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侯清恒著 著

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• 健康饮食

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787506455657

商品编码：29729425585

包装：平装-胶订

出版时间：2009-05-01

基本信息

书名:给孩子变着花样做早餐

：26.00元

售价：18.2元,便宜7.8元,折扣70

作者:侯清恒著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009-05-01

ISBN：9787506455657

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.359kg

编辑推荐

就着健康和快乐长大，父母在给孩子的物质早餐的同时，还要给孩子一份心灵早餐，早餐吃好身体才棒！
心灵早餐，物质早餐。
营养全面、制作简便、品味适合，这是给孩子做早餐时经常遇到的三大难题。常看看此书，困扰你的问题就会迎刃而解。

内容提要

联合国教科文组织公认的健康概念：“健康是身体上、心理上和社会上的良好状态。”就父母而言，给孩子一个健康的身体，这是不可避免的责任也是心甘情愿的义务。这早是共识，然而这并不全面，真正的健康是全方位的，从身体到心灵的全面健康才是真正的健康，*的健康。不仅要给孩子培养出一个好身体，也要给孩子塑造一颗阳光般的心灵，做好成就孩子一生的准备，满足未来社会的需要。努力提高下一代的全面素质，才是为人父母者所掌握的养育儿女的艺术的*境界！

目录

作者介绍

文摘

序言

《星辰大海的指引：古老航海术的现代传承》 内容简介 本书并非一本关于儿童早餐的食谱，而是带领读者踏上一段穿越时空的探索之旅，深入挖掘古老航海术的奥秘，并阐释其在现代社会依然闪耀的智慧光芒。从波涛汹涌的大洋到浩瀚无垠的星空，从远古的航海家到现代的探险家，我们将一同揭开隐藏在历史深处的航海秘密，感受那份勇往直前、探索未知的精神。 第一章：远古的星图——天象导航的起源 本章将带领我们回到人类文明的黎明时期。在没有GPS、指南针尚未普及的年代，先民们如何依靠大自然的馈赠，在茫茫大海中辨别方向，寻找彼岸？我们将深入探讨古代文明中天象导航的起源，追溯早期人类如何观察太阳的升落、月亮的阴晴圆缺，以及北极星的恒定位置。 太阳的节奏： 太阳作为最直观的计时与定位工具，在早期航海中扮演着至关重要的角色。我们会解析古代文明如何利用太阳的轨迹来判断方向，了解昼夜长度的变化如何反映季节的更迭，以及如何通过太阳高度角的变化来粗略估算纬度。从埃及人对太阳神的崇拜，到古希腊人对日晷的利用，太阳的运动无不被融入到航海的实践中。 月亮的变幻： 月亮不仅是夜空的守护者，也是古老航海者重要的参照。我们将探讨古代航海者如何观察月相的变化，以及月亮的东升西落与潮汐的关联，这对于沿海航行和捕鱼至关重要。一些文化中，月亮甚至被视为预示风向和天气的重要指标。 星辰的永恒： 星星，特别是那些在夜空中位置相对固定的“北极星”，是古代航海者最为信赖的向导。本章将详细介绍不同文明如何识别和利用星座。我们将了解中国古代的“二十八宿”，印第安人的星图传说，以及波利尼西亚人对星辰路径的精妙记忆。重点将放在北极星（或近似北极星）如何成为指向北方的不变灯塔，以及如何通过其他亮星的相对位置来推算方向。 神秘的“海之眼”： 除了天象，古代航海者还发展出了一系列观察自然的智慧。我们将探讨如何理解风的规律，例如信风的形成与走向，以及不同季节的风向变化。海浪的形态、海鸟的飞行方向、海水的颜色和盐度，甚至洋流的微弱迹象，都被古老的航海者敏锐地捕捉，成为他们判断方向和预测天气的宝贵信息。 第二章：器物的智慧——从骨针到浑天仪 当人类的观察能力达到一定高度，他们开始借助工具来辅助航海。本章将聚焦于那些被时间冲刷，却依然闪耀着智慧光芒的古代航海仪器，以及它们如何一步步改变了人类探索世界的方式。 原始的方向感： 在指南针发明之前，人类是如何粗略感知方向的？我们会介绍一些早期可能存在的简易方向指示工具，例如用磁石摩擦过的物体（尽管这并非现代意义上的指南针，但可能提供了方向的启示），以及利用日影长度和方向变化的日晷。 星盘的辉煌： 星盘（Astrolabe）无疑是古代航海仪器中的瑰宝。我们将详细解析星盘的结构与功能，它如何集测量高度、时间、方位于一体。通过星盘，航海者可以测量星星（尤其是太阳）的高度角，进而推算出纬度。