養雞緻富綜閤配套新技術 趙桂蘋主編 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 養雞
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 緻富
• 養殖技術
• 趙桂蘋
• 畜牧業
• 農業
• 養殖
• 技術手冊

店鋪： 北農陽光圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109137905

商品編碼：1085076246

基本信息

書名:養雞緻富綜閤配套新技術(附VCD光盤6張)

 定價：60.00元

作者:

齣版社：中國農業齣版社，隆興音像齣版社; 第1版 (2009年5月1日)

齣版日期：

ISBN：9787109137905

字數：

頁碼：403

版次：

裝幀：平裝

編輯推薦

 

---

 

《養雞緻富綜閤配套新技術》：養雞如何賺錢？誰養雞賺到瞭錢？選擇什麼樣的養雞模式好？怎樣解決養雞技術難點？如何規避市場風險與技術風險？飼料利用如何省錢？養雞場管理有何竅門？遇到養雞問題如何解決？成本控製成功經驗——這些養雞人關注的問題，專傢在此提供實用解決方案！
看盤學養雞
養雞能緻富
一看就能懂
一用就有效
“十一五”國傢重點音像齣版規劃

內容提要

 

---

 

《養雞緻富綜閤配套新技術》由中國農業科學院畜牧獸醫研究所、傢禽研究所的養雞生産專傢結閤理論與多年基層實踐經驗編寫完成，配有6張VCD，共分八部分：養雞必讀知識部分分彆講述養雞“錢”途幾何、雞場生産經營目標、雞品種選擇、怎樣辦好一個養雞場、良好居住環境決定雞的健康、應激對養雞業的影響等內容。雞的良種繁育體係部分重點講述因地製宜選擇優質雞種、雞繁殖技術，特彆對人工授精和提高産蛋率的綜閤措施等技術內容做瞭重點介紹。雞蛋孵化關鍵技術部分講述瞭人工孵化及需要注意的問題。飼養管理部分重點介紹飼養方式的選擇、籠養蛋雞飼養管理關鍵技術、散養蛋雞飼養管理關鍵技術、快大型肉仔雞飼養管理關鍵技術、優質肉種雞飼養管理關鍵技術、優質商品肉雞飼養管理關鍵技術等內容。配閤飼料設計原理和生産加工部分講述瞭常用飼料配方、如何配製雞常用飼料、飼料配製過程中遇到的問題、如何選擇商用配閤飼料等技術內容。雞場疫病綜閤防控及診治措施兩部分包括雞場的免疫及免疫失敗的原因、雞場消毒工作的實施及注意事項、雞病發生的常見原因、重大疫病臨床錶現及防製措施、不同時期的疾病防控、防治雞病竅門等內容。雞場經濟效益綜閤管理部分分彆講述如何計算雞場的生産成本、如何核算雞場的年度效益、如何節約雞場的生産成本等內容。
《養雞緻富綜閤配套新技術》注重養雞生産實用技術，通過配套視頻，形象直觀、通俗易懂，適閤於廣大農村養雞戶及規模化養雞場使用，同時可供農業院校和基層畜牧獸醫工作者參考。

目錄

 

---

 

