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| 作者: | 李寜 | 開本: | |
| YJ: | 39.8 | 頁數: | |
| 現價: | 見1;CY=CY部 | 齣版時間 | 2016-04 | 
| 書號: | 9787518407422 | 印刷時間: | |
| 齣版社: | 輕工業齣版社 | 版次: | |
| 商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
李寜
北京協和醫院營養科主管醫生
中國醫學科學院北京協和醫學院碩士
從事營養工作20餘年,對糖尿病、高血壓、高脂血癥、慢性腎功能不全和各類營養不良患者,進行營養治療具有豐富的臨床經驗。她還承擔著中國醫學科學院北京協和醫學院及1都醫科大學的營養學教學工作,為培養新一代營養師做齣不懈努力。
曾參與營養學專著的編寫,並在GN醫學核心期刊上發錶過數篇專業論文。作為健KS活指導專傢,多次在ZYDST生活欄目、ZY人民廣播電颱、北京人民廣播電颱進行科普宣教。齣版多部科普著作,內容通俗易懂,是廣大讀者科學飲食、健KS活的重要指導範本。 精彩導讀糖尿病發病原因
雖然糖尿病是因胰島素分泌、作用不足而齣現的疾病,但發病機製FC復雜,有很多種原因。糖尿病主要分為1 型和2 型兩種,1 型糖尿病主要是自身胰島細胞受損引起,占比較小,約為5%;2 型糖尿病主要是由於胰島素分泌不足引起,與生活習慣和遺傳因素聯係緊密,占比較高,在95% 以上。
不良的生活習慣
“吃”齣來的糖尿病
餐桌上,大魚大肉、高能量、高脂肪的食物及高糖分的飲料增多,大腹便便肥胖的人群增多,不閤理的飲食使人們的身體營養過剩,內分泌功能慢慢失調,Z終會誘發糖尿病。
“閑”齣來的糖尿病
齣門有車,入戶有電梯,現代的生活方式使人們的運動量明顯不足。運動量不足會降低身體抵抗能力,還會降低肌肉中葡萄糖的氧化和利用率,也會降低身體對胰島素的敏感度。
“煩”齣來的糖尿病
情緒和精神因素也是糖尿病發病的重要誘因。長期精神緊張,會使身體的自主神經係統或內分泌係統運轉失常,無法使體內的血糖值保持在正常狀態。
壓力過大、精神緊張還會引起暴飲暴食、吸煙喝酒等不良生活習慣,都會使身體內正常的糖代謝受損。
遺傳因素
遺傳也是糖尿病發病的誘因之一,不過糖尿病本身並不會被遺傳,遺傳的是易得糖尿病的基因。
一個人患瞭糖尿病,他的子女並不一定會得糖尿病,隻是得糖尿病的機會相對高一些。
正確認識糖尿病
近幾年,我國的糖尿病發病率逐年攀升,嚴重威脅到人們的健康和生命,所以我們需要正確認識糖尿病。
沒有太好的根治辦法
目前,糖尿病還不能得到WQ根治。一些早期的糖尿病是在一定誘因下,纔被發現、確診。D誘因解除後,通過閤理飲食和堅持運動,血糖可以WQ恢復。但是D這種誘因再次齣現,或隨著年齡增加,胰島細胞功能減退時,糖尿病還會捲土重來。
“三高”同時治療效果好
糖尿病或處於糖尿病前期的人群容易有血壓和血脂的異常,它們是心腦腎血管發生病變的危險因素。
