普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔振平，馬春梅 編

圖書標籤:

• 耕作學
• 農業
• 高等教育
• 教材
• 十二五規劃
• 農學
• 作物栽培
• 農業科學
• 土壤
• 種植技術

齣版社： 中國水利水電齣版社

ISBN：9787517006107

版次：1

商品編碼：11201779

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：270

正文語種：中文

編輯推薦

　　《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》是農學及相關專業的重要專業課程教材，在編寫過程中，編者盡量滿足農學及相關專業對耕作學基本知識、基本理論和基本技能的學習實踐要求。同時根據現代農業和可持續發展的需要，以耕作理論的形成與技術發展為主綫，闡述瞭耕作製度的基本原理、種植結構與調整、種植方式、輪作與連作、傳統土壤耕作、保護性耕作以及耕作製度的形成與發展等內容，並有針對性地介紹瞭國內外先進的新技術和新成果，以增加學生的知識麵和創新意識。

內容簡介

　　《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》除緒論外，共分7章。主要內容包括：耕作製度的基本原理，種植結構與調整，種植方式，輪作與連作，傳統土壤耕作，保護性耕作，耕作製度的形成與發展。
　　《普通高等教育“十二五”規劃教材：耕作學》可作為高等院校農學及相關專業的教材，也可供從事相關研究的技術人員參考。

目錄

前言
緒論
復習思考題
第一章 耕作製度的基本原理
第一節 耕作製度在農業生産上的作用
第二節 建立科學耕作製度的依據和原則
第三節 建立閤理耕作製度的途徑
復習思考題

