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徐志立 著

图书标签:

• 脂肪肝
• 肝脏健康
• 饮食调理
• 运动康复
• 疾病预防
• 健康生活
• 医学科普
• 养生保健
• 临床指南
• 营养学

店铺： 启东新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122262677

商品编码：29811837369

包装：平装

开本：16

出版时间：2016-10-01

内容介绍
基本信息

书名：	脂肪肝防治一本通
作者：	徐志立	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787122262677	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 徐志立，副教授，博士毕业于大连医科大学，2008年9月至今，工作于辽宁中医药大学，副教授；2005年-2008年，大连医科大学，研究生/博士；2001年-2004年，J职于大连医科大学；1991年-1995年，同济医科大学，本科/学士。 精彩导读 目录 D一章　脂肪肝基本知识　／1
D一节　肝脏的位置和形态　／2
D二节　肝脏的生理功能　／6
D三节　肝与脂类代谢　／10
D四节　脂肪肝的病因　／14
D五节　常见脂肪肝的类型及特点　／15
D六节　脂肪肝的临床表现　／21
D七节　脂肪肝的检查　／23
D八节　脂肪肝的危害　／25
D九节　我国脂肪肝的发病现状　／30
D十节　脂肪肝易患人群　／33
D十一节　脂肪肝的预防　／36
D十二节　中医对肝及脂肪肝的认识　／48
D二章　脂肪肝自我防治　／53
D一节　常用中药方剂　／54
D二节　饮食疗法　／83
D三节　运动疗法　／188
D四节　按摩疗法　／231
D五节　针灸疗法　／238
D六节　拔罐疗法　／255
D七节　刮痧疗法　／260
D八节　贴敷疗法　／267
D九节　心理疗法　／274
D十节　行为疗法　／275
D十一节　洗浴疗法　／280
D十二节　起居疗法　／285
参考文献　／290
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《肝脏健康守护者：认识、预防与管理非酒精性脂肪肝》 引言：默默侵蚀的健康隐患 在现代社会快节奏的生活中，饮食结构的变化、 sedentary的生活方式以及持续的压力，使得一些曾经被认为是“富贵病”的健康问题，如今却悄然渗透到普通人的日常生活中。非酒精性脂肪肝（NAFLD），这个曾经相对陌生的医学术语，如今已成为影响全球数亿人口的常见肝脏疾病。它如同一个沉默的“肝脏杀手”，在早期往往没有明显的症状，却在不知不觉中对肝脏造成损害，甚至可能进展为肝硬化、肝衰竭，以及增加患上肝癌的风险。 本书并非仅仅罗列病症，而是旨在成为您认识、预防和管理非酒精性脂肪肝的全方位指南。我们将深入浅出地为您解析这一疾病的本质，揭示其发生的内在机制，并提供切实可行的生活方式干预策略，帮助您从源头上阻断脂肪肝的侵袭，守护肝脏的健康与活力。 第一篇：拨开迷雾，认识非酒精性脂肪肝 第一章：什么是脂肪肝？——不只是“吃出来的病” 脂肪肝的定义与分类： 我们首先会厘清“脂肪肝”这个概念。它并非仅仅是肝脏脂肪堆积过多的同义词，而是指非由酒精引起的肝细胞内脂肪代谢紊乱。我们将区分单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎（NASH）以及由NASH进一步发展的肝纤维化、肝硬化等不同阶段。 为何脂肪肝如此普遍？——时代变迁与生活方式的烙印： 深入探讨导致脂肪肝日益普遍的社会经济因素和生活方式的演变。高热量、高脂肪、高糖分的饮食习惯，长时间久坐不动的工作模式，以及长期存在的超重或肥胖问题，都与脂肪肝的发生密切相关。 脂肪肝的“沉默”特质： 详细阐述脂肪肝为何常常“悄无声息”。大多数早期脂肪肝患者可能没有任何不适感，仅仅是在体检时偶然发现。这正是其危险之处，因为一旦出现症状，可能疾病已经进入了相对晚的阶段。 谁是脂肪肝的“易感人群”？