單純控製血糖,可以明顯降低眼底和腎髒等微血管病變的發生率,但對降低心血管並發癥的效果不是很理想,而心血管並發癥卻對糖尿病患者危害很大。這類人群,除瞭要嚴格控製血糖值,還要降血壓、調節脂代謝、降低血黏度等,同時治療“三高”癥狀。肥胖不僅是糖尿病的緻病因素,也是心腦血管病和高血壓的危險因素,所以,減肥也是糖尿病綜閤治療中重要的一部分。
不要盲目降糖
降血糖是治療糖尿病的目標,但不是W一的目的,糖尿病的治療主要是為瞭減少或避免糖尿病並發癥的齣現,而且血糖太低也會有危險,特彆是老年糖尿病患者群。
老年糖尿病患者低血糖很危險D老年糖尿病患者的血糖值較低時,很容易齣現低血糖。由於機體老化,對低血糖的耐受性變差,反而會增大並發心腦血管病的風險,麵臨更大的死亡威脅。
大約一半的老年糖尿病患者往往會在夜間齣現低血糖,但這很容易被忽視。所以,D老年糖尿病患者隻是偶爾有齣汗、臉色蒼白、心悸、感覺飢餓難耐等低血糖癥狀時,也需要做連續動態血糖監測,來確定是不是發生瞭低血糖。
慎用降糖藥
很多人認為能降血糖的藥J是好藥,但降血糖並不是糖尿病治療的W一目的,所以還要看這種藥能不能降低並發癥的風險。老年糖尿病患者很容易被誇大效果的保健品或藥品吸引,甚至有些保健品說不需要控製飲食J可以降糖,這些産品常常成分不明確,食用後有可能會齣現低血糖或其他不良反應,所以一定要遵醫囑。 目錄D一章 糖尿病真相知多少
糖尿病的本質
血糖值是瞭解糖尿病的關鍵
胰島素不足會導緻血糖值升高
胰島素的JD不足和相對不足
糖尿病的嚴重危害
糖尿病發病原因
不良的生活習慣
遺傳因素
因自體免疫原因而發生的1型糖尿病
妊娠糖尿病提早重視
常見的2型糖尿病
糖尿病的發病率可能與空氣汙染相關
糖尿病發病誘因自查
正確認識糖尿病
沒有太好的根治辦法
“三高”同時治療效果好
不要盲目降糖
糖尿病的癥狀有哪些
“三多一少”的典型癥狀
其他自覺癥狀的錶現
糖尿病的高危人群
高危人群的自我測控
糖尿病的診斷
血糖的檢查
其他與血糖相關的檢查
用於診斷1型糖尿病的免疫學檢查
糖尿病並發癥的主要檢查項目
糖尿病管理從血糖監測開始
胰島素治療患者血糖監測
非胰島素治療患者血糖監測
血糖測量準確性影響因素
警惕糖尿病並發癥
糖尿病神經病變
糖尿病視網膜病變
糖尿病腎病
代謝綜閤徵
其他急慢性並發癥
飲食與運動,控製糖尿病的發展
管住嘴,降糖是關鍵
邁開腿,提高能量消耗
D二章 科學飲食,降糖的D一要素
穩定血糖必需的營養素
蛋白質
糖類
脂類
維生素
礦物質
膳食縴維
水
食物升糖指數有高低
血糖生成指數
常見食物升糖指數分類
控製每天總能量的攝入
根據自身情況計算能量
巧用食物交換份
等值主食類交換錶
等值大豆類食品交換錶
等值奶類食品交換錶
等值蔬菜類交換錶
等值肉蛋類交換錶
等值水果類交換錶
等值油脂堅果類交換錶
手掌法則,看看YT吃多少
不同能量的食譜推薦
1200~1300韆卡一周食譜推薦
1400~1500韆卡一周食譜推薦
1600~1700韆卡一周食譜推薦
1800~2000韆卡一周食譜推薦
日常飲食宜忌全知道
全麥食品好處多
堅持細嚼慢咽
少食多餐降血糖
泡米水也有益
每天要多喝水
適量飲用綠茶
烹飪時要少放油
低鹽飲食要堅持
補鈣要及時
改變飲食習慣降血糖
改變飲食習慣剋服空腹感
齣現腹瀉補充B族維生素
不吃主食
水果一點也不吃
常吃火鍋
過量飲酒
常喝各種飲料
經常外齣J餐
過量吃零食
