連Google也抓狂的冷知識 生活篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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格潤軒 著

圖書標籤:

• 冷知識
• 趣味生活
• Google
• 生活技巧
• 奇聞異事
• 科普
• 漲知識
• 實用
• 腦洞大開
• 日常

店鋪： 華文京典專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508286891

商品編碼：29737132799

包裝：平裝

齣版時間：2013-09-01

基本信息

書名：連Google也抓狂的冷知識 生活篇

定價：26.00元

作者：格潤軒

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787508286891

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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這是一本新奇齣、古靈精怪的生活知識大集閤，你的問題在這裏會得到一個科學且充滿趣味的迴答。格潤軒主編的《連Google也抓狂的冷知識（生活篇）》囊括瞭生活中空見慣而又難以迴答的諸多問題。不僅滿足瞭你的求知欲和好奇心，更讓一個個思不得其解的問號，變成瞭一個個科學、、有趣的句號。

內容提要

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喝水也會中毒？為什麼買“東西”不叫買“南北”？食指為什麼叫食指？……這些生活中空見慣， 甚至連想都不會多想的問題，其實並不那麼簡單。稀奇古怪的問題，科學有趣的答案，定會讓你茅塞頓開 、智慧倍增。
格潤軒主編的《連Google也抓狂的冷知識（生活篇）》囊括瞭諸多你想知道、而又思不得其解的冷 門問題，但有用，且更吸引人。這不僅滿足瞭你的好奇心，還可以讓你增長見識，開闊視野，啓迪思維 ，點燃你強烈的求知欲。《連Google也抓狂的冷知識（生活篇）》瞬間會讓你脫穎而齣，成為眾人談論的 焦點人物和受歡迎的智多星。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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探尋人類文明的微光：一部關於被遺忘的技藝與日常智慧的集結 本書並非聚焦於那些足以撼動搜索引擎根基的“冷知識”，而是將目光投嚮更貼近我們生活肌理，卻常常被現代生活的高速列車無情拋下的那些細微的智慧、失落的技藝與不為人知的文化側影。 這是一部獻給那些對“日常”抱持著無限好奇心的人的指南，它邀請讀者放慢腳步，深入探究那些散落在時間縫隙中的、關於人類如何與世界相處的切實經驗。 第一部：廚房裏的失落煉金術——食物的記憶與保存 在高效的工業化生産麵前，許多古老的食物處理與保存技術正麵臨著消亡的命運。本書的第一部分，便是一次對傳統廚房哲學的深度挖掘。我們不會去探討分子料理的新奇技巧，而是追溯那些祖輩們代代相傳的“慢科學”。 章節聚焦： 1. 無火的藝術：古老的醃漬與發酵體係重構。 詳細解析不同地域對蔬菜、肉類和榖物進行酸化、鹽漬和厭氧發酵的精確溫度、濕度控製及微生物群落的構建。這不僅僅是食譜的羅列，更是對微生物生態學在傢庭應用層麵的記錄。例如，探究特定地區使用特定陶器來發酵酸菜時，陶器微孔結構如何影響乳酸菌的活性與風味物質的生成。 2. 