柑橘常见缺素症状图谱及矫正技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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鲁剑巍 等 著，全国农业技术推广服务中心，华中农业大学 编

图书标签:

• 柑橘
• 缺素
• 症状
• 图谱
• 营养
• 施肥
• 农业技术
• 果树
• 种植
• 病虫害防治

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109148000

版次：1

商品编码：10291562

包装：平装

丛书名： 作物常见缺素症状系列图谱

开本：32开

出版时间：2010-08-01

页数：68

正文语种：中文

内容简介

　　《柑橘常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国柑橘生产中普遍存在的土壤养分缺乏而影响柑橘产业发展的问题，系统而又概括地介绍了柑橘生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选50幅清晰度高、症状典型的柑橘缺素症状图片，形象直观地展示各种养分的缺素症状，便于查看和对比，为柑橘科学施肥提供指导。 　　《柑橘常见缺素症状图谱及矫正技术》针对性强、实用价值高、操作性强，可供各级农业技术推广部门、肥料生产企业、土壤和肥料科研教学部门的科技人员、管理干部、肥料生产和经销人员、柑橘种植户阅读和参考。

内页插图

目录

序言 前言 一、柑橘生产概述 二、作物养分缺乏症状示意图 三、柑橘缺氮症状及矫正技术 四、柑橘缺磷症状及矫正技术 五、柑橘缺钾症状及矫正技术 六、柑橘缺钙症状及矫正技术 七、柑橘缺镁症状及矫正技术 八、柑橘缺硫症状及矫正技术 九、柑橘缺铁症状及矫正技术 十、柑橘缺锰症状及矫正技术 十一、柑橘缺锌症状及矫正技术 十二、柑橘缺硼症状及矫正技术 十三、柑橘缺钼症状及矫正技术 十四、柑橘施肥建议 附表 常见肥料及其养分含量

精彩书摘

　　养分是作物的粮食。柑橘树的生长发育和结果需要各种必需营养元素，它们直接参与组成植物有机物质，其中多数本身就是品质成分。尽管提高作物产量、改进作物品质主要依靠品种选育和改善栽培条件来实现，但植物营养与施肥是影响作物产量和品质的重要因素。研究表明，施肥对农作物产量、品质有着深刻的影响，当然，施肥并不总是产生正效果，不合理施肥会导致品质变劣，因此，施肥对产量、品质的这种双重性使得优质、高产的施肥技术及植物营养特性研究更显重要。大量的试验和生产实践证实，施肥是橘园管理的重要环节，是果园丰产、稳产的物质基础。合理施肥是促进高产、优质、低成本果园生产的关键。

前言/序言

　　肥料是作物的粮食，科学施肥是农业生产实践活动中最重要的内容之一。随着现代化农业的发展，肥料在农业增产和农民增收中的作用越来越大，国内外经验证明，作物增产的各项措施中施肥所起的作用在40％以上。为此，国家对科学施肥工作给予了前所未有的重视。从2005年开始，农业部在全国范围内组织开展了测土配方施肥行动，各级政府在政策和资金上给予了大力支持，全国的土壤肥料技术部门做了大量卓有成效的工作，加强了对广大农民科学施肥的指导，提高了肥料的利用率，降低了不合理施肥造成的污染和浪费，为农民节本增收和我国农业的可持续发展提供了技术保障。

