宝贝时令果蔬辅食餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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枊汉娜 著

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• 辅食
• 宝宝辅食
• 时令果蔬
• 营养餐
• 食谱
• 0-3岁
• 健康饮食
• 幼儿食谱
• 自制辅食
• 亲子美食

店铺： 学向美图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538497496

商品编码：29790448270

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-01-01

内容介绍
宝宝的辅食非常重要。从食用辅食kai始，不能用人工酵母发面。对于小宝宝来说，喂食那些无公害、无添加剂、新鲜、营养价值高的天然食材制作的食物对于孩子的成长发育是非常重要的。辅食阶段是形成饮食xi惯，决定口味的时期，同时也是对于成长和头脑发育非常重要的时期，因此妈妈应该将所有注意力和爱都集中到宝宝的饮食上来。

关联推荐
本书中所介绍的按照月龄使用不同食材制作辅食的配方，清晰展示了作者的精细和爱心。作为1本宝贝辅食制作新书，妈妈每天都能够照着书做，建议所有的妈妈都能够备1本在身边。&xbsp;
目录
了解辅食 / 12 br 了解产后瘦身 / 16 br 不同时期辅食的特征 / 20 br 不同阶段产后瘦身特点 / 24 br 辅食应季食材 / 28 br 好食材挑选方* / 30 br 食材的计量 / 34 br 基本的辅食烹饪方* / 36 br 必要的烹饪工具 / 38 br 妈妈自制天然调味料 / 42 br 辅食汤汁的制作 / 44 br 沙拉调味汁制作 / 46 br 米糊，糯米糊 / 54 br 柠檬汁 / 56 br

