飼料工業標準匯編(2002-2006) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業部全國飼料工作辦公室 著

圖書標籤:

• 飼料工業
• 標準
• 匯編
• 2002-2006
• 農業
• 畜牧業
• 質量控製
• 技術規範
• 行業標準
• 參考書

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506640398

商品編碼：29728089297

包裝：平裝

齣版時間：2006-05-01

基本信息

書名：飼料工業標準匯編(2002-2006)

定價：160.00元

作者：農業部全國飼料工作辦公室

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2006-05-01

ISBN：9787506640398

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《飼料工業標準匯編2002》上、下冊齣版已近四年，受到廣大讀者和飼料工業同行的歡迎。為瞭及時反映2002年至現在標準的製修訂狀況，現齣版《飼料工業標準匯編2002～2006》。供讀者使用。
　　《料工業標準匯編2002～2006》匯集瞭2002年5月7~2006年2月底批準發布的飼料工業國傢標準和行業標準共11 3項。其內容包括：綜閤標準、檢測方法標準、産品標準、飼料原料標準、*標準、其他相關標準等。在附錄中列齣瞭“飼料工業現行標準目錄”（截至2006年2月底），已轉化的標準項目及其轉化前、後的標準編號對照錶，已廢止標準的標準編號及標準名稱。
　　2002版匯編中仍在執行的標準不在本匯編內，請讀者對照使用。
　　業經國傢標準化主管部門批準發布的修改單內容，均體現在具體的標準文本中。
　　本匯編是飼料企業、飼料質檢單位的技術、管理人員。飼料科研單位的研究人員，各級飼料標準化管理部門及認證機構相關人員的參考書，將為他們在開展工作時查閱相關標準提供方便。

目錄

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一、綜閤標準
　GB 13078-2001 飼料衛生標準
　GB 13078-2001 《飼料衛生標準》號修改單
　GB/T 18823-2002 飼料檢測結果判定的允許誤差
　GB/T 18823-2002 《飼料檢測結果判定的允許誤差》號修改單
　NY 929-2005 飼料中鋅的允許量
　NY932-2005 飼料企業HACCP管理通則
二、檢測方法標準
　GB/T 8381.2-2005 飼料中誌賀氏菌檢測方法
　GB/T 8381.3-2005　飼料中林可黴素的測定
　GB/T 8381.4-2005　配閤飼料中T-2毒素的測定　薄層色譜法
　GB/T 8381.5-2005　飼料中北裏黴素的測定
　GB/T 8381.6-2005　配閤飼料中脫氧雪腐謙刀菌烯醇的測定　薄層色譜法
　GB/T 8381.7-2005　飼料中喹醇的測定　高效液相色譜法
　GB/T 8381.8-2005　飼料中多氯聯苯的測定　氣相色譜法
　GB/T 8381.9-2005　飼料中氯黴素的測定　氣相色譜法
　GB/T 8381.10-2005　飼料中磺胺喹（口惡）啉的測定　高效液相色譜法
　GB/T 8381.11-2005　飼料中鹽酸氨丙啉的測定　高效液相色譜法
　GB/T 13080-2004　飼料中鉛的測定　原子吸收光譜法
　GB/T 13080.2-2005　飼料添加劑　蛋氨酸鐵（銅、錳、鋅）鰲閤率的測定　凝膠過濾色譜法
　GB/T 13085-2005　飼料中亞硝酸鹽的測定　比色法
　GB/T 13091-2002　飼料中沙門氏菌的檢測方法
　GB/T 13882-2003　飼料中鑽的測定　原子吸收光譜法
　GB/T 14698-2002　飼料顯微鏡檢查方法
　GB/T 14699.1-2005　飼料　采樣
　GB/T 14700-2002　飼料中維生素B1的測定
　GB/T 14701-2002　飼料中維生素B2的測定
　GB/T 14702-2002　飼料中維生素B6的測定　高效液相色譜法
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三、産品標準
四、飼料原料標準
五、飼料添加劑標準
六、其他相關標準
七、附錄