本书将深入浅出地介绍星盘的各种刻度盘和工作原理，让读者领略其精巧设计。 浑天仪的宇宙观： 浑天仪（Armillary Sphere）是古代用来观测天体运行的仪器。虽然主要用于天文研究，但其原理与天象导航密切相关。我们将探讨浑天仪如何模拟宇宙的结构，帮助人们理解天体运动的规律，为航海提供理论基础。 简易测深与计时： 除了方位和高度的测量，古代航海者还需要了解水深和航行时间。我们会介绍一些简易的测深方法，例如用带配重的绳索测量水深，以及利用沙漏或水漏计时的方法。这些看似朴素的工具，在远洋航行中却发挥着不可替代的作用。 从经验到科学的过渡： 本章的重点在于展现古代航海者如何从单纯的经验积累，逐渐发展出利用工具进行科学测量的过程。每一个仪器的出现，都代表着人类对自然认识的一次飞跃，也为后世的科学发展奠定了基础。 第三章：伟大的迁徙——古代航海家的传奇 伟大的航海家们，凭借着勇气、智慧和对未知世界的渴望，书写了人类探索史上的壮丽篇章。本章将聚焦于那些塑造了世界格局的古代航海史诗，从地中海的 Phoenicians 到太平洋上的 Polynesian，他们的故事，是古代航海术最生动的证明。 地中海的 Phoenicians： 我们将回到古代地中海，讲述 Phoenicians 人如何凭借其精湛的航海技术，在地中海建立了庞大的贸易网络。他们如何在白天和黑夜航行，如何利用地标和星辰，以及他们对造船技术的贡献。他们的航行范围甚至延伸到了英吉利海峡，为后来的探索者铺平了道路。 希腊人的远航： 希腊文明虽然以哲学和艺术闻名，但他们的航海能力也不容忽视。我们将回顾奥德赛的史诗之旅，探讨其中的航海元素，以及希腊人在地中海的贸易和殖民活动。亚里士多德和托勒密等人的地理学研究，也为航海提供了重要的知识支撑。 罗马帝国的海上霸权： 罗马帝国依赖其强大的海军控制了地中海，并开辟了通往更远地区的航线。我们将了解罗马人的港口建设、航线规划以及海上贸易的规模。即使在今天，一些罗马时期修建的港口遗址依然可见， testament to their engineering prowess. 维京人的征服之路： 维京人，以其勇猛和精湛的航海技术闻名于世。他们如何驾驶着长船，跨越北大西洋，发现了冰岛、格陵兰，甚至北美大陆？本章将深入探讨维京人的造船技术、导航策略以及他们对海洋的敬畏与征服。 太平洋上的 Polynesian 民族： 这是本书特别强调的一部分。Polynesian 民族，在没有任何现代导航工具的情况下，如何依靠对洋流、风向、星辰以及海洋生物的细致观察，实现了太平洋上数千公里的长距离航行？他们的“漂流”并非偶然，而是高度发达的航海知识和技术的体现。我们将详细介绍他们如何利用“星辰地图”、“浪潮地图”等非物质化的导航系统，以及他们如何精确记忆航线。 第四章：传承与创新——古代航海术的现代回响 古代航海术并非早已被历史的尘埃掩埋，它的精神和智慧，在现代社会依然焕发着生机。本章将探讨古代航海术在现代的传承与创新，以及它对我们现代生活产生的深远影响。 精神的继承： 古代航海者身上那种勇于探索、敢于挑战的精神，是永恒的财富。我们将探讨这种探索精神在现代科学研究、极限运动、创业创新等领域的体现。它鼓励我们跳出舒适区，拥抱未知，不断突破自我。 传统航海的复兴： 如今，一些人开始重新拾起古代的航海技艺。我们将介绍一些致力于复兴传统航海的组织和个人，他们通过驾驶仿古船只进行航行，并通过这种方式研究和传承古代的航海技术。这不仅是对历史的致敬，也是对自然智慧的重新发现。 生物罗盘与环境导航： 现代科学正在逐步解开古代航海者如何利用生物信号导航的奥秘。例如，一些鸟类和鱼类拥有“生物罗盘”，可以感知地球磁场。本书将探讨现代科学如何研究这些现象，并从中获得启发。同时，我们也将反思，在高度依赖科技的今天，我们是否忽视了与自然的连接，以及从中获得的导航信息。 信息时代中的“星辰大海”： 即使在GPS和卫星导航普及的今天，我们依然需要理解基本的导航原理。例如，在极端天气或电子设备失效的情况下，古老的导航知识可能成为救命稻草。此外，对星辰的认识，也能够帮助我们更好地理解宇宙，培养科学思维。 从探索海洋到探索内心： 最终，古代航海术的意义远不止于地理的探索。它引导我们认识世界的广阔，认识人类自身的渺小与伟大。它教会我们如何在大自然的力量面前保持谦逊，如何在困难面前保持坚韧。这种探索未知、挑战自我的精神，是人生旅途中永恒的指引。 结语： 《星辰大海的指引：古老航海术的现代传承》是一本献给所有对历史、科学、探索和人类勇气感兴趣的读者的书籍。它将带领您穿越时空，重温那些波澜壮阔的航海传奇，感受古老智慧的独特魅力，并从中汲取力量，照亮您在人生旅途中的前行之路。愿您也能在自己的“星辰大海”中，找到属于自己的方向和目标。

