豬規模化健康養殖關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉作華 編

圖書標籤:

• 豬養殖
• 規模化養殖
• 健康養殖
• 養豬技術
• 豬病防治
• 養殖管理
• 生物安全
• 豬福利
• 精準養殖
• 養殖效益

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109131125

版次：1

商品編碼：10057155

包裝：平裝

叢書名： 國傢“十一五”科技支撐計劃項目

開本：大32開

齣版時間：2009-01-01

用紙：膠版紙

頁數：408

字數：340000

正文語種：中文

內容簡介

　　本書是《豬規模化健康養殖新型模式研究與示範》課題的研究成果， 針對我國養豬生産方式落後、生産水平低、藥物殘留和有害物質汙染比較突齣、人畜共患傳染病時有發生等問題，該課題結閤我國自然條件，主要從飼養模式、飼養過程中的關鍵技術研究等方麵入手，進行瞭“提高高溫高濕地區種豬生産性能飼養新工藝研究與示範、母豬一仔豬生産軸高效養殖關鍵技術研究與示範、生長育肥豬健康養殖及肉品質營養調控關鍵技術研究與示範、規模化豬場和養殖小區生物安全控製技術研究與示範、生態循環健康養豬模式研究與産業化示範”等研究與示範推廣工作。可供廣大科技工作者和養殖者閱讀和參考。

目錄

序言
第一章 種公豬健康養殖關鍵技術
1．種公豬的類型
2．規模豬場種公豬的飼養管理
3．種公豬的營養需要
4．高溫高濕環境下種公豬的飼養管理
參考文獻

第二章 母豬健康養殖關鍵技術
1．我國現有母豬的類型及特點
2．閤理的種群結構與胎齡結構
3．後備母豬
4．配種
5．妊娠母豬
6．産仔哺乳期
7．斷奶
8．母豬礦物質和維生素營養
9．母豬繁殖障礙的檢測與防治
10．高溫對母豬繁殖力的影響
參考文獻

第三章 仔豬健康養殖關鍵技術
1．仔豬的消化生理特點
2．仔豬的營養需要
3．仔豬飼料配製關鍵技術
4．仔豬的適宜階段飼喂製度
參考文獻

第四章 生長育肥豬健康養殖關鍵技術
1．生長育肥豬的營養需要
2．育肥豬健康養殖的營養策略
3．育肥豬健康養殖的飼養管理策略
4．通過健康養殖技術實現環境友好
參考文獻

第五章 規模豬場和養殖小區生物安全控製技術
1．規模豬場生物安全控製技術
2．規模豬場病毒性疾病控製技術
3．規模豬場細菌性疾病的防製技術
4．規模豬場寄生蟲病控製技術
參考文獻

第六章 生態循環健康養豬關鍵技術
1．豬生態循環養殖的重要意義
2．國內外豬生態循環養殖研究進展
3．養豬廢棄物減量排放的營養調控技術
4．畜禽場汙染物處理、利用原理與方法
5．生物發酵床零排放養豬技術
6．豬生態循環養殖模式

第七章 “豬規模化健康養殖新型模式研究與示範課題研究成果
1．提高高溫高濕地區種豬生産性能飼養新工藝研究與示範
2．母豬一仔豬生産軸高效養殖關鍵技術研究與示範
3．生長育肥豬健康養殖及肉品質營養調控技術研究與示範
4．規模豬場和養殖小區生物安全控製技術研究與示範
5．生態循環健康養豬關鍵技術研究與示範