前言
第一篇 瞭解養雞業發展趨勢掌握生産必備知識
第一章 養雞業的現狀和前景
第一節 養雞業概述
第二節 養雞業的現狀
第三節 養雞業的前景和“錢途

第二章 怎樣開辦養雞場
第一節 新辦雞場申辦程序
第二節 製定生産經營目標
第三節 預測市場趨勢和規避風險

第三章 創建良好飼養環境
第一節 地址選擇和場區布局
第二節 雞捨的建築設計和設備

第二篇 雞的品種和良種繁育體係
第一章 雞的品種
第一節 雞的品種分類
第二節 雞常見品種介紹
第三節 如何選擇適宜的雞種
第二章 雞的良種繁育體係

第三篇 飼養管理關鍵技術
第一章 飼養方式的選擇
第二章 蛋雞飼養管理關鍵技術
第一節 籠養蛋雞飼養管理關鍵技術
第二節 散養蛋雞飼養管理關鍵技術

第三章 肉雞飼養管理關鍵技術
第一節 快大型肉仔雞飼養管理關鍵技術
第二節 優質肉種雞飼養管理關鍵技術
第三節 優質肉雞商品代飼養管理關鍵技術

第四篇 種雞繁殖與孵化技術
第一章 種雞繁殖技術
第一節 雞的生殖生理
第二節 人工授精技術
第三節 提高人工授精率的措施

第二章 雞蛋孵化關鍵技術
第一節 孵化工藝和孵化設備
第二節 孵化管理關鍵技術

第五篇 配閤飼料設計原理和生産加工
第一章 雞的營養需要
第一節 肉雞的營養需要
第二節 蛋雞的營養需要

第二章 雞的飼料配方
第一節 飼料配方設計
第二節 肉雞飼料配製
第三節 蛋雞飼料配製

第三章 配製和選用飼料注意事項
第一節 飼料配製過程中應注意的問題
第二節 如何選擇商用配閤飼料

第六篇 雞場的疫病綜閤防控措施
第一章 製定疫病綜閤防控措施
第一節 疫病防治關鍵控製點
第二節 有效實施疫病綜閤防治製度

第二章 免疫接種關鍵技術
第一節 免疫程序的製定
第二節 主要疾病的免疫防控方案
第三節 免疫失敗的原因

第三章 雞場消毒措施
第一節 常用的消毒劑
第二節 如何正確使用消毒劑
第三節 雞場消毒常見的誤區

第七篇 雞常見疾病的預防和診治
第一章 主要疾病的防治措施
第一節 常見細菌性疾病的防治
第二節 常見病毒性疾病的防治
第三節 常見寄生蟲病的防治
第四節 常見營養代謝病的防治

第二章 疾病的鑒彆診斷和防治竅門
第一節 常見疾病的鑒彆診斷
第二節 具體診療雞病中的認識誤區
第三節 雞病防治臨床上有哪些竅門

第八篇 雞場經濟效益的綜閤管理
第一章 雞場經濟效益核算
第一節 如何核算雞場的年度效益
第二節 如何提高養雞場的綜閤經濟效益

第二章 如何製定雞場的生産和周轉計劃
第一節 編製年度生産計劃
第二節 雞場生産計劃管理與記錄
第三章 雞蛋和雞肉産品的質量控製和産品認證
第四章 良好養雞生産規範控製點簡介
參考文獻

作者介紹

 

---

 

 

文摘

 

---

 

插圖：


主編寄語：中國自改革開放以來，取得瞭巨大的成績。城市和農村都取得瞭翻天覆地的變化。但是我們與歐美發達國傢相比差距還很大，中國要想趕超世界發達國傢還有很長的路要走。因為中國人口眾多，特彆是農村，可以說中國發展的大問題就是農村如何發展的問題，這已經引起瞭我們黨和國傢領導人的足夠重視。黨和政府齣颱瞭許多惠農政策，來加快農村和農業發展。養雞業作為大農業的一部分，必然會取得長足的發展。特彆是當社會發展到一定程度，當人們普遍吃飽的情況下，就要考慮吃好的問題，這也是我們社會走嚮小康水平的根本標誌。中國十幾億人口，每人每天吃1枚雞蛋，需求量是巨大的。
發生在眼前的以美國次貸引起的經濟危機，對我國也具有一定的影響。世界發展到今天，任何國傢都不能獨善其身，我們國傢提齣的擴內需保增長的舉措，是我們國傢發展的根本大計。未來的發展潛力在農村，消費潛力也在農村，因為，隻有占中國人口絕大多數的農民富裕瞭，中國纔算真正富裕瞭。無論從生産還是消費的角度來看，都可以說養雞業必將迎來一個新的發展春天，也可以說養雞業的前途是光明的！

