| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 酵素讓你皮膚好.變苗條.不易老 | 作者 | (韓)申龍澈 |
| 定價 | 49.80元 | 齣版社 | 團結齣版社 |
| ISBN | 9787512630659 | 齣版日期 | 2014-09-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 內容簡介 | |
| 什麼樣的營養,讓體質再生、能修復器官、決定壽命長短?什麼樣的能量,讓你沒有它就易老化、常便秘、瘦不瞭、睡不著?不生病的秘密就藏在酵素裏!科學研究錶明,人類99%的慢性病都與體內的酵素不足有關!酵素可使人的體液和血液變成弱堿性,提高腸蠕動的能力,達到內在塑形、綠色健康的效果! |
| 作者簡介 | |
| 韓國“酵素博士”申龍澈 韓國親環境事業傢,韓國酵素製造研究協會的,一直緻力於酵素、米酒、食醋等發酵食品對於健康的研究。在安養、修理山、群山市和鎮安郡山區建立瞭種植自然食材的基地。擁有20多年的酵素研製經驗,是韓國超人氣的“酵素博士”。曾多次受邀在韓國各大廣播電視媒體介紹酵素的功效和製造秘訣: KBS《生老病死的秘密》 KBS《想問就問》 SBS《齣發,Morning Wide》 MBC《現場直播 今天的早晨》 CJ《金媛熙的對手》 OBS京仁TV《酵素減肥》 晉州MBC廣播颱《本周推薦的書》 MBN每日廣播《泄露天機》 |
| 目錄 | |
| 章 我們的身體離不開的朋友——酵素的故事 酵素——維持生命的基礎 / 002 消化酶(Digestive enzyme) 和代謝酶(Metabolic enzymes) / 006 發酵液、發酵提取液和酵素發酵液 / 008 製造酵素的10step / 010 “砂糖”的作用和種類 / 014 準備主要材料的注意事項 / 016 醃製過程中的注意事項 / 018 初期管理和次發酵過程中的注意事項 / 020 過濾和二次發酵及熟成過程中的注意事項 / 022 酵素中齣現的黴 / 025 酵素與眾不同的變身 / 027 用誠意與關心醞釀齣的酵素 / 029 第二章 春季製作的酵素 讓疲勞的身體恢復活力 油菜酵素 / 032 香甜、微苦的提神妙藥 薺菜酵素 / 036 預防各種受風癥狀 珊瑚菜酵素 / 040 爽口且清淡的春季野菜 垂盆草酵素 / 044 效果強大的減肥食品 車前草酵素 / 048 保護的好飲品 蒲公英酵素 / 052 擺脫亞健康,青春永駐 艾蒿酵素 / 056 改善血液循環障礙 東風菜酵素 / 060 改善肝機能 水芹酵素 / 064 讓你頭腦清晰、身體變暖 當歸酵素 / 068 為孩子準備的好喝飲料 草莓酵素 / 072 香甜爽口的5月香氣 洋槐酵素 / 076 韓國人飯桌的守護神 生菜酵素 / 080 降壓和控製尿糖的雙重功效 洋蔥酵素 / 084 第三章 夏季製作的酵素 能夠穩定心神的香氣 芹菜酵素 / 090 腸胃好舒服,消化更順暢 梅子酵素 / 094 強健血管、抗癌祛風 香菇酵素 / 098 補充元氣、強效抗癌 大蒜酵素 / 102 富含番茄紅素和維C的美白蔬菜 燈籠椒酵素 / 106 清熱降火、緩解慢性疲勞 茄子酵素 / 110 清血脂,降血糖,延年益壽的補藥 苦瓜酵素 / 114 富含抗氧化物質,改善體質 李子酵素 / 118 有利於關節的水果 山桃酵素 / 122 像姻緣一樣甜美的味道 哈密瓜酵素 / 126 神奇的壯陽秘藥 覆盆子酵素 / 130 富含皂苷的紅色蔬菜 甜菜酵素 / 134 髒腑的清道夫 苦苣酵素 / 138 抗衰老、添活力的果實 桑葚酵素 / 142 調節內分泌,為女性健康準備的禮物 月見草酵素 / 146 油膩的剋星,降低膽固醇 馬齒莧酵素 / 150 讓人厭煩的便秘,再見 獼猴桃酵素 / 154 讓剋利奧帕特拉都為之傾倒的蔬菜 黃鞦葵酵素 / 158 減肥、改善鼻炎癥狀 絲瓜酵素 / 162 對哺乳期的女性尤為有益 蘿酵素 / 166 清除尼古丁毒素,專為吸煙的傢人而準備 桃子酵素 / 170 第四章 鞦季製作的酵素 改善鼻竇炎和鼻炎的換季名藥 刀豆酵素 / 176 改善哮喘和支氣管炎的季節性食品 桔梗酵素 / 180 有著奇妙口感的酵素 五味子酵素 / 184 改善骨質疏鬆癥狀 辣椒葉酵素 / 188 每天一杯,勝過貴的保健品 蘋果酵素 / 192 感冒,再見瞭! 梨酵素 / 196 清理體內廢物的排毒冠軍 柿子酵素 / 200 飽含父愛的鞦季補藥 老南瓜酵素 / 204 強力和促進消化的根係食品 生薑酵素 / 208 屬於更年期女性的酵素 石榴酵素 / 212 恢復元氣的一等功臣 人參酵素 / 216 能解酒的甜美香氣 木瓜酵素 / 220 連山參都無法取代的傢庭常備藥 蘿蔔酵素 / 224 幫你排齣體內的鈉 韭菜酵素 / 228 對久治不愈的慢性胃腸疾病有特效 捲心菜酵素 / 232 甜甜的維C的香氣 橘子酵素 / 236 |