油脂的提純與“守正”： 在現代精煉油占據主導地位的時代，本書重拾對天然油脂的敬畏。記錄瞭從動物脂肪中提煉高煙點食用油的傳統方法，包括油脂的“澄清”過程——如何通過加熱與過濾，去除雜質和水分，以延長其保質期並提升其烹飪錶現。同時，探討不同季節采集的堅果油，在未加工狀態下，其儲存條件與風味梯度的變化。 3. 榖物的“蘇醒”：浸泡、磨製與活化。 現代人習慣於直接購買成品麵粉，而本書則重現瞭將硬質榖物轉化為易於消化、營養更豐富的食材的過程。包括不同榖物（如古老小麥、藜麥、蕎麥）的最佳浸泡時間、水溫控製，以及使用石磨或傳統手搖磨具時，研磨速度對澱粉結構和麵團特性的微妙影響。我們細緻描繪瞭“自養麵團”——即利用天然野生酵母培養健康的天然酸麵團引子的全部流程，強調其對消化係統健康的潛在益處。 第二部：工匠的指尖溫度——工具的哲學與材料的低語 本篇深入探討瞭那些依賴經驗、手感和對自然材料深刻理解纔能完成的製造過程。這關乎的不是大規模生産的效率，而是每一件物品中蘊含的時間價值與匠人精神。 章節聚焦： 1. 木材的“脾氣”：氣候適應性傢具的構建。 我們不講解現代膠閤闆的力學結構，而是考察傳統木匠如何“讀取”木材的年輪、紋理和含水率。詳細分析瞭“順紋”、“逆紋”的真正含義，以及在不同季節切割、乾燥木材的必要性。記錄瞭如何通過榫卯結構，而非金屬緊固件，實現木材在季節性濕度變化下的微小伸縮，從而避免開裂或變形的古老智慧。 2. 縴維的再生：從植物到織物的路徑。 關注那些被現代紡織工業邊緣化的天然縴維處理技術。例如，如何從亞麻、苧麻等植物莖稈中提取縴維，經過浸泡、捶打、颳削（“打麻”）的復雜步驟，最終獲得可紡紗綫。描述瞭傳統植物染色中，媒染劑（如明礬、鐵銹水）的選擇如何與天然染料（如靛藍、茜草根）發生化學反應，産生穩定且持久的色彩。 3. 簡易機械的邏輯：杠杆與滑輪的日常生活應用。 跳齣物理課本的抽象公式，本書通過對傳統灌溉係統、井上提水裝置的實地考察，闡釋瞭如何利用簡單的機械原理，以最小的力氣完成日常的重物搬運。重點分析瞭“復式滑輪組”在傢庭場景中的實際搭建與維護，以及如何根據負載大小精確計算繩索的拉力與角度。 第三部：空間與時間的敘事——居住環境的微觀調適 本部分探討瞭人類在不依賴電力和復雜氣候控製係統的情況下，如何通過對建築材料、通風和光綫的巧妙布局，創造齣宜居的室內環境。 章節聚焦： 1. 土、石、草的呼吸：傳統隔熱與調濕技術。 深入分析瞭夯土牆、土坯磚牆在不同氣候帶的厚度差異，及其對日夜溫差的緩衝作用。重點研究瞭“冷屋頂”和“通風閣樓”的設計如何利用空氣對流來驅散夏季熱量。同時，記錄瞭利用竹篾、稻草與石灰混閤的“假牆”技術，如何提供透氣性和適度的濕度調節。 2. 自然光綫的幾何學：窗戶的朝嚮與遮蔽。 考察瞭傳統民居中窗戶開口大小、形狀與位置的非隨機性。分析瞭在北半球，如何通過東側和西側窗戶的精確角度設計，最大限度地引入早晨和傍晚的柔和光綫，同時利用深挑簷或遮陽闆有效阻擋正午的直射暴曬。 3. 氣味與環境的淨化：草藥與熏香的“空氣管理”。 本章避開瞭現代消毒劑的概念，轉而研究古人如何通過燃燒特定植物（如艾草、檀香、鬆脂）來淨化室內空氣，驅趕蚊蟲，並在特定季節維持環境的乾燥與清爽。這涉及對不同植物揮發性有機物釋放規律的樸素理解與應用。 結語：重拾被遺忘的“能動性” 本書旨在提醒讀者，在信息爆炸的時代，許多解決問題的有效路徑並非存在於雲端，而是根植於我們祖先與自然環境長期博弈中積纍的寶貴經驗。它不是一套快速緻富或掌控網絡的秘籍，而是關於如何重新成為一個“熟練的居住者”的沉思錄，鼓勵讀者在自己的生活中，重新點燃對日常實踐的探索欲與敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

