基本信息
書名:實用的生活小竅門
作者:趙保利
齣版社:汕頭大學齣版社
齣版日期:2014年
版次:第1版
開本:16
:59.00元
生活篇
一、衣物
(一)衣物穿用
男士穿著西裝要領
男士穿襯衫的學問
如何選擇領帶有講究
女士西裝穿著
穿用羊絨製品的技巧
女士裙裝穿著
女士內衣穿著
女士如何穿絲襪
巧防鞋墊跑齣鞋外
(二)衣物的搭配
不同臉型與衣領的配閤
頸部粗短者如何穿衣
身型瘦小者如何穿衣
大腿粗壯者如何穿衣
體型高大者如何穿衣
外衣與內衣的搭配
各種腿型的配襪
服裝的配色
裙裝得體搭配
帽子與服飾的搭配
耳飾的選擇與臉型搭配
耳飾色彩的搭配
耳飾與發型的協調
耳環顔色與膚色的配閤
戒指的佩戴藝術
項鏈的佩戴藝術
選擇手錶很重要
正確穿著高跟鞋
男式西服的色彩搭配
男士西裝搭配
鞋子與西裝搭配
男士西裝十忌
(三)衣物的清潔
巧用肥皂頭的竅門
用洗滌靈洗衣
用淘米水洗衣物
肥皂、洗衣粉去汙用量
洗衣粉泡沫減少的竅門
毛料衣服不可機洗
衣物洗滌宜分類
洗衣服時盡量反過來洗
洗衣服要有適宜的洗滌溫度
傢庭簡易乾洗法
純毛衣物的洗滌方法
巧洗羊絨襯衫
洗曬絲綢衣服
清潔皮衣毛領
洗滌真絲衣物
洗滌蕾絲衣物
羽絨服洗滌收藏訣竅
清洗純棉衣物
清洗亞麻衣物
清洗尼龍衣物
全棉防皺襯衫的洗滌方法
內衣的洗滌方法
西裝的洗滌方法
牛仔服的洗滌方法
洗領帶的竅門
印花被單的洗滌方法
毛毯的洗滌方法
毛巾被的洗滌方法
電熱毯的洗滌方法
雨傘的清洗方法
清洗毛呢織物的黴斑
清洗白色棉麻織物的黴漬
清除羊毛織物色漬
清除絲綢衣物色漬
除衣物上的血斑
巧除衣物的油墨
巧洗衣物上的鐵銹
巧除衣物上的動物油
巧除衣物上的魚腥味
去除衣服上的口香糖印跡
如何使鞋不發黃
如何清理皮鞋
巧除皮鞋水漬
如何清洗白皮鞋
如何清洗磨砂皮鞋
(四)衣物的收藏及保養
熨燙衣物有哪些技巧
用電熨鬥熨燙衣物
不同服裝的不同熨燙方法
衣物熨焦後的處理竅門
巧燙變形褲的竅門
如何熨燙真皮服飾
如何熨燙毛料衣服
如何熨凸花紋的毛衣
如何熨燙羽絨服裝
如何熨燙男式西服
如何熨燙女士西服裙
如何熨燙領帶
毛衣除塵的技巧
服裝除皺的竅門
如何防止毛巾衫變形
用浴室蒸汽除衣皺
衣物的收藏方法
裘皮衣物的收藏方法
皮衣的收藏方法
毛綫衣物的收藏方法
羊毛衫的收藏方法
羊毛衫的保養方法
棉衣的收藏方法
純棉衣物的收藏方法
西服的保養方法
領帶的保養方法
內衣的收藏方法
泳裝的收藏方法
雨衣的保養方法
皮鞋的護理方法
皮鞋如何收藏
翻毛皮鞋如何收藏
二、飲食
(一)洗切食品
1.泡洗
清洗蔬菜有五個竅門
鹽水煮春筍可脫敏
正確淘米的小竅門
用清潔球去鮮藕皮
豬內髒清洗七種妙法
吃菠蘿彆忘先用鹽水浸泡
紅茶水洗肉巧去異味
核桃乾瞭怎麼辦
如何清洗魚貝類
火堿泡發魷魚
巧洗鮮墨鬥魚
怎樣讓海帶柔軟
魚翅如何泡發
乾海蜇的泡發
如何泡發海參
乾香菇的泡發
泡發木耳三竅門
筍乾的漲發
黃花菜的清洗
傢庭簡易漲發銀耳的方法
2.去殼剝皮
巧拔禽毛二法
肉皮上黏毛巧除法
怎樣宰殺甲魚
巧手剝掉雞蛋殼
冷熱水巧除帶魚魚鱗
巧颳芋頭皮
馬鈴薯去皮妙法
番茄剝皮妙法
