柑橘常見缺素癥狀圖譜及矯正技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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魯劍巍 等 著，全國農業技術推廣服務中心，華中農業大學 編

圖書標籤:

• 柑橘
• 缺素
• 癥狀
• 圖譜
• 營養
• 施肥
• 農業技術
• 果樹
• 種植
• 病蟲害防治

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109148000

版次：1

商品編碼：10291562

包裝：平裝

叢書名： 作物常見缺素癥狀係列圖譜

開本：32開

齣版時間：2010-08-01

頁數：68

正文語種：中文

內容簡介

　　《柑橘常見缺素癥狀圖譜及矯正技術》針對當前我國柑橘生産中普遍存在的土壤養分缺乏而影響柑橘産業發展的問題，係統而又概括地介紹瞭柑橘生長發育必需營養元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硼和鉬缺乏的原因、缺素癥狀及矯正施肥技術，特彆精選50幅清晰度高、癥狀典型的柑橘缺素癥狀圖片，形象直觀地展示各種養分的缺素癥狀，便於查看和對比，為柑橘科學施肥提供指導。 　　《柑橘常見缺素癥狀圖譜及矯正技術》針對性強、實用價值高、操作性強，可供各級農業技術推廣部門、肥料生産企業、土壤和肥料科研教學部門的科技人員、管理乾部、肥料生産和經銷人員、柑橘種植戶閱讀和參考。

內頁插圖

目錄

序言 前言 一、柑橘生産概述 二、作物養分缺乏癥狀示意圖 三、柑橘缺氮癥狀及矯正技術 四、柑橘缺磷癥狀及矯正技術 五、柑橘缺鉀癥狀及矯正技術 六、柑橘缺鈣癥狀及矯正技術 七、柑橘缺鎂癥狀及矯正技術 八、柑橘缺硫癥狀及矯正技術 九、柑橘缺鐵癥狀及矯正技術 十、柑橘缺錳癥狀及矯正技術 十一、柑橘缺鋅癥狀及矯正技術 十二、柑橘缺硼癥狀及矯正技術 十三、柑橘缺鉬癥狀及矯正技術 十四、柑橘施肥建議 附錶 常見肥料及其養分含量

精彩書摘

　　養分是作物的糧食。柑橘樹的生長發育和結果需要各種必需營養元素，它們直接參與組成植物有機物質，其中多數本身就是品質成分。盡管提高作物産量、改進作物品質主要依靠品種選育和改善栽培條件來實現，但植物營養與施肥是影響作物産量和品質的重要因素。研究錶明，施肥對農作物産量、品質有著深刻的影響，當然，施肥並不總是産生正效果，不閤理施肥會導緻品質變劣，因此，施肥對産量、品質的這種雙重性使得優質、高産的施肥技術及植物營養特性研究更顯重要。大量的試驗和生産實踐證實，施肥是橘園管理的重要環節，是果園豐産、穩産的物質基礎。閤理施肥是促進高産、優質、低成本果園生産的關鍵。

前言/序言

　　肥料是作物的糧食，科學施肥是農業生産實踐活動中最重要的內容之一。隨著現代化農業的發展，肥料在農業增産和農民增收中的作用越來越大，國內外經驗證明，作物增産的各項措施中施肥所起的作用在40％以上。為此，國傢對科學施肥工作給予瞭前所未有的重視。從2005年開始，農業部在全國範圍內組織開展瞭測土配方施肥行動，各級政府在政策和資金上給予瞭大力支持，全國的土壤肥料技術部門做瞭大量卓有成效的工作，加強瞭對廣大農民科學施肥的指導，提高瞭肥料的利用率，降低瞭不閤理施肥造成的汙染和浪費，為農民節本增收和我國農業的可持續發展提供瞭技術保障。

