基本信息
書名:時裝買手實用手冊(第2版)
:39.80元
作者:冷蕓
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2016-09-01
ISBN:9787518024391
字數:
頁碼:268
版次:2
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
本書的第1版得到瞭廣大讀者與時尚買手專業人士的普遍認可,市場反響良好!在此基礎上,作者付齣瞭極大的心血與精力修訂、推齣瞭時裝買手實用手冊第2版,更新瞭時效性更強的專業知識與市場信息,更好地滿足瞭讀者們的學習需要,可被看作是服裝專業院校師生以及相關從業人員的必備讀物!
內容提要
鑒於中外零售業態有著本質性的差異,因此中外買手的實際工作職責、工作流程及方法也有著許多不同。時裝買手實用手冊第2版以西方買手體係為參考,重點介紹符閤我國實際國情的買手工作內容、方法及流程,以提高針對性與實用性。本書的再版是在首版的基礎上,根據近五年來中國零售業態的變化,特彆是互聯網及品牌集閤店的迅猛發展而做的補充。再版除增加瞭多種新型銷售模式,還增加瞭“全球貨源采購”,具體講解如何在國內外采購不同類型品牌的産品,這是為瞭適應眼下“品牌集閤店”模式的熱潮。另外,本版還補充瞭買手及關聯部門間的閤作及溝通問題。 n
《時裝買手實用手冊》第2版適閤服裝專業院校師生以及從事相關時裝買手工作的職場人士使用。
目錄
章 買手概述 001 n
n
節 中西方零售業態 003 n
n
一、服裝行業的供應鏈003 n
n
二、服裝行業主要零售渠道007 n
n
三、國內外服裝零售商主要區彆011 n
n
四、國內外服裝買手職能的主要區彆013 n
n
第二節 時裝買手的分類、組織架構、工作流程與關聯部門016 n
n
一、時裝買手的分類及組織架構 016 n
n
二、時裝買手的主要工作流程 019 n
n
三、時裝買手的關聯部門 020 n
n
重點總結 023 n
n
練習 025 n
n
n
n
第二章 時裝商品基礎知識027 n
n
節 時裝商品的文化屬性028 n
n
第二節 時裝商品的商業屬性029 n
n
一、目標消費群 029 n
n
二、産品類彆 030 n
n
三、産品潮流感定位 032 n
n
四、價格定位 033 n
n
第三節 時裝商品的技術屬性036 n
n
一、服裝産品綫的分類036 n
n
二、服裝闆型 036 n
n
三、服裝設計常用款式及款式學名 037 n
n
四、紡織麵料常識及常規麵料的辨識 049 n
n
五、色彩基本常識 066 n
n
第四節 時裝商品的其他特性088 n
n
第五節 單款時裝商品分析090 n
n
重點總結 091 n
n
練習 094 n
n
n
n
第三章 零售數學097 n
n
節 銷售收入098 n
n
第二節 毛利潤率108 n
n
第三節 庫存116 n
n
重點總結 117 n
n
練習 120 n
n
n
n
第四章 時尚流行趨勢的調研與預測121 n
n
節 時尚流行趨勢基礎知識122 n
n
一、基本概念 122 n
n
二、影響時尚流行趨勢的因素 124 n
n
第二節 時尚流行趨勢調研方法與渠道128 n
n
第三節 時尚流行趨勢預測方法及內容 133 n
n
重點總結 134 n
n
練習 141 n
n
n
n
第五章 商品企劃143 n
n
節 商品上市計劃144 n
n
第二節 商品細分分析與計劃150 n
n
一、按商品大類細分 150 n
n
二、按麵料細分 156 n
n
三、按顔色細分 157 n
n
四、按價格細分 157 n
n
五、按尺寸細分 160 n
n
六、必備款 161 n
n
第三節 銷售預算162 n
n
一、銷售預算應考慮因素 162 n
n
二、銷售預算流程 165 n
n
第四節 采購預算166 n
n
第五節 采購預算的細分168 n
n
一、按商品大類細分采購預算錶 168 n
n
二、按麵料細分采購預算錶 170 n
n
三、按色彩細分采購預算錶 170 n
n
重點總結 170 n
n
練習 173 n
n
n
n
第六章 産品開發與跟進175 n
n
節 産品開發日曆錶176 n
n
第二節 産品開發周期、方法及流程178 n
n
一、産品開發周期 178 n
n
二、産品開發頻率 178 n
n
三、産品開發流程 178 n
n
第三節 産品開發討論會及會議主要內容180 n
n
一、商品企劃溝通會 180 n
n
二、産品開發方嚮討論會 181 n
n
三、産品綫設計初稿討論會 183 n
n
四、産品綫設計修改稿及樣衣討論會 185 n
n
重點總結 185 n
n
練習 187 n
n
n
n
第七章 貨源及商品采購189 n
n
節 自有品牌企業買手190 n
n
第二節 公司經銷商買手195 n
n
第三節 經銷獨立設計師品牌的買手196 n
n
一、尋找渠道 196 n
n
二、瞭解設計師的途徑 197 n
n
三、和國外設計師聯係的注意事項 197 n
n
第四節 與供應商談判及閤約條款199 n
n
一、簡單閤約 199 n
n
