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书名:面条其实很简单
定价:19.80元
作者:尚锦文化
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2015-05-01
ISBN:9787518015382
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
暖心汤面
飘香拌面
美味炒面
清爽凉面
浓香卤面
……
香菇肉丝面、葱油拌面、虾仁金针菇炒面、火腿虾仁凉面、伊府面……100种面条,总有一款适合您!
内容提要
本书分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
目录
4 榨菜肉丝面
5 雪菜肉丝面
6 香菇肉丝面
7 酸菜肉丝面
8 丝瓜肉丝面
9 番茄牛柳面
10 黑椒牛柳面
11 红烧牛肉面
12 香菇鸡汤面
12 番茄鸡蛋面
13 香油鸡丝面
14 鸡丁烧面
15 红油爆鱼面
16 爆鳝鱼面
17 鱼排面
18 香炸排骨面
19 猪蹄香葱面
20 猪肝菠菜面
21 肚丝煨面
22 木耳香菇面
23 鲜菇面
24 翡翠鲜虾面
25 什锦海鲜面
26 兰州拉面
27 素什锦面
28 乌冬面
29 肉臊面
30 炝锅面
31 长寿面
31 柳叶面
32 刀削面
33 龙须面
34 阳春面
35 番茄火腿拌面
36 香菇肉酱拌面
37 蚝油牛肉拌面
38 榨菜肉末拌面
39 香葱牛肉拌面
40 姜葱鲜菇拌面
作者介绍
尚锦文化,耕耘生活图书10余年,出版了大量的畅销图书。
文摘
序言
作为一个历史爱好者,我偏爱那种深入到特定时代微观层面的研究性著作,而不是泛泛而谈的通史。我希望能够通过阅读,真正“沉浸式”地体验到古人的日常生活肌理,比如他们是如何烹饪食物、穿着打扮、处理人际关系,甚至是他们如何看待死亡和庆祝丰收。我关注的焦点在于“烟火气”,那些被宏大叙事所忽略的、构成社会基础的微小细节。比如,某个朝代市井间的物价波动,某个地区民间信仰的演变,或者某项手工艺技术在不同地域的细微差异。这类书籍,往往需要作者具备扎实的考古学或文献学功底,能够从浩如烟海的史料中,精准地提炼出那些最具时代特征的“生活侧影”。我期待看到作者如何将冰冷的史料转化为有温度的画面感,让我仿佛能闻到那个时代特有的气味,听到街头的叫卖声。这种“重构历史现场”的能力,是我衡量一本历史读物价值的重要标准。
评分我最近在寻找一些关于现代极简主义生活哲学的书籍。我并不是想盲目地丢弃所有物品,而是希望探索一种更深层次的、关于“选择的艺术”的思考。我感兴趣的极简主义,是关于如何清晰界定“什么对自己才是真正重要的”,并有意识地将精力、金钱和空间集中投入到这些核心价值上。我希望看到作者能够探讨如何处理与物质世界的复杂情感联结,比如如何优雅地告别那些带有回忆的物品,而不是简单粗暴地进行“断舍离”。我更看重的是思维模式的转变——如何通过减少外部干扰,来增强内在的专注力和创造力。如果书中能提供一些关于“数字极简”的思考,比如如何管理社交媒体信息流、如何构建一个信息防火墙,那就太棒了。我期待的,是一本能够引导我构建一种“有目的性的简约”生活方式的深度读物,而不是一本教人如何整理储物间的工具书。
评分我最近迷上了一类关于“时间管理与效率提升”的书籍,希望能在快节奏的生活中找到一个平衡点。我特别关注那些真正能落地、不空谈理论的实操方法。读过几本号称能“彻底改变你生活”的畅销书后,我发现很多内容都停留在宏观的口号层面,真正能应用到我每天处理邮件、安排会议,甚至仅仅是做家务上的技巧却少之又少。我期待的是那种能提供具体时间区块划分、如何应对突发事件的“应急预案”,或者是一套能帮助我识别并剔除“时间窃贼”的清晰工具集。我特别看重作者在书中对“拖延症”的解析是否深入,是简单地归咎于意志力薄弱,还是能从心理学层面给出有效的干预措施。如果能有配套的电子表格模板或APP推荐,那就更完美了,毕竟现代生活离不开数字化工具的辅助。我希望看到的,是一本真正能帮我挤出更多“自由时间”,而不是仅仅让我更“忙碌”的指南。这种务实的、可量化的改变,才是我选择这类书籍的核心诉求。
评分我对推理小说,尤其是那种叙事结构精巧、反转出人意料的作品,有着近乎狂热的偏爱。我追求的不是血腥场面或简单的侦破过程,而是作者在构建迷局时所展现出的那种近乎建筑师般的逻辑美感。一部优秀的推理小说,应该像一个复杂的机械装置,每一个齿轮、每一个发条都必须精确咬合,最终才能驱动那个令人拍案叫绝的结局。我特别喜欢那种“不在场证明”设计得滴水不漏,但仔细推敲后,会发现某个关键的时间点或空间逻辑存在微妙的漏洞,而这个漏洞恰恰是通往真相的钥匙。在阅读过程中,我常常会暂停下来,试图在作者公布答案前,自己构建出一条完整的推理链条,与作者的构思进行一场智力上的博弈。如果作者能巧妙地运用一些冷门的科学知识、历史典故或者专业领域的细节来布设陷阱,那就更令人称赞了。这种层层剥茧、需要高度专注才能领略全貌的作品,才算得上是真正的智力挑战。
评分这本书的装帧设计简直是令人惊艳的艺术品。厚实的封面带着一种温润的触感,那种细腻的纹理,仿佛能感受到制作者的匠心独运。色彩的搭配也极为考究,主色调沉稳又不失活力,让人一上手就爱不释手。尤其是内页的纸张选择,那种微微泛黄的米白色调,不仅保护了视力,更增添了一种怀旧的质感,仿佛捧着一本陈年的珍宝。翻开书页,你会发现排版是多么的讲究,字体的选用既清晰易读,又充满了古典的韵味,行间距和页边距的把握恰到好处,留出了足够的呼吸空间,让阅读过程变成了一种纯粹的享受。细节之处更见功力,比如书脊的装订工艺,即便经常翻阅,也丝毫没有松动的迹象,这足见出版社在制作工艺上的高标准。整体而言,这本书不仅仅是知识的载体,它本身就是一件值得收藏的工艺品,放在书架上,那种低调的奢华感,瞬间提升了整个阅读空间的格调。我甚至会花时间去欣赏那些小小的装饰性插图,它们虽然不直接承载文字信息,却以一种微妙的方式烘托了全书的氛围,让阅读体验提升到了美学的高度。
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