《植物营养与生长调控》 内容概述 《植物营养与生长调控》是一部深入探讨植物生长发育过程中，养分需求、吸收、代谢以及环境因子与其相互作用的综合性著作。本书旨在为读者提供一个全面而系统的植物营养学知识框架，并在此基础上，阐述如何通过科学的调控手段，优化植物生长，提高产量与品质。全书共分为六大部分，涵盖了植物营养学的基本理论、关键矿质元素的生理功能、土壤养分管理、植物营养诊断、生物刺激素与生长调节剂的应用，以及未来发展趋势。 第一部分：植物营养学基础理论 本部分是全书的基石，首先详细介绍了植物的营养方式，区分了自养和异养，并重点阐述了植物从环境中获取必需营养元素的过程，包括根系吸收、蒸腾拉力和离子交换等机制。接着，系统梳理了植物必需营养元素的分类，包括大量元素（如氮、磷、钾、钙、镁、硫）和微量元素（如铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯），并解释了它们在植物体内各自承担的关键生理生化功能，如参与光合作用、呼吸作用、酶促反应、核酸和蛋白质的合成等。此外，本部分还深入探讨了养分吸收的生理调控机制，包括膜蛋白的作用、激素信号的传递以及环境因子（如pH、温度、湿度、光照）对养分吸收的影响。最后，对植物体内养分的运输与代谢进行了详尽的讲解，阐述了养分在植物体内的再分配规律以及其对植物生长发育的动态影响。 第二部分：关键矿质元素的生理功能与缺乏/过量症状 本部分是对第一部分理论的深化和具体化，聚焦于几种对植物生长至关重要的矿质元素。 氮（N）：详细阐述了氮在植物体内的主要作用，如构成氨基酸、蛋白质、核酸、叶绿素等，是促进植株生长、叶片发育、提高产量和品质的关键元素。分析了氮缺乏时植物表现出的典型症状，如植株矮小、叶片发黄（尤其老叶）、生长迟缓等，以及过量施用氮肥可能导致的问题，如徒长、抗性减弱、后期早衰等。 磷（P）：强调了磷在能量代谢（ATP）、核酸、磷脂、磷酸化酶等中的核心地位，对根系发育、开花、结果、籽粒形成以及能量转化至关重要。阐述了磷缺乏的典型表现，如生长缓慢、叶片和茎秆呈暗绿色或紫红色、开花结果延迟等，以及过量磷可能引起的其他元素（如锌、铁）吸收障碍。 钾（K）：揭示了钾在调节气孔开闭、激活酶、促进糖分和氨基酸的运输与积累、增强植物抗逆性（抗旱、抗寒、抗病）等方面的关键作用。详细描述了钾缺乏时植物易出现的症状，如叶缘灼伤、叶片失绿、植株抗逆性下降、果实品质不佳等。 钙（Ca）：着重介绍了钙作为细胞壁结构成分、信号传导分子以及参与细胞分裂和生长发育的重要作用。详细分析了钙缺乏时植物易受影响的部位，如幼嫩组织（顶芽、嫩叶）出现畸形、坏死（如番茄脐腐病、苹果痘斑病），以及影响果实和种子的贮藏性。 镁（Mg）：强调了镁是叶绿素分子的核心组成元素，直接影响光合作用效率。同时，镁也是多种酶的活化剂，参与能量代谢。阐述了镁缺乏时，叶片（尤其老叶）出现典型的叶脉间失绿黄化，严重时叶肉组织坏死。 硫（S）：介绍了硫是蛋氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成部分，对蛋白质结构和功能、酶活性以及抗氧化防御体系至关重要。硫缺乏时，植物（尤其是幼叶）会出现普遍的黄化，症状类似于氮缺乏，但通常从幼叶开始。 微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl）：对每种微量元素，分别阐述其在植物体内作为酶的组成成分或辅因子、参与氧化还原反应、电子传递链、激素合成等方面的独特功能。详细描述了各自缺乏时，植物表现出的特异性症状，如缺铁性黄化（新叶叶脉间失绿，叶脉仍绿）、缺锰的斑点坏死、缺锌的“小叶病”和节间缩短、缺硼的顶芽死亡和胚胎发育不良、缺钼影响固氮酶活性等。同时也提及了微量元素过量可能造成的毒害效应。 第三部分：土壤养分管理与优化 本部分着眼于植物生长赖以生存的土壤环境，探讨如何科学管理土壤养分，以满足植物需求。 土壤养分循环与转化：深入剖析了土壤中各种养分（尤其是氮、磷、钾）的生物和非生物转化过程，包括矿化、硝化、反硝化、固氮、磷的溶解释放与固定、钾的矿物风化与吸附等。理解这些过程有助于更精准地施肥。 土壤肥力评价：介绍了评价土壤肥力的方法，包括土壤养分检测（常量、微量元素含量）、土壤有机质含量、土壤pH值、阳离子交换量（CEC）等指标的测定与解读。 化肥的合理施用：详细讲解了各种类型化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、中微量元素肥）的特性、施用方法（基肥、追肥、根外追肥）以及施用原则（因地制宜、适时适量、配合有机肥、注重养分平衡）。重点强调了缓/控释肥的应用，以减少养分流失和提高利用率。 有机肥与生物肥料的应用：阐述了有机肥在改良土壤结构、增加土壤有机质、提供缓效养分、促进土壤微生物活动等方面的重要作用。介绍了堆肥、绿肥、厩肥等有机肥的制作与使用。同时，探讨了生物肥料（如固氮菌肥、解磷菌肥、解钾菌肥）在提高养分利用率和改善土壤生态环境方面的潜力。 