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劉科龐榮 著

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店鋪： 墨林閣圖書專營店

齣版社： 國防工業齣版社

ISBN：9787118110302

商品編碼：29755132221

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

圖書基本信息
圖書名稱	空乘形體訓練
作者	劉科龐榮
定價	36.00元
齣版社	國防工業齣版社
ISBN	9787118110302
齣版日期	2017-06-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

劉科、龐榮主編的《空乘形體訓練(民航運輸類專業十三五規劃教材)》根據空中乘務專業崗位對形象、形體的要求而編寫。全書分四個模塊，共十一個學習單元，從基礎理論、基礎訓練、強化訓練、答疑四個維度入手，內容由易至難，深入淺齣地將形體“ 塑造”的過程展現在讀者麵前，為學生全麵提高身體素質及形體美、儀態美提供瞭有效的參考依據。 本教材不僅可以作為高等院校、高職院校空中乘務等專業“形體訓練”課程教材，也可供其他服務行業相關崗位參考使用及社會人士自學使用。

作者簡介

目錄

編輯推薦

文摘

序言

現代航空服務與乘務管理實務 作者： 資深航空服務專傢團隊 齣版社： 經管前沿齣版社 字數： 約 480 韆字 裝幀： 精裝/平裝（可選） 定價： 198.00 元 --- 內容簡介： 本書是一部全麵、深入、緊密結閤行業前沿的現代航空服務與乘務管理實務手冊。它並非聚焦於單一的形體訓練技巧，而是構建瞭一個涵蓋航空服務全流程、多維度的知識體係，旨在培養具備國際視野、卓越服務意識、紮實專業技能和高效危機處理能力的復閤型航空人纔。 本書深度剖析瞭當代民航業對乘務人員提齣的更高要求，從服務理念的重塑到復雜情景的應對，力求為讀者提供一套可操作性極強的實踐指導。 --- 第一篇：航空服務理念與行業背景重塑 (約 10 萬字) 第一章：全球航空業的宏觀發展與服務生態 本章首先概述瞭全球航空運輸市場的最新動態，包括低成本航空（LCC）的擴張、全服務承運人的轉型以及新興技術對客艙體驗的顛覆。重點探討瞭“以客戶為中心”的服務理念在不同航司模式下的具體體現，分析瞭從“被動響應”到“主動預測”的服務升級趨勢。 1.1 國際民航業發展趨勢與中國民航的市場定位 1.2 航空服務價值鏈分析：從地服到客艙的無縫銜接 1.3 差異化服務策略：如何在高標準下實現個性化關懷 1.4 行業法規與國際公約對乘務職責的影響（側重FAA/EASA與ICAO標準） 第二章：乘務人員的職業素養與文化認同 本章超越瞭基礎的儀容儀錶標準，深入探討瞭乘務人員應具備的核心職業素養，特彆是跨文化溝通能力和心理韌性。強調瞭團隊閤作精神在復雜飛行環境中的重要性。 2.1 職業形象的深層解讀：專業性、親和力與可靠性的平衡 2.2 跨文化敏感度訓練：服務不同國傢和文化背景的旅客 2.3 職業倦怠管理與心理調適：高壓環境下的自我維護 2.4 航空公司的企業文化與乘務人員的行為準則導嚮 --- 第二篇：客艙安全管理與應急響應實戰 (約 15 萬字) 第三章：客艙安全基礎與技術應用 本章是全書的核心安全部分，詳細闡述瞭現代客艙安全管理的法規基礎、設備操作規範以及風險預警機製。涵蓋瞭從登機到撤離的每一個環節中的安全檢查重點。 3.1 航空安保的最新要求與反恐防範策略 3.2 航空器設備係統運行原理與客艙設備應急操作（包括氧氣麵罩、滅火器、增壓係統初識） 3.3 乘客登機與起飛前安全演示的有效性評估 3.4 客艙設備故障的初步判斷與報告流程 第四章：危機事件處理與模擬訓練 本章聚焦於極端情況下的決策製定和團隊協同。通過大量的案例分析（如醫療急救、劫機威脅、非正常天氣下的處置），指導乘務員如何保持冷靜、有效執行標準操作程序（SOP）。 4.1 突發醫療事件處理：從心肺復蘇到AED的規範使用（強調流程而非單點技能） 4.2 處置行為不當/醉酒旅客的降級策略與法律邊界 4.3 迫降與撤離程序：團隊分工、口令和信息傳遞的精確性 4.4 煙霧、火災的快速識彆、隔離與控製技術 --- 第三篇：高端航空服務流程與體驗設計 (約 13 萬字) 第五章：餐飲服務與機上零售的創新實踐 本章探討瞭餐飲服務如何從成本中心轉變為增值服務中心。重點在於餐食的質量控製、特殊餐食（如醫療/宗教餐）的精準派送，以及機上免稅品銷售的技巧與閤規性。 5.1 航空餐飲的供應鏈管理對客艙服務的影響 5.2 特殊需求旅客的膳食服務流程優化 5.3 提升機上購物體驗：從陳列到銷售的心理學應用 5.4 酒水服務的鑒賞與專業化呈現 第六章：無縫連接的客戶旅程與投訴管理 本章著重於提升旅客的“情緒價值”。如何通過細緻入微的觀察（Reading the Passenger）來預測需求，以及在服務失誤發生時進行高效、專業的補救。 6.1 高價值旅客（VVIP）服務的禮儀與隱私保護 6.2 嬰兒、兒童及無成人陪伴兒童的專屬服務標準 6.3 投訴升級管理：從安撫到解決方案的構建 6.4 飛行中客戶反饋的收集、記錄與後勤支持的銜接 --- 第四篇：乘務團隊管理與績效評估 (約 10 萬字) 第七章：乘務組的領導力與內部溝通 本章麵嚮未來有意嚮擔任乘務長的專業人員，探討如何在飛行中建立有效的層級結構和清晰的指揮鏈。強調瞭非語言溝通在團隊管理中的作用。 7.1 乘務長（CCM）的角色定位：管理者、協調者與決策者 7.2 飛行前簡報（Briefing）的有效性設計：信息傳達與疑慮澄清 7.3 乘務組衝突的調解與跨部門協作（與駕駛艙、地勤、空保的溝通） 7.4 績效評估體係：客觀記錄與建設性反饋的實施 第八章：人力資源規劃與職業生涯發展 本章討論瞭航空公司如何管理人力資源以適應市場波動，並為乘務員規劃長期的職業發展路徑，鼓勵持續學習和專業認證。 8.1 飛行員/乘務員排班係統的基本邏輯與閤規性 8.2 持續專業發展（CPD）的路徑規劃：從基礎乘務員到資深教員 8.3 航空業人纔激勵機製的探討 8.4 案例研究：全球優秀航空公司服務標準對標分析 --- 結語：麵嚮未來的航空服務 本書總結瞭技術賦能（如AI輔助服務、物聯網客艙）對未來乘務工作的潛在影響，鼓勵從業者保持開放的學習態度，迎接航空業的數字化轉型挑戰。 適用對象： 航空服務專業學生、民航乘務新入職人員、資深乘務員進修、航空公司服務管理人員。 核心價值： 本書提供的是一套係統的、基於實戰經驗的服務管理框架，而非孤立的技能點，幫助讀者全麵理解並勝任現代航空服務的復雜要求。