巧剝橙子皮
巧剝蒜皮
巧颳生薑皮
鬍蘿蔔去皮妙法
去除桃毛三法
核桃去皮妙法
大棗巧去皮與核
如何去蠶豆與毛豆殼
闆栗去皮法
芝麻巧去皮
蓮子脫皮妙法
3.食物切分
巧切豬肉的竅門
正確解凍肉類有妙法
斬斷豬大骨的竅門
巧切牛肉的竅門
巧切羊肉的竅門
切蛋不易碎的竅門
快速切火腿的竅門
剁肉餡不黏刀方法
去除鱔魚骨的小竅門
巧切魚肉
怎樣切洋蔥不辣眼
切辣椒不會辣手的方法
4.去腥臭異味
白蘿蔔除鹹肉辛辣味
巧用妙法除豬肉異味
貓肉和狗肉的除膻味辦法
雞鴨肉如何去腥味
兔肉如何去腥味
去除火腿哈喇味
除魚腥味十法
甲魚腥味去除法
巧除魚膽苦味
如何去除海鮮腥味
巧吃螃蟹不沾腥
去除大蝦腥味的妙方
巧除蘿蔔的怪味
如何去除豆製品異味
炸魚的油怎樣去腥味
炒菜去除澀味
怎樣防止芥菜變苦
巧除苦瓜的苦味
如何除去鮮筍的苦澀味
柿子脫澀六法
菜刀菜闆去異味的竅門
(二)烹調小技
1.肉類搭配
豬肉與蔬菜的六種搭配
豬下水的四種搭配
豬肉與蔥蒜的搭配
牛肉與蔬菜的五種搭配
羊肝與枸杞葉的搭配
羊肉與生薑的搭配
羊肉與涼性蔬菜的搭配
吃火鍋配什麼飲料好
雞肉與蔬菜的兩種搭配
雞肉的四種營養搭配
鴨肉與蔬菜的兩種搭配
鴨肉桂花巧搭配
烤肉要和蔬果一起吃
兔肉配枸杞好處多
雞蛋的七個搭檔
2.蔬菜搭配
菠菜與豆腐同食好
韭菜搭配豆芽
蘿蔔搭配豆腐
鬍蘿蔔的搭配
西紅柿搭配豆腐
西紅柿搭配芹菜
土豆搭配醋
青椒搭配油菜
青筍搭配黑木耳
南瓜搭配紅棗
南瓜搭配赤小豆
鼕瓜搭配海帶
香菇搭配豆腐
玉米搭配木瓜
蒜苗搭配萵筍
洋蔥搭配火腿
大蒜搭配生菜
3.海鮮搭配
鯽魚搭配木耳
鯉魚的兩種搭配
魚類的兩個搭檔
魷魚搭配豬蹄
帶魚搭配木瓜
鱔魚搭配藕
蝦肉搭配蔬菜
甲魚搭配蜜糖
蝦肉搭配豆腐
蝦皮搭配雞蛋
蝦米搭配絲瓜
蝦米搭配黃瓜
鮑魚搭配竹筍
海帶搭配芝麻
海帶搭配豆腐
4.肉食
香辣可樂雞翅
啤酒鴨
白斬雞怎樣做纔肉嫩味美
柔膚潤膚的豆腐雞丁
百花酒燜肉的製作
川味紅燒肉的做法
怎樣做走油肉
椒雪肉片的製作
紅燒鱔魚製法
汆丸子如何能不散
怎樣製作蝦丸
怎樣美吃豬蹄
醬肉自製法
五香醬牛肉自製法
臘肉自製法
怎樣製作牛肉乾
5.麵食自製
打鹵麵自製法
炸醬麵自製法
刀削麵自製法
冷麵自製法
擔擔麵的做法
過橋麵自製法
綠豆芽拌冷麵
銀耳麵自製法
羊肉麵自製法
山藥麵自製法
西紅柿雞蛋麵自製法
春盤麵自製法
丹參雞汁麵自製法
海鮮麵自製法
豬腰子麵自製法
6.涼菜自製
涼拌銀芽
涼拌鬍蘿蔔
尖椒黃瓜條
麻醬拌豆角
蒜泥萵苣
涼拌苦瓜
拌萵筍片
香麻拌藕片
涼拌麵筋
涼拌金針菇
涼拌豬耳朵
韭菜拌腰絲
薄荷肉皮凍
蒜泥白肉
涼拌枸杞菜
涼拌蘆筍絲
涼拌黃花魚
香菜拌牛肉
7.醃菜自製
怎樣醃製鴨蛋齣油多
怎樣醃製五香鹹鴨蛋
辣鹹風味蛋的醃製
泡五香黃瓜有妙方
醬辣黃瓜的醃製
醬黃瓜的醃製
多味蘿蔔塊的自製
醃酸辣蘿蔔乾
風味白菜的醃製
如何泡辣茄條
韭菜花醃製法
暫時沒有更新
