侃倒老外：我用英语介绍中国（150超炫主题口语加强版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

黄毅 著

图书标签:

• 英语口语
• 中国文化
• 跨文化交流
• 实用英语
• 口语提升
• 出国留学
• 旅游英语
• 文化自信
• 地道口语
• 趣味英语

出版社： 中国水利水电出版社

ISBN：9787517002987

版次：1

商品编码：11152613

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-11-01

用纸：胶版纸

页数：337

内容简介

《侃倒老外：我用英语介绍中国（150超炫主题口语加强版）》有150个话题让你自如选择，不管是中国人的日常生活还是民俗文化，抑或是风景名胜、名人历史，你都能够侃侃而谈。书中除了用中英文对照的方式向你详细介绍每一个主题应该介绍的关键点之外，还为你列出了与主题相关的术语，更用生动的对话向你展示互动练习的过程。而且，我们还为你呈现了沟通过程中经常用到的英语知识点。力求做到更实用、更全面、更方便，让每一位读者都能将其迅速运用到实际交流中去。

作者简介

黄毅，教授，硕士生导师，研究方向：语言学及应用语言学。全国独立学院大学外语协作委员会常务副会长。四川省应用外语研究会秘书长、原西昌学院外语系主任、原四川师范大学外事学院招办主任、现任四川师范大学成都学院外国语学院院长、四川省高校外语教学研究会理事、四川省翻译工作者协会理事、高等教育出版社外语和国际汉语出版事业部特约编审。