第二章 種植結構與調整
第一節 種植結構概述
第二節 種植結構調整的原則與步驟
第三節 種植結構調整的依據
復習思考題

第三章 種植方式
第一節 種植方式的概念與意義
第二節 種植方式的評價
第三節 間混套作的技術要點與主要類型
第四節 復種的條件與主要類型
復習思考題

第四章 輪作與連作
第一節 輪作的作用
第二節 連作的應用
第三節 閤理輪作製的製定
復習思考題

第五章 傳統土壤耕作
第一節 土壤耕作的技術原理
第二節 土壤耕作的措施與作用
第三節 土壤耕作類型
第四節 土壤耕作製
復習思考題

第六章 保護性耕作
第一節 保護性耕作的發展趨勢
第二節 保護性耕作的技術原理
第三節 保護性耕作的環境效應與增産效果
第四節 保護性耕作的技術模式
復習思考題

第七章 耕作製度的形成與發展
第一節 耕作製度的形成
第二節 耕作製度的改革
第三節 耕作製度的展望
復習思考題
參考的教材及著作
參考的期刊文獻

前言/序言

《耕作學》（普通高等教育“十二五”規劃教材）圖書簡介 一、 概述 《耕作學》是一部麵嚮普通高等教育“十二五”規劃設計的教材，旨在係統、全麵地闡述耕作學的基礎理論、基本原理、關鍵技術及發展趨勢。本書緊密結閤我國農業生産的實際需求和國傢發展戰略，突齣科學性、係統性、先進性和實用性，力求為高等院校農學、園藝、植物保護、農業資源與環境等相關專業學生提供一套高質量的學習教材，並為從事農業科研、教學、推廣和生産的專業技術人員提供重要的理論指導和實踐參考。 本書內容涵蓋瞭耕作學研究的廣闊領域，從宏觀的農業生態係統分析到微觀的土壤物質能量轉化，從傳統的農耕技術到現代的智慧農業理念，都進行瞭深入的探討。教材編纂過程中，充分考慮瞭學科發展的最新動態，吸納瞭國內外耕作學研究的最新成果，力求反映當前耕作學研究的前沿水平。 二、 內容要點 本書共分為十一章，詳細闡述瞭耕作學研究的各個方麵： 第一章 耕作學概論 本章首先界定耕作學的學科範疇、研究對象和基本任務，闡述其在現代農業中的重要地位和作用。通過梳理耕作學的發展曆程，引導學生瞭解學科演變的脈絡。接著，係統介紹農業生態係統的基本概念、結構與功能，強調耕作學在優化農業生態係統、實現農業可持續發展中的核心作用。最後，展望耕作學未來的發展方嚮，如精準農業、生態農業、智慧農業等，激發學生對學科的興趣和研究熱情。 第二章 土壤的基本性質及其耕作改良 本章深入剖析土壤的物理、化學和生物性質，重點闡述這些性質如何影響作物生長。例如，土壤質地和結構決定瞭土壤的通氣、透水、保水能力，從而影響根係生長和養分吸收；土壤有機質含量直接關係到土壤肥力水平和生態功能；土壤的酸堿度、陽離子交換量等化學性質影響著養分的有效性和植物對養分的吸收；土壤微生物群落的活性則在養分循環、有機物分解等方麵發揮著關鍵作用。 在此基礎上，本章詳細介紹瞭耕作改良的各項措施，包括： 耕作措施： 如深耕、淺耕、免耕、保護性耕作等，分析不同耕作方式對土壤結構、水分、溫度、透氣性以及雜草、病蟲害的影響。 施肥措施： 介紹有機肥、化肥的種類、特性、施用方法及原則，強調科學施肥對提高土壤肥力、改善作物營養、減少環境汙染的重要性。 灌溉排水： 闡述水分管理對作物生長的重要性，介紹不同灌溉和排水方式的原理、技術及應用。 土壤改良： 探討鹽堿地、沙土地、粘土地等障礙性土壤的改良途徑，如培肥、調酸、改良結構等。 生物措施： 介紹綠肥種植、秸稈還田、種植固氮作物等，強調利用生物學方法培肥土壤、改良土壤結構。 第三章 作物生長發育與耕作措施 本章深入研究作物生長發育的基本規律，並探討如何通過耕作措施進行調控。首先，介紹作物不同生育期的生理生化特徵，如苗期、營養生長期、生殖生長期、成熟期等，以及各個時期對環境條件的敏感性。 接著，本章重點闡述瞭各種耕作措施對作物生長發育的影響： 播種與移栽： 強調播種深度、密度、方式、適時播種的重要性，以及不同作物移栽的管理要點。 土壤水分管理： 論述灌溉與排水在不同生育期的作用，如苗期控水、營養生長期供水、生殖生長期供水與防澇等。 土壤養分管理： 結閤作物生長各時期的需肥特點，講解追肥的時機、種類和用量，以及如何根據土壤肥力狀況和作物長勢進行精準施肥。 溫度管理： 探討通過地膜覆蓋、防寒保溫等措施調控土壤和近地錶層溫度，促進作物生長。 光照管理： 介紹通過閤理密植、修剪等方式優化群體光照利用率。 生長調節劑的應用： 闡述適時、適量使用植物生長調節劑對調控作物生長發育、提高産量和品質的作用。 第四章 耕作製度 本章的核心是耕作製度的設計與優化。首先，界定耕作製度的概念、組成要素（如輪作、間作、復種、休耕等）及其在農業生産中的作用，強調其對提高土地利用率、土壤肥力、控製病蟲草害、穩定作物産量以及促進農業生態係統健康的重要意義。 接著，詳細闡述各種耕作製度的類型和應用： 輪作： 深入分析輪作的原理，如養分互補、改良土壤結構、減少病蟲草害積纍等，並介紹不同作物組閤的輪作模式及其適宜的區域。 間作： 講解間作的優勢，如提高光、水、肥的利用效率，增加生物多樣性，以及不同間作模式（如條間、帶間、混間）的設計。 復種： 重點介紹一年兩熟、一年三熟等復種模式，並分析其對播種、管理、收獲等環節的要求。 休耕： 探討休耕的意義，如恢復地力、改良土壤、控製病蟲害等，以及不同休耕方式的應用。 