土壤pH值调控：讲解了土壤pH值对养分有效性的影响，以及如何通过施用石灰（提高pH）或硫磺（降低pH）等措施来调控土壤酸碱度，以优化养分吸收。 土壤养分失衡与环境问题：分析了不合理施肥可能导致的土壤养分失衡，如养分盈余或亏缺，以及由此引发的环境问题，如水体富营养化、土壤板结、土壤盐渍化以及温室气体排放等。 第四部分：植物营养诊断技术 本部分提供了识别植物营养问题的科学方法。 养分诊断原理：阐述了植物营养诊断的基本原理，即通过分析植物体内养分含量与生长状况的关系，来判断植物是否存在养分失调。 土壤养分诊断：结合第三部分内容，讲解了如何根据土壤养分检测结果，结合作物种类和生长阶段，诊断土壤养分状况。 植物本体诊断： 形态学诊断：重点介绍了通过观察植物体表呈现出的典型缺素症状（如叶片变黄、斑点、生长异常等）来进行初步判断，并详细描述了各种常见缺乏症在不同作物上的具体表现。 植株营养分析：详细介绍了植物组织化学分析（如叶片、茎秆、根系等）的方法，包括样本采集、前处理、测定仪器（如原子吸收光谱仪、ICP-OES）以及结果解读。强调了不同采样部位、采样时期、不同品种植株的差异性。 土壤-植物诊断法：介绍了土壤养分检测与植株营养分析相结合的诊断方法，以更全面、准确地评估植物营养状况。 快速诊断技术：介绍了一些快速简便的现场诊断技术，如指示植物法、叶绿素仪测定等，以供实际生产中参考。 第五部分：植物生长调控技术 在诊断出植物营养问题或为优化生长后，本部分介绍了具体的调控措施。 生物刺激素（Biostimulants）的应用：详细介绍了各类生物刺激素的定义、作用机理和应用效果，包括： 海藻提取物：富含植物生长激素、氨基酸、矿物质等，促进生长，增强抗逆性。 腐殖酸与黄腐酸：改善土壤结构，提高养分利用率，促进根系发育。 氨基酸：直接作为植物生长的营养物质，参与蛋白质合成。 微生物菌剂：如促生菌、固氮菌、解磷菌等，改善土壤微生态，提高养分供给。 核酸、维生素等：促进代谢活动，增强生理机能。 植物生长调节剂（Plant Growth Regulators, PGRs）的应用：系统介绍了各类植物生长调节剂的化学性质、作用机理、在不同作物上的应用时期、浓度和方法。 生长素类：促进细胞伸长、生根、保果等。 赤霉素类：促进细胞分裂和伸长，打破休眠，促进开花结果。 细胞分裂素类：促进细胞分裂，延缓衰老，诱导分枝。 脱落酸类：调节气孔关闭，增强抗逆性，促进成熟。 乙烯利：促进成熟、催花、落叶等。 抑芽素类：抑制枝叶生长，促进分蘖或成花。 重点强调了合理使用生长调节剂的关键，避免产生不良后果。 根外追肥（叶面施肥）：讲解了叶面施肥的优势，如快速补充养分，绕过根系吸收障碍，以及选择适宜的肥料种类、浓度、施用时机和方法。 水肥一体化技术：介绍了滴灌、喷灌等与施肥相结合的技术，通过精准控制水分和养分供应，提高养分利用效率，减少水分和养分流失。 第六部分：植物营养与生长调控的未来发展趋势 本部分展望了植物营养学和生长调控领域的前沿研究方向和发展前景。 精准农业与智能调控：探讨了如何利用传感器技术、大数据分析、人工智能等手段，实现对作物营养需求的精准感知和智能化调控。 环境友好型营养管理：强调了发展绿色、可持续的植物营养管理模式，减少化肥农药的使用，发展生物肥料、生物农药，构建健康的土壤生态系统。 基因组学与分子育种在营养管理中的应用：展望了通过基因组学研究，选育或改良具有高效养分吸收、利用和抗逆能力的作物品种。 合成生物学在植物营养领域的潜力：探讨了利用合成生物学技术，设计和构建具有特定功能的微生物或植物，以解决养分供应和利用难题。 应对气候变化下的植物营养挑战：分析了气候变化（如CO2浓度升高、温度变化、干旱、洪涝）对植物营养需求和养分有效性的影响，并探讨相应的调控策略。 《植物营养与生长调控》是一部集科学性、实用性和前瞻性于一体的著作，适合农学、园艺学、植物保护学、环境科学等相关专业的学生、科研人员、农业技术推广人员以及广大农户阅读参考，以期更好地理解植物生长规律，科学管理植物营养，实现作物的高产、优质和可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本关于柑橘的著作，从我一个初涉园艺的新手角度来看，简直是本“救命稻草”！我记得上次买了一本所谓的“果树栽培百科”，结果翻开来全是枯燥的化学公式和晦涩的术语，看得我头大。但是这本图谱的呈现方式，简直是化繁为简的高手。它没有上来就给我灌输那些复杂的植物生理学知识，而是直接切入问题核心——果树生病了怎么办？那种“病症”和“药方”之间的对应关系，清晰得让人心服口服。我特别喜欢它对那些细微变化的捕捉，比如叶片边缘是不是有点焦黄，还是整个叶面泛着一种奇怪的黄绿色，书里配的那些高清图片，色彩还原度极高，让我能对照自家果园里的树，一下子就能锁定“罪魁祸首”。那种“啊，原来是它！”豁然开朗的感觉，是其他任何理论书籍都无法给予的。它不只是告诉你“缺镁了”，而是让你看到缺镁在不同生长阶段的不同表现，这对于早期干预至关重要，避免了等到问题严重了才手忙脚乱。