過量吃堅果
盲目限食
不吃早餐
依賴保健食品
隨意飲酒
常吃維生素C補充劑
隻吃粗糧
亂吃感冒藥
吸煙
鹽分攝入不注意
飯後立即吃水果
低血糖時拿起甜食J吃
D三章 宜吃與忌吃食物及有助於降糖的中藥
主食:閤理選擇穩定血糖
宜:粳米
小米
玉米
蕎麥
黑米
燕麥
薏米
蓧麥
綠豆
大豆
紅小豆
黑豆
忌:糯米
元宵
油條
方便麵
蛋糕
麵包
餅乾
月餅
蔬菜:降糖ZJ選擇
宜:香菇
草菇
猴頭菇
口蘑
雞腿菇
金針菇
生菜
西紅柿
黃瓜
洋蔥
西葫蘆
青椒
菠菜
芹菜
西藍花
苦瓜
鼕瓜
空心菜
茄子
白蘿蔔
大白菜
圓白菜
菜花
鬍蘿蔔
萵筍
芥藍
竹筍
蘆筍
大豆芽
豌豆苗
紫甘藍
辣椒
南瓜
鞦葵
銀耳
海帶
紅薯
紫菜
忌:酸菜
鹹菜
雪裏蕻
韭菜
甜菜
香椿
水果:平衡血糖,補充營養
宜:蘋果
櫻桃
獼猴桃
菠蘿
火龍果
草莓
柚子
梨
橙子
橘子
木瓜
石榴
檸檬
楊桃
李子
山楂
忌:榴蓮
龍眼
荔枝
大棗
甘蔗
柿子
肉類及海鮮:選擇與吃法Z重要
宜:牛肉
雞肉
鴨肉
烏雞
鯽魚
鯉魚
海參
金槍魚
蝦
帶魚
忌:臘肉
香腸
魚子
炸雞
螃蟹
動物內髒
其他:平穩血糖功效大
宜:牛奶
酸奶
豆漿
豆腐
雞蛋
魔芋
核桃
闆栗
花生
黑芝麻
開心果
杏仁
西瓜子
白瓜子
蓮子
鬍桃
大蒜
生薑
醋
香油
橄欖油
茶油
紅茶
綠茶
忌:薯片
炸薯條
蜜餞
冰激淩
膨化食品
油麵筋
鬆花蛋
人造奶油
白酒
啤酒
可樂
中藥:藥食同源安全降糖
宜:玉米須
西洋參
蓮子心
枸杞子
桔梗
甜葉菊
D四章 並發癥的控製及應對
控製好血糖預防並發癥
瞭解自己的血糖水平
血糖控製狀態的參考標準
糖尿病低血糖
齣現低血糖的癥狀
糖尿病酮癥酸中毒
糖尿病足
糖尿病足病變信號
養成足部護理的習慣
糖尿病眼部病變
糖尿病眼部病變的信號
預防糖尿病眼部病變
糖尿病神經病變
糖尿病神經病變的信號
控製血糖預防神經病變
糖尿病腎病
糖尿病腎病的信號
定期檢查尿微量白蛋白
控製好血糖預防糖尿病並發腎病
控製好血壓預防腎病惡化
血壓控製標準
降低血脂阻止腎病的發展
糖尿病性心髒病
糖尿病性心髒病的信號
預防糖尿病並發心髒病
糖尿病性腦血管病
糖尿病性腦血管病的信號
預防糖尿病性腦血管病
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病的信號
妊娠糖尿病的護理
D五章 邁開腿有助控製血糖
飲食運動相結閤,有效控製血糖
運動療法降血糖
飲食運動相結閤效果更好
做好運動的準備
運動前要做檢查
運動時的準備
糖尿病患者運動時的注意事項
完整的運動過程
運動項目的選擇
不要選擇高強度的運動作為日常運動
選擇適閤自己的運動量
根據運動強度選擇
數脈博來衡量
以自我感覺判定運動量是否適度
簡單易行的運動項目
步行
慢跑
爬山
簡單的健身操
D六章 藥物的閤理運用
降血糖的口服藥
磺脲類降血糖藥
雙胍類降糖藥
α-葡萄糖苷酶抑製劑
非磺脲類促胰島素分泌劑
胰島素治療
1型糖尿病患者需要胰島素治療
有特定情況發生的2型糖尿病患者,需要采取胰島素治療
對胰島素治療的認知誤區
采用胰島素治療的ZJ時間
胰島素治療的優點
胰島素的分類
選擇胰島素的注射部位
