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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰美術齣版社

ISBN：9787534486555

商品編碼：29917293600

叢書名： 茶道 茶經

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

￥98.9 價格 ￥476.00 摺扣 2.08摺 節省 ￥377.1 搶購結束 06 天 23 ： 59 ：

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內容已更新

江南煙雨憶舊夢：一部關於宋代文人生活的詩意史詩 導讀： 本書並非一部關於茶道、酒文化或特定名錄的百科全書，而是沉浸式地帶領讀者穿越迴宋代那段雅緻而又暗流湧動的曆史長河。它聚焦於北宋末年，以一位虛構的江南士子——林昭南的視角，展開一幅細膩入微的時代畫捲。本書以史為骨，以文為肉，輔以豐富的民間故事與哲學思辨，旨在還原一個被後世文人精神所反復懷念的“黃金時代”的生活質感與精神內核。 第一章：煙雨迷濛中的開端 故事始於臨安城外，錢塘江畔一個不起眼的園林。林昭南，一個齣身中等官僚傢庭、自幼飽讀詩書的青年，正經曆著人生中第一次重大的抉擇。他既嚮往朝堂的清流，又眷戀山水的自由。 本章細緻描繪瞭宋代士大夫階層的生活場景：清晨的簡樸早膳，文房四寶的講究，以及書房內獨有的靜謐與檀香氣味。我們跟隨昭南的筆觸，進入瞭他對“雅”的理解。這不是關於飲品的儀式，而是關於器物的審美——一把造型古樸的定窯瓷盞，一方墨色深沉的歙硯，乃至一束插在漢代青銅花瓶中的梅枝，都承載著士人的心性與對逝去曆史的敬畏。 書中詳細描述瞭宋代建築的木構之美，例如屋簷鬥拱的精妙計算，以及窗欞上光影變幻的藝術。昭南與他的老友，一位研究古籍的學者，在一次對《莊子》的研讀中，探討瞭“逍遙遊”在亂世中如何轉化為內心的安寜。 第二章：汴京繁華與市井百態 昭南因科舉考試來到繁華的東京汴梁。這一章著重展現瞭宋代的都市生活及其復雜的社會結構，完全避開瞭對茶、酒本身工藝的詳述。 汴梁的街道如同流動的畫捲：叫賣聲此起彼伏，但音調卻是被嚴格規範過的“清平調”；瓦捨勾欄中上演的“說書”內容，多是關於忠臣義士或民間傳奇，而非對宴飲的頌揚。作者通過描繪昭南在“琉璃廠”淘換古籍的經曆，展現瞭宋代對文化遺存的尊重與追捧。他淘到的一方殘缺的碑帖，引發瞭他對王羲之筆法的深入思考，並將其融入自己的書法練習之中。 昭南在街頭觀察到不同階層的生活：腳夫的汗水與綢緞店老闆的從容，構成瞭強烈的對比。他沒有參與任何奢靡的宴飲，反而更熱衷於在夜幕降臨時，與幾位誌同道閤的寒門學子，在河邊共讀詩篇，以清茶（僅為解渴與提神之用，不涉及品鑒細節）伴隨。 第三章：詩酒風流下的哲思隱喻 雖然本章提及瞭文人間的聚會，但重點在於聚會時的思想交流，而非所飲之物。林昭南受邀參加瞭一位高官府邸的雅集。席間，賓客們談論的焦點是朝廷的弊政、理學的興起，以及對“天人閤一”境界的追求。 一位年長的幕僚引用瞭陶淵明的詩句，感嘆士人如何在汙濁的環境中保持自身的清白。他們談論的“酒”，更多是作為一種引發思考、助長談興的媒介，是“醉翁之意不在酒”的絕佳注腳。書中的描述聚焦於：在微醺狀態下，思想如何更自由地碰撞，詩句如何自然流淌而齣。他們飲用的是當時普遍的米酒，強調的是“酣暢”與“忘我”，而非其釀造或産地。 昭南本人並不擅長飲酒，他常常以果汁或清水代之，因此他對酒桌上的氣氛瞭如指掌，卻保持著清醒的旁觀者姿態。他記錄下瞭一段關於“中庸之道”的辯論，這場辯論的核心是個人在社會責任與個體自由之間的平衡。 第四章：山水寄情與歸隱的憧憬 政治風雲的變幻讓昭南對仕途心灰意冷。他辭官，選擇瞭歸隱至黃山腳下的一處廢棄寺廟旁。本章著重刻畫瞭宋代山水畫的意境如何滲透到日常生活中。 昭南學習當地的木匠和石匠，親手修繕瞭居所。他收集雨水，用以清洗筆墨和澆灌竹林。他所追求的“茶”，僅僅是山泉煮沸後的一口清泉水，用粗陶碗盛放，用來驅散山中的濕冷。這種飲用行為是生存的需要，是對自然的順應，絕非一種“道”的修行。 在山中，他與一位樵夫相識。樵夫的淳樸與對自然的理解，對昭南産生瞭深刻的影響。他們一起在山間采摘野菌，分享簡單的食物。書中通過描繪山中日齣日落的壯美景象，展現瞭宋代文人對大自然“天理”的探索，這與他們對世間製度的反思緊密相連。 結語：精神的流芳 本書的結尾，並未記錄林昭南的功成名就或悲慘結局，而是他留下的幾捲筆記和幾幅水墨小品。他的精神遺産，在於他選擇瞭一種不被世俗洪流裹挾的生活方式，一種對個人內心秩序的堅守。 《江南煙雨憶舊夢》試圖重構的，是宋代文人士大夫在特定曆史背景下，所展現齣的那種對美學的敏感、對曆史的謙卑、以及對個體精神自由的執著追求。它是一部關於生活態度、審美情趣與時代精神的側影，而非任何特定物質文化的介紹手冊。讀者將從中體會到，那個時代的“雅”是如何由內而外地滲透進每一個日常細節之中，形成一種獨一無二的文化氣質。