目录

前言
Chapter 1 Basic Necessities of Life in China
——30个老外最爱聊起的中国生活Topics
Topic 001 Siheyuan 四合院
Topic 002 Hutong 胡同
Topic 003 Tang Suit 唐装
Topic 004 Cheongsam 旗袍
Topic 005 Silk 丝绸
Topic 006 Embroidery 刺绣
Topic 007 Tea Culture 茶文化
Topic 008 Beijing Roast Duck 北京烤鸭
Topic 009 Porcelain瓷器
Topic 010 Hot Pot火锅
Topic 011 Mahjong麻将
Topic 012 Dumpling 饺子
Topic 013 Chopstick筷子
Topic 014 Four Major Cuisines 四大菜系
Topic 015 Tofu 豆腐
Topic 016 Chinese Noodles中国面条
Topic 017 Goubuli狗不理包子
Topic 018 Wonton馄饨
Topic 019 Hand Fan折扇
Topic 020 Mianzi面子
Topic 021 Guanxi关系
Topic 022 Youtiao油条
Topic 023 Bargaining讨价还价
Topic 024 Filial Piety孝道
Topic 025 Home Mortgage Slave房奴
Topic 026 Veneration of the Dead祖先崇拜
Topic 027 Chinese Wine Culture中国酒文化
Topic 028 Gifts in Chinese Culture礼尚往来
Topic 029 Rice Glue Balls汤圆
Topic 030 Chinese Name中国人的姓名
Chapter 2 Charming Cities and Scenic Spots
——30个老外最想咨询的城市风景Topics
Topic 001 Shanghai上海
Topic 002 Hong Kong香港
Topic 003 Shenzhen深圳
Topic 004 Bird's Nest and Water Cube鸟巢和水立方
Topic 005 The Great Wall万里长城
Topic 006 Forbidden City紫禁城
Topic 007 Summer Palace颐和园
Topic 008 Temple of Heaven天坛
Topic 009 Dunhuang Mogao Caves敦煌莫高窟
Topic 010 Longmen Grottoes龙门石窟
Topic 011 Classical Garde of Suzhou苏州古典园林
Topic 012 Terracotta Army秦陵兵马俑
Topic 013 Jiuzhaigou Valley九寨沟
Topic 014 Mountain Wutai五台山
Topic 015 Huangshan黄山
Topic 016 Old Town of Lijiang丽江古城
Topic 017 Fujian Tulou福建土楼
Topic 018 West Lake西湖
Topic 019 Shaolin Monastery少林寺
Topic 020 Zhouzhuang周庄
Topic 021 Xishuangbanna西双版纳
Topic 022 Potala Palace布达拉宫
Topic 023 Huangguoshu Waterfall黄果树瀑布
Topic 024 Tongli同里
Topic 025 Hulunbuir Grassland呼伦贝尔草原
Topic 026 Yarlung Tsangpo Grand Canyon雅鲁藏布江大峡谷
Topic 027 Mount Lu庐山
Topic 028 Temple of Confucius孔庙
Topic 029 Dazu Rock Carvings大足石刻
Topic 030 The Spectacular Stone Forest in Kunming昆明石林
Chapter 3 Traditional Festival and Folk Symbol
——30个老外最感兴趣的传统文化Topics
Topic 001 Spring Festival春节
Topic 002 Lantern Festival元宵节
Topic 003 Qingming Festival清明节
Topic 004 Dragon Boat Festival端午节
Topic 005 Qixi Festival七夕节
Topic 006 Mid-Autumn Day中秋节
Topic 007 Laba Festival腊八节
Topic 008 Beijing Opera京剧
Topic 009 Chinese Painting国画
Topic 010 Puppetry木偶戏
Topic 011 Acupuncture针灸
Topic 012 Huangmei Opera黄梅戏
Topic 013 Kunqu昆曲
Topic 014 Traditional Chinese Medicine中医
Topic 015 Chinese Knotting中国结