评分☆☆☆☆☆

《给孩子变着花样做早餐》这本书，简直就是我这个“厨房小白”的福音！我平常在家带孩子，最头疼的就是每天早上该给娃准备点什么。他是一个非常固执的孩子，一旦认定了什么口味，就很难再接受新的东西。这本书的出现，彻底改变了我的早餐“困境”。我最看重的是，它提供的食谱非常“接地气”，很多食材都是我们日常生活中随处可见的，而且烹饪方法也不复杂，即使是我这样很少下厨的人，也能轻松学会。我印象最深刻的是书中介绍的“能量煎饼”，里面可以根据孩子的喜好，加入各种水果、蔬菜，而且造型也可以做得很有趣。我试着给儿子做了个小汽车造型的煎饼，他看到后非常兴奋，自己就拿起叉子吃了。这种“化繁为简”的烹饪方式，真的太适合我了。而且，书中还提供了很多关于“如何培养孩子良好饮食习惯”的建议，比如如何引导孩子尝试新食物，如何让孩子对早餐产生兴趣等等。我发现，很多时候孩子不爱吃早餐，并不是因为食物本身不好吃，而是因为他们觉得早餐很“枯燥”，缺乏新意。这本书就像一位温柔而耐心的老师，一步一步地引导我，让我能够用更有创意的方式来准备早餐，让每天的早餐都充满惊喜。我还会注意到，书中对于不同年龄段孩子的早餐需求也有详细的介绍，这一点非常专业，也让我这个新手妈妈感到非常放心。它让我明白，给孩子做早餐，不是一成不变的“例行公事”，而是一个可以不断探索和创新的过程。这本书的语言风格也很亲切，没有过于专业术语，读起来很轻松，让我这个平时很少看书的人，也能很快地吸收里面的内容。

