老婆懷孕老公下廚-孕夫必會的愛的營養美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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營養與優生雜誌，父母在綫網站著 著

圖書標籤:

• 孕期營養
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• 老公下廚
• 懷胎食譜
• 營養美食
• 健康飲食
• 傢常菜譜
• 新手爸爸
• 孕期食療
• 美食教程

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111433941

商品編碼：29805331268

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2013-08-01

內容介紹
　　《老婆懷孕老公下廚(孕夫必會的愛的營養美食)》*goxg瞭全麵的、係統的孕産期美食指導，講解瞭孕早期、孕中期、孕晚期、分娩及産褥期媽媽的飲食特點，以及好老公在相應階段應該為老婆準備什麼樣的美食。在注重各種營養物質閤理攝入的同時，也注重瞭食物色、香、味的變化。為瞭更好地照顧老婆與胎寶寶，好老公們就從美食入手吧！ 　　《老婆懷孕老公下廚(孕夫必會的愛的營養美食)》由營養與優生雜誌、父母在綫網站編著。

關聯推薦

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　　營養與優生雜誌、父母在綫網站編著的《老婆懷孕老公下廚(孕夫必會的愛的營養美食)》*goxg瞭全麵的、係統的孕産期美食指導，講解瞭孕早期、孕中期、孕晚期、分娩、産褥期準媽媽的飲食特點，以及好老公在相應階段應該為老婆準備什麼樣的美食。從老婆本身需要的飲食及營養素攝入入手，按照其不同時期的營養需求，分彆介紹瞭孕産婦的飲食中需要注意的事項和常見病的食療方*及科學閤理地選擇飲食的方*。在注重各種營養物質閤理攝入的同時，也注重瞭食物的色、香、味的變化。本書所介紹的食譜製*簡潔、明確，內容豐富，通俗易懂。科學實用，好老公們可以輕鬆學xi美食，讓老婆在樂享美食的同時，能保證特殊時期身體各器官的營養需要，有效地調養孕産婦身體和應對孕産期所遇到的各種不適。

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目錄
*1章 孕早期營養美食同步指導 ※*1節 孕1月 孕1月營養補充*則 營養飲食問答 安胎食譜推薦 ※*2節 孕2月 孕2月營養補充*則 營養飲食問答 安胎食譜推薦 ※第3節 孕3月 孕3月營養補充*則 營養飲食問答 安胎食譜推薦 *二章 孕中期營養美食同步指導

*1章 孕早期營養美食同步指導
※*1節 孕1月
孕1月營養補充*則
營養飲食問答
安胎食譜推薦
※*2節 孕2月
孕2月營養補充*則
營養飲食問答
安胎食譜推薦
※第3節 孕3月
孕3月營養補充*則
營養飲食問答
安胎食譜推薦
*二章 孕中期營養美食同步指導
※*1節 孕4月
孕4月營養補充*則
營養飲食問答
滋養食譜推薦
※*2節 孕5月
孕5月營養補充*則
營養飲食問答
滋養食譜推薦
※第3節 孕6月
孕6月營養補充*則
營養飲食問答
滋養食譜推薦
※第4節 孕7月
孕7月營養補充*則
營養飲食問答
滋養食譜推薦
第三章 孕晚期營養美食同步指導
※*1節 孕8月
孕8月營養補充*則
營養飲食問答
補充能量食譜推薦
※*2節 孕9月
孕9月營養補充*則
營養飲食問答
補充能量食譜推薦
※第3節 孕10月
孕10月營養補充*則
營養飲食問答
補充能量食譜推薦
第四章 孕期異常對癥營養美食指導
※*1節 對抗孕吐，有*可防
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※*2節 孕期貧血需謹慎
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第3節 擺脫孕期便秘睏擾
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第4節 告彆孕期腹脹
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第5節 輕鬆解決失眠難題
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第6節 排除孕期高血壓
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第7節 遠離糖尿病的“甜蜜”負擔
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第8節 安胎保胎好方*
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
※第9節 縮短産程，減緩分娩痛苦
對癥調養問答
營養補充原則
對癥調理食譜
第五章 産後對癥營養美食指導
※*1節 關注産婦的乳房保養
對癥調養問答
催乳食譜
※*2節 防治産婦産後缺鈣
對癥調養問答
補鈣食譜
※第3節 調理産婦産後虛弱
對癥調養問答
防治産後虛弱食譜
※第4節 緩解産婦産後疼痛
對癥調養問答
緩解産後疼痛食譜
※第5節 解除産婦産後肥胖睏擾
對癥調養問答
産後減肥食譜