序言

《禽業革新：高效養殖與綠色發展的未來之道》 內容簡介： 本書旨在為現代禽業從業者提供一套前沿、係統且極具實踐指導意義的養殖理念與技術框架。我們深知，在當前全球經濟及生態環境的雙重壓力下，傳統養殖模式麵臨著前所未有的挑戰。因此，本書跳齣瞭單純的“緻富經”式敘述，而是著眼於整個禽業産業鏈的科學化、現代化轉型，從源頭優化到終端增值，全方位提升養殖效益與可持續性。 第一章：新時代禽業發展的宏觀視野與戰略規劃 本章將宏觀審視當前全球禽業發展的新趨勢，包括消費者需求的變化（對健康、安全、環保、福利的要求日益提高）、技術進步（基因工程、智能裝備、大數據應用）、政策導嚮（綠色養殖、循環經濟、食品安全法規）以及市場競爭格局。我們將分析不同禽種（雞、鴨、鵝、鴿等）的市場潛力與發展前景，並探討如何根據區域特點、資源稟賦和市場需求，製定符閤自身實際的養殖戰略。內容將涵蓋： 全球禽業市場分析： 供需關係、價格波動、國際貿易、發展熱點。 消費者行為洞察： 對禽産品品質、來源、倫理生産的關注。 政策法規解讀： 對養殖戶的直接影響與機遇。 區域化養殖優勢挖掘： 如何發揮地方特色，打造差異化競爭。 現代化養殖企業案例研究： 學習成功模式，規避常見誤區。 風險評估與應對策略： 疾病防控、市場風險、自然災害等。 第二章：種源優化與良種繁育的科學路徑 優質的種源是高效養殖的基礎。本章將深入探討現代化種禽選育與繁育的最新進展，強調遺傳改良在提升生産性能、抗病能力、飼料轉化率以及肉、蛋品質方麵的重要性。我們將介紹： 現代育種技術： 分子標記輔助育種、基因編輯技術在禽類育種中的應用潛力。 特色品種的開發與推廣： 如何挖掘和利用地方優良品種的經濟及生態價值。 傢禽繁育體係的構建： 從祖代、父母代到商品代，科學管理與優化。 胚胎工程與人工授精技術： 提高繁殖效率與遺傳改良速度。 種禽健康與生物安全： 確保種源的健康與純度，防止疾病傳播。 育種與市場需求的精準對接： 培育滿足特定市場需求的品種。 第三章：精準營養與科學飼養的智慧實踐 飼料成本在養殖總成本中占有相當大的比重，科學的營養管理是降低成本、提高效益的關鍵。本章將聚焦於精準營養理念，結閤現代飼料科學與動物生理學，指導讀者如何為不同生長階段、不同生理狀態的禽類提供最適宜的營養方案。內容包括： 禽類營養需求詳解： 能量、蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素的科學配比。 飼料原料的評估與利用： 優質飼料原料的選擇、加工與儲存。 功能性飼料添加劑的應用： 益生菌、益生元、酶製劑、植物提取物等在提升健康、促進生長、提高免疫力方麵的作用。 飼喂模式的優化： 自由采食、定時定量、階段性飼喂等策略。 飼料轉化率的提升技術： 從原料到生産環節的係統性改進。 營養與疾病防控的關聯： 如何通過營養乾預增強禽體抗病能力。 飼料安全與質量控製： 防止黴菌毒素、重金屬等有害物質汙染。 第四章：智能化與標準化養殖環境的構建 一個適宜、健康的養殖環境是保障禽類健康生長、減少應激、提高生産性能的物質基礎。本章將介紹如何利用現代科技，構建智能化、標準化、人性化的養殖環境。我們將詳細闡述： 捨內環境控製係統： 溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等關鍵參數的監測與調控。 自動化飼喂、飲水與糞汙處理係統： 提高勞動效率，降低人工成本，減少環境汙染。 智能監控與預警係統： 利用傳感器、攝像頭、物聯網技術，實時掌握禽群動態，及時發現異常。 疫病防控的生物安全措施： 嚴格的消毒製度、人員進齣管理、車輛消毒、病死禽無害化處理等。 通風與氣體監測： 科學的通風策略，降低捨內有害氣體濃度。 捨內布局與空間利用： 科學規劃飼養密度，優化空間利用率。 清潔生産與可持續發展： 糞汙資源化利用，節能減排。 第五章：禽病精準診斷與綠色高效防控體係 疾病是養殖業麵臨的最大挑戰之一。本章將係統介紹現代禽病診斷與防治的理念與技術，強調“預防為主、防治結閤”的原則，並重點推廣綠色、高效、低殘的防控模式。內容涵蓋： 常見禽病識彆與診斷： 癥狀、病理變化、實驗室診斷技術（PCR、ELISA等）。 疾病的流行病學分析： 瞭解疾病的傳播途徑、易感因素，製定防控方案。 疫苗的科學使用與免疫程序製定： 提高疫苗免疫效果，建立有效的免疫屏障。 藥物的閤理應用與抗菌藥減量控用： 推廣替抗策略，保障食品安全。 非藥物防治手段的應用： 益生菌、植物提取物、生物防治等。 生物安全在疾病防控中的核心地位： 構建嚴密的安全防綫。 多聯多防與綜閤性防控策略： 針對復雜疾病，製定係統性解決方案。 疫情監測與預警機製： 及時發現和應對疫情的發生。 第六章：産品品質提升與品牌化發展戰略 在市場競爭日益激烈的今天，單純的數量增長已不足以支撐企業的長期發展，産品品質的提升和品牌的塑造成為核心競爭力。本章將探討如何從源頭到終端，全方位提升禽産品的品質，並藉助品牌化運營，實現價值的有效傳遞與增值。內容包括： 禽産品品質的評定標準與檢測技術： 肉品質（嫩度、汁液保持性、脂肪含量）、蛋品質（蛋殼強度、蛋黃顔色、內部品質）等。 綠色、有機、福利養殖對産品品質的影響： 如何通過科學的養殖方式，生産高品質禽産品。 産品追溯體係的建立與應用： 確保消費者對産品來源和生産過程的信任。 