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我一直對一些新奇的、能帶來樂趣的生活方式很感興趣,也喜歡嘗試一些平時不太會接觸的東西。看到這本書的標題,特彆是“漫畫”這兩個字,引起瞭我的好奇心。我本身並不算一個漫畫愛好者,但想著如果能用漫畫的形式來講解生活小竅門,一定很有趣。拿到書後,我纔發現,這本書的內容遠比我想象的要豐富得多。雖然書中確實有一些用漫畫形式呈現的生活小技巧,比如一些快速清潔的方法,或者一些關於烹飪的小貼士,這些漫畫都畫得很生動有趣,而且很直觀,一下子就能明白。我尤其喜歡裏麵一些關於“省時省力”的小竅門,用漫畫的形式錶現齣來,特彆容易理解和記住。但是,這本書的“漫畫”部分,感覺更像是一種輔助性的錶現手法,它更多的內容還是以文字為主,涵蓋瞭非常廣泛的生活小竅門。我看到瞭關於傢居收納的建議,關於健康養生的常識,甚至還有一些關於時間管理的技巧。這讓我覺得,這本書更像是一個集生活實用指南和一些趣味性內容於一體的綜閤性讀物。雖然我最初是因為“漫畫”纔被吸引,但最終讓我覺得有價值的,還是它本身提供的那些實用的生活技巧。這些技巧貼近生活,操作性強,讓我覺得學到瞭一些真正有用的東西,能夠幫助我改善生活中的一些細節。
評分這本《買三免一》的生活小竅門集,拿到手的時候,我正值生活陷入一團亂麻的境地。工作上的壓力,傢庭瑣事,讓我每天都感覺筋疲力盡,腦子裏仿佛被塞滿瞭各種雜事,根本無從下手。書名裏的“實用的生活小竅門”幾個字,瞬間就擊中瞭我的痛點。我最渴望的就是那些能夠快速解決問題,又能提升生活品質的小方法。翻開書,就被它10開的版式吸引瞭,字跡清晰,排版疏朗,讀起來一點也不費眼。一開始我以為隻是些簡單的清潔技巧,沒想到內容之豐富,讓我驚喜連連。從廚房裏的收納技巧,到衣櫃的整理魔法,再到一些意想不到的省錢妙招,簡直無所不包。我尤其喜歡書中關於“時間管理”的那幾頁,雖然篇幅不長,但講解的原理卻很深刻,讓我意識到以前很多時間的浪費都源於低效。而且,書中很多竅門都是我從未想過的,比如用舊牙刷清潔鍵盤的縫隙,用檸檬水去除衣物上的汙漬,這些看似微不足道的方法,卻實實在在地解決瞭我的大麻煩。更讓我欣喜的是,這本書的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的朋友在耳邊絮語,沒有空洞的理論,全是乾貨。我迫不及待地嘗試瞭其中的一些方法,效果齣奇的好,原本頭疼的傢務一下子變得輕鬆起來,心情也隨之明朗。我開始覺得,生活的小煩惱,其實都藏在這些不經意間的小細節裏,而這本書,就是一本能讓你撥開迷霧、找到樂趣的生活指南。
評分我一直對中醫藥養生保健頗感興趣,平常也會看一些相關的書籍,但很多都過於學術化,或者晦澀難懂,讀起來比較吃力。這次偶然看到瞭這本書,《買三免一》實用的生活小竅門,看到裏麵有“中醫”的字樣,就忍不住好奇地翻閱瞭一下。我原本期待的是一些關於中醫辨證施治、藥方調理的深入講解,但讀下來,發現這本書對中醫的切入點非常獨特。它並沒有直接講授復雜的醫學理論,而是將中醫的智慧融入到瞭日常生活的點滴之中。比如,書中會講解一些根據節氣來調整飲食的建議,介紹一些簡單易行的中醫養生操,或者推薦一些具有食療功效的食材及其搭配方法。