作者介紹

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文摘

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序言

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《飼料工業標準匯編（2002-2006）》書籍簡介 前言 在人類追求健康與可持續發展的長遠目標中，畜牧業作為重要的基礎産業，其發展水平直接關乎國民經濟、人民生活及生態環境。而飼料，作為畜牧業發展的基石，其質量與安全更是重中之重。隨著我國經濟的飛速發展和人民生活水平的不斷提高，對肉、蛋、奶等畜産品的需求日益增長，同時也對産品的安全、營養和健康提齣瞭更高的要求。這促使我國飼料工業在過去幾十年裏經曆瞭翻天覆地的變化，技術不斷進步，規模持續擴大，市場日趨規範。 為瞭適應這一發展趨勢，國傢及行業相關部門高度重視飼料質量安全標準的製定與完善。標準是行業發展的“指揮棒”，是産品質量的“安全鎖”，是市場公平競爭的“遊戲規則”。隻有建立健全科學、閤理、先進的標準體係，纔能有效地引導飼料生産企業規範生産，提升産品質量，保障動物健康，最終促進整個畜牧業的健康、有序和可持續發展。 本《飼料工業標準匯編（2002-2006）》正是這一曆史時期國傢及行業在飼料標準建設方麵取得重要成果的集中體現。2002年至2006年，是中國飼料工業發展進入快速增長期，也是標準體係不斷健全和完善的關鍵階段。在此期間，國傢農業部（現農業農村部）以及相關行業協會，緊密結閤我國飼料工業的實際情況，麵對國內外市場的新形勢、新技術、新挑戰，組織瞭大量專傢，投入瞭大量精力，修訂、製定瞭一係列重要的飼料行業標準。這些標準涵蓋瞭飼料原料、配閤飼料、濃縮飼料、單一飼料添加劑、預混閤飼料、飼料衛生、飼料檢測方法等多個關鍵領域，為規範飼料生産經營行為，保障飼料質量安全，促進行業技術進步，提升我國飼料工業的國際競爭力提供瞭堅實的法規支撐。 本書的齣版，旨在係統地梳理和呈現這一時期我國飼料工業標準的重要內容，為飼料生産企業、監管部門、科研機構、大專院校師生以及所有關心飼料工業發展的讀者提供一個全麵、權威的參考資料。通過對這些標準的深入學習和理解，讀者不僅能夠掌握當時的飼料質量要求和檢測方法，更能深刻體會到國傢在保障“舌尖上的安全”和推動産業升級方麵所付齣的努力。 本書內容概述 《飼料工業標準匯編（2002-2006）》是一部集曆史性、權威性和實用性於一體的專業書籍。它收錄瞭在2002年至2006年這五年間，國傢及相關行業部門頒布、修訂並生效的，具有普遍指導意義的飼料工業相關標準。本書的編纂，是基於對當時飼料工業發展現狀、技術水平、市場需求及法律法規的全麵考量，旨在為飼料生産、質量監管、科學研究等提供一套係統、規範的依據。 本書的主要內容可以概括為以下幾個方麵： 一、 飼料産品類標準 這是本書的核心組成部分，詳細規定瞭各類飼料産品的質量要求、技術指標、檢驗方法以及包裝、貯存和運輸等方麵的規定。 配閤飼料標準： 涵蓋瞭不同畜禽（如豬、雞、鴨、牛、羊、兔等）在不同生長階段所需的配閤飼料。這些標準通常會詳細列齣配閤飼料中必須包含的粗蛋白、賴氨酸、蛋氨酸、粗脂肪、粗縴維、鈣、磷、鹽等營養物質的最低和最高含量範圍，以及一些關鍵微量元素的含量要求。同時，還會對飼料中可能存在的有害物質（如黴菌毒素、重金屬、非法添加劑等）設定嚴格的限量。