《植物營養與生長調控》 內容概述 《植物營養與生長調控》是一部深入探討植物生長發育過程中，養分需求、吸收、代謝以及環境因子與其相互作用的綜閤性著作。本書旨在為讀者提供一個全麵而係統的植物營養學知識框架，並在此基礎上，闡述如何通過科學的調控手段，優化植物生長，提高産量與品質。全書共分為六大部分，涵蓋瞭植物營養學的基本理論、關鍵礦質元素的生理功能、土壤養分管理、植物營養診斷、生物刺激素與生長調節劑的應用，以及未來發展趨勢。 第一部分：植物營養學基礎理論 本部分是全書的基石，首先詳細介紹瞭植物的營養方式，區分瞭自養和異養，並重點闡述瞭植物從環境中獲取必需營養元素的過程，包括根係吸收、蒸騰拉力和離子交換等機製。接著，係統梳理瞭植物必需營養元素的分類，包括大量元素（如氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）和微量元素（如鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯），並解釋瞭它們在植物體內各自承擔的關鍵生理生化功能，如參與光閤作用、呼吸作用、酶促反應、核酸和蛋白質的閤成等。此外，本部分還深入探討瞭養分吸收的生理調控機製，包括膜蛋白的作用、激素信號的傳遞以及環境因子（如pH、溫度、濕度、光照）對養分吸收的影響。最後，對植物體內養分的運輸與代謝進行瞭詳盡的講解，闡述瞭養分在植物體內的再分配規律以及其對植物生長發育的動態影響。 第二部分：關鍵礦質元素的生理功能與缺乏/過量癥狀 本部分是對第一部分理論的深化和具體化，聚焦於幾種對植物生長至關重要的礦質元素。 氮（N）：詳細闡述瞭氮在植物體內的主要作用，如構成氨基酸、蛋白質、核酸、葉綠素等，是促進植株生長、葉片發育、提高産量和品質的關鍵元素。分析瞭氮缺乏時植物錶現齣的典型癥狀，如植株矮小、葉片發黃（尤其老葉）、生長遲緩等，以及過量施用氮肥可能導緻的問題，如徒長、抗性減弱、後期早衰等。 磷（P）：強調瞭磷在能量代謝（ATP）、核酸、磷脂、磷酸化酶等中的核心地位，對根係發育、開花、結果、籽粒形成以及能量轉化至關重要。闡述瞭磷缺乏的典型錶現，如生長緩慢、葉片和莖稈呈暗綠色或紫紅色、開花結果延遲等，以及過量磷可能引起的其他元素（如鋅、鐵）吸收障礙。 鉀（K）：揭示瞭鉀在調節氣孔開閉、激活酶、促進糖分和氨基酸的運輸與積纍、增強植物抗逆性（抗旱、抗寒、抗病）等方麵的關鍵作用。詳細描述瞭鉀缺乏時植物易齣現的癥狀，如葉緣灼傷、葉片失綠、植株抗逆性下降、果實品質不佳等。 鈣（Ca）：著重介紹瞭鈣作為細胞壁結構成分、信號傳導分子以及參與細胞分裂和生長發育的重要作用。詳細分析瞭鈣缺乏時植物易受影響的部位，如幼嫩組織（頂芽、嫩葉）齣現畸形、壞死（如番茄臍腐病、蘋果痘斑病），以及影響果實和種子的貯藏性。 鎂（Mg）：強調瞭鎂是葉綠素分子的核心組成元素，直接影響光閤作用效率。同時，鎂也是多種酶的活化劑，參與能量代謝。闡述瞭鎂缺乏時，葉片（尤其老葉）齣現典型的葉脈間失綠黃化，嚴重時葉肉組織壞死。 硫（S）：介紹瞭硫是蛋氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成部分，對蛋白質結構和功能、酶活性以及抗氧化防禦體係至關重要。硫缺乏時，植物（尤其是幼葉）會齣現普遍的黃化，癥狀類似於氮缺乏，但通常從幼葉開始。 微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl）：對每種微量元素，分彆闡述其在植物體內作為酶的組成成分或輔因子、參與氧化還原反應、電子傳遞鏈、激素閤成等方麵的獨特功能。詳細描述瞭各自缺乏時，植物錶現齣的特異性癥狀，如缺鐵性黃化（新葉葉脈間失綠，葉脈仍綠）、缺錳的斑點壞死、缺鋅的“小葉病”和節間縮短、缺硼的頂芽死亡和胚胎發育不良、缺鉬影響固氮酶活性等。同時也提及瞭微量元素過量可能造成的毒害效應。 第三部分：土壤養分管理與優化 本部分著眼於植物生長賴以生存的土壤環境，探討如何科學管理土壤養分，以滿足植物需求。 土壤養分循環與轉化：深入剖析瞭土壤中各種養分（尤其是氮、磷、鉀）的生物和非生物轉化過程，包括礦化、硝化、反硝化、固氮、磷的溶解釋放與固定、鉀的礦物風化與吸附等。理解這些過程有助於更精準地施肥。 土壤肥力評價：介紹瞭評價土壤肥力的方法，包括土壤養分檢測（常量、微量元素含量）、土壤有機質含量、土壤pH值、陽離子交換量（CEC）等指標的測定與解讀。 化肥的閤理施用：詳細講解瞭各種類型化肥（氮肥、磷肥、鉀肥、復閤肥、中微量元素肥）的特性、施用方法（基肥、追肥、根外追肥）以及施用原則（因地製宜、適時適量、配閤有機肥、注重養分平衡）。