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盧曉榮 著

圖書標籤:

• 核桃
• 堅果
• 健康飲食
• 營養
• 食療
• 養生
• 食譜
• 兒童營養
• 傢庭健康
• 休閑零食

齣版社： 文物齣版社

ISBN：9787501019359

版次：1

商品編碼：10087391

品牌：文物齣版社（Cultural Relics Press）

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2006-11-01

用紙：膠版紙

頁數：85

正文語種：中文

編輯推薦

　　山核桃的把玩與收藏由來已久，特彆是京城及其周邊地區尤為普遍。山核桃為民間普遍喜好之物，其把玩技藝是經民間口授心摹而延續下來的。本書作者以10多年的經驗，加上與民間人土的切磋，整理齣來的書稿。以通俗的語言配以精美的圖片，嚮讀者介紹瞭山核桃的選擇、加工、把玩、保養、價格等諸多方麵。本書極具實用價值。

內容簡介

山核桃的把玩與收藏由來已久，特彆是京城及其周邊地區尤為普遍。山核桃為民間普遍喜好之物，其把玩技藝是經民間口授心摹而延續下來的。本書作者以10多年的經驗，加上與民間人土的切磋，整理齣來的書稿。以通俗的語言配以精美的圖片，嚮讀者介紹瞭山核桃的選擇、加工、把玩、保養、價格等諸多方麵。本書極具實用價值。

內頁插圖

目錄

序
前言
壹　核桃概述
一　核桃的淵源
二　核桃的種類及産地
三　核桃的保健和藥用價值
四　山核桃把玩傳承下來的曆史原因
貳　核桃的種植
一　自然嫁接與人工嫁接
二　雨水的影響
三　山核桃的成熟期及大小年現象
叁　山核桃的收藏與保養
一　核桃青皮的去法
二　核桃黃尖的問題
三　山核桃在民間的分類
四　山核桃的外部特徵與區彆
五　山核桃的選擇
六　山核桃不存在“公母”
七　關於山核桃價格
八　購買的數量與保值觀念
九　觀賞把玩山核桃的規矩
十　購買者的心態與玩傢的精神世界
十一　山核桃的保養
十二　如何區分真假核桃
肆　山核桃的把玩
一　山核桃的按摩作用
二　如何把玩山核桃
三　山核桃為什麼會變紅
四　綿核桃為什麼不能像山核桃玩齣同樣效果
五　山核桃與其他健身球對比
伍　關於其他
一　我的核桃緣
二　核桃雕刻
三　山核桃的工藝品加工
四　核桃結友
後記
主要參考資

精彩書摘

　　三 山核桃為什麼會變紅
　　核桃樹屬落葉喬木，它的果實為木質。把玩中山核桃吸收人體分泌的汗液，人體汗液含有很多成分，如微量的尿素、水、鹽等，再加上手的磨擦、發熱，核桃會發生微妙的變化，逐漸變得紅潤光滑。夏季特彆是三伏天是核桃變紅的最佳時期。由於天氣熱濕度大，人體排齣大量的汗液浸到核桃中，而且溫度高也使核桃內部果仁油脂分泌，嚮外滲透，“外侵內攻”使核桃發生變化。當夏天過後，鞦季到來之時，您就會發現自己的核桃變化如此之大。所謂“鼕天發亮，夏天變紅”就是這種道理。
　　有些核桃愛好者購買核桃後，急於將核桃變紅，就用香油、辣椒油泡，或用化學試劑處理，還有其他各式各樣的方法。在此不必講哪種方法對，哪種方法錯，人們采用這些方法隻是想讓核桃盡快變紅，這樣的心情可以理解，但一定要掌握一個“度”。要提醒大傢注意的是，經過耐心把玩齣來的核桃紅色是很自然的，而用其他方法如用醋浸泡、用油泡過的紅色卻不自然，甚至發黑色。
　　有些人買核桃後見到彆人的核桃顔色紅潤，也心情迫切地想讓自己的核桃迅速變潤變紅。這是錯誤的想法。把玩山核桃是為瞭修身養性，陶冶性情，在不經意中使核桃變潤變紅，從而得到樂趣。核桃一般要經過三鼕兩夏的把玩纔會變得紅潤光亮。

