具体描述
| 图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
| 书名 | 过瘾川菜6000例 | ||
| 作者 | 陈志田 | ||
| 定价 | 24.80元 | ||
| ISBN号 | 9787538871043 | ||
| 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 | ||
| 出版日期 | 2012-08-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他参考信息（以实物为准） | |||
| 装帧：平装 | 开本：32开 | 重量：0.599 | |
| 版次：1 | 字数： | 页码： | |
| 插图 | |
| 目录 | |
| 内容提要 | |
妙手川烹，美味诱惑，对于喜爱川菜的你，是否也想在自厨房做出一手正宗地道的川菜？ |
| 编辑推荐 | |
1200道麻辣川菜 4800条烹饪常识， |
| 作者介绍 | |
陈志田，际烹饪艺术大师、中华名厨、烹调技师、营养配餐师、中饭店业大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，都保健美食学会特约理事，荣获建60周年酒店职业经理人际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨际烹饪大赛评委，中饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我美食界享有盛誉。 |
| 序言 | |
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