Topic 016 Ancient Chinese Characte 汉字
Topic 017 Shadow Play皮影戏
Topic 018 Seal Cutting印章篆刻
Topic 019 Tai Chi (Taijiquan)太极拳
Topic 020 Chinese Paper Cutting剪纸
Topic 021 Chinese Calligraphy中国书法
Topic 022 Stilts踩高跷
Topic 023 Temple Fair庙会
Topic 024 Wuqiao Acrobatics吴桥杂技
Topic 025 Yin and Yang阴阳
Topic 026 Taoism道教
Topic 027 Chinese Bridal Sedan Chair中国新娘花轿
Topic 028 Kite风筝
Topic 029 Door God门神
Topic 030 Firecracker鞭炮
Chapter 4 Famous Pe on with Global Influence
——30个老外最想打听的中国名人Topics
Topic 001 Confucius孔子
Topic 002 Laozi老子
Topic 003 Qin Shi Huang秦始皇
Topic 004 Genghis Khan成吉思汗
Topic 005 Emperor Kang Xi 康熙大帝
Topic 006 Empress Dowager Cixi慈禧太后
Topic 007 Yao Ming姚明
Topic 008 Liu Xiang刘翔
Topic 009 Li Na李娜
Topic 010 Ding Junhui丁俊晖
Topic 011 Zhang Ziyi章子怡
Topic 012 Jackie Chan成龙
Topic 013 Bruce Lee李小龙
Topic 014 Chow Yun-fat周润发
Topic 015 Zhang Yimou张艺谋
Topic 016 Ang Lee李安
Topic 017 John Woo吴宇森
Topic 018 Li Yuchun李宇春
Topic 019 Andy Lau刘德华
Topic 020 Gong Li巩俐
Topic 021 Jiang Wen姜文
Topic 022 Jay Chou周杰伦
Topic 023 Faye Wong王菲
Topic 024 Lang Lang朗朗
Topic 025 Ka-shing Li 李嘉诚
Topic 026 Jack Ma马云
Topic 027 Robin Li李彦宏
Topic 028 Han Han韩寒
Topic 029 Jin Yong金庸
Topic 030 Meng Fei孟非
Chapter 5 The History and Its Culture
——30个老外最喜欢听的历史文化Topics
Topic 001 Qin Dynasty秦朝
Topic 002 Han Dynasty汉朝
Topic 003 Three Kingdoms Period三国时期
Topic 004 Tang Dynasty唐朝
Topic 005 Ming Dynasty明朝
Topic 006 Classic of Poetry诗经
Topic 007 The Analects论语
Topic 008 The Art of War孙子兵法
Topic 009 Thirty-Six Stratagems三十六计
Topic 010 Journey to the West西游记
Topic 011 Romance of the Three Kingdoms三国演义
Topic 012 Water Margin水浒传
Topic 013 Strange Stories from a Chinese Studio聊斋志异
Topic 014 Dream of the Red Chamber红楼梦
Topic 015 The Legend of Love牛郎织女
Topic 016 Butterfly Love 梁祝传说
Topic 017 Mulan Joi the Army木兰从军
Topic 018 Four Great Inventio 四大发明
Topic 019 Prosperity of Zhenguan贞观之治
Topic 020 Xuanzang's Journey to the West玄奘取经
Topic 021 Mongol Invasion of Europe蒙古人西征
Topic 022 Voyages of Zheng He郑和下西洋
Topic 023 The Golden Age of Qing Dynasty康乾盛世
Topic 024 The Foreign Policy of Isolationism闭关锁国政策
Topic 025 Christian Missionaries in China基督教传教士在中国
Topic 026 Westernization Movement洋务运动
Topic 027 Hundred Days' Reform百日维新
Topic 028 Xinhai Revolution辛亥革命
Topic 029 May Fourth Movement五四运动
Topic 030 The Founding of the People's Republic 中华人民共和国成立