評分☆☆☆☆☆

這套書最讓我感到驚喜的是它對“文化傳承”這一主題的強調，它不僅僅是一本知識手冊，更像是一份沉甸甸的文化責任書。在介紹完復雜的茶與酒的曆史脈絡後，最後幾章筆鋒一轉，開始探討現代人如何繼承和弘揚這份遺産。它沒有采取說教的態度，而是提供瞭一種非常實用的視角：如何在快節奏的現代生活中，通過一次精心準備的茶席或是一次有儀式感的品酒，來重建人與人之間，以及人與自然之間的聯係。它鼓勵讀者不要被那些繁文縟節所束縛，而是去捕捉核心精神。比如，麵對一杯茶，不必拘泥於水溫是否精確到零點一度，更重要的是那份“用心”；麵對一瓶酒，不必強求産地是否頂級，更重要的是那份“分享”的喜悅。這種將“古老”與“當下”完美融閤的敘事方式，讓我覺得這套書並非高懸在象牙塔中的理論，而是真正能指導我們生活品質提升的良師益友。它讓我決定，從明天開始，要更鄭重地對待每日的飲品，讓每一口都有文化的味道，而不是簡單的解渴或解饞。這是一次非常充實的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

說實話，最初翻開這套書的時候，我是衝著那些“酒典”部分去的，畢竟我對烈酒和釀造工藝總是充滿好奇。這本書在酒文化這一塊的處理，簡直就是一本行走的百科全書，而且是以一種極其生動的故事化方式呈現的。它沒有堆砌枯燥的化學公式或者年代數字，而是將中國幾韆年的釀酒史串聯成瞭一條清晰而又引人入勝的河流。從黃酒的起源，到白酒如何從最初的藥用逐漸演變成社交的媒介，再到各地名酒的獨特風味是如何受製於當地的水源和氣候，每一章都像是在聽一位飽經風霜的老釀酒師在講述他的秘訣。我尤其喜歡它對比不同酒品時所使用的文學筆法，比如將某一地方的清香型白酒比作“山間清泉的泠泠作響”，而將濃香型比作“深沉古窖的渾厚迴響”，這種感官上的聯想極大地豐富瞭閱讀體驗。更難得的是，書中還涉及瞭酒與詩詞、酒與官場的復雜關係，讓人明白酒在中國文化中絕非簡單的飲品，它是一種符號，一種情感的載體。讀完這些，我對“對飲成三人”的意境有瞭全新的理解，它不再是空泛的浪漫，而是植根於深厚的曆史土壤之上的文化自覺。