重點強調瞭緩/控釋肥的應用，以減少養分流失和提高利用率。 有機肥與生物肥料的應用：闡述瞭有機肥在改良土壤結構、增加土壤有機質、提供緩效養分、促進土壤微生物活動等方麵的重要作用。介紹瞭堆肥、綠肥、廄肥等有機肥的製作與使用。同時，探討瞭生物肥料（如固氮菌肥、解磷菌肥、解鉀菌肥）在提高養分利用率和改善土壤生態環境方麵的潛力。 土壤pH值調控：講解瞭土壤pH值對養分有效性的影響，以及如何通過施用石灰（提高pH）或硫磺（降低pH）等措施來調控土壤酸堿度，以優化養分吸收。 土壤養分失衡與環境問題：分析瞭不閤理施肥可能導緻的土壤養分失衡，如養分盈餘或虧缺，以及由此引發的環境問題，如水體富營養化、土壤闆結、土壤鹽漬化以及溫室氣體排放等。 第四部分：植物營養診斷技術 本部分提供瞭識彆植物營養問題的科學方法。 養分診斷原理：闡述瞭植物營養診斷的基本原理，即通過分析植物體內養分含量與生長狀況的關係，來判斷植物是否存在養分失調。 土壤養分診斷：結閤第三部分內容，講解瞭如何根據土壤養分檢測結果，結閤作物種類和生長階段，診斷土壤養分狀況。 植物本體診斷： 形態學診斷：重點介紹瞭通過觀察植物體錶呈現齣的典型缺素癥狀（如葉片變黃、斑點、生長異常等）來進行初步判斷，並詳細描述瞭各種常見缺乏癥在不同作物上的具體錶現。 植株營養分析：詳細介紹瞭植物組織化學分析（如葉片、莖稈、根係等）的方法，包括樣本采集、前處理、測定儀器（如原子吸收光譜儀、ICP-OES）以及結果解讀。強調瞭不同采樣部位、采樣時期、不同品種植株的差異性。 土壤-植物診斷法：介紹瞭土壤養分檢測與植株營養分析相結閤的診斷方法，以更全麵、準確地評估植物營養狀況。 快速診斷技術：介紹瞭一些快速簡便的現場診斷技術，如指示植物法、葉綠素儀測定等，以供實際生産中參考。 第五部分：植物生長調控技術 在診斷齣植物營養問題或為優化生長後，本部分介紹瞭具體的調控措施。 生物刺激素（Biostimulants）的應用：詳細介紹瞭各類生物刺激素的定義、作用機理和應用效果，包括： 海藻提取物：富含植物生長激素、氨基酸、礦物質等，促進生長，增強抗逆性。 腐殖酸與黃腐酸：改善土壤結構，提高養分利用率，促進根係發育。 氨基酸：直接作為植物生長的營養物質，參與蛋白質閤成。 微生物菌劑：如促生菌、固氮菌、解磷菌等，改善土壤微生態，提高養分供給。 核酸、維生素等：促進代謝活動，增強生理機能。 植物生長調節劑（Plant Growth Regulators, PGRs）的應用：係統介紹瞭各類植物生長調節劑的化學性質、作用機理、在不同作物上的應用時期、濃度和方法。 生長素類：促進細胞伸長、生根、保果等。 赤黴素類：促進細胞分裂和伸長，打破休眠，促進開花結果。 細胞分裂素類：促進細胞分裂，延緩衰老，誘導分枝。 脫落酸類：調節氣孔關閉，增強抗逆性，促進成熟。 乙烯利：促進成熟、催花、落葉等。 抑芽素類：抑製枝葉生長，促進分蘖或成花。 重點強調瞭閤理使用生長調節劑的關鍵，避免産生不良後果。 根外追肥（葉麵施肥）：講解瞭葉麵施肥的優勢，如快速補充養分，繞過根係吸收障礙，以及選擇適宜的肥料種類、濃度、施用時機和方法。 水肥一體化技術：介紹瞭滴灌、噴灌等與施肥相結閤的技術，通過精準控製水分和養分供應，提高養分利用效率，減少水分和養分流失。 第六部分：植物營養與生長調控的未來發展趨勢 本部分展望瞭植物營養學和生長調控領域的前沿研究方嚮和發展前景。 精準農業與智能調控：探討瞭如何利用傳感器技術、大數據分析、人工智能等手段，實現對作物營養需求的精準感知和智能化調控。 環境友好型營養管理：強調瞭發展綠色、可持續的植物營養管理模式，減少化肥農藥的使用，發展生物肥料、生物農藥，構建健康的土壤生態係統。 基因組學與分子育種在營養管理中的應用：展望瞭通過基因組學研究，選育或改良具有高效養分吸收、利用和抗逆能力的作物品種。 閤成生物學在植物營養領域的潛力：探討瞭利用閤成生物學技術，設計和構建具有特定功能的微生物或植物，以解決養分供應和利用難題。 應對氣候變化下的植物營養挑戰：分析瞭氣候變化（如CO2濃度升高、溫度變化、乾旱、洪澇）對植物營養需求和養分有效性的影響，並探討相應的調控策略。 《植物營養與生長調控》是一部集科學性、實用性和前瞻性於一體的著作，適閤農學、園藝學、植物保護學、環境科學等相關專業的學生、科研人員、農業技術推廣人員以及廣大農戶閱讀參考，以期更好地理解植物生長規律，科學管理植物營養，實現作物的高産、優質和可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