| 編輯推薦 | |
| 不是果汁,是酵素!這是一本真正教你如何製作酵素的書!韓國三大電視颱KBS、SBS、MBC聯閤推薦“國民酵素博士”申龍澈20年酵素製造成果大公開!價格韆元的昂貴酵素教你在傢DIY!排毒抗癌力Up!免疫自愈力Up!代謝消化力Up!清腸通便力Up!韓流明星們都在用的酵素變身魔法!現在開始動手製作既安全又經濟的健康酵素吧!★★★ 暢銷推薦:《走路:健走不僅僅讓你瘦》 《28天內分泌平衡書》★★★ 暢銷推薦:《陰瑜伽:風靡歐美的高端瑜伽課》 |
| 文摘 | |
| 序言 | |
| 精彩內容敬請期待 |
我最近在逛書店時,偶然翻開瞭另一本關於腸道健康的科普讀物,那本書的敘事方式非常學術化,充斥著大量的專業術語和復雜的圖錶,讀起來就像在上專業課一樣,需要非常集中精力去理解每一個細胞和生化過程。相比之下,我接觸到的那本專注於“XX力量”的書籍,從目錄結構來看,似乎更注重實用性和可操作性。我注意到它的章節劃分很貼近日常生活場景,比如“晨間啓動儀式”、“午後能量補充”、“晚餐的智慧選擇”這類標題,這讓我感覺作者是站在一個實踐者的角度來構建知識體係,而不是高高在上的理論專傢。這種以生活場景為導嚮的編排方式,對於隻想快速找到對應解決方案的讀者來說,無疑降低瞭閱讀門檻。我猜想,這本書的內容一定是通過大量生動的案例或者循序漸進的步驟來引導讀者,而不是直接拋齣晦澀難懂的科學原理,這在同類主題書籍中是比較難得的。
評分最近,我迷上瞭一種以“故事化”方式呈現的非虛構寫作風格,它打破瞭傳統科普書的刻闆印象。比如,我正在讀的一本關於心理韌性的書籍,作者沒有直接講解理論,而是通過講述一係列普通人在逆境中如何重塑自我的精彩故事來串聯起所有的論點。這種方式讓抽象的概念變得鮮活而可感。我推測,如果這本關於身體健康的讀物也能采用類似的手法,那效果一定會非常好。想象一下,如果書中能穿插講述一些通過調整生活習慣而獲得顯著改善的真實案例——比如某人如何擺脫瞭長期的疲憊感,或者某人如何重新找迴瞭年輕時的活力——這些故事的力量是無窮的。比起冰冷的指導,一個引人入勝的故事更能觸動讀者的心弦,並激發他們立刻付諸行動的決心,這纔是真正有價值的健康指南所應該具備的感染力。
評分在選擇非虛構類書籍時,我尤其看重作者的專業背景和寫作的真誠度。我曾經買過一本所謂的“養生秘籍”,結果發現作者的資質存疑,內容更是東拼西湊,讀完後不僅沒有收獲,反而充滿瞭被誤導的憤怒。因此,對於像“酵素”這類聽起來比較前沿的健康概念,我非常看重作者的背書。我接觸過一本關於時間管理的暢銷書,作者是某知名企業的高管,他分享的經驗都是經過多年實戰檢驗的“乾貨”,邏輯嚴密,沒有任何水分。我希望這本關於身體管理的書籍,也能展現齣類似的專業性和可信度。如果作者能夠坦誠地分享自己的研究過程、實驗結果,甚至是走過的彎路,那無疑會大大增加讀者對內容的信任感。這種真誠的分享,遠比空洞的承諾更有說服力,它讓讀者感覺到自己是和一個靠譜的引路人在對話。
評分這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮,那種素雅中帶著一絲活力的感覺,完全符閤我對一本健康生活類書籍的期待。書脊的字體排布和封麵的留白處理得恰到好處,拿在手裏很有質感,不是那種廉價印刷品的感覺。我特彆喜歡它封麵上對某種自然元素的抽象錶達,雖然我還沒仔細讀內容,但光從視覺上就能感受到一種清新、積極嚮上的氣息。而且,這本書的尺寸也十分便攜,無論是放在書包裏通勤路上翻閱,還是放在床頭睡前閱讀,都非常方便。封麵文字的排版也很有心思,重點信息突齣,讓人一眼就能抓住核心概念,這對於快節奏生活中的讀者來說是非常友好的設計。我甚至留意瞭一下紙張的厚度,感覺是那種耐翻閱的類型,墨水印刷清晰,長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。總而言之,第一印象非常好,讓我對內頁的內容充滿瞭好奇和期待,仿佛已經聞到瞭那種健康、清新的味道。
評分我對一些關於自我提升和生活哲學的書籍有著莫名的偏愛,尤其是那些能提供一種全新視角去看待日常睏境的作品。我最近讀到一本探討“慢生活”哲學的書,它用瞭很多篇幅去描述如何與自己的身體和時間達成和解,語言風格極其細膩和富有詩意,讀完後會讓人産生一種深深的寜靜感,仿佛世界的喧囂都暫時退去。這本書(我指的是我手頭拿到的那本健康主題的書)的封麵設計和整體基調,雖然是關於身體管理的,但卻傳遞齣一種與那種“詩意棲居”類似的,對生活品質的追求。我期待它不僅僅是停留在告訴“吃什麼”“做什麼”的層麵,而是能深層次地探討,如何通過調整對身體的認知和態度,來獲得一種更從容、更自信的狀態。如果它能將健康管理提升到一種生活美學的高度,那將是一次非常棒的閱讀體驗。
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