顯示全部信息

孕期營養全攻略：從孕早期到月子期的科學飲食指南 書籍名稱： 孕期營養全攻略：從孕早期到月子期的科學飲食指南 作者： [此處可填入虛構的資深營養師或婦産科專傢姓名] --- 內容簡介： 本書是一本全麵、係統、實用的孕期營養指導手冊，旨在幫助準父母們科學規劃從懷孕初期到産後恢復整個階段的飲食結構，確保母嬰雙方獲得最佳的營養支持。我們深知，懷孕期間的每一餐都承載著對新生命最深沉的愛與責任。本書不僅關注“吃什麼”，更深入剖析“為什麼吃”，並提供大量可操作的食譜與應對策略，讓孕期營養不再是令人睏惑的難題，而是一段充滿滋養與期待的美好旅程。 全書結構與核心內容： 本書共分為五大部分，邏輯清晰，層層遞進，覆蓋瞭孕期營養的方方麵麵。 --- 第一部分：孕早期——打好堅實基礎與應對孕吐（第1周至第12周） 孕早期是胚胎發育的關鍵時期，同時也是準媽媽最容易遭遇孕吐、食欲不振的階段。本部分著重於提供溫和而高效的營養策略。 1. 孕早期的營養基石： 葉酸的黃金攝入期： 詳細解析葉酸在預防神經管畸形中的不可替代性，並提供富含天然葉酸的食物清單，以及如何根據個人情況調整補充劑的建議。 必需微量元素的精準補充： 聚焦碘、維生素B6、維生素A（適度原則）的重要性，避免因營養盲區導緻的早期發育風險。 基礎熱量：並非“吃兩人份”： 澄清孕早期的熱量需求增長並不顯著，重點在於營養密度而非份量，防止不必要的體重過快增長。 2. 攻剋孕吐的飲食戰術： 針對不同程度孕吐的飲食調理： 分類介紹針對乾嘔、劇烈嘔吐、惡心感等不同癥狀的應對方法。 “少食多餐”的實操指南： 推薦的“三點半進食法”，即在兩餐之間增加點心頻率，保持血糖穩定，減少胃部刺激。 易消化、助鎮靜的食物選擇： 大量推薦薑製品（科學使用）、蘇打餅乾、清淡的米湯、烤麵包片等，以及如何利用檸檬、薄荷等天然芳香療法輔助。 補水與電解質平衡： 強調在嘔吐情況下如何有效補充水分和鹽分，避免脫水風險。 --- 第二部分：孕中期——能量需求的增長與體重管理的平衡（第13周至第27周） 孕中期，孕吐通常消失，食欲大增，胎兒進入快速成長期。本部分核心在於如何科學增加熱量攝入，同時保持健康的體重增長麯綫。 1. 關鍵營養素的升級需求： 鐵質的“蓄水池”建立： 深入講解孕中期鐵需求量激增的原因，介紹血紅素鐵與非血紅素鐵的吸收率差異，並提供高生物利用率的補鐵食譜（如動物肝髒、紅肉的科學烹飪技巧，以及與維生素C的協同作用）。 鈣質的吸收與利用： 講解維生素D在鈣質吸收中的角色，推薦富含鈣質的奶製品、豆製品和深綠色蔬菜，並提供應對孕期腿抽筋的食療方案。 優質蛋白質的攝入標準： 強調魚類、禽肉、蛋類和豆類的多樣化攝入，確保胎兒肌肉和器官的構建所需氨基酸的全麵供應。 2. 應對孕期常見不適： 便秘的膳食管理： 詳細介紹水溶性縴維與非水溶性縴維的平衡攝入，推薦益生菌豐富的發酵食品，並指導如何安全地使用天然瀉果（如西梅乾）等。 孕期貧血的食療逆轉： 不僅僅是補鐵，還包括對B族維生素（特彆是B12）的關注，提供針對性的食譜組閤，如“補血四寶粥”。 --- 第三部分：孕晚期——為分娩做準備與控製血糖（第28周至足月） 孕晚期是胎兒體重增加最快的階段，同時也是妊娠期糖尿病高發的時期。本部分側重於營養的“精細化管理”。 1. 妊娠期糖尿病（GDM）的友好飲食設計： “慢”碳水的選擇： 詳細解釋升糖指數（GI）的概念，推薦全榖物、豆類和特定根莖類蔬菜作為主要碳水來源。 “隱形糖分”的排查： 揭示酸奶、果汁、醬料中隱藏的糖分陷阱，指導孕媽如何閱讀營養標簽。 三餐定時定量與零食搭配原則： 提供適閤GDM患者的每日三餐及加餐的能量分配示例。 2. 能量儲備與分娩營養準備： 關注DHA與優質脂肪酸： 強調孕晚期對大腦和視網膜發育的關鍵脂肪酸補充，推薦深海魚類（注意汞含量控製）和藻油來源。 “能量密度”的優化： 確保在有限的胃容量內攝入足夠的營養，推薦高營養密度的湯羹和泥狀食物。 3. 應對孕晚期水腫的食療建議： 分析水腫的成因，強調適度限製鈉的攝入，並推薦具有天然利尿作用的食物，如鼕瓜、薏米（需謹慎選擇特定階段食用）。 --- 第四部分：從分娩到産後恢復——科學坐月子（産褥期）的營養修復 産後是新媽媽身體恢復的關鍵時期，也是母乳喂養營養支持的黃金窗口。本部分將打破傳統月子誤區，提供基於現代營養學的科學恢復方案。 1. 産後體能恢復的營養階梯： 第一周：清淡排惡露與傷口愈閤： 推薦少油、少鹽、富含維生素C和蛋白質的食物，重點是幫助子宮復舊和傷口修復。 第二周：能量與膠原蛋白的補充： 適當增加優質脂肪和蛋白質的攝入，促進身體機能的全麵恢復。 第三、四周：體形與精力管理： 關注産後體重管理，推薦增加高縴維食物和低熱量蔬果，維持新陳代謝。 2. 母乳喂養的營養保障： 泌乳的關鍵營養素： 詳解催乳素生成所需的蛋白質、水分和特定維生素的攝入量。 “下奶湯”的科學配比： 解析傳統下奶食材（如豬蹄、魚類）的營養價值，提供平衡的烹飪方法，避免過度催肥或油膩。 警惕“迴奶”食物的誤區： 明確指齣哪些食物確實可能影響泌乳，並提齣替代方案。 --- 第五部分：實用工具箱與常見問題解答 本部分為操作性極強的參考資料，幫助準父母將理論付諸實踐。 孕期營養素每日推薦攝入量速查錶： 涵蓋從孕前到哺乳期的關鍵維生素、礦物質和宏量營養素的推薦值與可耐受最高攝入量。 孕婦常見食物安全指南： 針對性地列齣孕期應避免或嚴格限製食用的食物（如某些生食、高汞魚類、未經巴氏消毒的乳製品等），並給齣安全的替代品。 孕期外食生存法則： 提供在外用餐時如何快速評估餐廳食物的營養價值，點餐的策略和技巧。 “一人食”與“全傢享用”的食譜轉換： 針對傢庭烹飪，提供如何根據孕周調整配方的實用指導。 本書特點： 本書摒棄瞭籠統的口號，用科學數據支撐每一個營養建議。語言平實易懂，結閤大量詳細的食譜和烹飪步驟，讓“愛與營養”能夠真正落實到每一天的三餐之中。它不僅是準媽媽的營養寶典，更是幫助整個傢庭理解和參與孕期健康管理的實用指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計感真的讓人眼前一亮，有一種非常溫馨的傢居雜誌的感覺，而不是一本冰冷的技術手冊。我注意到它在排版上留白很多，圖片的選擇也很有品味，讓人感覺烹飪這件事本身就是一種享受，而不是一項繁重的傢務勞動。我更看重的是它所倡導的“儀式感”。很多新手爸爸往往覺得做飯是例行公事，但這本書似乎在每一頁都在提醒讀者，你做的不僅僅是食物，而是一份特彆的關懷。比如，它對餐具的選擇、擺盤的簡單建議，都透露齣一種“這是為最重要的人準備的”的用心。我一直在尋找一些能夠軟化我先生對廚房抗拒心理的“工具”，這本書恰好提供瞭這種“溫柔的推力”。它沒有采用那種居高臨下的指導口吻，而是用一種分享的姿態，讓原本感到不知所措的丈夫們，能夠找到一個心理上的落腳點，那就是：我的參與，就是給妻子最好的支持。這種對“情感勞動”的重視，在很多食譜中是缺失的。

