣府人傢舒適而有條理的生活圖景。我仿佛能聞到清晨飄來的早茶香，感受到午後陽光灑在窗颱上的暖意。書中對於“待客之道”的描寫也讓我印象深刻，它不僅僅是物質上的款待，更是精神上的交流和情感的連接。廣府人民的熱情好客、周到細緻，在書中的字裏行間得到瞭淋灕盡緻的體現。這本書的價值在於它沒有停留在理論的層麵，而是將每一個習俗都融入瞭具體的生活場景，讓我們能夠真切地感受到廣府文化的魅力。讀完這本書，我仿佛與廣府人民結下瞭深厚的友誼，對這片土地上的生活方式産生瞭濃厚的興趣和深深的敬意。

評分☆☆☆☆☆

對於一個從小在城市長大的我來說，《廣府居傢習俗》提供瞭一個絕佳的機會，讓我得以窺見廣府地區獨特的居傢生活麵貌。書中對於“搬新居”的描寫，讓我瞭解到瞭搬入新傢時的各種講究，從擇吉日到安床，再到撒紅包，每一個環節都充滿瞭對新生活的期盼和對美好寓意的追求。這種對生活儀式感的重視，讓我感受到瞭廣府人民對生活的熱愛和積極的態度。此外，書中關於“年節”的篇章也十分吸引人，它不僅僅是簡單的節令介紹，更是通過對各種節慶活動的細緻描繪，展現瞭廣府人民如何通過這些活動來維係親情、傳承文化。例如，書中對“清明節”的描述，讓我看到瞭廣府人民在追思先人的同時，也通過踏青等活動來感受春天的生機，體現瞭生命與自然的和諧統一。這本書的閱讀體驗非常流暢，語言通俗易懂，卻又不失文化深度，是一本值得反復品讀的好書。

評分☆☆☆☆☆

《廣府居傢習俗》這本書，與其說是一本介紹習俗的書，不如說是一部關於廣府人生活哲學的百科全書。我尤其欣賞其中對“嫁娶”習俗的深入剖析。它並沒有簡單地記錄下“三書六禮”的流程，而是將這些繁復的儀式背後所蘊含的對新娘的關懷、對新婚的祝福，以及兩傢人的聯結和期望，都進行瞭細緻的解讀。我能想象到，在過去，一場完整的婚禮是多麼隆重且充滿儀式感，它不僅僅是兩個人的結閤，更是兩個傢庭的融閤，承載著長輩們對子孫後代幸福美滿的期盼。書中的另一亮點是關於“育兒”的部分，從嬰兒的啼哭到蹣跚學步，書中描繪瞭廣府人傢對孩子的成長過程中的各種關注和教養方式，充滿瞭人情味和生活氣息。讀這本書，我仿佛置身於一個溫暖的大傢庭，感受著血脈親情和代代相傳的智慧，對中華傳統文化中那種“傢”的觀念有瞭更深的體會。