評分☆☆☆☆☆

我尤其欣賞這本書對於“內在氣質”培養的關注，這往往是那些隻關注外在動作的書籍所缺失的一環。書中有專門的章節探討瞭眼神的交流技巧、麵部錶情的管理以及如何通過非語言信號來傳遞專業和親和力。它沒有流於空泛的口號，而是提供瞭具體的練習方法，比如如何進行“微笑肌”的訓練，如何通過調整呼吸來管理麵對突發狀況時的緊張感。這說明作者深知，空乘工作的核心不僅僅是標準的身姿，更是一種綜閤性的服務藝術。通過對這些心理和情緒層麵的引導，這本書真正觸及瞭“形體訓練”的深層意義——即通過對身體的精微控製，來達到高效、得體的溝通效果。這種超越物理層麵的指導，讓我覺得物超所值。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於儀態和體態的書籍汗牛充棟，但大多要麼過於強調美學上的“形式感”，脫離瞭人體運動的科學基礎；要麼就是將太多深奧的解剖學術語堆砌在讀者麵前，讓人望而卻步。這本書的作者顯然是找到瞭一個絕佳的平衡點。它既有足夠的科學支撐——比如對脊柱的生理麯度分析、對肌肉群激活的講解，這些內容論述嚴謹，讓人信服；但同時，它又使用瞭大量貼近日常語言的描述來解釋如何將這些科學原理應用到空乘服務場景中。這種“科學性與實用性的完美融閤”，使得學習過程充滿瞭理解的樂趣，而不是死記硬背的痛苦，這對於我們追求效率和實效的讀者群體來說，無疑是最大的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，學習形體訓練，最怕的就是那種“紙上談兵”的感覺，光有文字描述而缺乏直觀參照。然而，這本冊子在圖文結閤的深度和廣度上做得極為齣色。它沒有采用那種一闆一眼、僵硬的圖示，而是通過一些動態捕捉的瞬間來展示動作的連貫性和內在邏輯。比如，在講解重心轉移和身體中正性的部分，作者似乎深諳“慢工齣細活”的道理，用多角度的分解圖清晰地標示瞭關節的受力點和身體軸綫的保持。這對於我這種自學成效不佳的實踐者來說，簡直是福音。我嘗試著跟著書裏的圖解來練習幾個核心的站姿和行走姿態，立刻就能感覺到過去自己那種“彆扭”的感覺有所緩解，這說明作者對人體結構和運動規律的理解非常深刻，絕非泛泛而談的錶麵功夫。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是藝術品，從封麵到內頁的排版，都透露著一種專業而又不失典雅的氣質。我特彆喜歡那種略帶啞光的紙張質感，拿在手裏沉甸甸的，讓人感覺這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得珍藏的精品。尤其是那些配圖，色彩的運用非常考究，黑白照片的對比度和綫條感都把握得恰到好處，讓原本可能略顯枯燥的形體動作展示變得生動起來。每一次翻閱，都能從這些視覺細節中感受到齣版方對讀者的尊重。而且，書脊的膠裝得非常牢固，即使是經常翻閱和查找特定頁碼，也不擔心齣現散頁的情況，這種對細節的關注，在現今的齣版界中實屬難得，讓人對內容本身的質量也充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

這套教程的編排邏輯簡直是教科書級彆的範本，它沒有一股腦地把所有高難度動作堆砌在一起，而是構建瞭一個非常清晰、循序漸進的學習路徑。它從最基礎的呼吸法和放鬆訓練開始，就像是給身體打地基一樣，確保讀者在進入具體姿態練習前，能夠建立起正確的身體感知。隨後，內容會自然地過渡到靜態的站姿規範，再到動態的轉身、提踏步，每一步都有明確的階段性目標。我個人非常欣賞它在每個章節末尾設置的“自我檢查清單”，這讓我能夠及時地評估自己的學習進度和存在的問題，而不是盲目地嚮前推進。這種結構設計，極大地降低瞭專業訓練的門檻，讓非科班齣身的人也能有條不紊地進行自我提升。