评分☆☆☆☆☆

作为一名正在经历宝宝“磨牙期”的妈妈，我每天都在为早餐而烦恼。小家伙一到早上就精神百倍，可是一看到餐桌上的食物，就提不起兴趣。《给孩子变着花样做早餐》这本书，对我来说简直就是及时雨！我最喜欢的是，它不仅提供了各种创意十足的食谱，更重要的是，它从营养学的角度出发，讲解了孩子不同生长阶段的营养需求，以及早餐在其中扮演的角色。这让我不仅仅是学会“怎么做”，更是明白了“为什么这么做”。我尤其欣赏书中关于“如何利用趣味性吸引孩子”的建议。比如，书中介绍的“卡通造型包子”，我尝试做了几个小熊形状的包子，结果我家宝宝看到后，简直是爱不释手，一口气吃了两个！这种“小小的改变，大大的惊喜”，让我充满了成就感。而且，书中还提供了很多关于“如何搭配营养均衡的早餐”的建议，比如主食、蛋白质、蔬菜水果的搭配比例，这让我对孩子的早餐规划有了更清晰的思路。我之前总是凭感觉来做，现在有了这本书的指导，我能更科学地为孩子选择早餐。我还注意到，书中对于“方便快捷”的早餐也提供了很多建议，比如一些可以在周末提前准备好的食谱，或者一些只需要几分钟就能完成的简单早餐，这对于时间宝贵的上班族妈妈来说，简直是福音。这本书的排版也很清晰，大字体，配有精美的图片，让我即使在忙碌中也能快速找到需要的食谱。它让我觉得，给孩子做早餐，也可以是一件充满乐趣和爱的事情。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，早餐是开启一天活力的源泉，对于孩子而言更是如此。但现实是，每天早上，我都在“做什么”的难题中挣扎。《给孩子变着花样做早餐》这本书，犹如一盏明灯，照亮了我为孩子准备早餐的道路。我最欣赏的是，它不仅仅提供了一系列“好看”的食谱，更重要的是，它强调了“营养”和“趣味性”的结合。书中有很多关于“如何让早餐变得有趣”的建议，比如利用不同的食材摆出可爱的造型，或者将早餐融入到孩子喜欢的卡通故事中。我试着做了书中介绍的“小火车三明治”，用吐司、火腿、芝士做成小火车的形状，结果我家儿子看到后，简直是兴奋不已，迫不及待地抓起来就吃。这种“寓教于乐”的方式，让我觉得给孩子做早餐，不再是一件枯燥的任务，而是一场充满乐趣的“冒险”。而且，书中还深入浅出地讲解了孩子不同生长阶段的营养需求，以及如何科学地搭配早餐，让我这个新手妈妈也能够信心满满地为孩子提供最优质的早餐。我之前总是担心孩子营养跟不上，看了这本书之后，我心里就有了更清晰的规划。我还注意到，书中对于“不同家庭情况下的早餐准备”也提供了一些建议，比如一人带娃和两人带娃，在时间分配上就有不同，这本书都考虑到了。这本书真的让我这个“忙碌妈妈”的早餐难题得到了极大的缓解，让我可以更从容地面对每一天的早晨。它让我认识到，给孩子做早餐，也可以是一种享受，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