了解辅食 / 12

了解产后瘦身 / 16

不同时期辅食的特征 / 20

不同阶段产后瘦身特点 / 24

辅食应季食材 / 28

好食材挑选方* / 30

食材的计量 / 34

基本的辅食烹饪方* / 36

必要的烹饪工具 / 38

妈妈自制天然调味料 / 42

辅食汤汁的制作 / 44

沙拉调味汁制作 / 46

米糊，糯米糊 / 54

柠檬汁 / 56

蜂蜜柠檬水 / 57

土豆泥，地瓜泥 / 58

土豆香蕉牛油果果昔 / 60

地瓜奶昔 / 61

南瓜黄瓜糊 / 62

南瓜酸奶果昔 / 64

黄瓜苹果柠檬汁 / 65

卷心菜乌塌菜糊 / 66

卷心菜苹果汁 / 68

乌塌菜汁 / 69

西葫芦白菜糊 / 70

西葫芦苹果奶昔 / 72

白菜西瓜汁 / 73

油菜萝卜糊 / 74

油菜苹果奶昔 / 76

萝卜人参菠萝奶昔 / 77

西蓝花土豆糊 / 78

西蓝花梨汁 / 80

苹果胡萝卜土豆汁 / 81

豌豆苹果糊 / 82

豌豆苹果奶昔 / 84

苹果胡萝卜汁 / 85

地瓜油菜糊 / 86

红壤地瓜香蕉芒果果昔 / 88

白瓤地瓜西瓜油菜汁 / 89

鸡肉菠菜糊 / 90

黄瓜橙汁 / 92

红灯笼椒梨酸奶 / 93

早期间食 / 94

泥（土豆母乳泥，地瓜母乳泥，甜南瓜泥，豌豆泥）

水果泥（苹果泥，梨泥，西葫芦苹果泥，西蓝花梨泥

牛肉油菜粥 / 98

牛胸肉油菜卷沙拉 / 100

鸡肉莲藕乌塌菜粥 / 102

鸡胸肉莲藕沙拉 / 104

牛肉豌豆胡萝卜粥 / 106

豌豆胡萝卜沙拉 / 108

鸡肉菠菜豆腐粥 / 110

鸡胸肉菠菜沙拉 / 112

牛肉香菇卷心菜粥 / 114

菌类沙拉 / 116

鸡肉地瓜糯米粥 / 118

地瓜沙拉 / 120

显示全部信息

古籍文献汇编：中华传统节令与民俗探源 图书信息： 书名： 古籍文献汇编：中华传统节令与民俗探源 作者： （此处可设定为某历史研究机构或知名学者） 出版社： 鸿儒文源出版社 装帧： 精装，全彩印刷，附有大量历史插图与手绘复刻图 页数： 约1200页 --- 内容简介 《古籍文献汇编：中华传统节令与民俗探源》是一部旨在系统梳理、深度解读中国历史长河中与岁时节令、民间习俗、礼仪制度紧密相连的珍贵古籍文献的权威性学术著作。本书并非聚焦于现代生活中的具体食谱或育儿指南，而是将目光投向遥远的过去，通过对数以百计的传世典籍、地方志、碑刻文字乃至私人笔记的爬梳与辑录，重建一幅宏大而细腻的中华民族“时间感”与“空间感”的图景。 本书的深度与广度，在于其对原始文本的忠实呈现与严谨考证，力求还原古代社会在不同时令节点上，人们的宇宙观、宗法观念、农业生产方式以及精神寄托的真实面貌。 第一部分：岁时流转与宇宙秩序的哲学根基（上古至魏晋） 本部分追溯了中国节令观念的源头，探究了“天人合一”思想如何渗透到历法制定与日常生活的方方面面。 一、历法之源与二十四节气的雏形： 我们深入研究了《尚书·尧典》中关于羲和测日影的记载，并对比了《太初历》、《颛顼历》等早期历法的核心内容。重点阐述了“四时”的概念如何从天文观测演变为指导农业生产的规范，而非仅仅是食物的准备指南。例如，对《史记·律书》中“律吕调阳”的详细解读，揭示了古代宫廷如何通过音律来象征季节的更替，以及这种象征意义对民间社会秩序的影响。 