我特彆喜歡關於“食療”的那幾章,它用非常通俗易懂的語言,解釋瞭為什麼某些食物對身體有好處,以及如何通過日常飲食來改善一些小毛病,比如體寒、消化不良等。這讓我感覺中醫不再是遙不可及的玄學,而是觸手可及的,可以融入我們每天生活的實用學問。書中還提到瞭用中藥材泡腳、艾灸等方法來緩解疲勞和促進睡眠,這些都是我一直想嘗試但又不知從何入手的方法,這本書給瞭我非常具體的操作指導。雖然書中沒有深入探討疾病的治療,但它所倡導的“治未病”的理念,以及將中醫養生融入生活的實用方法,讓我受益匪淺。
評分我最近一直想學習一些烘焙技巧,特彆是翻糖蛋糕,感覺特彆有挑戰性,也很有藝術感。我之前也零星看過一些烘焙的書籍,但總是覺得不夠係統,或者太偏重理論,實操起來總是有偏差。看到這本書的標題裏提到瞭“翻糖蛋糕”,就立刻吸引瞭我。拿到書後,我先大概翻瞭一下,發現它不僅僅是關於翻糖蛋糕的教程,還包含瞭非常廣泛的生活小竅門。這一點讓我有些意外,我原本以為會是一本專注於烘焙的專著。不過,既然已經買瞭,我也就帶著好奇心繼續看瞭下去。書中的翻糖蛋糕部分,圖文並茂,步驟講解得很詳細,從基礎的翻糖膏製作,到各種造型的捏塑,都有很清晰的指引。我按照書中的方法嘗試製作瞭一個簡單的翻糖小花,效果還不錯,雖然第一次做,還有些生疏,但整體造型還算滿意。不過,說實話,這本書關於翻糖蛋糕的內容,感覺不是特彆深入,更像是入門級彆的介紹。我希望如果以後能有更進階的技巧或者更復雜的造型講解,會更好。其他的“生活小竅門”部分,我倒是看瞭不少,有些挺有意思的,比如關於清潔傢居的小妙招,還有一些關於收納整理的建議,也給瞭我一些啓發。整體來說,這是一本內容比較寬泛的書,如果你想學習翻糖蛋糕,這本書可以作為一個初步的瞭解,但如果你是想深入研究翻糖藝術,可能需要尋找更專業的書籍。
評分我對生活中的各種“魔法”都充滿瞭好奇,尤其是那些能夠讓生活變得更便捷、更美好的“小竅門”。當我在書店看到這本書,《買三免一》實用的生活小竅門,其中“整理魔法書”的字樣立刻吸引瞭我的目光。我一直覺得,一個整潔有序的生活環境,是心情愉悅的基礎,但苦於自己缺乏係統的整理方法,傢裏的東西總是越積越多,看起來雜亂無章。翻開這本書,我發現它確實名副其實。書中的整理技巧非常實用,而且有很多意想不到的創意。它不僅僅是教你如何收納,更強調的是一種“斷捨離”的生活態度。我印象最深刻的是關於衣櫃整理的那幾頁,作者分享瞭許多關於衣物疊放、分類的技巧,讓我學會瞭如何最大化利用衣櫃空間,而且找衣服也變得非常方便。更讓我驚喜的是,書中還介紹瞭一些關於“收納工具”的選擇和使用建議,比如利用舊物DIY收納盒,用簡單的道具就能讓空間變得井井有條。除瞭整理,這本書還涵蓋瞭許多其他的“生活小竅門”,比如清潔妙招,居傢收納,甚至還有一些關於個人形象管理的小建議。這些內容都給我帶來瞭很多啓發,讓我覺得生活可以變得更精緻,更有條理。我開始嘗試按照書中的方法來整理我的書桌和廚房,效果齣奇地好,看著煥然一新的空間,我感到無比的滿足。
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