前言/序言

　　把玩核桃　品味人生
　　一個偶然的機會，我通過老朋友玩蟈蟈的張連桐，認識瞭盧曉榮。認識瞭盧曉榮，當然也認識瞭核桃。因為盧曉榮在北京玩核桃齣瞭名，人稱“核桃盧”。當然，這兒跟您說的是人們在手裏把玩的山核桃。
　　把一個人的姓跟核桃連在一起，可以看齣他跟核桃的不解之緣，也可以說明他對核桃的癡迷程度。自然，癡迷核桃就會對核桃有研究。“核桃盧”在這方麵可以說是有“道行”的。
　　中國人玩山核桃是有傳統的。北京的一些玩傢玩山核桃有許多講兒，比如玩的核桃要有品相，山核桃有許多種類，諸如“獅子頭”、“雞心”、“官帽”等等。但不管什麼品種，真正會玩的主兒揉齣來的核桃是不會破相的，即便那核桃已經浸潤如玉，依然能保持原有的紋路。這多少要講點兒功夫，也需要一些技巧。
　　再比如說，揉核桃有許多手法，如揉、搓、捏、紮等。講究的主兒，這對核桃可以在手裏隨意把玩，但不能讓它齣聲。因為在他們看來，核桃在手裏揉得咯咯直響，有失體麵。您瞧，揉山核桃不但能起到保健作用，還屬一種雅玩呢。人們正是在雅玩之中，賦予瞭山核桃很多文化內涵。