二、祭祀与时令的捆绑： 本章聚焦于早期国家形态下，不同节令与国家祭祀体系的关联。重点收录并解析了周代“社稷祭祀”的规制文献，分析了春社、秋社的农业意义——它们是祈求丰收和感恩土地的宏大仪式，其复杂性远超现代简单的节庆活动。我们详细比对了《礼记·月令》中天子“应时而动”的各项政务安排，这些安排是关于国家治理的，而非家庭饮食的。 第二部分：中古典籍中的节令风俗与生活礼仪（唐宋时期） 唐宋时期，随着商品经济的发展和市民阶层的兴起，节令活动更加世俗化和丰富化，但其核心仍围绕着礼仪、禁忌和信仰。 一、上元灯火与禁忌： 本书详细收录了唐代长安城正月十五夜的官方记载与民间笔记，描绘了上元节的灯火盛况，重点分析了当时的“宵禁”解除机制，以及女性在此时的有限的社会流动性。我们对比了宋代《东京梦华录》中记载的汴京元宵夜市，侧重于展示这些活动的社会功能——公共娱乐与身份展示，而非食物本身。相关文献强调了元宵节期间的特定禁忌，如某些区域的出行限制和祈福的特定祷文。 二、端午的射与竞渡文化： 针对端午，我们的关注点在于其“驱瘟辟邪”的古老巫术根源。我们汇编了大量关于“角黍”（粽子）在早期文献中作为祭祀品或药材的记载，而非日常食物。核心内容在于对“龙舟竞渡”的军事化起源探讨，以及各地流行的“悬蒲艾”、“佩香囊”等具有避疫功能的习俗，这些均是基于对五月“毒气”的恐惧。 三、中秋的团圆与望月： 宋代中秋的月饼，在早期文献中被视为“饼”的一种，其形制与馅料记载多变。本书侧重于中秋的“望月文化”和团圆礼仪。我们辑录了大量的宋词和相关笔记，展示文人墨客如何通过对月光的咏叹来表达对远方亲友的思念，以及家族中晚辈向长辈行拜礼的仪式规范。 第三部分：区域志与地方习俗的存证（明清时期） 明清时期，地方志编纂达到高峰，为我们提供了地域性极强、细节丰富的节令风俗记录。 一、岁朝的开笔与祈福： 本书选取了江南、徽州、巴蜀等地的府县志，对比了不同地区“岁朝”（正月初一）的启动仪式。内容涵盖了“开笔礼”、“开市”的特定时间点，以及家族中长者在这一天必须履行的“饮屠苏酒”的仪式规范。我们强调，这些活动是关于社会阶层确认和新年秩序重建的，而非简单的年夜饭准备。 二、重阳的登高与酬老： 重阳节在明清时期被赋予了深厚的“敬老”色彩。我们辑录了地方志中关于各级官府组织“登高宴请高龄老人”的记载，以及民间家族内部为祖父母祝寿的详细程序。这反映了儒家伦理在节令中的强化体现。相关文献提及的茱萸酒，更多被视为药用饮品，用于强身健体，而非普通饮品。 三、霜降与农事收尾的告诫： 针对霜降时节，本书主要引用了大量农书和地方志中关于“防寒”、“储藏”的指令性文本。这些文本细致描述了如何加固窖藏、如何处理越冬作物，以及牲畜的防冻措施。这些记录是古代农业生产的技术手册，与家庭日常烹饪的关联度极低。 结语：历史的厚度与现代的距离 《古籍文献汇编：中华传统节令与民俗探源》旨在为研究者和对历史文化有深刻兴趣的读者提供一个坚实的文献基础。它揭示了中国节令文化的深刻内涵——它是一部活生生的社会史、宗教史、伦理史的教科书。通过对这些古老文本的重现与解读，我们得以超越日常表象，触及中华民族数千年不变的宇宙观、时间观和人伦观。全书的价值在于其原始性、系统性与考据的严谨性，它是一部关于“我们如何度过时间”的宏大叙事。