——危险信号不容忽视： 识别出脂肪肝的高风险人群，包括但不限于：超重或肥胖者、有糖尿病（尤其是2型糖尿病）或胰岛素抵抗的个体、血脂异常（高胆固醇、高甘油三酯）者、患有多囊卵巢综合征（PCOS）的女性、患有代谢综合征的人群，以及有脂肪肝家族史者。理解这些信号，有助于您及早进行筛查和预防。 第二章：脂肪肝的“幕后推手”——深入解析发病机制 肝脏的脂肪“收支平衡”： 肝脏在脂肪代谢中扮演着至关重要的角色。我们将用通俗易懂的语言解释肝脏如何处理摄入的脂肪，如何合成和分解脂肪，以及当“收入”大于“支出”时，多余的脂肪就会在肝细胞内堆积。 胰岛素抵抗：脂肪堆积的“罪魁祸首”： 详细阐述胰岛素抵抗在脂肪肝形成中的核心作用。当身体对胰岛素不敏感时，葡萄糖无法被有效利用，转而转化为脂肪；同时，脂肪的分解也受到抑制，进一步加剧了脂肪在肝脏的堆积。 炎症与氧化应激：从“堆积”到“损伤”： 解释脂肪堆积并非只是被动地存在，它还会引发肝脏的炎症反应和氧化应激。这就像汽车长时间停驶，零件开始生锈老化一样，长期的炎症和氧化损伤是导致脂肪性肝炎（NASH）发生并进一步损伤肝脏的关键。 肠道菌群与脂肪肝的“隐秘联系”： 介绍近年来备受关注的肠道菌群失调与脂肪肝之间的关联。肠道菌群的变化可能影响营养吸收、炎症反应，甚至直接影响肝脏的脂肪代谢。 第三章：脂肪肝的“报警信号”——症状与诊断 早期不适：疲劳、腹胀与食欲不振？ 即使在早期，有些人也可能出现一些非特异性的症状，如持续的疲劳感、右上腹轻微胀痛、食欲不振、恶心或消化不良等。我们将分析这些症状的可能原因。 中晚期表现：黄疸、腹水与蜘蛛痣： 当脂肪肝进一步发展，引起肝脏功能严重受损时，可能会出现更明显的症状，如皮肤和巩膜黄染（黄疸）、腹部肿胀（腹水）、皮肤上出现蜘蛛痣、肝掌等。 科学的诊断手段： 介绍目前用于诊断脂肪肝的主要方法。 影像学检查： 超声波是最常用、最经济的筛查手段，可以初步判断肝脏脂肪浸润的程度。CT和MRI能提供更详细的肝脏影像信息。 血液生化检查： AST（谷草转氨酶）、ALT（谷丙转氨酶）等肝功能指标的升高，以及血脂、血糖、胰岛素等代谢指标的异常，都是重要的参考依据。 肝脏弹性测定： FibroScan等无创性检测方法，能够评估肝脏的纤维化程度。 肝脏活组织检查： 这是诊断脂肪肝的金标准，能够准确评估肝脏脂肪堆积、炎症、纤维化和肝细胞损伤的程度，尤其在鉴别单纯性脂肪肝和NASH方面具有重要价值，但属于有创检查。 第二篇：筑牢健康防线，积极预防脂肪肝 第四章：饮食调整：肝脏的“营养哲学” “管住嘴”是关键： 强调饮食在脂肪肝预防中的核心地位。我们将为您提供一套科学、可行的饮食调整方案，让您的餐桌成为肝脏健康的“坚实后盾”。 主食的选择：拒绝“精加工”，拥抱“全天然”： 优先选择全谷物（如糙米、燕麦、藜麦、荞麦）、薯类（如红薯、土豆）、豆类等富含膳食纤维的主食，减少精白米面、加工糕点和含糖饮料的摄入。 蛋白质的智慧： 推荐优质蛋白质的来源，如鱼类、禽肉（去皮）、豆制品、瘦肉等。限制红肉和加工肉制品的摄入。 脂肪的“精打细算”： 并非所有脂肪都是“敌人”。强调摄入健康的不饱和脂肪酸，如橄榄油、菜籽油、坚果、牛油果中的脂肪。严格限制饱和脂肪（如肥肉、黄油、棕榈油）和反式脂肪（存在于许多加工食品中）的摄入。 蔬菜水果：天然的“抗氧化剂”与“膳食纤维宝库”： 鼓励大量摄入各种颜色的蔬菜和新鲜水果，它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，有助于减轻肝脏负担，促进排毒。 “戒糖”行动：与添加糖“说再见”： 重点关注隐藏的添加糖，包括甜点、含糖饮料、果汁、加工食品中的糖分。过多的果糖尤其容易在肝脏转化为脂肪。 烹饪方式的革新： 提倡清蒸、炖煮、凉拌等健康的烹饪方式，避免油炸、爆炒等高油高热量的烹饪方法。 “少食多餐”与“规律进食”： 避免暴饮暴食，保持规律的进餐时间，有助于维持血糖稳定，减轻肝脏代谢压力。 第五章：运动起来：让肝脏“动起来” 运动是“解药”与“良方”： 运动不仅能帮助减轻体重，更能直接改善胰岛素敏感性，促进脂肪燃烧，减轻肝脏脂肪堆积。 有氧运动：燃烧脂肪的“主力军”： 推荐每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车、跳操等。 