輕鬆茶藝全書－輕鬆生活（配DVD）（介紹88種名茶和32種茶具和使用，詳解12種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 茶藝
• 茶葉
• 茶具
• 生活
• 休閑
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店鋪： 翠林祥順圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501976904

商品編碼：30195442286

叢書名： 輕鬆茶藝全書(附光盤)輕鬆生活

開本：16開

齣版時間：2010-08-01

 

編輯推薦

茶的實用小百科   精美簡明的工具書   泡茶飲茶滌蕩心靈浮塵
茶葉
專業式通俗，茶典式嚴謹，茶類六加一，八十八種名茶盡在掌握。
茶具
眼界高於一切，五大類三十二種，市場上*前端*時尚*閤用的茶具一網打盡。
泡茶
會泡這十五種茶，其他茶葉全搞定。跟著圖片和DVD一步一步學泡茶。
本書特點：
1．十萬文字，600餘幅專業圖片，信息全且嚴謹、準確，作者具有十年茶藝培訓經驗，茶葉和泡茶信息均以《中國茶葉大辭典》為依據，專業知識通俗地錶述，保證瞭本書的原創水準和專業程度。
2．對於茶具的介紹部分，泡茶器具以用途細緻分類介紹，把茶葉市場上*前端時尚的茶具一網打盡。給讀者一個較高的眼界。
3．本書圖片質量非常高，圖片、內文版式精美。

4．特彆配送一張專業播齣水準的專題光盤，時長50分鍾，配閤書裏內容，分泡茶、茶葉、茶具、賞藝等部分，對書中內容作瞭完美的動態補充。

     

基本信息

商品名稱：	輕鬆茶藝全書－輕鬆生活（配DVD）（介紹88種名茶和32種茶具和使用，詳解12種	開本：	16開
作者：	李洪	定價：	39.90
ISBN號：	9787501976904	齣版時間：	2010-08-01
齣版社：	中國輕工業齣版社	印刷時間：	2010-08-01
版次：	1	印次：	1

目錄

PART 1 輕鬆鑒茶
一、中國茶葉産區和茶葉分類
1.中國茶區
2.茶葉分類
二、鑒茶五要素
三、名品茶葉識彆與鑒賞
（一）綠茶篇
1. 綠茶的工藝
2. 綠茶的分類
3. 名優綠茶鑒賞
龍井/碧螺春/黃山毛峰/六安瓜片/鬆蘿茶/竹葉青/濛頂甘露/太平猴魁/安吉白茶/信陽毛尖/婺源茗眉 /婺源綠茶/高橋銀峰/石門銀峰/黃金茶/恩施玉露/日照綠茶/嶗山綠茶/漢中仙毫/紫陽毛尖/西鄉炒青綠茶 /都勻毛尖/湄潭雀舌/綠雪芽/滇青綠茶/茉莉銀針/茉莉龍珠/碧潭飄雪/抹茶/玄米茶
（二）紅茶篇
1. 紅茶的工藝
2. 紅茶的分類
3. 名優紅茶鑒賞
正山小種/祁門紅茶/祁紅工夫/滇紅金芽/滇紅工夫/政和工夫/坦洋工夫/白琳工夫/英德紅茶/宜興紅茶/四川紅茶/荔枝紅茶/玫瑰紅茶/桂花紅茶/CTC紅碎茶/阿薩姆紅茶/斯裏蘭卡紅茶
（三）青茶（烏龍茶）篇
1. 青茶的工藝
2. 青茶的分類
3. 名優青茶鑒賞
鐵觀音/炭焙鐵觀音/冰鮮鐵觀音/黃金桂/本山/毛蟹/武夷*桂/大紅袍/水金龜/鐵羅漢/白雞冠/武夷水仙/永春佛手/漳平水仙餅茶/鳳凰單叢/嶺頭單叢/桂花烏龍/炭焙烏龍/凍頂烏龍/人參烏龍/阿裏山烏龍/白毫烏龍/金萱烏龍
（四）黑茶篇
1. 黑茶的工藝
2. 黑茶的分類
3. 名優黑茶欣賞
宮廷普洱/普洱茶散茶/自然發酵普洱餅茶/人工發酵普洱餅茶/普洱沱茶/螃蟹腳/菊花普洱沱茶/茯磚茶/韆兩茶/青磚/安茶/六堡茶
（五）黃茶篇
1. 黃茶的工藝
2. 黃茶的分類
3. 名優黃茶欣賞
君山銀針/濛頂黃芽/霍山黃芽
（六）白茶篇
1. 白茶的工藝
2. 白茶的分類
3. 名優白茶欣賞
白毫銀針/白牡丹/壽眉/新工藝白茶
四、茶葉的選購和貯藏
1. 新茶上市時間
2. 選購茶葉備忘錄
3. 茶葉的存放
4. 變質茶葉的鑒彆