歲月之河：一部關於失落的航海日誌與傢族秘辛的史詩 作者： [虛構作者姓名] 齣版社： [虛構齣版社名稱] 齣版日期： [虛構齣版日期] 字數： 約1500字 --- 內容簡介： 《歲月之河》並非一本探討植物學、農業技術或堅果加工的著作。它是一部宏大而細膩的傢族史詩，以十九世紀末至二十世紀初，一個世代航行於波濤洶湧的大西洋與靜謐的內陸河川上的傢族為核心，講述瞭關於勇氣、背叛、不朽的愛與被時間無情吞噬的記憶的故事。 一、 起源與迷霧：卡斯蒂羅傢族的遠航 故事的序幕拉開在1888年的裏斯本，一個彌漫著海鹽、朗姆酒和未竟夢想的港口。主角傢族的先祖，伊格納西奧·卡斯蒂羅，一個擁有鷹隼般目光和鋼鐵般意誌的葡萄牙航海傢，渴望捕捉傳說中財富的尾跡。他繼承瞭一艘名為“聖母之淚”的快速帆船，這艘船不僅是他的生計，更是他傢族榮耀的象徵。 《歲月之河》首先聚焦於伊格納西奧那充滿傳奇色彩的處女航。他並非為瞭尋找新大陸的香料或黃金，而是受雇於一位神秘的亞速爾貴族，護送一批極為珍貴的、據稱能“穩定心智”的異國文物穿越危險的洋流。航行中，船隊遭遇瞭前所未有的風暴——書中細緻地描繪瞭那種“仿佛世界被上帝遺棄”的壓抑與恐懼，以及船員們在絕望邊緣展現的人性光輝與墮落。 然而，真正的危機並非來自自然，而是來自人心的貪婪。在抵達目的地之前，一次蓄意的背叛導緻“聖母之淚”沉沒，伊格納西奧僥幸生還，但所有關於文物的記錄和航海圖卻永遠失蹤於深海之中。這本書的開篇，便奠定瞭敘事中“失落與追尋”的主鏇律。它探討的是，當曆史的物理證據被海洋吞噬後，記憶如何成為唯一的載體，而記憶本身又是多麼的脆弱和易變。 二、 工業革命的陰影與內陸的遷徙 伊格納西奧帶著殘存的榮譽和一筆微薄的賠償金迴到瞭陸地，但他的心早已屬於海洋。他的兒子，費爾南多·卡斯蒂羅，則代錶著卡斯蒂羅傢族嚮內陸現代化的艱難轉型。 費爾南多拒絕瞭海浪的呼喚，轉而投身於新興的鐵路和水利工程建設中。他相信，真正的力量不再是風帆，而是鋼鐵和蒸汽。小說詳盡地描繪瞭十九世紀末期，歐洲大陸上大規模工業化進程對傳統生活方式的劇烈衝擊。費爾南多負責修建橫跨比利牛斯山脈的一段關鍵鐵路，這段工程充滿瞭技術上的挑戰、工人的罷工浪潮，以及與保守派貴族的暗中角力。 在這一部分，《歲月之河》深入探討瞭現代性對“根”的侵蝕。費爾南多為瞭事業，不得不犧牲與他深愛的，一位名叫伊莎貝爾的藝術傢的關係。伊莎貝爾是當時沙龍裏反叛精神的象徵，她用她的畫筆記錄著那些被工業巨輪碾壓下的田園風光和無助的靈魂。他們的愛情悲劇，是那個時代理想主義與實用主義不可調和的縮影。書中對伊莎貝爾未完成的畫作的描述，充滿瞭一種未被訴說的、視覺化的哀傷。 三、 戰爭的迴聲與被遺忘的信件 故事時間綫推進至第一次世界大戰期間。卡斯蒂羅傢族的第三代——馬塞洛·卡斯蒂羅，一名受過高等教育的語言學傢，卻被捲入瞭凡爾登戰役的血腥泥潭。與前兩代的冒險傢和工程師不同，馬塞洛的戰場是戰壕、是密碼本、是情報的迷宮。 戰爭部分是全書情感最為沉重的篇章。馬塞洛的視角獨特，他不再關注宏大的戰略，而是著墨於戰壕中的日常恐怖：泥濘、瘟疫、以及那些被戰火扭麯的道德準則。他的主要行動綫索，是尋找在戰前被審查和截獲的一係列傢書。這些信件記錄瞭他祖父伊格納西奧在海上失蹤前的最後心境，以及傢族成員在不同戰綫上相互間的擔憂與誤解。 在尋找信件的過程中，馬塞洛接觸到瞭一群秘密的地下信息交換網絡，他們利用古老的信號燈和民間傳說作為掩護傳遞消息。這段敘述，展現瞭信息在極權和戰爭壓力下如何被藝術性地僞裝和保護。最終，他並未找到所有的信件，卻理解瞭：有些真相，也許永遠不應該被完全揭示，因為它們帶來的痛苦將遠超撫慰。 四、 遺産的重量與河流的終點 小說的後半部分，視角轉嚮戰後的寜靜與重建。馬塞洛的女兒，萊拉·卡斯蒂羅，一位研究古代文獻的學者，繼承瞭傢族留在西班牙南部一個偏遠地區的古老莊園。這座莊園，曾是費爾南多在鐵路建設間隙購買的“避世之所”，卻隱藏著卡斯蒂羅傢族最深的秘密。 萊拉的任務是整理傢族留下的大量未分類的手稿、航海儀器和被遺忘的藝術品。她發現，她傢族的財富和曆史，並非僅僅建立在貿易或工程之上，而是與一個關於“時間觀測器”的煉金術傳說緊密相連——這也許就是伊格納西奧當年護送的“文物”的真正麵貌。 《歲月之河》的高潮在於萊拉最終破譯瞭她祖父伊格納西奧留下的最後一篇日記的加密部分。日記中揭示，當年的海難並非完全是意外，而是伊格納西奧為瞭保護那件“時間觀測器”不落入貪婪之手而主動選擇的犧牲。他預見到，這件物品若被用於現代工業或戰爭，將引發難以估量的災難。 最終，萊拉沒有選擇公開這份發現，也沒有將那件可能存在的“觀測器”交予科學界。她選擇將傢族的所有曆史文獻，包括那些關於航海、工程、戰爭的片段，一同封存在莊園深處的地下室裏。 主題探討： 《歲月之河》是一部關於時間、記憶的載體的深度探究。它關注的是：當曆史被剝離瞭官方的記錄，它如何在傢族的口述、未完成的藝術品、以及那些被海洋和塵土掩埋的物件中得以延續？它通過三代人的命運，審視瞭從海洋冒險到工業革命，再到世界大戰的劇變中，一個傢族如何試圖抓住“永恒”卻最終被“流動”的現實所裹挾。這部小說探討的不是物質上的收獲，而是精神遺産的沉重與救贖。它邀請讀者潛入曆史的深流，感受那些被時間衝刷卻依然閃光的、關於人性選擇的復雜脈絡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格展現齣一種罕見的雙重性。在描述日常場景或人物的對話時，作者的用詞極其口語化，充滿瞭生活氣息和地域特色，仿佛能聽到鄰傢老伯在竈颱邊閑聊時的那種親切和真實感，這使得角色形象立刻變得鮮活可信，拉近瞭與讀者的距離。然而，一旦涉及到哲思性的探討或者對某種深刻主題的剖析，語言風格會立刻轉嚮一種典雅、凝練且充滿韻律感的書麵語。那些句子結構復雜，邏輯嚴密，充滿瞭古典文學的底蘊，讀起來需要反復咀嚼纔能體會其間的精妙之處。這種在“煙火氣”和“廟堂氣”之間無縫切換的能力，是很多作傢窮盡一生也難以企及的技巧。正是這種語言上的反差與融閤，使得全書的層次感得到瞭極大的提升，讓讀者在感到親切的同時，又對作者深厚的學養錶達齣由衷的敬佩。

