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中国古代科技名著译注丛书：食疗本草译注

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[唐] 孟诜原著，[唐] 张鹏<增补> 编，郑金生，张同君注

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发表于2025-03-21

图书介绍

出版社：上海古籍出版社

ISBN：9787532548446

版次：1

商品编码：10012664

包装：精装

丛书名：中国古代科技名著译注丛书

开本：32开

出版时间：2007-12-01

用纸：胶版纸

页数：239

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　《中国古代科技名著译注丛书：食疗本草译注》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础，满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。《中国古代科技名著译注丛书：食疗本草译注》为其译注本。

目录

卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼
燕覆子
百合
艾叶
小蓟
恶食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
穰香
荠苊
药酱
青蒿
菌子
牵牛子
羊蹄
菰菜、茭首
萹竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐实
枸杞
榆荚
酸枣
木耳
桑
竹
吴茱萸
槟榔
栀子
芜荑
茗
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
郁李仁
胡椒
橡实
枳棋
柒（榧）子
藕
莲子
橘
柚
橙
干枣
软枣
蒲桃
栗子
覆盆子
芰实
鸡头子
梅实
木瓜
檀子
柿
芋
莞茨
茨菰
枇杷
荔枝
柑子
甘蔗
石蜜
沙糖
桃人
樱桃
杏
石榴
梨
林檎
李
鼠李
羊（杨）梅
胡桃
藤梨
柰
橄棪
卷中
卷下
名词术语注释索引
食物、药品名称索引

精彩书摘

　　盐
　　蠼螋尿疮：盐三升，水一斗，煮取六升，以绵浸汤，淹疮上。
　　又，治一切气及脚气：取盐三升，蒸，候热分裹；近壁脚踏之，令脚心热。
　　又，和槐白皮蒸用，亦治脚气，夜夜与之良。
　　又，以皂荚两梃，盐半两，同烧令通赤，细研。夜夜用揩齿。一月后，有动者齿及血齿，并差，其齿牢固。
　　……

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

好书好书，正版好书在京东。字大方便阅读。

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很经典书，内容没的说，印刷清楚

评分☆☆☆☆☆

书质量相当不错，打折的时候买，很划算

评分☆☆☆☆☆

很好活动买的很划算快递速度快

评分☆☆☆☆☆

书籍目录

评分☆☆☆☆☆

居然是古代科技名著，看看酒是怎么和古代科技挂上钩的

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

很薄，很薄一本书，看来过去对酒的研究还是比较少，印刷，装帧很好

评分☆☆☆☆☆

　　《中国古代科技名著译注丛书：天工开物译注》讨论了农业和手工业两大领域内的三十个生产部门的技术。在这以前，尽管也有论述农业或手工业方面的著作，但此书的不同处在于它在深度和广度上超过了先前所有作品，同时书中自始至终都贯穿着作者所特有的技术观。

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