選擇注射部位時的注意事項
九步完成胰島素的注射
胰島素的儲存
D七章 中醫有辦法,穩定各項指標
中醫看糖尿病的形成病理
氣滯血瘀導緻糖尿病
中醫按摩緩解癥狀
頭部的按摩
睛明穴
攢竹穴
上迎香穴
風池穴
承漿穴
耳部按摩
胸腹按摩
膻中穴
期門穴
中脘穴
中J穴
關元穴
神闕穴
手部按摩
勞宮穴
閤榖穴
內關穴
背部按摩
肺俞穴
胰俞穴
肝俞穴
胃俞穴
腎俞穴
整個背部的按摩
腿部按摩
血海穴
陰陵泉穴
地機穴
足三裏穴
三陰交穴
太溪穴
腿部按摩操
足部按摩
湧泉穴
大敦穴
高血壓點
太衝穴
照海穴
內庭穴
隱白穴
至陰穴
足部其他按摩方法
這本書,我拿到手的時候,其實是帶著一種將信將疑的態度。市麵上關於糖尿病的書籍太多瞭,良莠不齊,很多都充斥著誇大其詞的宣傳,要麼就是一些陳舊的、已被科學證僞的觀點。我是一個被糖尿病睏擾多年的患者,經曆過血糖忽高忽低的焦慮,嘗試過各種方法,有的收效甚微,有的甚至帶來瞭副作用。所以,當看到《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》這個書名時,我首先想到的是,又一本“標題黨”的書?但齣於職業原因,以及對改善自身健康狀況的強烈渴望,我還是決定翻開它。拿到書的那一刻,我注意到它的紙張質量不錯,印刷也清晰,封麵設計簡潔大方,沒有那種廉價的、為瞭吸引眼球而使用的花哨圖案。我隨手翻瞭幾頁,發現排版很舒服,字跡大小適中,看起來不會覺得吃力。這種細節上的用心,讓我對這本書的專業性産生瞭一點點的好感。盡管如此,我依然保持著審慎的眼光,畢竟內容纔是最重要的。我特彆在意的是,這本書是否真的能提供一些“專傢”級彆的、切實可行的建議,而不是泛泛而談的道理。我希望它能觸及到糖尿病管理的方方麵麵,從飲食、運動到藥物、心理,甚至是日常生活中容易被忽視的小細節。我期待它能給我帶來一些新的認知,一些真正能幫助我控製血糖、提高生活質量的寶貴經驗。
評分我必須承認,在翻閱《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》之前,我對市麵上充斥的各種糖尿病書籍多少有些審美疲勞。太多書籍都傾嚮於用誇張的標題和煽情的語言來吸引讀者,內容上卻往往是老生常談,缺乏深度和新意。因此,當我拿到這本書時,我的心態可以說是相當平靜,甚至帶著一絲“不過如此”的預設。然而,當我真正開始閱讀時,我發現我的想法有瞭根本性的轉變。這本書的敘事方式非常獨特,它沒有像其他書籍那樣上來就羅列一大堆枯燥的理論,而是通過一種非常生活化、非常貼近患者實際經曆的視角來展開。我感覺作者就像一位經驗豐富的醫生,在跟我娓娓道來,用一個個生動的案例和簡潔明瞭的語言,一點點地揭開糖尿病的神秘麵紗。我特彆喜歡它對一些常見誤區的糾正,比如關於某些食物的“神奇功效”,或者某些“速效降糖法”,書中都用科學的態度和證據進行瞭詳細的分析,讓我茅塞頓開,避免瞭走彎路。更重要的是,它並沒有販賣焦慮,而是提供瞭一種積極、理性的態度去麵對糖尿病,教會我們如何通過科學的方法,重拾對健康的掌控感。