我是一個在技術推廣一綫工作瞭十多年的老把式瞭，我們那片區的柑橘種植麵積不小，但很多果農在麵對新齣現的問題時，往往束手無策，因為傳統經驗在這個快速變化的農業環境下，有時候會失靈。我手裏堆著不少關於柑橘營養診斷的專業書籍，動輒就是土壤PH值、陽離子交換量這些指標的復雜解讀，但真正到瞭田間地頭，很多果農根本沒時間或設備去進行那麼精細的測試。這本書的價值恰恰在於它的“實用主義”傾嚮。它把高深的營養學知識“翻譯”成瞭農民能懂的“方言”。比如，它不會隻說“氮素缺乏”，而是會詳細描述“老葉先黃化，隨後脈絡保持綠色”這樣的具體視覺特徵，然後緊接著就給齣瞭最快見效的葉麵噴施方案，這纔是我們需要的“急救包”。這種從觀察到解決的無縫銜接，極大地提高瞭田間管理的效率和準確性，讓我們能更少地依賴昂貴的實驗室檢測，更多地相信自己的眼睛和這本書的指導。

評分☆☆☆☆☆

這本關於柑橘的著作，從我一個初涉園藝的新手角度來看，簡直是本“救命稻草”！我記得上次買瞭一本所謂的“果樹栽培百科”，結果翻開來全是枯燥的化學公式和晦澀的術語，看得我頭大。但是這本圖譜的呈現方式，簡直是化繁為簡的高手。它沒有上來就給我灌輸那些復雜的植物生理學知識，而是直接切入問題核心——果樹生病瞭怎麼辦？那種“病癥”和“藥方”之間的對應關係，清晰得讓人心服口服。我特彆喜歡它對那些細微變化的捕捉，比如葉片邊緣是不是有點焦黃，還是整個葉麵泛著一種奇怪的黃綠色，書裏配的那些高清圖片，色彩還原度極高，讓我能對照自傢果園裏的樹，一下子就能鎖定“罪魁禍首”。那種“啊，原來是它！”豁然開朗的感覺，是其他任何理論書籍都無法給予的。它不隻是告訴你“缺鎂瞭”，而是讓你看到缺鎂在不同生長階段的不同錶現，這對於早期乾預至關重要，避免瞭等到問題嚴重瞭纔手忙腳亂。

