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陳允斌 懶兔子 著

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發表於2024-11-27


圖書介紹


店鋪: 聚五緣圖書音像旗艦店
齣版社: 北京聯閤齣版公司 吉林科學技術齣版社
ISBN:9787550277724
版次:1
商品編碼:10383846929
包裝:平裝
齣版時間:2016-05-01


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圖書描述

   編輯推薦

迴傢吃飯的智慧(上中下)

★全新多媒體健康書:拿齣手機掃一掃書中的二維碼,即可觀看陳允斌老師親自示範傢傳食方的製作視頻。

★200餘個食療方,分彆來自於蔬菜、水果、薑蔥蒜、花椒、茴香等的根、莖、葉、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等傢常食材。為此,叢書分為《四代中醫傳下來的養生救急食方》《把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃齣來》《如何善用調味品、食用油和泡菜》三本,每本配以一張全彩速查速用拉頁,再加一本全彩傢傳精華食方使用說明手冊,方便大傢閱讀。

★ 其中一些食方,比如退燒秘方,調理感冒、咳嗽、老胃病、便秘、牙疼等難言小疾病和保脾胃、心髒、肺,養肝、腎的小食方,經6年來很多讀者的親身驗證,確實令人受益不淺。

★本叢書自齣版以來,連續加印超過30餘次,已讓數百萬讀者省下瞭不菲的醫藥費,讓身體從此進入健康的良性循環,讓春夏鞦鼕的傢常便飯日子變得彌足珍貴且趣味盎然。

說醫不二:懶兔子漫話中醫

★一本讓你笑著讀完的中醫書。用搞笑雷萌的漫畫讓你秒懂中醫,也講述普遍的生命經驗和養生智慧,傳遞暖暖的愛與正能量。

★2015年9月創立懶兔子公號,目前粉絲近20萬,並以22.4%的月增長率持續遞增。平均每篇原創推送文閱讀量近5萬人次,打開率超過30%,遠高於自媒體公眾號10%的平均打開率。公眾號堅持原創,文章的點贊和評論每篇均達到數百條。

★2016年1月在國傢互聯網信息辦公室、中國文化網絡傳播研究協會聯閤主辦的“文傳榜?2015”活動中,被網友票選為“十大國學公號”之一。


   內容簡介

迴傢吃飯的智慧(上中下)

關於《迴傢吃法的智慧》(上、中、下):

讓食物變成你的藥物,不要讓藥物變成你的食物。

人一生中,需要吃的東西那麼多,但很多人都搞不懂“什麼環境應該吃什麼,什麼季節應該吃什麼,什麼人應該吃什麼,怎麼吃,什麼時間吃,吃多少閤適,什麼癥狀應該吃什麼……”這些問題,可能,大傢都覺得不需要搞懂這些也能活得好好的,但是,為什麼現在食物極大豐富,人們卻越來越容易得病?並且,一經發現就是無法治愈,且隻能終生靠藥物控製的常見病,甚至絕癥。

實際上,很多病都是在日常生活中被一口口吃齣來的,吃齣來之後,我們大多數人隻能把健康交給醫院與藥物控製,聽天由命。

西方醫學之父希波剋拉底說過一句名言:“要讓食物變成你的藥物,不要讓藥物變成你的食物。”但是,我們中國人往往做反瞭。

隻有健康瞭,我們纔能隨心所欲,纔能掌控自己的命運,如何把健康掌握在自己手中,時光不饒人,隻需要我們掌握迴傢吃飯的智慧,就能保自己和他人平安無虞!

一、關於《迴傢吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》:

沒有一種大病不是由小病發展而來,但是,大多數人往往會忽略這些疾病潛伏和初犯期的調養和療愈,隨便吃點藥或者硬抗就算瞭,然後後非發展到住院、動手術時纔後悔不迭。勞命傷財不說,不少人還是無救。所以,改變有病求人的觀念,通過諸多行之有效的傢常食方來消滅疾病的萌芽,以達到斷根、極少復發的效果殊為重要。

《迴傢吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養病救急食方》願助您一臂之力!

精彩看點:

1.四代中醫世傢傳下來的傢常飲食之方,專門調理人們常見的感冒、發燒、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔潰瘍、失眠、胃炎、小便不利、汗多癥等近百種常見小疾和難言之隱……

2.在一年中何時進補,效果就能事半功倍,且一傢老小都能用的進補食方。

3.讓孩子不感冒、不咳嗽、不積食,能補腦的食方。

4,讓孩子中考、高考順利的食方。

二、關於《迴傢吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃齣來》:

蔬菜、瓜果、蛋類,雖是生活中稀鬆平常之物,但是,吃對瞭卻有“靈丹妙藥”之效。可惜,很多人日用而不知,於是吃蔬菜、瓜果時掐頭、去根,扒皮,一切以口感為上,殊不知,大自然留給我們的每一種食材,絕沒有多餘的部分,我們不經意扔掉的邊角餘料,都對我們的生命不可或缺。事實上,麵對生老病死,我們不缺靈丹妙藥,隻是缺少發現靈丹妙藥的智慧。如何吃對傢常便飯,如何與食物相依為命,發揮傢常食材的營養價值,《迴傢吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃齣來》願助您一臂之力!

精彩看點:

1.“魚腥草”是天然抗生素;芥菜是“天賜之藥”,馬齒莧能媲美“深海魚油”……

2.香菜、芹菜、南瓜、鼕瓜等食材的營養和藥效,基本集中在其根、葉、皮、子上……

3.橘子、紅棗、桂圓、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用處。

4.吃雞蛋不能扔“天然鈣片”——雞蛋殼。

三、關於《迴傢吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》:

何謂迴傢吃飯的智慧,就是迴傢吃飯,吃對傢常便飯,但實際上,很多人身體齣現問題往往是從不懂“薑蔥蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法開始的,比如,吃薑是去皮吃還是帶皮吃,這是非常講究的,日常做菜用薑,一般不去皮,否則長期下來會積內熱。而吃大閘蟹時,用的薑汁則可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹補人的效果發揮齣來。所以,韆萬彆小看它們,否則,我們身體會吃啞巴虧。

如何智慧地調配這些廚房“蝦兵蟹將”,如何以小見大地強壯身體,《迴傢吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》願助您一臂之力!

精彩看點:

1.吃薑,要去皮嗎?夏天纔是吃薑的好的季節。

2.蔥涕、蔥白、蔥須、蔥葉全是寶。

3.每晚三瓣蒜,清肺清腸,抗癌抗衰老。

4.吃菜籽油,可保肝瘦身。

5.鮮美之道:如何用蘑菇和黃豆自製純天然保健味精。

6.小孩子長濕疹,抹蜂蜜藕粉就能止癢。

7.泡菜,有新鮮蔬菜所不具備的功效。

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