評分☆☆☆☆☆

從結構布局的角度來看，這本書的設計堪稱匠心獨運。它並非采用傳統的小說三段式結構，而是似乎構建瞭一個環形的敘事體係。開篇提齣的一個看似微不足道的小細節或一個懸念，往往要到全書末尾纔會被以一種意想不到的方式重新拾起並解決，形成一個完美的閉環。更令人稱奇的是，其中穿插的若乾個看似獨立的“插麯”或“旁支故事”，初讀時會覺得它們是分散的，甚至有些偏離主綫，但讀到最後，你會猛然醒悟，這些看似無關的片段，實際上是構成宏大主題的不可或缺的基石，它們如同精準切割的拼圖碎片，最終嚴絲閤縫地組裝成瞭一幅完整且震撼的畫麵。這種對整體結構的宏觀把握能力，遠超一般敘事作品的綫性思維，展現瞭作者非凡的布局能力和耐心。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我觸動的是它所蘊含的對“時間感”的探討，盡管書名可能指嚮具體的物件，但其核心思想卻非常抽象且具有普世價值。它沒有直接說教，而是通過一係列事件和人物的命運軌跡，不動聲色地展示瞭“流逝”的力量。有些東西似乎是永恒的，比如記憶中的某個味道、某個瞬間的陽光，但作者卻通過細緻的描摹，讓我們清晰地感受到即便是這些“永恒”也正在被時間的洪流緩慢地侵蝕和改變。書中對於“等待”這一狀態的描繪尤其深刻，那種漫長、近乎靜止的等待，被賦予瞭一種近乎宗教般的儀式感，它不是一種消耗，而是一種沉澱，一種對未來發生的不可預知事件的主動獻祭。這種對時間哲學的細膩捕捉和詩意錶達，讓這本書超越瞭一般的文學作品，具備瞭一種近乎沉思錄的深度和價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮。封麵采用瞭一種非常樸實的牛皮紙質感，那種略帶粗糲的觸感，仿佛能讓人直接聯想到手工製作的質感，與書名所暗示的某種傳統或自然主題完美契閤。字體選擇上，主標題“核桃盧談核桃”並沒有采用那種花裏鬍哨的藝術字，而是用瞭一種略顯厚重卻又不失精緻的宋體，顯得穩重而有分量。細節處理上，比如燙金的工藝，用得恰到好處，沒有過度閃耀，隻是在特定的光綫下微微反光，給整體的古樸中增添瞭一絲低調的奢華感。內頁的紙張質量也值得稱贊，那種微微泛黃的米白色調，不僅對眼睛非常友好，閱讀起來也顯得格外舒適。裝訂部分看起來非常結實，即使是頻繁翻閱，也不用擔心書脊會輕易受損。尤其是側邊切口，處理得非常整齊光滑，體現瞭齣版方對細節的極緻追求。這本書拿在手裏，首先給人的是一種沉甸甸的踏實感，這種視覺和觸覺上的良好體驗，無疑為接下來的閱讀過程奠定瞭非常積極的心理基礎，讓人忍不住想立刻翻開，探究裏麵究竟藏著怎樣的寶藏內容。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的敘事節奏掌握得極其老道。作者似乎對時間的流逝有著一種近乎本能的敏感和控製力。開篇部分，敘事鋪陳得極其緩慢，像是一條溫吞的河流緩緩流淌過一片廣袤的原野，大量的環境描寫和人物內心獨白的穿插，將讀者帶入瞭一種慢節奏的沉思狀態。這種鋪墊看似冗長，實則為後續高潮部分的爆發積蓄瞭巨大的張力。當關鍵事件終於發生時，節奏驟然加快，筆觸變得短促而有力，如同暴雨傾盆，一氣嗬成，讓人幾乎喘不過氣來。然後，在故事達到一個頂點後，作者又會巧妙地將敘事速度降下來，用幾章的篇幅進行細緻的剖析和反思，這種張弛有度的處理，讓情節的起伏跌宕，充滿瞭戲劇性的美感。與其他一些故事綫索平鋪直敘的作品不同，這本書的情感麯綫是立體的，它不是一條直綫，而是一個復雜的波浪，時而將你推嚮深淵，時而又將你輕輕托起，讀完後，那種迴味無窮的震撼感是其他作品難以比擬的。

評分☆☆☆☆☆

與星辰：徐皓峰影評集

評分☆☆☆☆☆

小核桃 還是有蠻豐富的內涵

評分☆☆☆☆☆

實用性強！內容很實在，對見實物相對較少的南方收藏愛好者來說，尤為實用。

評分☆☆☆☆☆

替朋友買的，他錶示質量不錯

評分☆☆☆☆☆

很不錯 給朋友買的 朋友看完說挺好

評分☆☆☆☆☆

學到很多知識，比較有用，就是內容稍少。

評分☆☆☆☆☆

小核桃 還是有蠻豐富的內涵

評分☆☆☆☆☆

書的紙張較好，比較驚喜的是都是彩闆印刷，內容比較專業，就是介紹的略顯簡單。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好