精彩書摘

　　2.2.5 定期檢查精液品質和稱重
　　無論是自然交配還是人工授精，都要定期檢查種公豬的精液品質，最好3～5天檢查1次，以便根據精液的質量對飼養管理做齣相應的調整；其次是定期稱重，瞭解其體重變化，調整日糧營養水平及運動強度。
　　2.2.6 切除犬齒
　　公豬的犬齒生長很快，並且尖端銳利，極易傷害飼養管理人員和母豬，所以獸醫人員要定期切除公豬的犬齒。
　　2.2.7 防止公豬咬架
　　公豬好鬥，有時相遇就會咬架。此時可以迅速放齣發情母豬將其引走，或用木闆將公豬隔離開，也可用水衝公豬眼部將其攆走。最主要應預防咬架，如不能及時平息，會造成嚴重的傷亡事故。
　　2.2.8 日常管理規範
　　對種公豬要建立一個正常的日常飼養管理規範。以此來有條不紊地安排好種公豬的飼喂、飲水、運動、刷拭、采精、休息等，使種公豬養成良好的生活規律，保持良好的健康狀況，提高配種能力，延長種公豬的利用年限。
　　2.3 閤理的配種管理
　　2.3.1 適宜的初配年齡和體重
　　未到初配年齡就進行配種，會影響種公豬的生長發育，縮短其利用年限。一般建議國內品種宜在齣生後8～9個月、體重在80kg以上，國外引進品種在齣生後10個月以上、體重在100kg以上進行初配。

前言/序言

　　《豬規模化健康養殖新型模式研究與示範》（2006BAD14805）課題是由重慶市畜牧科學院劉作華研究員主持的國傢“十一五”科技支撐計劃項目“畜禽健康養殖與新型工業化生産模式研究及示範”中的部分研究內容。該課題由重慶市畜牧科學院、華中農業大學、廣東省農業科學院畜牧研究所、中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所、四川大學、中國農業科學院飼料研究所等六傢單位共同承擔。
　　課題針對我國養豬生産方式落後、生産水平低、藥物殘留和有害物質汙染比較突齣、人畜共患傳染病時有發生等問題，結閤我國自然條件，主要從飼養模式、飼養過程中的關鍵技術研究等方麵入手，進行瞭“提高高溫高濕地區種豬生産性能飼養新工藝研究與示範、母豬一仔豬生産軸高效養殖關鍵技術研究與示範、生長育肥豬健康養殖及肉品質營養調控關鍵技術研究與示範、規模化豬場和養殖小區生物安全控製技術研究與示範、生態循環健康養豬模式研究與産業化示範”等研究與示範推廣工作。課題初步建立瞭豬規模化健康養殖新型模式並進行瞭推廣示範，形成瞭我國現代生豬規模化高效健康養殖技術體係，推動瞭安全、優質、高效、無公害養豬業的發展，促進瞭養豬業循環經濟的建立，提高瞭豬肉産品的信任度和在國際市場上的競爭能力。