力量训练：塑造“强健”的身体： 结合每周2-3次的抗阻力训练（如举重、俯卧撑、深蹲等），有助于增加肌肉量，提高基础代谢率，进一步促进脂肪燃烧。 循序渐进，找到适合您的运动： 强调运动应根据个人身体状况和喜好进行选择，循序渐进，持之以恒。即使是简单的家务劳动、园艺活动，也能为健康加分。 减少“久坐”时间： 提醒读者注意打破长时间的静坐状态，每隔一段时间就起身活动一下，即使是站立或短暂的散步，也能对健康产生积极影响。 第六章：体重管理：恢复肝脏的“黄金比例” 超重与肥胖：脂肪肝的“罪魁祸首”之一： 明确指出超重和肥胖是导致脂肪肝发生和加重的重要危险因素。 健康的减重目标： 并非追求“速成”，而是设定一个健康、可持续的减重目标，通常建议每周减重0.5-1公斤。 “三分靠吃，七分靠练”的科学减重观： 强调健康的体重管理需要饮食控制和规律运动的双重配合，单一的节食或运动难以达到理想效果。 关注体脂率而非仅仅体重： 提醒读者关注体脂率的变化，这更能反映身体脂肪的真实情况。 第三篇：管理与康复：让肝脏重拾健康 第七章：基础疾病的管理：协同作战，全面控“脂” 糖尿病与脂肪肝： 详细阐述糖尿病（尤其是2型糖尿病）与脂肪肝之间的密切关系。强调通过科学的饮食、运动和药物治疗，有效控制血糖，是预防和改善脂肪肝的重要环节。 血脂异常与脂肪肝： 讲解高胆固醇、高甘油三酯等血脂异常如何影响肝脏脂肪代谢。通过生活方式干预和必要的药物治疗，将血脂控制在正常范围内，对肝脏健康至关重要。 代谢综合征：多重风险的“集合体”： 介绍代谢综合征（包括腹型肥胖、高血压、高血糖、血脂异常）是脂肪肝的“温床”。全面管理代谢综合征的各项指标，是预防和治疗脂肪肝的整体性策略。 高血压的调控： 简述高血压与脂肪肝的关联，并强调通过健康生活方式和遵医嘱用药来控制血压。 第八章：药物治疗的“审慎选择” 生活方式干预是基石： 重申生活方式的调整是治疗脂肪肝的基石，任何药物治疗都不能取代健康的生活习惯。 针对性药物的探索： 介绍目前用于治疗脂肪性肝炎（NASH）的一些药物，例如维生素E、吡格列酮等，并强调这些药物的使用需要在医生指导下进行，且并非适用于所有脂肪肝患者。 关注未来药物的研发： 简单提及当前正在进行中的针对脂肪肝的药物研发进展，传递希望。 第九章：心理调适与长期坚持：拥抱健康的生活方式 压力与情绪的“肝脏影响”： 探讨长期压力、焦虑、抑郁等不良情绪对肝脏健康可能产生的负面影响，以及如何通过积极的心理调适来应对。 建立支持系统： 鼓励患者寻求家人、朋友或专业人士的支持，共同面对健康挑战。 “慢下来”，享受生活： 倡导一种积极、平衡的生活态度，将健康的生活方式融入日常，而非将其视为一种负担。 定期复查的重要性： 强调定期进行肝功能检查、影像学检查等，监测病情变化，及时调整治疗和管理方案。 长远的健康“投资”： 将健康视为一项长期的投资，持之以恒地践行健康的生活方式，是远离脂肪肝，拥抱健康未来的最佳途径。 结语：与肝脏共舞，奏响健康乐章 非酒精性脂肪肝并非不可战胜的敌人。通过科学的认识、积极的预防和有效的管理，我们完全有能力将其拒之门外，或将其控制在稳定、可逆的阶段。本书希望能够成为您在肝脏健康管理道路上的一位可靠伙伴，为您提供坚实的知识支撑和实用的行动指南。让我们一起，用智慧和行动，为肝脏筑起一道坚实的健康屏障，让生命之歌奏响更悠扬的乐章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，在我看来，已经超越了一本单纯的科普读物，它更像是一部关于“自我健康管理”的百科全书。我特别欣赏它在结尾部分对“长期监测与风险预警”的系统性阐述。它不仅告诉你如何开始，更告诉你如何持续。书中详细列出了不同年龄段、不同合并症患者需要定期检查的项目清单，包括关键的血液指标和影像学检查的最佳间隔，甚至连如何与你的主治医生进行高效沟通，提出了具体的“提问清单”。这种前瞻性的规划，极大地降低了因信息不对称而产生的恐惧感。它赋予了读者一种掌控感——我知道我的身体正在发生什么，我也知道我需要每隔多久“打个卡”，检查一下方向是否正确。