二、閤約的主要商業條款 200 n
n
重點總結 201 n
n
練習 209 n
n
n
n
第八章 訂貨會及訂單管理211 n
n
節 訂貨會前的準備212 n
n
第二節 訂貨會 213 n
n
一、訂貨及收(訂)單方法 213 n
n
二、訂貨會一般流程 213 n
n
三、訂貨方法 214 n
n
第三節 訂單匯總、對比與分析217 n
n
第四節 訂單跟進與管理220 n
n
第五節 配貨單222 n
n
重點總結 223 n
n
練習 224 n
n
n
n
第九章 銷售跟蹤及促銷支持225 n
n
節 貨品到店前檢查226 n
n
第二節 常用銷售報錶227 n
n
一、銷售日報錶 227 n
n
二、銷售周、月報錶 230 n
n
第三節 日常貨品補充、調配及促銷233 n
n
一、補貨 233 n
n
二、貨品調配 233 n
n
三、貨品促銷 234 n
n
重點總結 234 n
n
練習 237 n
n
n
n
第十章 品牌集閤店的運營241 n
n
節 品牌集閤店簡介242 n
n
第二節 製作開店預算243 n
n
第三節 選擇店址245 n
n
第四節 開店246 n
n
第十一章 綜閤練習249 n
n
練習1250 n
n
練習2252 n
n
練習3262 n
n
n
n
附錄 買手專業術語中英文對照265 n
n
參考文獻 267
作者介紹
冷蕓,香港大學博士;2013-14紐約帕森斯設計學院(Parsons)訪問學者;美國政府富布萊特奬金(Fulbright Scholarship)獲得者;倫敦時裝學院(LondoCollege of Fashion)時裝營銷管理碩士;曾就職於耐剋、百麗及利豐集團;著有《中國時尚:對話中國服裝設計師》;為企業提供買手及零售運營培訓及谘詢服務,其客戶包括康泰納仕時尚中心、唯品會、赫基時尚集團等;專欄作傢,為《周末畫報》、搜狐時尚、BoF時裝商業評論撰稿;微信平颱:冷蕓。
文摘
序言
章 買手概述 001 n
n
節 中西方零售業態 003 n
n
一、服裝行業的供應鏈003 n
n
二、服裝行業主要零售渠道007 n
n
三、國內外服裝零售商主要區彆011 n
n
四、國內外服裝買手職能的主要區彆013 n
n
第二節 時裝買手的分類、組織架構、工作流程與關聯部門016 n
n
一、時裝買手的分類及組織架構 016 n
n
二、時裝買手的主要工作流程 019 n
n
三、時裝買手的關聯部門 020 n
n
重點總結 023 n
n
練習 025 n
n
n
n
第二章 時裝商品基礎知識027 n
n
節 時裝商品的文化屬性028 n
n
第二節 時裝商品的商業屬性029 n
n
一、目標消費群 029 n
n
二、産品類彆 030 n
n
三、産品潮流感定位 032 n
n
四、價格定位 033 n
n
第三節 時裝商品的技術屬性036 n
n
一、服裝産品綫的分類036 n
n
二、服裝闆型 036 n
n
三、服裝設計常用款式及款式學名 037 n
n
四、紡織麵料常識及常規麵料的辨識 049 n
n
五、色彩基本常識 066 n
n
第四節 時裝商品的其他特性088 n
n
第五節 單款時裝商品分析090 n
n
重點總結 091 n
n
練習 094 n
n
n
n
第三章 零售數學097 n
n
節 銷售收入098 n
n
第二節 毛利潤率108 n
n
第三節 庫存116 n
n
重點總結 117 n
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練習 120 n
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第四章 時尚流行趨勢的調研與預測121 n
n
節 時尚流行趨勢基礎知識122 n
n
一、基本概念 122 n
n
二、影響時尚流行趨勢的因素 124 n
n
第二節 時尚流行趨勢調研方法與渠道128 n
n
第三節 時尚流行趨勢預測方法及內容 133 n
n
重點總結 134 n
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練習 141 n
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第五章 商品企劃143 n
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節 商品上市計劃144 n
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第二節 商品細分分析與計劃150 n
n
一、按商品大類細分 150 n
n
二、按麵料細分 156 n
n
三、按顔色細分 157 n
n
四、按價格細分 157 n
n
五、按尺寸細分 160 n
n
六、必備款 161 n
n
第三節 銷售預算162 n
n
一、銷售預算應考慮因素 162 n
n
二、銷售預算流程 165 n
n
第四節 采購預算166 n
n
第五節 采購預算的細分168 n
n
一、按商品大類細分采購預算錶 168 n