评分☆☆☆☆☆

我个人对书籍的编排逻辑和设计美感有着近乎苛刻的要求，尤其对于这种工具书。坦白讲，很多农业技术书籍的设计简直是灾难，排版拥挤，字体小得像蚂蚁，图文分离得让人抓狂。但翻开这本图谱时，我感受到了编辑团队的用心。它的版式设计非常开阔，留白得当，即便是面对大开本的图例，视觉压力也非常小。最让我赞赏的是它对“矫正技术”部分的阐述，很多书只会罗列出各种肥料名称，但这本书很聪明地将不同地区的土壤特性、气候差异也考虑进去了，提供的施肥方案具有很强的可调整性，而不是一刀切的教条。它似乎在对读者说：“这是基础，请根据你的实际情况微调。”这种尊重读者的独立思考的设计理念，让这本书从一本单纯的参考资料，升级成了一位耐心的、循循善诱的田间导师。

评分☆☆☆☆☆

我太太是做电子商务运营的，对任何产品的“用户体验”都非常敏感。她偶然看到我在研究这本关于柑橘的书，本来不以为意，但当她翻阅时，竟然也被吸引住了。她说，这本书的逻辑结构非常符合现代信息获取的习惯——目标明确，路径清晰。你不需要从第一页读到最后一页，你可以直接根据你遇到的问题（比如“我的果子不着色”或者“新梢停止生长”）迅速定位到对应的章节，甚至只需要看图就能找到答案。这跟那种需要层层剥茧才能找到解决方法的传统教科书完全不同，它极大地提升了解决问题的效率。它就像是给所有柑橘种植者设计了一个快速响应的故障排除界面，界面设计简洁、直观，学习成本几乎为零。对于新一代的年轻种植者来说，这种“即插即用”的学习资源，比任何冗长的文字描述都要宝贵得多。

评分☆☆☆☆☆

作为一名从事柑橘育种研究的学者，我关注的重点往往更偏向于基因表达和内源激素调控，这些“硬核”的分子机制才是我日常工作的核心。因此，我起初对这本“图谱式”的教材是持保留态度的，我担心它会过于肤浅，停留在表象的描述。然而，在查阅了几次不同品种的缺素对比案例后，我发现它在描述症状的细致程度上，远超我的预期。它不仅展示了缺素的“是什么”，更隐含了“为什么”的线索。例如，在描述钾缺乏时，它对叶缘“烧焦状”的渐变过程的记录，实际上反映了植物体内养分重新分配的动态过程，这为我们从分子层面去理解这些宏观表现提供了很好的对照组。它为前沿研究提供了一个扎实的田间观察基准，让我能更清晰地将实验室数据与实际生产中的现象挂钩，避免了理论脱离实际的尴尬。

评分☆☆☆☆☆

我是一个在技术推广一线工作了十多年的老把式了，我们那片区的柑橘种植面积不小，但很多果农在面对新出现的问题时，往往束手无策，因为传统经验在这个快速变化的农业环境下，有时候会失灵。我手里堆着不少关于柑橘营养诊断的专业书籍，动辄就是土壤PH值、阳离子交换量这些指标的复杂解读，但真正到了田间地头，很多果农根本没时间或设备去进行那么精细的测试。这本书的价值恰恰在于它的“实用主义”倾向。它把高深的营养学知识“翻译”成了农民能懂的“方言”。比如，它不会只说“氮素缺乏”，而是会详细描述“老叶先黄化，随后脉络保持绿色”这样的具体视觉特征，然后紧接着就给出了最快见效的叶面喷施方案，这才是我们需要的“急救包”。这种从观察到解决的无缝衔接，极大地提高了田间管理的效率和准确性，让我们能更少地依赖昂贵的实验室检测，更多地相信自己的眼睛和这本书的指导。

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还算可以，对于不懂的我来说，毕竟这点钱嘛

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挺完美的一本书

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很好！

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哦喔喔喔喔喔喔喔喔喔为我哦诶诶

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快

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很好

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一般般， 技术落后很多年

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还可以

评分☆☆☆☆☆

速度比较快！速度比较快！