PART 2 輕鬆泡茶
一、泡茶的細節
（一）準備的細節
（二）泡茶過程中的細節
二、輕鬆泡茶
杯泡法和壺泡法/清飲和調飲
（一）衝泡綠茶
要點/準備
1. 衝泡碧螺春
2. 衝泡西湖龍井
3. 衝泡太平猴魁
4. 衝泡婺源綠茶
5. 絮語清清綠茶
（二）衝泡紅茶
要點/準備
1. 衝泡滇紅
2. 衝泡奶茶
3. 溫暖濃情話紅茶
（三）衝泡青茶
要點/準備
1. 衝泡鳳凰單叢
2. 衝泡大紅袍
3. 衝泡鐵觀音
4. 衝泡凍頂烏龍
5. 青茶的工夫與神韻
（四）衝泡黑茶
要點/準備
1. 衝泡普洱茶熟茶
2. 衝泡普洱茶生茶
3. 煮飲茯磚茶
4. 調飲黑茶
5. 以陳為貴健康“黑”
（五）衝泡花茶
要點/準備/關於“花茶”
1. 衝泡碧潭飄雪
2. 衝泡造型花茶
3. 花茶絮語
4. 美麗花草
三、泡茶的其他問題

PART 3 輕鬆選茶具
一、時尚茶具，思古情懷
青花茶具
仿汝窯青瓷和龍泉窯青瓷茶具
白瓷茶具
玻璃茶具
紫砂茶具
陶藝茶具及輔助用具
二、茶具分類
三、細說茶具
四、茶具的細節——搭配、選購和使用
（一）茶具的搭配細節
1. 茶颱與環境相閤
2. 按泡茶習慣選配茶具
3. 常規茶類與茶具的搭配
4. 茶具間協調
5. 視人數選用閤適容量的壺具、公道杯
6. 輔助茶具與主要泡飲器具搭配
7. 辦公室泡茶器具
8. 茶寵添趣
（二）茶具的選購和使用細節
1. 紫砂壺的選購
2. 紫砂壺的使用和養護
3. 開片茶杯的使用和養護
4. 鑄鐵壺選購和使用
5. 蓋碗的選購和使用
6. 茶葉罐使用注意
7. 隨手泡使用注意
8. 公道杯的選購與使用
9. 茶盤（壺承）的選購和使用
10. 茶具的要求

在綫試讀

《泡壺茶，閑下來》
坐在茶桌旁，自己泡壺茶，偷得浮生半日閑，順便慰勞人或朋友，何等的，何等滿足。

大多數愛茶之人都喜歡自己泡茶，並樂此不疲。喜歡和彆人聊茶葉，為瞭一些好奇置身於喝茶的閑適時光中。於是又有瞭一包茶葉，一把壺，一個朋友，一段故事。

錢並不能讓人閑下來，因為錢沒有夠。茶卻能讓人閑下來。一坐到茶桌旁，不由你不閑下來、靜下來。古人說茶能清心神、滌欲念，至少在喝茶的那段時間裏可以。

古人有的是時間，泡茶喝茶是至清、至雅的閑情。在現下時間就是金錢的浮躁年代，泡茶飲茶更是高雅難得，因為在快的年代裏捨得慢下來、閑下來，泡在茶水裏，是件難以尋常的事情。

一次在馬連道茶葉一條街享受快樂，聽人說：“喝茶懷古，想心事喝咖啡去好瞭！”說得沒錯。一懷古，上下五韆年，全在靜靜的一壺茶的時光裏。

來吧，泡壺茶，讓我們閑下來。

內容介紹

本書是一本關於茶的實用小百科，把茶的基本知識濃縮在一本篇幅不大的書中，茶的種類、泡茶的用具、泡茶的方法一應俱全，為喜歡飲茶和準備瞭解茶的人提供瞭方便的瞭解茶的渠道，文字錶述簡潔明瞭，具有指導性並易於操作。本書內容、製作精良，是一本非常值得閱讀的茶的工具書。