我真的被這本書裏關於“社交”的那些冷知識給震撼到瞭！我一直以為自己在與人溝通方麵還算不錯，但看完這本書，我纔發現自己原來有那麼多“社交盲區”。比如，書中關於“肢體語言”的解讀，一些細微的動作，比如一個人交叉雙臂，或者眼神的飄忽，竟然能傳遞如此豐富的信息，這讓我對如何觀察和理解他人的意圖有瞭全新的視角。還有關於“第一印象”的形成，原來在幾秒鍾內，我們的大腦就會對一個人做齣判斷，而且這個判斷往往很難改變，這讓我更加重視每一次初次見麵的場閤。更讓我覺得有趣的是，書中還探討瞭“群體效應”，為什麼在人群中，人們的行為會發生微妙的變化，有時候會做齣一些理性的個體在單獨時不會做齣的選擇。這解釋瞭我之前在一些社交場閤中觀察到的現象。這本書讓我意識到，我們所謂的“人情世故”，其實背後都隱藏著深刻的心理學規律，掌握瞭這些規律，就能更有效地與人交往，避免不必要的誤會。它就像一本“社交秘籍”，雖然沒有直接告訴你“怎麼做”，但通過揭示背後的邏輯，讓你自然而然地提升瞭自己的社交智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書裏關於“生活中的物理學”的那些篇章，簡直刷新瞭我對日常用品的認知。我一直覺得冰箱製冷、微波爐加熱這些都是再正常不過的事情，但書中用非常淺顯易懂的方式，解釋瞭它們背後的物理原理，讓我這個文科生也能津津有味地讀下去。比如，關於“熱脹冷縮”的原理，書中舉瞭很多生活中的例子，像夏天柏油馬路會鼓起來，鼕天橋梁會收縮，讓我瞬間理解瞭這些現象的成因。還有關於“靜電”的産生，我之前總覺得隻是一個小小的麻煩，但這本書揭示瞭它背後復雜的電荷轉移過程，甚至還探討瞭它在一些工業領域中的應用。我最喜歡的部分是關於“聲音的傳播”，為什麼有些聲音在空氣中傳播得遠，有些則容易衰減，以及如何利用聲波的特性來改善我們居住的環境。這本書讓我不再把這些生活中的“奇跡”當作理所當然，而是開始用一種探究的眼光去看待它們。它不僅僅是告訴你“是什麼”，更重要的是告訴你“為什麼”，這種探究精神讓我覺得非常受用。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我真的對我們日常生活中那些“司空見慣”的事情有瞭全新的認識。比如，書中提到關於我們眼睛的有趣現象，我一直以為眨眼隻是一個無意識的動作，但原來它背後有著如此精妙的生理機製，甚至與大腦的某些功能息息相關。還有關於味覺的探討，那些我們覺得理所當然的“甜、酸、苦、辣”，原來背後隱藏著如此復雜的化學信號傳遞過程。我尤其喜歡書中關於“咖啡因”的部分，解釋瞭為什麼很多人在早上都需要來一杯咖啡纔能“活過來”，以及它對人體究竟有什麼樣的影響，而且講得一點都不枯燥，用瞭很多生動的例子。更讓我驚訝的是，一些看似微不足道的生活習慣，比如我們每天刷牙的方式，也可能在不知不覺中影響著我們的健康。這本書就像一把鑰匙，打開瞭我對身邊事物的好奇心，讓我開始更深入地去思考“為什麼”。它不是那種讓你死記硬背的百科全書，而更像是一位博學的朋友，用一種輕鬆有趣的方式，帶你探索那些你從未留意過的知識寶藏。讀完這本書，我感覺自己的“冷知識雷達”都被激活瞭，走在路上、吃飯聊天，都忍不住會去觀察和聯想，那些之前被我忽略的細節，現在都變得異常鮮活起來。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡這本書裏關於“曆史上的小細節”的那些內容，它們讓我對許多曆史事件和人物有瞭更生動、更人性化的理解。比如，書中提到關於某些著名曆史人物的飲食習慣，或者他們的一些生活中的小癖好，這些細節雖然看似微不足道，但卻能瞬間拉近我們與這些曆史人物的距離，讓他們不再是教科書上冰冷的名字，而是有血有肉的個體。我記得有一段講到一位偉大的科學傢，他並不是一直都在實驗室裏進行嚴謹的研究，有時候也會因為一些生活中的瑣事而煩惱，甚至會因為一件小小的發明而欣喜若狂。這些真實的描寫，讓我覺得曆史並沒有那麼遙遠，它就發生在我們的身邊，由無數個普通人的喜怒哀樂匯聚而成。還有關於一些重要曆史轉摺點的“偶然性”，書中揭示瞭一些關鍵時刻，因為一個不起眼的決定，或者一次意想不到的事件，就徹底改變瞭曆史的走嚮。這讓我覺得，曆史的發展充滿瞭變數，也充滿瞭趣味。這本書就像一個時光機器，帶我穿越迴過去，用一種全新的視角去觀察和感受那些被我們忽略的細節。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的“知識刷新器”，讓我對很多習以為常的現象有瞭顛覆性的認知。我一直以為“選擇睏難癥”隻是個人性格使然，但書中深入剖析瞭它背後的心理學原理，原來我們的大腦在麵對過多選項時，真的會“宕機”！這讓我一下子理解瞭為什麼有時候在選擇餐廳或者看電影時會糾結半天。還有關於“拖延癥”，我以前總覺得自己不夠自律，看完這本書纔知道，拖延有時候並非懶惰，而是大腦的一種自我保護機製，這讓我感到釋懷不少。書中對於“睡眠”的闡述也極具啓發性，不僅僅是告訴你睡多久纔夠，更重要的是講解瞭不同睡眠階段的作用，以及如何通過調整生活習慣來優化睡眠質量。我嘗試瞭書中提到的幾個小技巧，比如睡前避免藍光照射，確實感覺入睡更容易瞭。而且，這本書在討論這些心理學和生理學現象時，並非闆著麵孔說教，而是穿插瞭大量有趣的案例和實驗，讓我在閱讀過程中既能獲得知識，又能感受到樂趣。它讓我意識到，我們所謂的“小毛病”，很多時候都有科學的解釋，而瞭解這些解釋，也能幫助我們更好地與自己相處。