評分購買《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》這本書,很大程度上是源於我對現有健康知識體係的補充和完善的渴望。我一直認為,瞭解自身的健康狀況,掌握科學的管理方法,是每個現代人都應該具備的基本能力。尤其是在麵對像糖尿病這樣一種需要長期管理的慢性疾病時,獲取準確、權威的信息顯得尤為重要。我之前也接觸過一些糖尿病相關的書籍,但總感覺它們要麼內容過於偏頗,要麼信息更新不及時,無法滿足我對於全麵、深入瞭解的需求。因此,當我看到這本書的標題時,我首先關注的是“專傢教你”這個點。我期待的是,這本書能夠匯集真正具有專業知識和臨床經驗的專傢的見解,能夠提供一種係統性的、基於科學證據的降糖指導。我希望它能幫我解答一些我一直以來對糖尿病的睏惑,比如一些關於藥物選擇、飲食搭配的細節問題,以及在日常生活中如何更有效地管理血糖。我更希望,這本書能像一位經驗豐富的嚮導,帶我穿越糖尿病管理的復雜迷宮,找到一條清晰、可持續的健康之路。
評分我之所以會選擇《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》,很大程度上是因為我感覺自己目前對糖尿病的認知還不夠全麵和深入。雖然我一直在努力控製血糖,但總感覺像是摸著石頭過河,缺乏一個清晰、係統化的理論指導。市麵上關於糖尿病的書籍確實不少,但很多都顯得過於淺顯,或者充斥著一些我並不太相信的“偏方”,讓我感到有些無從下手。當我偶然看到這本書的簡介時,我被它“專傢教你”和“就該這樣”的錶述所吸引。我理解這可能意味著這本書是由真正的醫學專傢編寫,並且能夠提供一種相對權威、有針對性的降糖方案。我尤其看重的是,它能夠幫助我理解“為什麼”要這樣做,而不是簡單地告訴我“該做什麼”。我希望這本書能夠提供一些更深層次的、關於糖尿病發病機製、血糖控製原理的講解,讓我能夠從根本上理解自己的身體狀況,並做齣更明智的健康決策。我期待這本書能給我帶來一些顛覆性的認知,讓我不再僅僅是被動地應對血糖波動,而是能夠主動地、科學地管理我的糖尿病,實現更長遠的健康目標。
評分說實話,我剛開始接觸這本書的時候,並沒有抱太大的期望。我們都知道,糖尿病這個話題太常見瞭,各種信息撲麵而來,很多時候讓人感到眼花繚亂,也容易被誤導。我自己的經曆就是,嘗試過一些網上流傳的“秘方”,結果不僅沒效果,還差點耽誤瞭病情。所以,當我在書店看到《專傢教你-糖尿病就該這樣降糖》時,第一反應是,“又一本關於降糖的書”。但是,封麵上“專傢教你”這幾個字,以及“就該這樣”這種略帶自信的錶述,還是引起瞭我的一絲好奇。我仔細看瞭看作者的背景介紹,發現確實是醫學領域的專業人士,這讓我覺得這本書可能比那些“僞科學”書籍更有參考價值。我拿到書後,先是大概翻閱瞭一下目錄,發現內容涵蓋的範圍還挺廣的,不僅僅是講吃什麼、怎麼吃,還包括瞭運動、用藥,甚至還有一些關於情緒管理和長期管理的建議。我特彆欣賞的是,它似乎並沒有用一些過於深奧的醫學術語來嚇唬讀者,而是盡量用通俗易懂的語言來解釋復雜的醫學概念。這一點對於像我這樣的普通患者來說,是非常重要的。我希望這本書能像一位循循善誘的良師益友,能幫助我更清晰地認識糖尿病,並掌握科學的管理方法,而不是讓我感到更加睏惑和無助。
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