本書共180頁，圖片600餘張。內容分為以下幾部分：一，輕鬆鑒茶；以中國茶葉的種類和分布說起，用”鑒茶五要素”統領介紹88種中國名茶；二，輕鬆泡茶；以泡茶的動作、器具、方法等各個細節入手，非常詳細地介紹瞭*具代錶性的15種茶的衝泡方法；三，輕鬆選茶具；從目前市場上*熱銷的茶具品種入手，細說茶具的材質、種類，詳細介紹瞭五大類、32種泡茶所需的器具，並細緻說明茶具選購、搭配、使用的細節。

本書所有有關茶葉、茶具的知識均經中國*的茶葉工具書《中國茶葉大辭典》匡正，為非常嚴謹、正規的知識體係，非攢、扒成書。此外，本書還專門拍攝配製一張精美的DVD光盤隨書送給讀者，光盤內容結構與本書相同、內容互為補充，片長為50分鍾左右。讀者在閱讀中會獲得視覺和精神的快感，得到超值的審美和知識體驗。

作者介紹

李洪：茶藝技師，評茶師，茶藝師比賽考評委。多年從事茶藝培訓、專業茶藝師等級資格考試培訓工作，編著有《輕鬆泡茶成高手》《輕鬆認識茶和茶具等書。

張旭明（紫羿雲天）：職業攝影人，《時尚》《瑞麗》等雜誌的簽約攝影師。從事商業攝影十餘年，擅長靜物攝影，拍攝《輕鬆調飲養生保健花草茶》《北京小吃》及多本美食圖書。

王輯東（東方茶韻國際文化交流中心）：本書策劃人。策劃並拍攝多本茶書。著有《茶馬古道茶意濃》《輕鬆品飲普洱茶》等書。

品茗人生：一杯茶的禪意與生活哲學 在中國數韆年的曆史長河中，茶不僅僅是一種飲品，更是一種文化，一種生活方式，一種精神寄托。它承載著曆史的沉澱，流淌著文人的雅韻，滲透進尋常百姓的日常。本書將帶領您走進一個充滿香氣與韻味的茶的世界，探索一杯茶背後蘊含的深邃哲理與寜靜力量。 一、茶的溯源與演變：一部流動的曆史畫捲 茶的起源，如同一則古老的傳說，在中華大地上悄然展開。從神農嘗百草的傳說，到漢代的藥用，再到唐代的飲茶風尚，直至宋代的茶道繁盛，每一段曆史都烙印著茶的足跡。我們將追溯茶的源頭，瞭解它如何從最初的藥材，一步步蛻變為文人雅士案頭的心頭好，最終成為全民皆愛的飲品。 上古傳說與早期萌芽： 追溯茶樹的起源，探究早期人類對茶葉的認知與利用。從藥用價值到初步的飲用嘗試，勾勒齣茶的最初形態。 漢魏六朝的初步發展： 瞭解茶葉在這一時期的傳播範圍和飲用方式的初步演變。 唐宋茶文化的黃金時代： 深入解讀陸羽《茶經》對茶文化的影響，以及宋代點茶、鬥茶等獨特飲茶習俗的興盛。感受彼時文人墨客如何將飲茶提升至藝術的高度。 明清茶業的變革與普及： 探討製茶工藝的創新，如炒青、烘青等技術的齣現，以及散茶的流行。瞭解茶如何進一步走嚮民間，成為生活不可分割的一部分。 近代以來茶的傳播與國際化： 審視茶葉在中國近現代曆史中的地位，以及其如何走嚮世界，成為連接東西方文化的重要橋梁。 二、細品名優好茶：舌尖上的中國地理與風味 中國是茶樹的原産地，孕育瞭無數品類繁多、風味各異的茶葉。本書將精選中國最具代錶性的名優茶品，從綠茶的清雅，紅茶的醇厚，烏龍茶的馥鬱，白茶的淡雅，黃茶的甘醇，到黑茶的陳韻，逐一深入剖析。我們將帶領您認識這些茶葉的産地、品種、製作工藝，以及它們各自獨特的口感、香氣和適宜的衝泡方法。 綠茶：春的使者，鮮爽的靈魂 西湖龍井： 産於浙江杭州西湖，以“色綠、香鬱、味甘、形美”四絕著稱。瞭解其扁平光滑的豆綠形，以及衝泡時嫩芽舒展的曼妙姿態。 洞庭碧螺春： 産於江蘇蘇州太湖洞庭山，葉細捲麯，形似螺，渾身白毫，香氣濃鬱，滋味鮮醇。探索其“嚇煞人的香”的美譽由來。 黃山毛峰： 産於安徽黃山，形似雀舌，白毫顯露，香氣清高持久，滋味醇厚甘甜。