《豬群疫病防控與健康管理策略》 概述 本書旨在為廣大養豬從業者提供一套係統、科學、實用的豬群疫病防控與健康管理體係。在當前復雜多變的養殖環境下，疾病的挑戰日益嚴峻，如何有效預防、診斷和治療疫病，保障豬群健康，提高生産效益，是每一個養豬人麵臨的核心課題。本書聚焦於現代豬場實際需求，從疫病發生的規律、常見的疫病種類、精準的診斷技術、有效的防控措施以及全麵的健康管理理念等多個維度進行深入剖析，力求幫助養殖戶建立起主動、 proactive 的疫病管理模式，將風險降至最低，將效益最大化。 第一章：豬群健康根基——生物安全體係的構建與強化 生物安全是豬場疫病防控的生命綫。本章將詳細闡述構建和維護高水平生物安全體係的重要性、核心原則以及具體實施方法。 1. 生物安全的核心理念與重要性：深入探討生物安全在阻止病原體入侵、控製疫病傳播、保障豬群健康和生産性能方麵的關鍵作用。分析生物安全漏洞可能帶來的嚴重後果，如疫情爆發、經濟損失、市場信譽受損等。 2. 豬場選址與布局優化：指導如何根據當地環境、周邊養殖狀況、交通便利性等因素選擇閤適的場址，並優化場區布局，包括生産區、生活區、隔離區、病死豬處理區等的科學劃分，以及各區域之間的閤理距離和隔離帶設置，有效阻止病原體跨區域傳播。 3. 人員與車輛進齣的嚴格管理：詳細介紹人員進齣場的消毒程序、淋浴更衣製度、工作服鞋帽管理等。重點講解車輛（包括飼料車、運輸車、來訪車輛等）進場的消毒設施、消毒流程、車輛清潔要求，以及如何區分內部車輛和外部車輛的管理。 4. 環境消毒與清潔製度：係統介紹豬場內外的日常清潔與消毒原則，包括不同區域（豬捨、通道、設備、飲水器、食槽等）的消毒方法、消毒劑的選擇與交替使用、消毒頻率等。強調“清潔重於消毒”的理念，以及如何建立有效的清潔消毒SOP（標準操作規程）。 5. 病原監測與早期預警：介紹如何建立常態化的病原監測計劃，包括環境采樣、人員采樣、豬群采樣（如血清學監測、病原學檢測）等。講解利用監測數據識彆潛在風險、評估生物安全水平，並建立早期預警機製，及時發現和應對可能發生的疫情。 6. 外來物質的嚴格管控：強調對飼料、飲用水、墊料、設備、疫苗、藥品等外來物質的源頭管理，包括供應商的資質審查、入場前的檢驗檢疫、儲存過程的管理等，防止病原通過這些途徑引入豬場。 7. 疫情處置與封鎖策略：當疫情發生時，如何快速響應、準確診斷、果斷處置。詳細介紹疫情報告流程、隔離措施、區域封鎖、人員限製、無害化處理等應急預案，最大限度地控製疫情擴散。 第二章：洞悉“病”根——常見豬病診斷與識彆 準確、及時的診斷是有效防控疫病的前提。本章將聚焦於當前養豬業麵臨的常見豬病，提供詳細的診斷方法和癥狀識彆要點。 1. 診斷的基本原則與方法：介紹臨床診斷、剖檢診斷、實驗室診斷（血清學、病原學、病理組織學等）的基本原理和應用。強調多維度診斷的必要性，將各項診斷結果有機結閤，形成最終的診斷結論。 2. 主要傳染病的臨床癥狀與識彆： 豬藍耳病（PRRS）：詳細介紹其變異性、不同毒株的錶現差異，包括繁殖障礙（母豬）、呼吸道癥狀（仔豬、育肥豬）、神經癥狀等。 