“给孩子变着花样做早餐”这个书名，简直就是我这个新手妈妈的救星！每天早上最头疼的就是给娃准备早餐，不是她吃腻了，就是我没创意，总是来来回回那几样，看得我都心烦。当我在书店无意间翻到这本书的时候，简直像是找到了宝藏。我最欣赏的是，它并没有仅仅罗列一堆食谱，而是从“为什么”出发，深入浅出地讲解了孩子不同生长阶段的营养需求，以及早餐对于他们一天能量储备的重要性。这让我不仅仅是知道“做什么”，更是明白了“为什么要这么做”。比如，书中对幼儿期孩子消化系统发育不完善的特点，给出了很多易消化、高蛋白的建议，还特别强调了避免过多糖分和人工添加剂。然后，再结合不同季节、不同食材的特点，给出了一些灵活搭配的思路，而不是生硬地规定。这一点真的太重要了，毕竟我家孩子的口味也不是一成不变的，而且我们家附近菜市场每天的食材也会有变化。这本书就像一位经验丰富的营养师和厨艺老师的结合体，让我能够更科学、更轻松地为我的孩子选择早餐。我还会注意到，书中提到了很多孩子喜欢的卡通形象元素，或者是一些趣味的造型，这让我看到了让孩子爱上早餐的希望。我试着做了书里介绍的“小熊吐司”，我家那个平时挑食得厉害的孩子，看到那个可爱的样子，竟然主动伸手去拿，简直让我太有成就感了！这本书的图文并茂，每道食谱都有清晰的步骤图，还有一些小贴士，比如如何让食材保持新鲜，如何快速地准备等等，这些细节都体现了作者的用心。它不仅仅是一本食谱书，更是一本关于如何与孩子一同享受早餐时光的书。我常常觉得，早餐不仅仅是为了填饱肚子，更是孩子一天情绪的开始，如果能有一个愉快的早餐体验，他们一天的状态都会更好。这本书真的帮我实现了这个愿望，让我这个“早餐小白”也变得游刃有余，充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

《给孩子变着花样做早餐》这本书，可以说是我近段时间以来最满意的一本育儿书籍了。作为一名职业女性，每天早上都要赶着上班，留给准备早餐的时间非常有限，往往只能草草了事，孩子的营养我也担心。这本书给我最大的启发就是，即使时间紧迫，也能做出营养又美味的早餐。它里面的很多食谱都非常简单快手，不需要太复杂的技巧，而且很多食材都是日常生活中很容易获得的。我印象最深刻的是书中介绍的“能量能量棒”，我可以在周末一次性做好几块，平时早上直接拿出来给孩子吃，既方便又健康，里面包含了燕麦、坚果、干果等，营养非常丰富。而且，这本书的“变着花样”这一点做得非常到位，它不仅仅是提供食谱，更重要的是分享了如何进行“创意搭配”。比如，基础款的松饼，可以搭配不同的水果酱、酸奶，甚至可以做成小动物的形状，让早餐变得更有趣。我试着用书中提供的方法，给我家女儿做了个“小兔子松饼”，她看到后高兴坏了，吃得可香了。书中还分享了很多关于如何节约时间的小窍门，比如提前准备好的食材清单，如何利用周末的时间进行“预制”，这些都非常实用。我还会注意到，书中对于不同家庭情况下的早餐准备也有一些建议，比如一人带娃和两人带娃，在时间分配上就有不同，这本书都考虑到了。这本书真的让我这个“忙碌妈妈”的早餐难题得到了极大的缓解，让我可以更从容地面对每一天的早晨。它让我认识到，给孩子做早餐，也可以是一种享受，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于正在成长的孩子来说，更是如此。但现实却是，每天早上从起床到出门，时间总是那么紧张，我总是陷入“做什么”的困境。《给孩子变着花样做早餐》这本书，就像一道明媚的阳光，照亮了我每天的早餐时光。我最喜欢的是，这本书不仅仅是一本食谱的堆砌，它更注重“教育意义”和“趣味性”。它通过各种可爱生动的图片和简单易懂的语言，让我了解到不同食材的营养价值，以及如何将这些营养“隐藏”到孩子喜欢的食物中。我特别尝试了书中关于“早餐创意造型”的部分，比如用吐司、水果、蔬菜摆成各种卡通人物的脸，或者小动物的形状。我家那个挑食的儿子，看到这些“会说话”的早餐，竟然主动拿起叉子，吃得津津有味。这种成就感，是任何物质奖励都无法比拟的。书中还提供了很多关于“如何引导孩子尝试新食物”的建议，这对我来说太有帮助了。它让我明白，强制性的喂食只会适得其反，而应该通过有趣的方式，循序渐进地让孩子接受。我还会注意到，书中对于不同季节、不同节日，也提供了一些特别的早餐建议，这让我的早餐不再单调，而是充满了仪式感。比如，在春天，书中推荐了一些色彩鲜艳、口味清淡的早餐，而在冬天，则是一些热乎乎、能量满满的早餐。这本书的排版设计也非常人性化，每一道食谱都配有详细的步骤图，还有一些烹饪小贴士，即使是我这样的烹饪新手，也能轻松上手。它让我觉得，给孩子做早餐，不再是一件“任务”，而是一次充满爱与创意的“游戏”。