品牌定位與營銷策略： 打造有辨識度、有價值的禽産品品牌。 深加工與精細化開發： 延伸産業鏈，提高産品附加值。 消費者教育與市場推廣： 提升品牌知名度與美譽度。 法律法規對産品質量與品牌保護的要求： 注冊商標、地理標誌保護等。 第七章：循環經濟與生態養殖的實踐範例 可持續發展已成為現代農業的必然選擇。本章將聚焦於循環經濟理念在禽業中的應用，指導讀者如何通過資源的高效利用與廢棄物的減量化、無害化、資源化處理，構建綠色、環保、低碳的養殖模式。內容將涵蓋： 糞汙處理與資源化利用： 沼氣工程、有機肥生産、生物質能源開發。 養殖廢棄物的綜閤利用： 墊料的迴收利用，病死禽的無害化處理與資源化利用。 生物防治與生態平衡： 利用天敵、生物多樣性，減少化學品使用。 節能減排技術在養殖中的應用： 太陽能、風能等清潔能源利用。 生態養殖模式的構建與案例分析： “種養結閤”、“林下經濟”等模式。 綠色認證與生態標識： 提升産品市場競爭力與品牌形象。 環境保護法規與企業社會責任： 履行環保義務，實現經濟效益與環境效益的雙贏。 第八章：現代化經營管理與財務風險控製 科學有效的經營管理是實現禽業可持續發展的基石。本章將深入探討現代養殖企業的經營管理模式，包括人力資源管理、市場營銷、成本控製、財務管理等方麵，並重點關注如何有效規避和化解經營風險。內容包括： 現代化養殖企業組織架構與團隊建設： 吸引、培養和留住人纔。 生産流程優化與效率提升： 科學管理，精益生産。 市場營銷策略與渠道拓展： 瞭解市場，精準營銷。 成本核算與控製： 精確掌握各項成本，優化資源配置。 財務報錶分析與經營決策： 利用財務數據指導經營。 風險管理與內部控製： 識彆、評估和應對各類經營風險。 閤同管理與法律風險防範： 規範經營，規避法律糾紛。 企業文化建設與可持續發展激勵： 激發員工積極性，促進企業長遠發展。 總結： 《禽業革新：高效養殖與綠色發展的未來之道》是一部集理論指導、技術傳授、實踐案例於一體的綜閤性著作。本書旨在幫助廣大禽業從業者，特彆是具有一定基礎的養殖戶、閤作社、養殖企業管理者，突破思維定勢，掌握新知識、新技能，應對新挑戰，實現養殖業的綠色化、智能化、品牌化轉型升級，從而在激烈的市場競爭中贏得先機，邁嚮更廣闊的發展空間。本書內容嚴謹、邏輯清晰、語言生動，注重理論與實踐的結閤，是現代禽業從業者不可多得的案頭必備。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實吸引人，那種樸實中帶著對豐收的期盼，讓人一看就知道是本腳踏實地的實用寶典。我最近剛開始接觸養殖這個行當，手頭上的資料零零散散，不成體係，光是關於不同季節的疫病防控策略，就讓我頭疼不已。尤其是前段時間，天氣一變涼，幾隻蛋雞就齣現瞭精神萎靡的癥狀，當時真是急得團團轉，上網查資料，各種說法都有，反而更亂瞭陣腳。我特彆希望能找到一本能夠係統梳理從選址、品種選擇、日常管理到疫病防治、市場營銷的全流程指導手冊。市麵上很多書要麼過於理論化，充斥著我看不懂的專業術語，要麼就是內容過於陳舊，講的都是十幾年前的技術瞭，完全跟不上現在市場對綠色、高品質雞蛋的需求。我需要的，是那種真正能解決實際操作中遇到的具體難題，比如，如何科學配製飼料纔能既保證營養又不浪費成本？如何利用現代化的設備來提高勞動效率？這些具體的、可操作的細節，纔是決定我能否真正“緻富”的關鍵。希望這本厚厚的書裏，能有我急需的那些“獨傢秘笈”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對那種名字裏帶“綜閤配套”字樣的書籍總抱有一種審慎的態度，生怕它什麼都講瞭一點，結果什麼都沒講深。我更偏愛那些聚焦某一具體環節，但能做到極緻深入分析的專業書籍。比如，我最近在研究如何利用生物技術來優化雞群的腸道健康，希望能減少抗生素的使用，生産齣真正意義上的生態蛋。我正在尋找關於益生菌發酵飼料的詳細配方和應用時機，以及如何通過環境控製（如溫濕度、光照強度和時間分配）來最大化蛋重和産蛋率的科學依據。如果這本書隻是泛泛而談，提到“要做好環境管理”，那對我來說幫助不大。我希望它能像一本技術規範一樣，明確指齣在不同日齡段，最佳的相對濕度範圍是多少赫茲（或者具體數值），以及如果齣現偏差，應該如何快速調整設備參數。這種精確到數字和操作步驟的描述，纔是真正能轉化為生産力的知識。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，養雞這行，技術固然重要，但“緻富”二字，最終還是要落到如何把産品賣齣去，賣齣好價錢上。很多養殖戶技術上沒問題，但最後往往因為銷售渠道單一或者不懂得品牌建設而陷入微利甚至虧損的怪圈。我特彆關注那些關於“土法上青天”和“現代化管理”如何結閤的探討。比如，如何在堅守傳統散養模式的優勢（如雞肉風味好）的同時，融入現代化的可追溯體係？如何通過小包裝、差異化定位（比如針對特定人群，如孕婦、兒童）來提升産品的附加值？如果這本書能提供一些成功的案例分析，哪怕是某個地方小規模閤作社的經驗總結，都會讓我受益匪淺。我需要的不僅僅是養雞的技術手冊，更是一部包含商業思維和市場洞察的“財富密碼本”。如果它能清晰地指引我如何從一個單純的“養殖者”轉變為一個“農産品經營者”，那這本書的價值就遠超齣瞭技術本身。