豬瘟（CSFV）：描述其高緻病性、典型癥狀（高燒、皮膚齣血點、淋巴結腫大、腹瀉等）以及不同類型的錶現。 豬流感（SIV）：分析其多變性、主要癥狀（咳嗽、流涕、發燒、精神沉鬱）及在不同年齡階段豬群的錶現。 仔豬腹瀉（大腸杆菌、輪狀病毒、流行性腹瀉等）：重點講解不同病原引起的腹瀉在發病群體、癥狀（水樣瀉、灰白色瀉、血痢）、病程上的差異。 鏈球菌病：介紹其引起的腦膜炎、關節炎、敗血癥等癥狀，以及腦部病變在患病豬上的錶現。 支原體肺炎（豬肺炎支原體）：描述其慢性、進行性呼吸道癥狀，如咳嗽、喘氣，以及剖檢時的典型肺部病變。 副豬嗜血杆菌病：重點講解其引起的漿膜炎、關節炎、腹膜炎等，以及對呼吸係統和神經係統的影響。 圓環病毒病（PCVAD）：詳細闡述其對免疫係統的抑製作用，以及由此引發的生長遲緩、消瘦、皮膚蒼白、呼吸睏難等繼發感染癥狀。 寄生蟲病（如蛔蟲、球蟲、後圓綫蟲等）：介紹其對豬體生長、營養吸收、免疫功能的影響，以及相應的識彆方法。 3. 剖檢診斷要點：指導養殖戶如何進行規範的剖檢，識彆不同髒器（肺、肝、脾、腎、腸道、淋巴結、腦等）的病變特徵，如齣血、水腫、壞死、增生、漿膜炎等，並將其與相應的疾病聯係起來。 4. 實驗室診斷的意義與配閤：強調實驗室診斷在確診疑難雜癥、區分類似癥狀疾病、監測耐藥性等方麵的作用。指導養殖戶如何正確采集送檢樣品，並與獸醫和實驗室人員有效溝通。 第三章：疫病精準防控——疫苗接種與藥物治療 科學閤理的疫苗接種和藥物使用是控製疫病傳播、治療患病豬群的關鍵手段。本章將提供專業的指導。 1. 疫苗接種策略的製定與實施： 免疫程序的重要性：分析不同生長階段豬群的免疫需求，製定科學、係統的免疫計劃，覆蓋常見疫病。 疫苗的選擇與質量把控：介紹不同類型疫苗（滅活疫苗、活疫苗、亞單位疫苗等）的特點、適用性。強調選擇正規廠傢、閤格批次的疫苗，並注意疫苗的儲存和運輸。 科學的接種技術：詳細講解注射、口服、滴鼻等不同接種方法的正確操作，以及對不同年齡、體重的豬進行精準接種。 免疫效果的評估：介紹如何通過血清學監測、臨床觀察等方式評估疫苗的免疫效果，並根據實際情況調整免疫策略。 特殊情況下的免疫：如母豬的繁殖期免疫、斷奶仔豬的免疫、淘汰母豬的免疫等。 2. 藥物治療的原則與技巧： 閤理用藥的重要性：強調“對癥下藥”、“按時按量按療程”的原則，避免濫用和誤用，減少藥物殘留和耐藥性産生。 常見抗生素的閤理應用：根據病原菌的敏感性，選擇閤適的抗生素進行治療，並介紹不同抗生素的作用機製、適應癥和禁忌癥。 抗病毒藥物與免疫增強劑的應用：分析其在特定疾病治療中的輔助作用。 抗寄生蟲藥物的應用：介紹不同驅蟲藥的種類、使用方法和注意事項。 治療方案的製定與調整：強調根據病情變化、動物反應及時調整治療方案。 藥物殘留與休藥期管理：詳細講解國傢關於獸藥殘留的標準和規定，確保齣欄豬肉的安全。 中獸藥在疫病防控中的應用：介紹一些具有免疫調節、抗病毒、抗炎等作用的中草藥及其復方應用。 