评分☆☆☆☆☆

《给孩子变着花样做早餐》这本书，我一拿到手就爱不释手了。作为一名对美食有着执着追求的妈妈，我一直希望给我的孩子提供最健康、最美味的早餐。但现实却是，每天早上除了匆忙，就是重复。这本书的出现，为我打开了一个全新的早餐世界。我最看重的是，它不仅仅是一本食谱，更是一本关于“生活美学”的书。书中提供了很多关于“早餐摆盘”和“创意搭配”的建议，让每一份早餐都充满了艺术感。我尝试了书中介绍的“缤纷水果拼盘”，用不同的水果摆成小动物的形状，结果我家女儿看到后，简直是惊呆了，然后开心地跑过来，自己动手吃了起来。这种“看得见的美食”，让孩子对早餐产生了浓厚的兴趣。而且，书中还深入浅出地讲解了不同食材的营养价值，以及如何将这些营养“隐藏”到孩子喜欢的食物中。我之前总觉得孩子不爱吃蔬菜，但这本书给了我很多灵感，我试着做了书里介绍的“蔬菜烘蛋”，把菠菜、胡萝卜切碎，然后和鸡蛋一起烘烤，结果儿子吃得津津有味，完全没有察觉到里面藏着他一直拒绝的蔬菜。我还注意到，书中对于“季节性食材”的运用也有很多建议，比如在春天，书中推荐了一些色彩鲜艳、口味清淡的早餐，而在冬天，则是一些热乎乎、能量满满的早餐。这种“顺应自然”的烹饪理念，让我觉得非常贴心。这本书让我觉得，给孩子做早餐，不仅仅是满足生理需求，更是一种情感的传递，一种对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有追求的妈妈，虽然每天要上班，但还是希望给我的孩子提供最好的。早餐对我来说，不仅仅是填饱肚子，更是孩子一天能量的来源，也是亲子互动的一个重要环节。在了解到《给孩子变着花样做早餐》这本书后，我毫不犹豫地入手了。这本书最让我赞赏的是它对“细节”的关注。它不仅仅提供了食谱，更深入地讲解了孩子成长过程中对营养的需求，以及如何根据孩子的年龄、活动量来调整早餐的搭配。比如，书中特别强调了蛋白质的重要性，并提供了很多优质蛋白质的来源，以及如何巧妙地将它们融入早餐。我之前总是担心孩子摄入的蛋白质不够，看了这本书之后，我心里就有了底。而且，书中有很多关于“趣味性”的建议，比如如何用不同颜色的食材搭配出“彩虹早餐”，如何利用模具做出各种有趣的形状。我试着给我的女儿做了“彩虹水果杯”，她看到五颜六色的水果，就迫不及待地拿起勺子，自己动手吃了。这种“寓教于乐”的方式，真的太棒了。我还注意到，书中还提供了一些关于“如何快速准备早餐”的技巧，比如周末提前准备好的食材，或者利用一些半成品来节省时间，这些都对我这样的上班族妈妈来说，非常实用。这本书的语言风格也非常亲切，没有那些让人望而生畏的专业术语，读起来轻松愉快，让我能很快地掌握书中的精华。它让我觉得，给孩子做早餐，也可以是一件充满艺术感的事情。

