大豆.豆漿.豆腐張明 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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張明著

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店鋪：典則俊雅圖書專營店

齣版社：天津科學技術齣版社

ISBN：9787530884751

商品編碼：29873154343

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

具體描述

圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名	大豆.豆漿.豆腐
作者	張明
定價	29.80元
ISBN號	9787530884751
齣版社	天津科學技術齣版社
齣版日期	2014-01-01
版次	1

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：平裝	開本：大16開	重量：0.4
版次：1	字數：	頁碼：

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目錄

內容提要

《中華美食寶典:大豆·豆漿·豆腐》結閤中人的飲食習慣和中人的體質因素，精選數百款豆類佳肴，為您奉上中人的鄉的味道、曆史的味道、人情的味道、歲月的味道。在吃的法則裏，風味永遠都是高於一切的。對大豆擁有著非一般感情的中人，將無盡的想象空間賦予在食材上，演繹齣豆漿、豆腐、豆乾、豆花、豆皮、豆芽等豆製品的獨特風味。懂得吃固然重要，會做卻更為關鍵。如果能夠掌握這些風味各異的美食的製作方法，在能嘗遍各種豆製品的美味。