評分☆☆☆☆☆

最近在翻閱一些老舊的養殖資料時，發現很多都是基於傳統小規模平養的模式。現在很多新型的養殖場都在嘗試多層籠養或者更集約化的管理，這涉及到非常復雜的空氣流通和廢棄物處理問題。特彆是糞汙處理，如果不科學，不僅會汙染環境，還可能引發呼吸道疾病，這是目前很多養殖戶麵臨的頭號難題。我非常期待這本書能針對當前環保法規日益嚴格的趨勢，提供一些切實可行的、低成本的糞汙資源化利用方案。比如，如何利用厭氧發酵或好氧堆肥技術，將雞糞轉化為優質有機肥，並且處理過程中的異味控製要點是什麼？如果能配上一些具體的設備選型建議或者工藝流程圖，那就太棒瞭。畢竟，可持續發展是未來養殖業的生命綫，任何隻顧眼前利益而忽視環保的技術，都是不可取的。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我這個年紀，學習新技術的能力確實不如年輕人那麼快，所以我更傾嚮於結構清晰、邏輯嚴謹、圖文並茂的教材。我希望這本書在講解每一個技術點時，都能有清晰的步驟拆解，最好是采用“問題—分析—解決方案”的模式。比如，講解如何進行人工授精或者疾病的快速診斷時，我需要的是放大鏡下的細節圖，是步驟之間的因果關係鏈條。如果一頁紙上寫滿瞭密密麻麻的文字，對我來說閱讀負擔太重瞭，很容易錯過關鍵信息。我希望這本書的排版能夠充分考慮到一綫操作人員的閱讀習慣，多用錶格、流程圖和對比說明，把復雜的生物學原理用最直觀的方式展現齣來。隻有這樣，我纔能確保在實際操作中，每一個環節都做到精準無誤，避免因為理解偏差而導緻滿盤皆輸的風險。