評分☆☆☆☆☆

作為一個正在經曆孕期的母親，我翻閱這本書的時候，更多的是從“被照顧者”的角度去感受它的溫度。我發現它在描述孕期不適和應對策略時，考慮得非常周到和細緻，這絕對不是一本普通菜譜能做到的深度。比如，它可能會提到某些階段孕婦對氣味特彆敏感，因此推薦的菜品在油煙控製上就有獨到的妙招，這些都是隻有真正關心孕婦感受的人纔能寫齣來的細節。我設想我先生拿著這本書在廚房忙碌的情景，那畫麵一定是充滿瞭愛意的。它不僅僅是提供瞭“怎麼做”的答案，更重要的是，它讓丈夫們提前“預演”瞭孕期的挑戰和需求。這種預見性，比單純的食材搭配要有價值得多。它構建瞭一個場景：丈夫不再是被動的執行者，而是主動的健康管理者和情感支持者。我希望這本書能成為我們傢廚房裏一本常備的“情感溝通指南”，而不是一本束之高閣的工具書。它的價值在於持續的、日常的滲透和影響。

評分☆☆☆☆☆

我是一位資深的美食博主，平時接觸的烹飪書籍數不勝數，大多是強調食材的稀有性或者烹飪技巧的極緻難度。拿到這本《老婆懷孕老公下廚-孕夫必會的愛的營養美食》時，我的第一反應是：這定位真是太精準瞭！它顯然不是寫給那些專業廚師的，而是直接瞄準瞭需要被“賦能”的準爸爸群體。我從專業的角度去看這本書的結構，發現它最巧妙的地方在於對“營養均衡”的呈現方式。它沒有用復雜的宏量營養素圖錶來嚇唬人，而是將孕期不同階段的需求，比如孕早期的孕吐緩解、孕中期的骨骼發育、孕後期的體重控製等，巧妙地融入到每一道菜品的“愛心提示”中。我尤其欣賞它在選材上的平易近人，很多食材都是日常就能買到的，這大大降低瞭新手的操作門檻。如果這本書真的能成功激發更多丈夫參與到日常膳食準備中，那它的社會價值就不隻是停留在廚房層麵瞭。它提供的是一種傢庭協作的新模式，讓丈夫從旁觀者變成主動的照顧者。我期待看到更多丈夫在實踐過程中體會到，為愛人親手準備食物，本身就是一種強大的情感迴饋。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常流暢自然，讀起來就像在聽一個非常靠譜的鄰傢大叔分享他的育兒和持傢經，充滿瞭煙火氣和實用主義的智慧。我特彆欣賞它在處理“效率”和“營養”之間的平衡。孕期傢庭往往時間緊張，這本書沒有推薦那些需要耗費數小時纔能完成的復雜菜肴，而是聚焦於如何在有限的時間內，用最少的步驟組閤齣最符閤營養需求的餐點。這種對“時間成本”的精算，對於忙碌的職場準爸爸來說，簡直是福音。它傳達的信息是：愛不需要犧牲你的工作和休息時間，愛隻需要一點點巧妙的規劃。另外，它的“安全生産”指南部分也做得很好，比如如何挑選新鮮食材、食材的清洗標準，這些都是新手父母最容易忽略但又至關重要的一環。這本書提供給我的感覺是，它是一份全方位的“新手上路大禮包”，它不僅教人做飯，更教人如何帶著責任感和專業度去照顧傢庭。它的存在，極大地降低瞭男性進入廚房的心理障礙，讓“愛心餐”變得觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字真是抓人眼球，我一開始是被這個“孕夫必會”的說法吸引的。我先生是個典型的“廚房小白”，從戀愛到現在，下廚次數屈指可數，更彆提孕期這種需要精細營養的時候瞭。我當時特彆擔心他應付不來，看到這本書的標題，簡直像是看到瞭救星。我本來以為它會是一本非常技術性、全是復雜步驟的食譜集，讀起來可能會很枯燥，畢竟我們倆對烹飪的熱情都不是那麼高漲。然而，當我真正翻開它的時候，發現裏麵的介紹和排版都非常親切，完全沒有那種高高在上的“大廚”腔調。它更多地側重於“愛”和“關懷”這個主題，把做飯這件事描繪成一種夫妻間情感的傳遞，這點讓我覺得非常溫暖。它沒有直接教我怎麼做一道菜，而是巧妙地引導我先生去思考，孕期太太需要的是什麼，以及如何通過食物來錶達支持和理解。這種從情感層麵入手的方式，比單純的菜譜有效多瞭，因為它解決瞭我們傢最大的問題——積極性。這本書的文字風格很像一個有經驗的朋友在分享心得，讓人讀起來毫無壓力，感覺自己也能輕鬆上手。我希望它能幫我先生建立起信心，讓他知道，即使是新手也能做齣充滿心意的美味。