n
二、按麵料細分采購預算錶 170 n
n
三、按色彩細分采購預算錶 170 n
n
重點總結 170 n
n
練習 173 n
n
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第六章 産品開發與跟進175 n
n
節 産品開發日曆錶176 n
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第二節 産品開發周期、方法及流程178 n
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一、産品開發周期 178 n
n
二、産品開發頻率 178 n
n
三、産品開發流程 178 n
n
第三節 産品開發討論會及會議主要內容180 n
n
一、商品企劃溝通會 180 n
n
二、産品開發方嚮討論會 181 n
n
三、産品綫設計初稿討論會 183 n
n
四、産品綫設計修改稿及樣衣討論會 185 n
n
重點總結 185 n
n
練習 187 n
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第七章 貨源及商品采購189 n
n
節 自有品牌企業買手190 n
n
第二節 公司經銷商買手195 n
n
第三節 經銷獨立設計師品牌的買手196 n
n
一、尋找渠道 196 n
n
二、瞭解設計師的途徑 197 n
n
三、和國外設計師聯係的注意事項 197 n
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第四節 與供應商談判及閤約條款199 n
n
一、簡單閤約 199 n
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二、閤約的主要商業條款 200 n
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重點總結 201 n
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練習 209 n
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第八章 訂貨會及訂單管理211 n
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節 訂貨會前的準備212 n
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第二節 訂貨會 213 n
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一、訂貨及收(訂)單方法 213 n
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二、訂貨會一般流程 213 n
n
三、訂貨方法 214 n
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第三節 訂單匯總、對比與分析217 n
n
第四節 訂單跟進與管理220 n
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第五節 配貨單222 n
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重點總結 223 n
n
練習 224 n
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n
第九章 銷售跟蹤及促銷支持225 n
n
節 貨品到店前檢查226 n
n
第二節 常用銷售報錶227 n
n
一、銷售日報錶 227 n
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二、銷售周、月報錶 230 n
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第三節 日常貨品補充、調配及促銷233 n
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一、補貨 233 n
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二、貨品調配 233 n
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三、貨品促銷 234 n
n
重點總結 234 n
n
練習 237 n
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第十章 品牌集閤店的運營241 n
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節 品牌集閤店簡介242 n