前言/序言

好的，以下是一本不同图书的详细简介，旨在全面介绍其内容、特色和目标读者群，字数控制在1500字左右，确保内容详实且风格自然流畅。 --- 寰宇译境：跨文化交际中的语言魔术与思维重塑 图书名称： 寰宇译境：跨文化交际中的语言魔术与思维重塑 本书简介： 在这个全球化日益加速的时代，语言不再仅仅是沟通的工具，它更是理解世界、构建桥梁的关键钥匙。《寰宇译境：跨文化交际中的语言魔术与思维重塑》是一部深度剖析现代跨文化交际底层逻辑、并提供高级策略指导的理论与实践并重的专著。本书旨在超越传统的词汇和语法教学，深入挖掘语言背后的文化代码、思维模式差异以及在复杂语境下如何实现“有效翻译”而非“直译”的艺术。 本书的创作源于作者多年来在国际外交、跨国企业沟通和高级翻译领域的一线经验。它深刻认识到，成功的跨文化交流往往败于对“言外之意”的误读，或是对文化禁忌的无意识触犯。因此，全书结构精心设计，从宏观的文化理论框架入手，逐步聚焦到微观的语言实践技巧，为读者构建一套系统、立体的跨文化沟通能力体系。 第一部分：解码文化矩阵——理解思维的底层架构（约400字） 本部分是全书的理论基石。我们首先探讨了影响语言表达和理解的深层文化维度。这不仅仅是介绍“中国人的含蓄”或“西方人的直接”这类表面现象，而是引用霍夫斯泰德（Hofstede）的文化维度理论、高语境/低语境文化模型（Hall）以及格特（Geert Hofstede）的权力距离、个人主义与集体主义等核心概念，结合具体的案例进行深入剖析。 核心内容包括： 1. 时间观的冲突与调和： 探讨线性时间（Monochronic Time）与弹性时间（Polychronic Time）在商务谈判和日程安排中的实际冲突，以及如何以对方的文化节奏来制定沟通策略。 2. 身份认同与称谓艺术： 详细分析不同文化中“面子”（Face）的重要性、头衔的使用规范，以及如何得体地建立和维护人际关系。书中提供了大量关于直呼其名与使用敬称的文化敏感度指南。 3. 非语言信息的权重： 深入研究手势、眼神接触、空间距离（Proxemics）和身体接触（Haptics）在不同文化中的含义差异。例如，在某些文化中被视为真诚的眼神接触，在另一些文化中可能被视为挑衅。 通过对这些“文化矩阵”的解码，读者将建立起一种“文化预判能力”，能够在接触任何陌生文化前，形成初步的沟通预期框架。 第二部分：语言的炼金术——从语义到语用的高阶转化（约550字） 如果说第一部分是“为什么”，那么第二部分就是“怎么做”。本部分专注于将文化理解转化为实际的语言操作，重点在于“语用学”（Pragmatics）的精妙运用。 章节亮点： 1. 婉转表达的艺术（Mitigation）： 详细讲解如何在表达批评、拒绝或提出异议时，使用一系列语言工具（如情态动词、弱化副词、反问句式等）来软化语气，实现“温和而坚定”的沟通效果。书中提供了一套“委婉句式转换模板”。 2. 隐喻与象征的跨文化陷阱： 探讨色彩、动物、数字等在不同文化中的象征意义的巨大差异。例如，红色在东方代表喜庆，在西方某些语境下可能与危险关联。我们分析了大量因隐喻使用不当而导致的沟通失败案例，并提供了“中性化表达”的替代方案。 3. 幽默的边界探索： 幽默是语言艺术的巅峰，也是跨文化交流中最危险的地雷区。本书区分了自嘲式幽默、情景式幽默和双关语幽默，并给出了在正式场合中安全使用幽默的“三不原则”和“三要准则”。 4. 正式与非正式语域的切换： 强调在不同场合（如邮件、会议、社交晚宴）中，语体风格（Register）的瞬间切换能力。书中对比分析了顶级国际会议口译员如何根据听众背景，实时调整用词的学术性、专业性和亲和力。 第三部分：实战沙盘——高风险情境下的思维重塑（约400字） 本部分将理论和技巧应用于高压力的真实场景，旨在培养读者的“即时反应能力”和“危机处理能力”。 关键模块聚焦于： 1. 跨文化冲突的调解模型： 提出一个五步调解法，教导沟通者如何在察觉到误解发生时，不带指责地引导对话回到共同目标上。这涉及如何使用“我信息”（I-Messages）来表达感受，而非归咎于对方的行为。 2. 谈判中的“非零和”思维： 摒弃“我赢你输”的绝对思维，引入基于文化背景的“共同利益点”挖掘方法。书中详细分析了如何在涉及不同法律体系和商业道德标准的谈判中，构建出双方都能接受的“第三种方案”。 3. 数字时代的语境重构： 探讨电子邮件、即时通讯工具（如Slack, Teams）和视频会议中，如何保持文化敏感度。特别关注表情符号（Emoji）在不同国家和年龄层中的解读差异，以及书面沟通中应如何平衡效率与礼貌。 目标读者群与本书价值（约150字） 《寰宇译境》面向所有希望提升跨文化交际能力的专业人士，包括：活跃于国际市场的高级管理者、期望走向国际舞台的职场新人、专业翻译工作者、外交与国际关系领域的学生，以及任何对人类文化与语言学交叉领域抱有浓厚兴趣的探索者。 本书承诺提供的不仅是“如何说”，更是“如何想”。它是一面镜子，折射出我们自身沟通习惯的文化根源，也是一把钥匙，开启通往真正全球化协作的大门。通过阅读本书，读者将能够更加自信、精准、富有同理心地在任何语言和文化环境中驾驭复杂的交流挑战，实现真正的“思维的共振”。 ---