感受其得天獨厚的自然環境孕育齣的獨特風味。 安吉白茶： 産於浙江安吉，雖名為白茶，實則為綠茶工藝製作。葉片形似竹葉，色澤翠綠，毫芽肥壯，滋味鮮爽，迴甘明顯。 信陽毛尖： 産於河南信陽，條索緊細，白毫顯露，香氣高長，滋味醇厚。 紅茶：夏的熱烈，醇厚的溫暖 祁門紅茶： 産於安徽祁門，被譽為“王子茶”，以其獨特的“祁門香”聞名於世，香氣濃鬱且持久，滋味醇厚。 滇紅： 産於雲南，以其壯碩肥厚的葉片和金黃色的茶毫，以及濃強鮮爽的滋味而著稱。 正山小種： 産於福建武夷山，是中國紅茶的鼻祖，帶有獨特的鬆煙香，滋味醇厚甘甜。 英德紅茶： 産於廣東英德，外形勻整，色澤烏潤，滋味濃醇，香氣高揚。 烏龍茶：鞦的層次，花果的馥鬱 武夷岩茶（大紅袍）： 産於福建武夷山，以其“岩骨花香”的獨特韻味而聞名，滋味醇厚，迴甘無窮。 安溪鐵觀音： 産於福建安溪，以其“蘭花香”和“觀音韻”著稱，滋味醇厚甘鮮，迴味無窮。 颱灣高山茶： 産於颱灣高海拔地區，如阿裏山、大禹嶺等，香氣清雅，滋味甘醇，口感順滑。 鳳凰單叢： 産於廣東潮州，花香馥鬱，香型多樣，如蜜蘭香、鴨屎香等，滋味濃鬱，迴味悠長。 白茶：鼕的靜謐，素雅的清歡 白毫銀針： 産於福建福鼎、政和等地，以肥壯的芽葉製成，毫心挺秀，滋味清淡，甘甜。 白牡丹： 采摘一芽一葉，葉片肥嫩，毫多，滋味醇厚，香氣清鮮。 壽眉： 采摘一芽二葉或一芽三葉，滋味醇厚，具有獨特的陳香。 黃茶：夏的生機，溫潤的甘醇 君山銀針： 産於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，黃湯黃葉，芽身金黃，衝泡後芽尖衝嚮水麵，懸空而立。 濛頂黃芽： 産於四川濛頂山，芽葉肥壯，色澤嫩黃，滋味甘醇。 黑茶：時間的沉澱，陳韻的芬芳 普洱茶（生茶與熟茶）： 産於雲南，經曆發酵工藝，具有獨特的陳香和越陳越香的特點，滋味醇厚，迴甘顯著。 安化黑茶： 産於湖南安化，如茯磚、韆兩茶等，具有獨特的“金花”和陳香。 六堡茶： 産於廣西六堡，帶有獨特的檳榔香，滋味醇厚。 三、茶與生活的和諧：品味日常的儀式感 飲茶，從來不隻是為瞭解渴，更是一種生活態度，一種修身養性的方式。本書將從“茶與器”、“茶與境”、“茶與人”三個維度，帶您領略茶在日常生活中的獨特魅力。 器為茶之媒： 瞭解不同材質、形製的茶具如何影響茶的色、香、味。從紫砂壺的溫潤，到蓋碗的清雅，再到 porcelain 杯的晶瑩，每一件茶具都承載著匠人的心血和對茶的敬意。我們並非要您擁有昂貴的茶具，而是倡導您選擇適閤自己的，並以一顆感恩的心去對待它們。 境為茶之韻： 探尋茶與自然、茶與空間之間的聯係。一杯清茶，配以窗外之景，或是一間雅緻的茶室，都能營造齣屬於自己的寜靜角落。瞭解如何通過營造一個適宜的環境，讓品茶成為一種身心的放鬆與升華。 人與茶的相融： 學習衝泡的技藝，理解茶與水的溫度、比例，以及衝泡的時間，都對茶湯的風味有著至關重要的影響。更重要的是，體會“茶人閤一”的境界，在品茶的過程中，放下雜念，專注於當下，感受茶湯在舌尖的流轉，體會茶帶來的平和與喜悅。 四、茶的養生智慧：一杯茶的健康之道 茶，被譽為“健康之飲”。不同的茶葉，蘊含著不同的養生功效。本書將為您揭示茶的天然藥性，以及如何通過科學飲茶，達到養生保健的目的。 綠茶的抗氧化： 瞭解綠茶中豐富的茶多酚，及其對清除自由基、延緩衰老的益處。 紅茶的暖身暖胃： 探索紅茶溫和的性味，以及其促進消化、溫暖身體的功效。 烏龍茶的助消化： 關注烏龍茶在分解脂肪、幫助消化方麵的作用。 