这种结构化的管理思维，让我从一个被动的“病人角色”，转变为一个积极主动的“健康管理者”，这种角色的转变，是这本书带给我最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个对健康问题抱持着“实用主义”态度的读者，我最关心的不是理论有多高深，而是“我能做什么”。这本书在这方面可以说是做到了极致的“落地生根”。它有一章专门讨论了“厨房里的抗炎革命”，我惊喜地发现，厨房里那些看似普通的调味料，比如姜黄、肉桂、特级初榨橄榄油，在对抗肝脏炎症方面竟然扮演着如此重要的角色。书中给出的食谱建议，不是那种一看就让人望而却步的“素食斋饭”，而是基于中式烹饪习惯改良后的健康餐单，例如，如何用更健康的油脂替代传统的动物油来烹饪家常菜，如何在不牺牲口感的前提下减少精制碳水化合物的摄入。我甚至发现了一些关于“食物时间点”的讨论，比如关于间歇性禁食对改善肝脏脂肪堆积的潜在益处，书中分析得非常到位。更难能可贵的是，它还针对不同地域、不同饮食习惯的读者群体，提供了变通性的建议，让这份“抗肝指南”真正成为了全民可用的工具书，而不是少数人的“精英手册”。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的书摆在案头，光是封面的设计就透露着一股严肃劲儿，但翻开内页，却发现它远比我想象的要亲切得多。我一直以为脂肪肝这种事，就是饮食稍微注意一下，然后少吃点油腻的食物就能控制住，直到我开始阅读这本书。它没有上来就堆砌那些晦涩难懂的医学术语，而是用非常生活化的语言，像邻家长辈在跟你拉家常一样，娓娓道来脂肪肝是如何悄无声息地在我们身体里“安家落户”的。书中详细描述了不同类型脂肪肝的细微差别，比如酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，它们成因、发展路径乃至治疗侧重点的差异，讲解得极其透彻。我尤其欣赏它对“生活方式干预”的论述，它不是简单地告诉你“要运动”，而是把运动分解成了不同强度、不同种类的活动，并结合不同年龄段读者的身体承受能力给出了详尽的计划表，甚至连周末如何利用爬山、游泳这些休闲活动来达到锻炼目的，都有具体的指导。读完这部分，我仿佛有了一张清晰的行动地图，而不是面对一堵看不见尽头的墙壁。这种细致入微的关怀，让原本沉重的话题变得不再那么令人望而却步，反而激发了我积极面对的勇气。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排堪称一绝，它没有采用那种教科书式的平铺直叙，而是像一部精心编排的纪录片，层层递进，引人入胜。我发现它在探讨脂肪肝的病理机制时，并没有止步于介绍肝脏细胞发生了什么变化，而是巧妙地将现代营养学、内分泌学乃至基因学的前沿发现融入其中。书中关于胰岛素抵抗和脂肪肝之间那种“剪不断理还乱”的复杂关系，被描述得清晰明了，仿佛作者本人就是那位在迷宫中探索已久的科学家。最让我感到震撼的是，它用大量的图表和流程图，将复杂的代谢通路可视化了。我过去总是在网上搜索零散的知识点，理解起来总像在拼凑一幅残缺的拼图，而这本书直接提供了一个完整、高清的系统视图。它让我明白，脂肪肝不仅仅是肝脏的问题，而是全身代谢失衡的一个“警报器”。此外，书中对一些新兴的药物治疗和非传统疗法（比如某些特定的膳食补充剂）也进行了客观的评价，没有盲目推崇，也没有一概否定，而是基于现有的临床证据给出了理性的分析，这种严谨性让人不得不信服。

评分☆☆☆☆☆

这本书的写作风格带着一种深厚的学术底蕴，但又极其注重与读者的情感共鸣，这种平衡感把握得相当到位。我特别留意到作者在谈及病友的心理困境时，所使用的语言非常温暖且富有同理心。脂肪肝的诊断往往伴随着焦虑、自我谴责，甚至是对未来健康的恐惧。这本书里有一部分内容，专门探讨了如何建立健康的“身体意象”以及如何应对因慢性病带来的情绪波动。它建议读者将注意力从“我失去了什么”转移到“我正在获得什么”——比如更强的活力、更清晰的头脑。这种心理层面的引导，远比单纯的医学指导更有力量。它让我意识到，防治脂肪肝是一场持久战，而强大的心理韧性是这场战斗中不可或缺的武器。作者的真诚透过字里行间流淌出来，让人感觉阅读过程更像是一次与一位睿智的导师进行的深度对话，而不是枯燥地学习知识。