评分☆☆☆☆☆

我最近在给宝宝断奶，准备添加一些固体食物，一直在寻找一本可靠的辅食指导书。市面上很多书要么太理论化，要么就是食谱单一，缺乏变化。我无意中翻到了《宝贝时令果蔬辅食餐》，简直是找到了宝藏！这本书最大的亮点在于它对“时令”的强调，这让我非常惊喜。它将一年四季的果蔬进行了详细的分类介绍，每个季节的食材都有独特的营养价值和口感。书中的食谱设计非常人性化，考虑到了宝宝的咀嚼能力和味觉发展。我尤其喜欢它提供的“循序渐进”的食谱，从最简单的泥糊状，到后来稍微有些颗粒感的食物，都给出了清晰的指导。而且，它还非常细心地列出了宝宝可能遇到的各种辅食问题，比如便秘、挑食等，并提供了相应的解决方案。书里的一些小窍门，比如如何让辅食看起来更吸引人，如何让宝宝自己动手吃饭，都非常实用。我感觉这本书不仅仅是教我如何做饭，更是教会了我如何与宝宝一起享受美食的过程，如何培养他们健康的饮食习惯。这本书的语言风格也很亲切，读起来一点压力都没有，就像是在和一位资深的妈妈朋友聊天一样。

评分☆☆☆☆☆

作为一位新手妈妈，我一直在寻找一本能够真正帮助我解决宝宝辅食难题的书。很多市面上的辅食书，要么食谱太复杂，要么营养搭配不科学，要么就是图片看起来很漂亮但实际操作起来却很难。幸运的是，我找到了《宝贝时令果蔬辅食餐》。这本书给我最大的感受就是“实用”和“贴心”。它从宝宝的消化能力、营养需求出发，为不同月龄的宝宝量身定制了详细的辅食添加计划。我最喜欢的是它不仅仅是给出“做什么”，而是“为什么这样做”。比如，在介绍添加某一种新食材的时候，会详细解释它的营养价值，以及可能存在的过敏原，提醒家长需要注意的事项。书里的食谱设计非常巧妙，充分利用了时令果蔬的天然风味，不需要过多的调味，就能做出让宝宝爱不释口的美味。我特别欣赏它的一些“进阶”食谱，比如如何将几种简单的食材组合在一起，做出更丰富的口感和营养。而且，书里还包含了很多关于如何培养宝宝良好饮食习惯的建议，这对我来说太重要了。我感觉这本书真的把我当成了一个需要帮助的家长，提供了一整套解决方案，而不是简单地列出几个菜谱。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚开始给宝宝添加辅食，说实话，一开始真的有点手足无措。网上看了好多资料，感觉信息太杂了，而且很多都讲得很笼统。直到我看到了这本《宝贝时令果蔬辅食餐》，我才觉得我找到了方向。这本书最吸引我的地方是它非常注重“时令”这个概念。我之前从来没想过，原来给宝宝吃不同季节的果蔬，对他们的生长发育有这么大的影响。书里把一年四季的果蔬都分开介绍了，每个季节都有哪些适合宝宝吃的，营养成分有什么特点，都写得很详细。而且，它还提供了很多基于这些时令食材的食谱，不是那种很复杂的，都是非常家常、容易操作的。比如，春天的时候，它会推荐一些嫩绿的蔬菜，夏天就是多汁的水果，秋天则是一些根茎类的食物。每道食谱都附有清晰的步骤图， even for a beginner like me, it's easy to follow. 我尝试了几道，宝宝的接受度很高，而且我也觉得，用当季最新鲜的食材，给宝宝吃起来才最放心，也最能感受到食材本身的香甜。这本书不仅仅是教我做辅食，更让我学会了如何去选择食材，如何去理解食物与季节的关系，这对我以后给宝宝做饭非常有启发。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容让我耳目一新，它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何理解和运用自然食材的百科全书。我一直对食物的来源和季节性非常在意，认为当季的食材才是最健康、最有活力的。这本书恰好完美地契合了我的理念。它系统地介绍了不同季节的蔬菜和水果，详细阐述了它们的营养特点以及最适合的烹饪方式，特别是针对婴幼儿的辅食制作。我之前很少会去关注不同季节的果蔬，总是随心所欲地去购买。读了这本书后，我才意识到，原来春天有那么多嫩绿的蔬菜可以给宝宝吃，夏天又有那么多水分充足的水果。书里提供的食谱创意十足，将常见的食材搭配出令人惊喜的组合，而且强调了少油少盐，最大程度地保留了食材的原汁原味。我特别喜欢书中关于如何处理和保存食材的一些技巧，这让我能够更好地利用每一份食材，减少浪费。总的来说，这本书不仅教会了我如何为宝宝制作美味健康的辅食，更让我对食物和自然有了更深的敬畏和认识，感觉自己成为了一个更懂得如何为家人选择健康食物的人。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我惊喜连连！我一直对给孩子准备营养又美味的辅食充满了热情，但有时候创意枯竭，总是翻来覆去那几样。这本《宝贝时令果蔬辅食餐》简直就是我的救星！它不像市面上很多辅食书那样，只提供一些简单的食谱。这本书更像是一位经验丰富的育儿营养师在循循善诱，从最基础的宝宝辅食添加原则讲起，比如什么时候开始添加、如何循序渐进、如何观察过敏反应等等，每一个细节都解释得非常清楚。然后，它会根据宝宝的不同月龄，推荐最适合的、最当季的新鲜果蔬，这让我意识到原来时令食材的营养价值和风味才是最棒的。书里还特别强调了如何保留果蔬的天然营养，比如蒸煮的温度和时间，甚至连食材的清洗方法都有细致的指导。我最喜欢的是，它提供了很多创意组合，比如将胡萝卜泥和苹果泥混合，或者将西兰花蒸熟后打成细腻的糊状，再拌入一点点牛油果。这些搭配不仅让宝宝爱上了吃，也大大丰富了他们的味觉体验。而且，书里的一些小贴士，比如如何让宝宝自己抓握进食，或者如何将辅食做得更有趣，都非常有帮助。我感觉我不再只是在“喂”宝宝，而是在和宝宝一起探索食物的美好。