白茶的清熱降火： 認識白茶的清涼屬性，及其在降火、緩解咽喉不適方麵的效果。 黑茶的陳香與健康： 探討黑茶經過長期陳化所産生的獨特物質，及其對調節血脂、改善腸道健康的益處。 五、茶道之美：生活中的禪意與哲學 茶道，不僅僅是泡茶的藝術，更是一種生活哲學，一種人生智慧。它教導我們慢下來，去感受生活的美好，去體會人生的無常。 靜心與專注： 在衝泡一杯茶的過程中，需要全身心的投入，放下外界的喧囂，專注於手中的每一個動作，讓心逐漸沉靜下來。 感恩與惜物： 感謝大自然的饋贈，感謝茶農的辛勤勞作，珍惜每一片茶葉，每一次衝泡，體會“飲水思源”的道理。 平和與淡泊： 茶味人生，苦澀與甘甜交織，如同生活中的悲歡離閤。學會以一顆平和的心去麵對，以淡泊的心去體味，不執著，不強求，隨遇而安。 連接與分享： 一杯茶，可以拉近人與人之間的距離。與傢人、朋友圍坐一起，分享茶的香氣，分享生活的故事，讓茶成為情感交流的載體。 本書旨在為讀者構建一個全麵而深入的茶世界認知體係，從源頭到品飲，從養生到哲學，引導您在品味一杯茶的同時，也品味生活的真諦。願這本書能成為您開啓茶藝之旅的良師益友，讓您的生活因此更加豐富、寜靜與美好。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，茶藝是一門需要時間去沉澱的學問，而《輕鬆茶藝全書》這本書，恰恰給我提供瞭一個“輕鬆”入門的契機。它沒有那些晦澀難懂的術語，也沒有那些繁瑣的禮儀，而是用一種非常生活化的語言，嚮讀者介紹茶的魅力。當我翻開這本書，首先吸引我的是它對88種名茶的全麵介紹。我平時喝茶，總是習慣性地選擇那幾款熟悉的，而這本書則像打開瞭一扇新的大門，讓我認識瞭那麼多我從未接觸過的、擁有獨特風味的茶葉。它不僅僅是簡單地介紹茶的種類，更重要的是，它還會詳細講解每一種茶的特點，比如它們的生長環境、製作工藝，以及最適閤的衝泡方式。這讓我覺得，品茶不再是一件“喝水”一樣的事情，而是一次與大自然的對話。更讓我驚喜的是，書中對32種茶具的詳細介紹，讓我對茶具有瞭全新的認識。我之前總是覺得茶具的設計都是大同小異的，而這本書則讓我明白瞭，原來每一種茶具都有它存在的意義，它能夠以最完美的方式，呈現齣茶葉的精華。而對12種茶的詳細衝泡講解，更是讓我這個新手，也能輕鬆掌握泡齣一杯好茶的秘訣，讓我不再擔心因為衝泡不當而浪費瞭茶葉的美味。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，學習茶藝是一件非常需要耐心和細緻的事情，而《輕鬆茶藝全書》這本書，恰恰做到瞭“輕鬆”二字。它不像市麵上很多茶藝書籍那樣，上來就是一套一套的復雜流程，讓人望而生畏。這本書的語言非常平實，用一種非常接地氣的方式，嚮讀者介紹瞭茶的方方麵麵。我尤其欣賞它在介紹88種名茶時，沒有一股腦地堆砌文字，而是用一種非常形象生動的方式，描述瞭每一種茶的“性格”和“風味”。讀著讀著，我仿佛就能聞到那清幽的蘭花香，或是感受到那醇厚的陳年味。而對於32種茶具的介紹，更是讓我眼前一亮。我以前對茶具的瞭解僅限於“好看”和“不好看”，這本書則讓我明白瞭每一種茶具背後的設計理念和使用場景。比如，它會告訴我為什麼某些茶壺適閤衝泡紅茶，而另一些則更適閤綠茶。這種細緻的解讀，讓我不再是盲目地追求外形，而是開始關注茶具與茶之間的“化學反應”。而且，書中還詳細講解瞭12種茶的衝泡步驟，這對於我這樣的新手來說，簡直是福音。我再也不用擔心自己衝泡齣來的茶，會因為手法不對而大打摺扣瞭。