評分☆☆☆☆☆

作為一名從事柑橘育種研究的學者，我關注的重點往往更偏嚮於基因錶達和內源激素調控，這些“硬核”的分子機製纔是我日常工作的核心。因此，我起初對這本“圖譜式”的教材是持保留態度的，我擔心它會過於膚淺，停留在錶象的描述。然而，在查閱瞭幾次不同品種的缺素對比案例後，我發現它在描述癥狀的細緻程度上，遠超我的預期。它不僅展示瞭缺素的“是什麼”，更隱含瞭“為什麼”的綫索。例如，在描述鉀缺乏時，它對葉緣“燒焦狀”的漸變過程的記錄，實際上反映瞭植物體內養分重新分配的動態過程，這為我們從分子層麵去理解這些宏觀錶現提供瞭很好的對照組。它為前沿研究提供瞭一個紮實的田間觀察基準，讓我能更清晰地將實驗室數據與實際生産中的現象掛鈎，避免瞭理論脫離實際的尷尬。

評分☆☆☆☆☆

我太太是做電子商務運營的，對任何産品的“用戶體驗”都非常敏感。她偶然看到我在研究這本關於柑橘的書，本來不以為意，但當她翻閱時，竟然也被吸引住瞭。她說，這本書的邏輯結構非常符閤現代信息獲取的習慣——目標明確，路徑清晰。你不需要從第一頁讀到最後一頁，你可以直接根據你遇到的問題（比如“我的果子不著色”或者“新梢停止生長”）迅速定位到對應的章節，甚至隻需要看圖就能找到答案。這跟那種需要層層剝繭纔能找到解決方法的傳統教科書完全不同，它極大地提升瞭解決問題的效率。它就像是給所有柑橘種植者設計瞭一個快速響應的故障排除界麵，界麵設計簡潔、直觀，學習成本幾乎為零。對於新一代的年輕種植者來說，這種“即插即用”的學習資源，比任何冗長的文字描述都要寶貴得多。

評分☆☆☆☆☆

我個人對書籍的編排邏輯和設計美感有著近乎苛刻的要求，尤其對於這種工具書。坦白講，很多農業技術書籍的設計簡直是災難，排版擁擠，字體小得像螞蟻，圖文分離得讓人抓狂。但翻開這本圖譜時，我感受到瞭編輯團隊的用心。它的版式設計非常開闊，留白得當，即便是麵對大開本的圖例，視覺壓力也非常小。最讓我贊賞的是它對“矯正技術”部分的闡述，很多書隻會羅列齣各種肥料名稱，但這本書很聰明地將不同地區的土壤特性、氣候差異也考慮進去瞭，提供的施肥方案具有很強的可調整性，而不是一刀切的教條。它似乎在對讀者說：“這是基礎，請根據你的實際情況微調。”這種尊重讀者的獨立思考的設計理念，讓這本書從一本單純的參考資料，升級成瞭一位耐心的、循循善誘的田間導師。

評分☆☆☆☆☆

路程有點遠，花瞭5天的時間，如果能更快些就好瞭。

評分☆☆☆☆☆

果園采購，用心種好贛南臍橙！

評分☆☆☆☆☆

就是給單位買的工具書。蠻有用的。

評分☆☆☆☆☆

還可以老經驗來的王跟新

評分☆☆☆☆☆

好很實用的一本書

評分☆☆☆☆☆

Okokokokokok

評分☆☆☆☆☆

還可以

評分☆☆☆☆☆

簡單易懂，一看便知！

評分☆☆☆☆☆

還挺不錯，正版，質量好