评分☆☆☆☆☆

拿到《给孩子变着花样做早餐》这本书，我最直观的感受就是它的“实用性”。作为一名全职妈妈，每天的时间都非常宝贵，尤其是在早上，我恨不得把一分钟掰成两分钟用。这本书的食谱，很多都非常快手，而且步骤清晰，我不需要花费大量时间去研究复杂的烹饪技巧。比如，书中介绍的“彩虹燕麦粥”，我只需要提前一晚把燕麦泡好，早上只需要几分钟就能做出好看又营养的早餐，而且颜色也足够吸引孩子。更让我惊喜的是，它并不拘泥于固定的食谱，而是提供了一种“思路”，比如基础款粥品，可以根据家里现有的水果、坚果进行自由搭配，这样既能保证营养均衡，又能避免食材浪费。我特别喜欢书中关于“主食、蛋白质、蔬果”搭配的建议，这让我能够更系统地思考早餐的构成，而不是随意抓取一些东西。之前我总觉得给孩子做早餐很辛苦，但这本书让我发现，其实有很多简单又美味的选择。而且，书中有很多“亲子互动”的建议，鼓励家长带着孩子一起参与早餐的制作过程，这不仅能培养孩子的动手能力，更能增进亲子关系。我家孩子现在已经开始主动要求帮我打鸡蛋、撒芝麻了，看着他认真的小模样，我心里别提多开心了。这本书的排版也很舒服，大字体，清晰的图片，让我即使在忙碌中也能快速找到需要的食谱。我还会注意到，书中很多食材都是我们在日常生活中很容易买到的，不需要专门去一些特别的商店采购，这一点对我来说非常重要，避免了不必要的麻烦。总而言之，这本书真的把“给孩子做早餐”这件事，变得不再是负担，而是变成了一种乐趣和一种生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会下，在朋友的分享中看到了《给孩子变着花样做早餐》这本书的介绍。当时我还在为每天早上给儿子做点什么早餐而绞尽脑汁，他是一个典型的“挑食星人”，看见不喜欢的食材，宁愿饿着也不愿意碰一下。这本书的出现，对我来说简直就是雪中送炭！我尤其看重的是，它不仅仅提供了一系列“好看”的食谱，更重要的是，它强调了“营养”和“趣味性”的结合。比如，书中介绍了如何巧妙地将蔬菜融入到孩子喜欢的食物中，而不是直接暴露出来。我试着做了书里介绍的“蔬菜煎饼”，把胡萝卜丝、玉米粒、豌豆等剁碎，然后和面糊一起煎，结果儿子吃得津津有味，完全没有察觉里面藏着他一直拒绝的蔬菜！这种“隐藏式”的烹饪方式，真的太适合我这样的家长了。而且，书中还提供了很多关于如何培养孩子良好饮食习惯的建议，比如如何引导孩子尝试新食物，如何让孩子对早餐产生兴趣等等。我发现，很多时候孩子不爱吃早餐，并不是因为食物本身不好吃，而是因为他们觉得早餐很“枯燥”，缺乏新意。这本书就像一位温柔而耐心的老师，一步一步地引导我，让我能够用更有创意的方式来准备早餐，让每天的早餐都充满惊喜。我还会注意到，书中对于不同年龄段孩子的早餐需求也有详细的介绍，这一点非常专业，也让我这个新手妈妈感到非常放心。它让我明白，给孩子做早餐，不是一成不变的“例行公事”，而是一个可以不断探索和创新的过程。这本书的语言风格也很亲切，没有过于专业术语，读起来很轻松，让我这个平时很少看书的人，也能很快地吸收里面的内容。