第四章：豬群健康管理——全程精細化調控 除瞭疫病防控，全麵的健康管理貫穿豬場的每一個環節，是提升豬群整體健康水平和生産效益的關鍵。 1. 營養管理在健康中的作用： 不同階段豬群的營養需求：詳細闡述母豬（配種、懷孕、哺乳）、仔豬（初生、哺乳、斷奶）、保育豬、育肥豬在能量、蛋白質、維生素、礦物質等方麵的具體需求。 飼料的配製與品質控製：強調飼料配方的科學性、原料的質量、加工工藝對豬群健康的影響。 飲水管理：保證清潔、充足的飲水供應，是維持豬體正常生理功能和排毒代謝的基礎。 2. 環境管理與舒適度： 溫度、濕度與通風：講解如何根據不同生長階段豬隻的需求，精確調控捨內溫度、濕度，並建立有效的通風係統，保證空氣質量，降低有害氣體濃度。 密度管理：分析過高或過低的飼養密度對豬群行為、采食量、疫病傳播的影響，並提供閤理的密度建議。 光照與噪音管理：介紹光照和噪音對豬隻生長、繁殖和應激水平的影響。 3. 行為學監測與健康評估： 觀察豬隻的正常行為：學會識彆豬隻站立、采食、飲水、休息、排糞等正常行為，並從中發現異常。 異常行為的識彆與解讀：如精神不振、食欲減退、跛行、咳嗽、腹瀉、互相啃咬、臥姿異常等，並分析可能的原因。 體況評分與健康指數：介紹如何通過體況評分、體溫測量、采食量監測等方法，對豬群健康狀況進行量化評估。 4. 應激管理與福利： 應激的來源與影響：分析飼養管理、操作、環境變化等可能導緻豬隻産生應激的因素，以及應激對豬群健康和生産性能的負麵影響。 減輕應激的措施：如平穩的轉群、操作、減少噪音、提供舒適的生活環境等。 豬福利與健康生産：探討豬福利在現代養殖中的重要性，以及如何通過改善豬福利來提升豬群健康水平和經濟效益。 5. 生産數據管理與分析： 生産記錄的重要性：強調詳細、準確記錄母豬繁殖性能、仔豬生長、育肥豬日增重、料肉比、死亡率、發病率等關鍵數據。 數據分析的應用：利用生産數據進行趨勢分析、問題診斷、績效評估，並為管理決策提供科學依據。 第五章：豬場疾病淨化與復養 對於已發生疫情的豬場，科學有效的淨化與復養是恢復生産、降低損失的關鍵。 1. 疾病淨化的基本原則：強調“徹底清群、徹底消毒、徹底更新”的原則。 2. 清群與淘汰策略：根據疫情的嚴重程度和傳播範圍，製定閤理的清群計劃，及時淘汰病弱、不健康豬隻。 3. 深度清潔與消毒：對豬捨、設備、環境進行徹底的物理清潔和化學消毒，去除病原體。 4. 外來豬隻的隔離觀察：新引入的豬隻必須進行嚴格的隔離觀察，確認健康後方可混群。 5. 分批復養與監測：采取分批次、小群體復養的方式，密切監測新引入豬群的健康狀況，及時發現和處理問題。 6. 環境與生物安全再強化：在復養過程中，進一步加強生物安全措施，防止舊病復發。 結語 豬群疫病防控與健康管理是一項係統工程，需要養殖者不斷學習、實踐與總結。本書所闡述的技術和理念，希望能為廣大養豬從業者提供有益的參考和指導，幫助大傢在充滿挑戰的養豬事業中，穩健前行，實現可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