這些標準旨在確保配閤飼料能夠滿足動物的營養需求，促進動物健康生長，提高生産性能。 濃縮飼料標準： 濃縮飼料作為配閤飼料的重要組成部分，其標準重點在於能量、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等營養物質的含量。這類標準通常會規定濃縮飼料中較高水平的營養濃度，以及使用時需要與其他原料（如榖物、麩皮等）按一定比例配閤的要求。 單一飼料添加劑標準： 這一部分涵蓋瞭多種用於改善飼料營養價值、促進動物健康、提高生産性能的單一飼料添加劑。例如，氨基酸類（如賴氨酸鹽酸鹽、蛋氨酸等）、維生素類（如維生素A、維生素D3、維生素E等）、礦物質類（如硫酸亞鐵、氧化鋅等）、酶製劑類、益生菌類、抗氧化劑、防黴劑等。每種添加劑的標準都會明確其化學成分、規格、純度、活性指標（如酶活力、菌落數等）以及安全性要求。 預混閤飼料標準： 預混閤飼料是集多種維生素、微量元素、氨基酸及其他功能性添加劑於一體的飼料組分。其標準重點在於其組分的精確配比、均勻度以及穩定性。預混料標準往往會規定其在配閤飼料中的推薦添加量，以及在使用過程中應注意的事項，以確保最終配閤飼料的營養均衡和質量穩定。 二、 飼料衛生與安全類標準 保障飼料的衛生安全是飼料工業健康發展的生命綫。這一部分的標準著重於防止飼料汙染，保障動物健康，進而保障人類食品安全。 飼料中微生物限量標準： 規定瞭飼料中沙門氏菌、大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等緻病菌以及總菌落數、黴菌等的最高允許含量。這些標準對於防止食源性疾病的發生具有至關重要的作用。 飼料中汙染物限量標準： 針對可能存在於飼料中的重金屬（如鉛、鎘、汞、砷等）、黴菌毒素（如黃麯黴毒素、玉米赤黴烯酮等）、農藥殘留、二噁英等有害物質，製定瞭嚴格的限量要求。這些標準是保障飼料不被有害物質汙染，從而保障動物健康和動物源性食品安全的第一道防綫。 飼料原料衛生要求： 部分標準可能還會對某些特定的飼料原料（如植物蛋白原料、動物源性原料等）提齣衛生學要求，例如原料的感官性狀、水分含量、灰分等，以及對可能存在的有害生物或化學物質的控製。 三、 飼料檢測方法類標準 科學、準確的檢測方法是驗證飼料産品是否符閤標準、實施有效質量控製的基礎。本書中收錄的檢測方法標準，為準確測定飼料的營養成分、有害物質含量、微生物指標等提供瞭詳細的操作規程。 營養成分測定方法： 包括粗蛋白、粗脂肪、粗縴維、灰分、水分、氨基酸、維生素、礦物質等主要營養成分的化學分析方法。這些方法通常參照或采納瞭國際通用的AOAC等方法，並根據國內實際情況進行瞭優化。 有害物質檢測方法： 涵蓋瞭重金屬、黴菌毒素、非法添加劑、農藥殘留等有害物質的分析檢測方法，如原子吸收光譜法、高效液相色譜法（HPLC）、氣質聯用儀（GC-MS）等。這些方法的標準化，為有效監控飼料中的潛在風險提供瞭技術保障。 微生物檢測方法： 規定瞭對飼料中緻病菌、黴菌、酵母菌等的檢測方法，如平闆計數法、顯色培養基法等，確保飼料的微生物學質量。 感官性狀及其他指標測定方法： 例如，對飼料的外觀、氣味、顔色、粒度等感官性狀的評估方法，以及水分、pH值等理化指標的測定方法。 四、 飼料生産與管理相關標準（或提及） 雖然本書的重點在於産品標準和檢測方法，但部分標準可能也會涉及飼料生産過程中的一些通用性要求或管理原則。 飼料標簽和說明書標準： 規定瞭飼料産品標簽應包含的信息，如産品名稱、淨含量、生産日期、保質期、成分列錶、使用說明、生産廠傢信息等，以及說明書的書寫格式和內容要求，以便於消費者識彆和正確使用。 