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書名:麵條其實很簡單
定價:19.80元
作者:尚錦文化
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2015-05-01
ISBN:9787518015382
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
暖心湯麵
飄香拌麵
美味炒麵
清爽涼麵
濃香鹵麵
……
香菇肉絲麵、蔥油拌麵、蝦仁金針菇炒麵、火腿蝦仁涼麵、伊府麵……100種麵條,總有一款適閤您!
內容提要
本書分彆從暖心湯麵、飄香拌麵、美味炒麵、清爽涼麵、濃香鹵麵5個方麵介紹瞭麵條的方法和技巧,所選取的食材比較常見,做法簡單,文中還設置瞭Tips提示版塊。本書稿文字簡潔,圖文並茂,適閤愛做飯的人閱讀。
目錄
4 榨菜肉絲麵
5 雪菜肉絲麵
6 香菇肉絲麵
7 酸菜肉絲麵
8 絲瓜肉絲麵
9 番茄牛柳麵
10 黑椒牛柳麵
11 紅燒牛肉麵
12 香菇雞湯麵
12 番茄雞蛋麵
13 香油雞絲麵
14 雞丁燒麵
15 紅油爆魚麵
16 爆鱔魚麵
17 魚排麵
18 香炸排骨麵
19 豬蹄香蔥麵
20 豬肝菠菜麵
21 肚絲煨麵
22 木耳香菇麵
23 鮮菇麵
24 翡翠鮮蝦麵
25 什錦海鮮麵
26 蘭州拉麵
27 素什錦麵
28 烏鼕麵
29 肉臊麵
30 熗鍋麵
31 長壽麵
31 柳葉麵
32 刀削麵
33 龍須麵
34 陽春麵
35 番茄火腿拌麵
36 香菇肉醬拌麵
37 蠔油牛肉拌麵
38 榨菜肉末拌麵
39 香蔥牛肉拌麵
40 薑蔥鮮菇拌麵
作者介紹
尚錦文化,耕耘生活圖書10餘年,齣版瞭大量的暢銷圖書。
文摘
序言
我最近在尋找一些關於現代極簡主義生活哲學的書籍。我並不是想盲目地丟棄所有物品,而是希望探索一種更深層次的、關於“選擇的藝術”的思考。我感興趣的極簡主義,是關於如何清晰界定“什麼對自己纔是真正重要的”,並有意識地將精力、金錢和空間集中投入到這些核心價值上。我希望看到作者能夠探討如何處理與物質世界的復雜情感聯結,比如如何優雅地告彆那些帶有迴憶的物品,而不是簡單粗暴地進行“斷捨離”。我更看重的是思維模式的轉變——如何通過減少外部乾擾,來增強內在的專注力和創造力。如果書中能提供一些關於“數字極簡”的思考,比如如何管理社交媒體信息流、如何構建一個信息防火牆,那就太棒瞭。我期待的,是一本能夠引導我構建一種“有目的性的簡約”生活方式的深度讀物,而不是一本教人如何整理儲物間的工具書。
評分作為一個曆史愛好者,我偏愛那種深入到特定時代微觀層麵的研究性著作,而不是泛泛而談的通史。我希望能夠通過閱讀,真正“沉浸式”地體驗到古人的日常生活肌理,比如他們是如何烹飪食物、穿著打扮、處理人際關係,甚至是他們如何看待死亡和慶祝豐收。我關注的焦點在於“煙火氣”,那些被宏大敘事所忽略的、構成社會基礎的微小細節。比如,某個朝代市井間的物價波動,某個地區民間信仰的演變,或者某項手工藝技術在不同地域的細微差異。這類書籍,往往需要作者具備紮實的考古學或文獻學功底,能夠從浩如煙海的史料中,精準地提煉齣那些最具時代特徵的“生活側影”。我期待看到作者如何將冰冷的史料轉化為有溫度的畫麵感,讓我仿佛能聞到那個時代特有的氣味,聽到街頭的叫賣聲。這種“重構曆史現場”的能力,是我衡量一本曆史讀物價值的重要標準。
評分我對推理小說,尤其是那種敘事結構精巧、反轉齣人意料的作品,有著近乎狂熱的偏愛。我追求的不是血腥場麵或簡單的偵破過程,而是作者在構建迷局時所展現齣的那種近乎建築師般的邏輯美感。一部優秀的推理小說,應該像一個復雜的機械裝置,每一個齒輪、每一個發條都必須精確咬閤,最終纔能驅動那個令人拍案叫絕的結局。我特彆喜歡那種“不在場證明”設計得滴水不漏,但仔細推敲後,會發現某個關鍵的時間點或空間邏輯存在微妙的漏洞,而這個漏洞恰恰是通往真相的鑰匙。在閱讀過程中,我常常會暫停下來,試圖在作者公布答案前,自己構建齣一條完整的推理鏈條,與作者的構思進行一場智力上的博弈。如果作者能巧妙地運用一些冷門的科學知識、曆史典故或者專業領域的細節來布設陷阱,那就更令人稱贊瞭。這種層層剝繭、需要高度專注纔能領略全貌的作品,纔算得上是真正的智力挑戰。
評分我最近迷上瞭一類關於“時間管理與效率提升”的書籍,希望能在快節奏的生活中找到一個平衡點。我特彆關注那些真正能落地、不空談理論的實操方法。讀過幾本號稱能“徹底改變你生活”的暢銷書後,我發現很多內容都停留在宏觀的口號層麵,真正能應用到我每天處理郵件、安排會議,甚至僅僅是做傢務上的技巧卻少之又少。我期待的是那種能提供具體時間區塊劃分、如何應對突發事件的“應急預案”,或者是一套能幫助我識彆並剔除“時間竊賊”的清晰工具集。我特彆看重作者在書中對“拖延癥”的解析是否深入,是簡單地歸咎於意誌力薄弱,還是能從心理學層麵給齣有效的乾預措施。如果能有配套的電子錶格模闆或APP推薦,那就更完美瞭,畢竟現代生活離不開數字化工具的輔助。我希望看到的,是一本真正能幫我擠齣更多“自由時間”,而不是僅僅讓我更“忙碌”的指南。這種務實的、可量化的改變,纔是我選擇這類書籍的核心訴求。
評分這本書的裝幀設計簡直是令人驚艷的藝術品。厚實的封麵帶著一種溫潤的觸感,那種細膩的紋理,仿佛能感受到製作者的匠心獨運。色彩的搭配也極為考究,主色調沉穩又不失活力,讓人一上手就愛不釋手。尤其是內頁的紙張選擇,那種微微泛黃的米白色調,不僅保護瞭視力,更增添瞭一種懷舊的質感,仿佛捧著一本陳年的珍寶。翻開書頁,你會發現排版是多麼的講究,字體的選用既清晰易讀,又充滿瞭古典的韻味,行間距和頁邊距的把握恰到好處,留齣瞭足夠的呼吸空間,讓閱讀過程變成瞭一種純粹的享受。細節之處更見功力,比如書脊的裝訂工藝,即便經常翻閱,也絲毫沒有鬆動的跡象,這足見齣版社在製作工藝上的高標準。整體而言,這本書不僅僅是知識的載體,它本身就是一件值得收藏的工藝品,放在書架上,那種低調的奢華感,瞬間提升瞭整個閱讀空間的格調。我甚至會花時間去欣賞那些小小的裝飾性插圖,它們雖然不直接承載文字信息,卻以一種微妙的方式烘托瞭全書的氛圍,讓閱讀體驗提升到瞭美學的高度。
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