评分☆☆☆☆☆

我本来以为这种号称“超炫主题”的口语书，内容可能就是泛泛而谈，无非是“你好、再见、天气怎么样”那一套陈词滥调。然而，深入阅读后才发现，作者的选题角度非常刁钻且贴合实际需求。它没有去重复那些已经被无数教材讲烂的“中国概况”，而是真正切入了当代中国社会的一些细微之处和热门话题。比如，书中关于“共享经济的烦恼”和“为什么中国人热衷于养生”这些章节，简直是神来之笔。我过去和外国朋友交流时，总觉得话题很快就绕回了功夫和熊猫，很难深入到我们日常生活中的“痛点”和“笑点”。这本书提供的表达方式，非常地道，而且充满了一种自信和幽默感，让我能自如地解释我们为什么排队等一碗面要等半小时，或者我们对“朋克佛系”生活态度的理解。更棒的是，它不只是给出了句型，而是附带了解释这些现象背后的文化逻辑，这才是真正的“侃倒”的精髓所在——知其然，更知其所以然。这种深度和广度，远超我预期的口语速成范畴，更像是文化交流的入门指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是抓人眼球，封面那种鲜亮的橙色和深邃的蓝色搭配在一起，一下子就让人觉得这本书充满了活力和现代感。拿到手里，纸质的触感也挺不错的，厚度适中，不是那种拿在手里软趴趴的感觉，而是很有分量，让人觉得内容也一定很扎实。最让我惊喜的是，里边插图的排版简直是教科书级别的。很多英语学习书为了省成本，内页设计得跟电话簿似的，密密麻麻全是字，看着就头疼。但这本书不一样，它在关键信息点上做了大量的留白和图示处理，阅读起来一点都不累。特别是那些情景对话的配图，生动形象，立马就能把人带入到那个场景里去，比如在故宫门口跟游客聊历史建筑，或者在街边小店向老外推销家乡小吃时的那种表情和肢体语言，都描绘得特别到位。这种注重视觉体验的设计，对于我这种“外貌协会”的读者来说，简直是加分太多了。它不仅仅是一本工具书，更像是一本设计精美的文创产品，让人很愿意捧着它反复阅读，而不是束之高阁。光是看着这些精心设计的版面，就已经激发了我想要拿起书本去实践的动力了。可以说，从拿到手的那一刻起，这本书就已经成功地在“颜值”上征服了我。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的价值，我认为在于它所营造的“语感”和“文化自信”的融合。很多时候，我们不是不会说，而是内心深处对我们介绍的内容缺乏足够强烈的自信。我们总担心“这个说法会不会太夸张？”或者“老外能理解这种文化差异吗？”这本书巧妙地规避了这种焦虑。它通过大量精选的、极具画面感的词汇和地道的俚语表达，将中国元素包装得既有文化底蕴又不失时尚感。它传达的核心信息是：我们介绍的这些东西是优秀的、是值得骄傲的，而你的英语工具箱已经准备好了，去自信地展示它们吧。这种从内而外的驱动力，远比任何语法规则的学习都来得深刻。每次读完一个单元，我都会感觉自己的精神状态都焕然一新，准备好去迎接下一次的跨文化对话，而不是像以前那样，一听到外国朋友开口就立刻进入戒备状态。这本书，更像是一个心理建设和语言武器库的完美结合体。

评分☆☆☆☆☆

在实操性方面，这本书的设计简直是为“临时抱佛脚”的用户量身定制的。我注意到它在每个主题模块的结尾，都设置了一个“一分钟挑战”或者“快速反应卡”。这个环节的设计非常精妙，它不是让你去做复杂的写作练习，而是模拟了一个高压、短时间的交流场景，比如在电梯里偶遇一位有影响力的外国人，你只有三十秒介绍你的家乡特产。这种强迫性的即时反应训练，比单纯的背诵有效得多。我试着按照书中的提示进行了几次自我测试，发现最开始磕磕巴巴，但经过几次重复后，那种肌肉记忆开始形成了。而且，这些“挑战”的难度是递进的，从基础的描述性语言，迅速过渡到需要辩论或说服性的语言结构。对于我这种工作性质需要经常参加临时会议和社交活动的人来说，这种即时的、可操作的训练模块，比长篇大论的语法解释要实用一万倍。它真的把“学完马上就能用”这个口号落到了实处。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格，我得说，简直是太“野”了，带着一股子毫不掩饰的闯劲儿。我过去看的很多英语教材，那种语气啊，总是一副循循善诱、小心翼翼的样子，生怕你学错了发音或者用错了词汇，弄得人压力山大。但这本书的作者，仿佛就是一个经验丰富的老江湖，他的文字里充满了“你就这么说，没人能挑出理来”的自信。比如，在教如何介绍中国传统节日时，他用的动词和形容词都特别有冲击力，完全没有那种“我们认为”或者“可能”的模糊地带。这种直截了当的表达方式，极大地解放了我的语言习惯。我发现自己不再是小心翼翼地在脑子里进行“中文—英文”的翻译，而是直接学会了用一种更具穿透力的英语思维去组织句子。这种风格的转变，对于提升口语的流利度和气场来说，是至关重要的。它教会我的不是如何“正确”地说话，而是如何“有力”地表达自己的观点，这点非常契合现代交流的需求。