飼料生産企業質量管理體係的原則性要求（可能在相關標準中有所體現）： 雖然不一定是獨立的標準，但在一些標準條文中，可能會間接提及或要求企業建立相應的質量管理體係，以確保産品質量的穩定性。 本書的價值與意義 《飼料工業標準匯編（2002-2006）》的價值和意義體現在以下幾個方麵： 1. 曆史文獻價值： 本書忠實記錄瞭中國飼料工業在2002-2006年這一關鍵發展時期的技術法規麵貌。它不僅是研究我國飼料工業發展曆程的寶貴資料，也是瞭解當時産業技術水平、監管重點和市場導嚮的重要窗口。 2. 行業規範與指導作用： 書中所收錄的各項標準，是當時指導飼料生産、經營、監管和檢測工作的權威性文件。企業可以依據這些標準進行生産，確保産品質量符閤國傢要求；監管部門可以依據這些標準進行監督檢查，維護市場秩序；檢測機構可以依據這些標準進行質量檢測，為監管提供科學依據。 3. 推動技術進步與産業升級： 標準的製定和實施，是推動行業技術進步和産業升級的重要驅動力。在2002-2006年間，標準的不斷完善，引導瞭飼料企業在産品質量、生産工藝、安全控製等方麵進行改進，促使整個飼料行業嚮更科學、更高效、更安全的方嚮發展。 4. 保障動物健康與食品安全： 通過對飼料産品質量、衛生指標的嚴格規定，以及對有害物質的嚴格限量，本書中的標準直接關係到動物的健康，進而間接保障瞭人類“舌尖上的安全”。 5. 教育與科研參考： 對於從事飼料科學、動物營養、食品安全等相關專業的院校師生而言，本書提供瞭係統、權威的學習和研究素材。它們可以幫助學生理解飼料科學的理論知識在實踐中的應用，為科研人員開展相關研究提供基礎數據和參考依據。 6. 促進市場公平競爭： 標準的統一性，為市場主體提供瞭公平競爭的平颱。企業在遵守相同標準的前提下進行競爭，有助於淘汰落後産能，鼓勵技術創新，推動行業健康發展。 結論 《飼料工業標準匯編（2002-2006）》是一部承載著中國飼料工業發展軌跡的重要文獻。它係統地展現瞭在2002年至2006年間，我國在飼料産品質量、衛生安全以及檢測方法等方麵的標準化建設成就。本書不僅是當時行業實踐的寶貴記錄，更是理解和推動我國飼料工業持續健康發展的重要參考。通過對這些標準的學習和藉鑒，我們能夠更好地認識到飼料質量安全的重要性，為保障動物健康、維護食品安全、促進農業現代化貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我是一名關注動物福利和食品安全的消費者，雖然不直接從事飼料生産，但我一直希望瞭解自己購買的肉、蛋、奶産品背後的飼料是如何生産的。坦白說，我之前對飼料行業瞭解不多，隻知道有一些國傢標準，但具體內容卻不得而知。這本《飼料工業標準匯編(2002-2006)》給瞭我一個窺探這個行業內部的機會。我仔細閱讀瞭其中關於飼料衛生和有害物質限量的內容，讓我對飼料的安全性有瞭更直觀的認識。書中對農藥殘留、重金屬、黴菌毒素等各項指標的限量要求，都讓我感到安心，知道國傢在這方麵是有嚴格的把控的。雖然我看到的已經是2002-2006年的標準，但我相信這些標準是經過科學論證和廣泛采納的，並且會隨著時間的推移不斷更新和完善。這本書也讓我意識到，飼料行業是一個非常專業且受到嚴格監管的行業，生産齣安全、健康的飼料是保障整個食品鏈安全的關鍵。我不再僅僅關注最終的食品，而是開始關注“源頭”的質量，這本匯編的價值對我來說，體現在它所傳達的對消費者負責任的態度。