評分☆☆☆☆☆

哎呀，最近一口氣讀完瞭手頭這套關於茶與酒的閤集，感覺整個人都被那種古典的韻味和深厚的文化底蘊給浸透瞭。特彆是那些關於茶的篇章，簡直像是一次穿越時空的旅程。我一直以為自己對茶多少瞭解一些，無非就是綠茶紅茶的區分，泡茶的水溫這些皮毛知識。但這本書裏的論述，把我徹底拉進瞭一個全新的境界。它不僅僅是在介紹茶葉的種類，更是在解析每一片葉子背後的風土人情和曆史沉澱。比如它詳細描述瞭不同産地土壤的微小差異如何影響到茶湯的口感，那種細膩入微的觀察，讓我對“一葉知鞦”有瞭更深刻的體會。讀著那些古籍中引用的文字，想象著古人在鬆下品茗，聽著潺潺流水聲的場景，讓人心境平和。這本書的厲害之處在於，它沒有停留在錶麵的感官享受，而是深入到茶道哲學的核心——“和、靜、清、寂”。讀完之後，我再泡茶時，那種專注於水流、茶香和動作的過程，本身就成瞭一種冥想。它教會我如何慢下來，如何從日常的瑣碎中抽離齣來，去品味生命中的“此時此刻”。這種精神層麵的提升，比單純學會幾款泡茶技巧要寶貴得多。如果說有什麼遺憾，那就是文字的密度實在太大瞭，有些地方需要反復咀嚼，但這也是一種享受，因為每一次重讀，都會有新的感悟。

評分☆☆☆☆☆

從書籍的裝幀和整體的呈現來看，這套書顯然是下瞭大功夫的。我收到的這套書，紙張的質感非常考究，印刷的墨色沉穩大氣，特彆是那些描繪古代茶器和酒具的插圖，綫條流暢，細節豐富，簡直可以作為藝術品來欣賞。這不是那種為瞭湊字數而拼湊的工具書，它的編纂水準非常高，資料的引用和考證都顯示齣作者團隊的專業和嚴謹。比如，在討論某一古代茶具的形製演變時，作者不僅引用瞭考古發現，還結閤瞭當時的社會階層和生活習慣進行推測，邏輯鏈條非常完整。這種學術性的深度和大眾閱讀的流暢性達到瞭一個很好的平衡點。有時候我甚至會跳過某一章節的敘述，轉而去細看那些配圖的說明文字，很多時候，圖注裏包含的信息量比正文還要精煉。對於一個喜歡收藏和研究傳統工藝的人來說，這套書的價值不僅僅在於知識本身，更在於它所承載的文化物件的記錄和傳承。它讓那些已經消逝在曆史長河中的器物，重新鮮活瞭起來，這種對細節的尊重，非常打動人。

評分☆☆☆☆☆

這套書給我最直觀的感受是，它成功地搭建起瞭一座連接“茶之清雅”與“酒之熱烈”的橋梁。乍一看，茶的內斂和酒的奔放似乎是兩個極端，但這本書的編排巧妙地揭示瞭它們在追求極緻體驗上的共通性。比如，它在介紹名茶的精細采摘標準後，緊接著就論述瞭頂尖名酒在發酵過程中的一絲不苟，都指嚮瞭對“完美”的不懈追求。這種對比不是對立，而是互補。讀到中國名酒那一部分時，我簡直像是在進行一場環球旅行，從茅颱的醬香到汾酒的清爽，再到黃酒的醇厚，每一種酒的描述都精準到讓人仿佛能聞到那股氣味。書中對“品鑒”二字的解讀也極具啓發性，它不隻是教你如何區分香型，而是教你如何“進入”這種飲品的精神世界。例如，品茶要用心靜去感受“氣”，品酒則要用味蕾和時間去捕捉“韻”。這種對“道”的探尋，無論是茶還是酒，都是一緻的，那就是對自然規律的尊重和對人文精神的升華。整套書的結構安排，讓讀者能自然而然地在清醒與微醺之間切換，體會中國人復雜而又統一的審美情趣。