评分☆☆☆☆☆

内容丰富实用

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

作者简介

评分☆☆☆☆☆

本书涉及真的很多 很好 很强大 华蓥任何人股买

评分☆☆☆☆☆

跟大学的旅游英语书差不多 觉得有点亏

评分☆☆☆☆☆

很好的书，正在看！

评分☆☆☆☆☆

作者[ZZ]写的的书都写得特别好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、郑渊洁、杨红樱、叶圣陶、金庸，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，挺好！真是神速，而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，儿童小说，励志激励、管理财经、文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，能从中学到东西，我总能让我从头到脚看完整本书。　古代的那些文人墨客,都有一个相同的爱好-------读书.书是人类进步的阶梯.读书是每个人都做过的事情,有许多人爱书如宝,手不释卷,因为一本好书可以影响一个人的一生.那么,读书有哪些好处呢?1读书可以丰富我们的知识量.多读一些好书,能让我们了解许多科学知识.　　2读书可以让我们拥有"千里眼".俗话说的好"秀才不出门,便知天下事.""运筹帷幄,决胜千里."多读一些书,能通古今,通四方,很多事都可以未卜先知.　　3读书可以让我们励志.读一些有关历史的书籍,可以激起我们的爱国热情.　　4读书能提高我们的写作水平.　　5读一些有关写作方面的书籍,能使我们改正作文中的一些不足,从而提高了我们的习作水平.　　6读书的好处还有一点,就是为我们以后的生活做准备.　　7每一个人要想在知识的山峰上,登得越高,眼前展现的景色越壮阔,就要拥有渊博的知识　　.8知识是人类通向进步、文明和发展的唯一途径.书是前人劳动与智慧的结晶.它是我们获取知识的9源泉.我们要让自己变得聪明起来,必须多读书,读好书.。　　10读书可以让你聪明，打败对手！[NRJJ]

评分☆☆☆☆☆

送人的，印刷不错。没有读，不知道里面内容如何。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢:..慈书平1.慈书平，他的每一本书几本上都有，这本天天食疗养胃食疗专家谈很不错，专家教你零副作用养胃食疗法全面食疗提供针对十余种胃病数百种食疗原则及食谱简便廉验用取材简便的五谷、果蔬、中草药等在日常饮食中实现低成本养疗实用有效对症验方 功效解读，一目了然养胃食疗，一册通晓。天天食疗养胃食疗专家谈详细介绍针对十余种胃病的食疗方案，（食管炎、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、上、下消化道出血、上下消化道出血、胃粘膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症、呃逆、呕吐、反酸、腹泻、便秘、食物中毒），对治疗及预防胃病有非常实用的指导作用。◎调节胃酸分泌高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。◎酒精对胃黏膜有刺激作用并能损伤胃黏膜防御机制，故应忌酒。◎防止瓜子胃病人们聚在一起时，总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健的作用。但如果过量食用则可能引起各种疾病，如瓜子胃。时常听到一些人说，吃了一个上午的瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。此外，如一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血疱等。还会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。又如连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为瓜子病。◎首先要避免有害因素的侵袭即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。◎平时少吃对胃有刺激性的食物如辛辣、生硬、过热、过冷、粗糙和不易消化的食物均应避免讲究饮食方法，要细嚼慢咽，定时定量，不暴饮暴食。◎禁止食用刺激性强的食物慢性胃炎患者忌食烈性酒、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品不宜吃过甜、过成、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴，以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。◎啤酒伤胃科学家研究发现，大量喝啤酒可以引起慢性胃炎，对患慢性胃炎患者又可加重病情。饮啤酒，可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素。胃黏膜可合成一种叫做前列腺素的物质，前列腺素能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。而缺乏前列腺