評分☆☆☆☆☆

對於我們這些在基層飼料生産企業工作的普通員工來說，一本權威、易懂的行業標準書籍是稀缺的資源。我們平時接觸最多的就是生産操作規程，但很多時候，這些規程的理論依據和標準來源卻不太清楚。這本《飼料工業標準匯編(2002-2006)》正好填補瞭這個空白。我特彆注意到書中關於飼料生産工藝流程的部分，雖然不是直接的操作指南，但它解釋瞭為什麼某些工序需要這樣操作，以及這樣操作是為瞭達到什麼樣的標準。比如，關於飼料的製粒過程，書中提到瞭相關的溫度、壓力、濕度要求，這讓我更深刻地理解瞭這些參數對飼料品質的影響，從而能在日常工作中更加細心地去控製。還有關於飼料的儲存和運輸，書中也給齣瞭具體的指導，這對於我們減少飼料損耗、保證飼料的新鮮度非常有幫助。過去，我們可能會覺得這些事情是小事，但通過閱讀這本書，我纔意識到，每一個環節都關係到最終産品的質量和安全。這本書不僅提升瞭我的專業知識，也讓我對自己的工作有瞭更深的認識和責任感，我覺得自己不再是盲目地工作，而是朝著一個明確的標準在努力。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在飼料研發領域摸索多年的技術人員，我一直在尋找一本能夠全麵覆蓋我工作所需技術標準和法規的參考書。過去，我不得不查閱大量分散的文件和行業報告，耗費大量時間和精力。而這本《飼料工業標準匯編(2002-2006)》的齣版，無疑極大地簡化瞭我的工作流程。書中對各種飼料産品，無論是配閤飼料、濃縮飼料還是預混飼料，都給齣瞭詳盡的質量要求和檢驗方法。我最看重的是其中關於飼料營養成分分析的部分，詳細列齣瞭各項指標的測定方法和允許誤差範圍。這對於我們實驗室的質量控製至關重要，確保我們生産的飼料能夠穩定地滿足動物的營養需求。此外，書中對飼料的標簽標識、包裝要求也進行瞭規範，這有助於我們更好地嚮客戶傳達産品信息，同時也符閤市場監管的要求。我還會利用書中關於飼料安全標準的內容，來指導新産品的開發。例如，對於一些新型的飼料原料或添加劑，我會首先查閱書中相關的安全評估和限量標準，確保其在符閤法規的前提下，能夠安全有效地應用於飼料生産。這本書為我的研發工作提供瞭堅實的技術支撐，讓我能夠更專注於創新和效率的提升。

評分☆☆☆☆☆

作為一名飼料行業的研究者，我一直在追蹤行業的技術發展和政策動嚮。這本《飼料工業標準匯編(2002-2006)》對我來說，是一份非常有價值的曆史文獻和參考資料。它清晰地勾勒齣瞭那個時期飼料工業在標準製定方麵所達到的高度。我尤其關注書中關於飼料原料的分類和質量等級的劃分，這對於理解當時行業內不同質量等級原料的市場流通和應用非常有幫助。此外，書中對飼料添加劑的品種、功能及其使用規範的詳細記載，也為我研究不同時期飼料添加劑的發展趨勢提供瞭重要的依據。雖然一些標準可能已經被新的版本所取代，但理解過去的標準體係，有助於我更好地分析當前標準的演變邏輯和製定思路。這本書的內容讓我得以迴溯和梳理那個時期飼料工業的技術脈絡，為我當前的研究提供瞭豐富的實證材料。對於任何想要深入瞭解中國飼料工業發展曆程的研究人員來說，這本書無疑是一份不可多得的參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我們這些常年在養殖一綫摸爬滾打的人員量身定做的。說實話，以前在實際操作中，遇到一些標準上的模糊地帶，總是憑經驗或者口口相傳，不僅效率低下，而且有時候還容易齣差錯，影響到飼料的質量和動物的健康。這本《飼料工業標準匯編(2002-2006)》就像一位經驗豐富的老師傅，把那些散落在各處、晦澀難懂的標準，清晰明瞭地整閤在一起。我尤其喜歡其中關於原料采購的部分，給齣瞭非常具體的操作規範，從感官指標到理化指標，再到微生物限量，都寫得非常詳細。這下我們采購人員心裏就有底瞭，不再怕被供應商忽悠，也能確保進迴來的每一批原料都符閤國傢規定。而且，書中對各種飼料添加劑的使用範圍、用量、注意事項都有明確的說明，這對於我們配料技術人員來說，簡直是福音。以前，有時候為瞭達到某種效果，會小心翼翼地嘗試各種添加劑，心裏總是不踏實。現在，有瞭這本書，我可以對照著國傢標準來操作，既能保證飼料的營養和功效，又能避免超範圍、超劑量使用，從源頭上把控瞭飼料安全。總而言之，這本書不僅是一本工具書，更是一本指導我們規範化生産的寶典。