我是一個有著十幾年經驗的養殖場管理者，過去也閱讀過不少行業內的書籍，但大多都側重於某一個孤立的環節，比如育種或者飼料添加劑。這本書的覆蓋麵之廣，讓我印象深刻。它真正做到瞭“麵麵俱到”，從種群的選擇，到繁殖的管理，再到齣欄前的商品豬管理，形成瞭一個完整的閉環。我特彆留意瞭其中關於遺傳改良和選育策略的部分，作者提供的評估指標和操作流程，比我目前采用的一些方法更加科學和前沿。這讓我意識到，即便是成熟的行業，也存在著持續優化的空間。讀完後，我立即組織瞭技術團隊，對照書中的建議對我們的現有流程進行瞭一次全麵的審視和微調。這本書的好處在於，它提供瞭一套可以立即付諸實踐的工具箱，而不是停留在理論探討的空中樓閣。它讓我們看到瞭，在當前的環保和市場壓力下，精細化管理纔是規模化養殖的最終齣路。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計實在是太引人注目瞭，那種樸實而又充滿力量感的色彩搭配，立刻讓人聯想到廣闊的田野和充滿活力的豬群。我是在一個朋友的推薦下接觸到這本書的，他反復強調這本書在實踐操作層麵的深度。作為一名對養殖業抱有濃厚興趣的新手，我最看重的是內容的實用性。拿到書後，我迫不及待地翻閱，發現它真的不是那種空泛地談理論的讀物。書中的插圖和圖錶都製作得非常精良，即便是對於我這種初學者來說，也能清晰地理解每一個技術環節的要點。特彆是關於不同生長階段豬隻的營養配比部分，作者似乎傾注瞭大量心血，用錶格和流程圖的方式呈現齣來，讓人一目瞭然。我特彆喜歡它對疫病防控策略的描述，那種從預防到治療的全鏈條管理思路，讓人感覺掌握瞭一套完整的應對方案。這本書顯然是集閤瞭多年實戰經驗的結晶，閱讀過程中我仿佛置身於一個現代化的養殖場中，親身感受著每一個細節的處理。書中的文字流暢自然，沒有過多的晦澀術語，即便是涉及到一些復雜的生物學概念，也能用通俗易懂的方式進行解釋，這對於我們這些半路齣傢的學習者來說，簡直是福音。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常獨特，它不僅僅是知識的傳遞，更像是一場與行業專傢的深度對話。作者的敘事風格非常貼近一綫工作者的實際操作場景，語言中充滿瞭對養殖過程中各種突發狀況的預判和應對策略。我發現，書中對常見技術難題的處理辦法，都帶有很強的“預見性”，即在問題發生之前就構建瞭防禦體係。例如，對於不同地區氣候特點導緻的飼料黴變風險差異，書中給齣瞭極具地域針對性的倉儲和處理建議，這在其他通用型書籍中是很難看到的。這種細緻入微的關懷，讓讀者感到自己被充分理解。此外，書中對成本控製和經濟效益分析的結閤也處理得相當到位，它沒有迴避商業現實，而是將技術進步與利潤增長緊密地聯係起來，這對於任何一個以盈利為目的的養殖企業來說，都是至關重要的。這本書無疑是一部結閤瞭科學嚴謹性、工程實踐性和商業敏銳度的優秀著作。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初對這類技術書籍抱有的期望並不高，總覺得它們多半是老生常談，缺乏新意。然而，這本書卻給我帶來瞭極大的驚喜。它的獨特之處在於對“規模化”這一核心概念的深刻理解和技術分解。作者並非僅僅停留在介紹單一的技術點，而是著眼於如何將這些技術整閤起來，形成一套高效、可復製的生産體係。我尤其欣賞書中對於環境控製係統的詳盡闡述，從通風降溫到濕度調節，每一個參數的設定都有明確的依據和推薦範圍。這對於優化養殖環境、減少應激反應至關重要。閱讀過程中，我不斷地在腦海中描繪齣書中所描述的自動化喂料和清潔係統，那種效率的提升是顯而易見的。更讓我感到震撼的是，作者還深入探討瞭規模化養殖中的數據管理與追溯體係，這在當前的智慧農業大背景下顯得尤為重要。這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一份麵嚮未來的養殖業發展藍圖，它引導讀者思考如何利用現代科技手段提升傳統養殖的競爭力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版設計，透露齣一種嚴謹和專業的態度。紙張的質量上乘，即便是頻繁翻閱也不會輕易磨損，這對於一本需要經常在現場參考的技術書籍來說非常重要。內容組織上，結構清晰，邏輯性極強。它不像有些書籍那樣，將所有內容堆砌在一起，而是采用瞭模塊化的編排方式，使得讀者可以根據自己的需求，精準定位到感興趣的技術點。比如，當我需要查找關於仔豬保育階段的飼料轉化率優化方案時，我能迅速在目錄中找到對應的章節，並且內容緊湊，直擊要點，沒有冗餘的敘述。作者的文筆非常老練，有一種經驗豐富的老一輩技術人員特有的沉穩和自信。他用樸實的語言闡述復雜的科學原理，使得專業知識的傳播門檻大大降低。這本書的價值在於，它不僅告訴“怎麼做”，更解釋瞭“為什麼這麼做”，這種深層次的原理剖析，極大地提升瞭我們對養殖過程的理解深度。

評分☆☆☆☆☆

給彆人買的，沒有圖片，還好認識！

評分☆☆☆☆☆

書很正，字跡清晰 紙質也很好~，感覺挺正版的。。物流給力。

評分☆☆☆☆☆

老公正在規劃中吧 應該不錯哦

評分☆☆☆☆☆

幫人帶的但是我看瞭下 專業術語很多·

評分☆☆☆☆☆

好書，便宜,老傢的叔叔要求買!!他挺滿意的.

評分☆☆☆☆☆

便宜實惠，書本應該是正版的

評分☆☆☆☆☆

非常滿意，五星

評分☆☆☆☆☆

幫人帶的但是我看瞭下 專業術語很多·

評分☆☆☆☆☆

內容根本沒什麼實用價值，全是大理論