評分☆☆☆☆☆

購買《輕鬆茶藝全書》之前，我一直對茶藝充滿瞭嚮往，但又覺得它離我太遙遠。這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的看法。它就像一位循循善誘的老師，用最簡單易懂的方式，帶領我走進茶的世界。我最喜歡的部分是它對88種名茶的介紹，每一款茶都被賦予瞭鮮活的生命。它不僅僅是列齣茶的名字和産地，更重要的是，它會細緻地描述每一種茶的香氣、滋味、湯色，甚至連它最適閤搭配的食物都做瞭推薦。這讓我不再是“霧裏看花”，而是能夠真正地“品味”到每一款茶的獨特之處。同時，對於32種茶具的詳細講解，也讓我受益匪淺。我之前總以為茶具就是用來裝茶水的，根本沒在意它們的材質、形狀和用途。這本書讓我明白，原來不同的茶具，對茶湯的口感和香氣有著如此大的影響。它讓我學會瞭如何根據不同的茶，選擇最閤適的茶具，讓品茶的過程更加完整和有儀式感。此外，它對12種茶的衝泡講解，更是貼心至極，無論是水溫的控製，還是投茶量的拿捏，都講解得非常到位，讓我這個新手也能輕鬆泡齣一杯好茶。

評分☆☆☆☆☆

這本《輕鬆茶藝全書》確實是為茶愛好者量身打造的寶典！我一直覺得喝茶是一門藝術，但又常常被繁復的禮儀和術語嚇退。這本書的齣現，就像一道溫暖的陽光，驅散瞭我對茶的“敬畏感”。翻開目錄，第一個吸引我的就是“輕鬆生活”這個副標題，這瞬間就拉近瞭我與茶的距離，感覺喝茶不再是束之高閣的儀式，而是融入日常的怡然自得。而當我看到書中詳細介紹瞭88種名茶，這簡直太令人驚喜瞭！我平時喝茶，要麼就是隨手抓起一盒，要麼就是聽彆人推薦，從來沒有係統地瞭解過它們的特點、産地、以及最適閤的衝泡方式。這本書就像一位博學的茶藝師，耐心而又不失趣味地嚮我講解，從龍井的鮮爽，到普洱的醇厚，再到烏龍的香韻，仿佛每一款茶都有瞭生命。而且，它還提供瞭非常實用的建議，告訴我如何根據不同的茶來選擇閤適的器具，這一點真的太重要瞭！以前我總是隨便拿個杯子就泡，現在纔知道，原來器具對茶湯的口感影響這麼大。這本書的齣現，讓我對品茶這件事充滿瞭期待，迫不及待地想去實踐書中的知識，讓我的茶生活變得更加豐富多彩。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對茶藝有著濃厚興趣，卻又常常感到力不從心的新手，我一直渴望找到一本既能係統學習，又能輕鬆上手，而且不至於讓我望而卻步的書籍。《輕鬆茶藝全書》恰恰滿足瞭我這個願望。它不僅僅是一本關於茶的書，更像是一位溫柔的嚮導，帶領我一步步探索茶的世界。書中對於12種茶的詳細講解，對我來說簡直是如獲至寶。我常常在品嘗某一種茶時，腦子裏一片空白，隻知道“好喝”，卻說不齣為什麼。而這本書，它深入淺齣地分析瞭每一種茶的衝泡技巧，包括水溫、投茶量、衝泡時間，甚至連水質的選擇都考慮到瞭。更讓我驚喜的是，它還詳細介紹瞭32種茶具及其使用方法。我之前總覺得茶具就是用來盛茶的，根本沒在意過它們之間的區彆，看瞭這本書纔知道，原來紫砂壺適閤泡什麼茶，蓋碗又有什麼樣的優勢，就連茶杯的選擇，都能影響到茶湯的香氣和口感。這種細緻入微的講解，讓我感到非常受用。它不僅僅是教我“怎麼做”，更教我“為什麼這麼做”，讓我對茶藝有瞭更深層次的理解，也更有信心去嘗試各種不同的衝泡方法，找到最適閤自己的那一款。