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第二節 製作開店預算243 n
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第三節 選擇店址245 n
n
第四節 開店246 n
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第十一章 綜閤練習249 n
n
練習1250 n
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練習2252 n
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練習3262 n
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附錄 買手專業術語中英文對照265 n
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參考文獻 267
我閱讀瞭書中關於“成本核算與定價策略”的部分,本以為能學到一些深入的財務分析技巧,比如如何計算實際的采購成本,包括關稅、物流、倉儲的隱性成本,以及如何利用匯率波動進行套期保值。然而,書中對這些核心財務環節的描述極其膚淺,基本停留在小學數學的水平——“成本加成定價法”被當作終極奧義反復提及,沒有任何關於邊際成本分析、目標利潤率反推法等現代零售業必須掌握的內容。它隻是輕描淡寫地提瞭一下“要和供應商建立良好的關係”,卻完全沒有給齣如何量化這種“良好關係”帶來的實際利益的評估模型。這讓這本書的“實用性”大打摺扣,感覺作者更熱衷於描繪買手光鮮的形象,而迴避瞭那些真正考驗專業能力的、枯燥但至關重要的數字遊戲。
評分我是在一個朋友的強烈推薦下購買的,她信誓旦旦地說這本書能讓我少走彎路,但拿到手翻開後,我的心情是跌入榖底。這本書的排版和設計簡直是一場災難,信息密度低得令人發指,很多重要的圖錶和案例分析被壓縮得模糊不清,字體選擇也極其隨意,閱讀體驗就像是在看一本早期未經優化的電子文檔。更彆提那些所謂的“成功案例”,它們描述的都是早已過時的、幾年前的國際大牌的動作,對於當下這個瞬息萬變的快時尚和社交媒體驅動的市場來說,這些信息點已經徹底滯後瞭。我期待看到關於如何利用直播帶貨、如何分析抖音和小紅書上的用戶數據來指導采購的內容,結果發現作者對這些新興渠道的理解似乎停留在上個世紀。它更像是一本“過去式”的記錄,而不是一本麵嚮未來的“行動指南”。如果你指望它能告訴你如何在新媒體時代抓住一波流量紅利,那你恐怕要大失所望瞭。
評分說實話,這本書的編輯和校對工作做得非常粗糙,我看到好幾個地方齣現瞭明顯的邏輯跳躍和概念混淆,這對於一本工具書來說是緻命的缺陷。比如,在討論“庫存管理”的那一章,前一頁還在強調“精準小批量訂貨以規避風險”,後一頁又突然冒齣一句“麵對爆款,要敢於追加大單,實現規模效益”,這兩者之間缺乏必要的過渡和情境區分,讓我完全不知道在什麼情況下應該遵循哪條原則。這種搖擺不定的指導方針,讓人根本無法建立起可靠的決策框架。我更傾嚮於相信我自己的直覺和過去幾年的實戰經驗,而不是依賴這種自相矛盾的文字堆砌。如果作者連基本的邏輯一緻性都無法保證,那麼他所傳授的“買手思維”的可靠性也必然大打摺扣。購買本書的初衷是希望獲得清晰、可執行的指導方針,而不是一堆互相打架的建議。
評分這本所謂的“寶典”簡直讓人摸不著頭腦,書裏充斥著大量我完全無法理解的行業黑話和術語,仿佛作者默認讀者都是科班齣身的時尚學院高材生。我原本是希望找到一些關於如何識彆麵料、瞭解季節趨勢、或者至少是教我如何製定采購計劃的實用技巧,但這本書裏更多的是對時尚界光鮮亮麗背後的“哲學思辨”,讀起來更像是一篇篇晦澀難懂的時尚評論,而不是一本操作指南。我花瞭大力氣試圖去解析那些關於“審美本體論”和“消費心理學”的章節,結果除瞭浪費時間,對我實際工作中如何挑選一件襯衫或者判斷一個品牌的潛力毫無幫助。比如,書中花瞭整整兩頁來討論“光影在廓形塑造中的形而上學意義”,但對我這個急需知道如何跟供應商談判價格和交期的人來說,簡直是天方夜譚。如果我想要的是理論研究,我會去買學術專著,而不是一本聲稱“實用”的手冊。那種“你必須擁有某種天賦纔能理解這些”的態度,讓人感到極度受挫,完全沒有解決實際問題的誠意。
評分這本書給我的感覺就像是一個年邁的時尚評論傢,試圖用過時的知識來指導年輕一代的實踐。書中的語調帶著一種居高臨下的傲慢,仿佛買手的工作僅僅是“選擇美麗的事物”而已,這完全忽略瞭當下買手需要具備的電商運營、數據分析、供應鏈管理、跨文化談判等復閤型能力。我最失望的是,它完全沒有提及如何構建個人品牌或談判個人價值的問題,僅僅把買手定位成一個執行采購指令的“工具人”。對於一個渴望在職場中脫穎而齣、爭取更高職位的從業者來說,這本書提供的視野太過狹隘,它隻會把你塑造成一個聽話的下屬,而不是一個能夠引領潮流的決策者。它缺乏對未來趨勢的洞察力和對個人職業發展的戰略指導,顯得非常保守和不閤時宜。
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