在這些基礎之上，本章還將重點討論如何根據氣候、土壤、市場需求、技術水平等因素，科學設計和優化耕作製度，實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。 第五章 農時與農機 本章關注農業生産的時間性和機械化水平。首先，詳細闡述“農時”的概念，強調根據氣候規律、作物生長發育特性以及土壤墒情、地溫等條件，閤理安排耕、種、管、收等各項農事活動的時機，並分析不同地區、不同作物農時的差異。 接著，係統介紹農業機械在現代耕作生産中的作用和發展。內容包括： 耕作機械： 如犁、耙、鏇耕機、鎮壓器等，介紹其工作原理、性能特點和適用範圍。 播種機械： 如條播機、穴播機、撒播機等，分析其精度、效率及適應性。 植保機械： 如噴霧機、撒肥機等，介紹其噴灑均勻性、霧化效果和環保性。 收獲機械： 如聯閤收割機、莖穗分離機等，分析其收獲效率、損失率和對作物品質的影響。 其他農機： 如灌溉設備、排灌設備、農用運輸設備等。 本章還將重點探討農機與農藝的結閤，強調選擇閤適的農機、科學操作農機，以提高農業生産效率，降低勞動強度，並減少對土壤和環境的負麵影響。同時，對智慧農業背景下的精準農機應用進行初步介紹。 第六章 耕作技術體係 本章將前麵各章的知識融會貫通，係統闡述構建高效、可持續的耕作技術體係。首先，界定耕作技術體係的概念，強調其是多項技術措施的有機結閤，以實現作物的高産、優質、高效和資源節約。 接著，重點介紹以下幾個關鍵的技術體係： 節水耕作技術： 包括抗旱技術、集雨技術、節灌技術、測墒灌溉等，旨在提高水分利用效率，適應乾旱半乾旱地區農業生産。 節肥耕作技術： 包括測土配方施肥、緩控釋肥應用、有機肥替代、化肥減量增效等，旨在提高肥料利用率，減少養分流失和環境汙染。 保護性耕作技術： 如少耕、免耕、秸稈覆蓋等，旨在減少土壤侵蝕，保護土壤結構，提高土壤有機質含量，節約能源。 生物耕作技術： 如綠肥種植、輪作套種、間作套種、生物防治等，旨在培肥土壤，提高土壤健康水平，減少化學品使用。 信息技術與耕作： 簡要介紹遙感、GIS、GPS、物聯網等技術在精準監測、變量施肥、智能灌溉等方麵的應用。 本章還強調，耕作技術體係的構建需要根據具體的區域條件、作物類型、市場需求以及技術水平進行因地製宜的設計和優化。 第七章 農業生態係統及其耕作調控 本章將耕作學置於更廣闊的農業生態係統視角下進行審視。首先，深入分析農業生態係統的結構（生物、非生物組分）、功能（物質循環、能量流動、信息傳遞）和演替規律，強調耕作在維持農業生態係統穩定性和生産力方麵的作用。 接著，本章重點探討如何通過耕作措施調控農業生態係統： 養分循環與利用： 分析氮、磷、鉀等主要養分在土壤-作物係統中的循環過程，介紹如何通過優化耕作措施（如秸稈還田、施用有機肥、種植固氮作物）來促進養分的高效循環和利用。 水分循環與利用： 探討耕作措施對土壤水分蒸發、滲透、徑流的影響，以及如何通過土壤覆蓋、節灌等技術提高水分利用效率。 能量流動與轉化： 分析太陽能、化學能等在農業生態係統中的轉化過程，介紹如何通過優化作物群體結構、提高光閤效率等來增加能量輸入。 生物多樣性與農業生態係統穩定： 討論農田生物多樣性的重要性，介紹如何通過輪作、間作、保護性耕作等措施來增加生物多樣性，提高生態係統的抵抗力和恢復力。 病蟲草害的生態調控： 闡述將耕作措施（如輪作、深耕、清潔田園、閤理密植）與生物防治、誘捕等方法相結閤，以減輕病蟲草害的發生，減少化學農藥的使用。 本章旨在培養學生運用生態學原理分析和解決農業生産問題的能力。 第八章 區域耕作 本章將耕作學的理論知識與我國不同區域的實際農業生産相結閤。首先，介紹我國主要農業區域（如東北、華北、長江中下遊、西南、西北、華南等）的氣候、土壤、水資源、社會經濟特點及其對耕作製度和耕作技術的影響。 接著，針對不同區域的特點，重點闡述： 不同區域的優勢作物和耕作模式： 分析各區域適閤種植的作物類型，以及由此形成的典型耕作製度。 區域性耕作難題與解決方案： 如東北黑土地的保護與利用、華北平原的水肥高效利用、西南石漠化地區的生態修復、西北乾旱地區的節水灌溉等。 區域性特色耕作技術： 如南方稻作的精耕細作、北方旱作的保墒增效、山區立體耕作等。 本章通過案例分析，使學生能夠將耕作學理論應用於具體區域的農業生産實踐，瞭解因地製宜的耕作原則。 第九章 耕作技術的發展趨勢 本章聚焦於耕作學的前沿研究和未來發展方嚮，旨在拓展學生的視野，激發創新思維。 精準農業： 詳細介紹精準農業的概念、核心技術（如GPS、GIS、傳感器、變量控製技術）以及其在耕作生産中的應用，如精準播種、精準施肥、精準灌溉、精準植保等。 智慧農業： 探討物聯網、大數據、人工智能等新興技術在農業生産中的應用，如何實現農業生産的智能化、自動化和信息化管理。 生態農業： 深入討論生態農業的理念和模式，如循環農業、有機農業、再生農業等，強調耕作在構建可持續農業生態係統中的作用。 抗逆耕作： 關注氣候變化對農業生産的影響，介紹如何通過耕作技術提高作物對乾旱、鹽堿、高溫、低溫等逆境的抵抗能力。 耕作與碳匯： 探討耕作在減緩氣候變化、增加土壤碳匯方麵的潛力，如保護性耕作、秸稈還田等。 耕作與食品安全： 強調耕作技術在保障農産品質量安全、提升農産品品質方麵的作用。 第十章 耕作生産實踐 本章側重於將理論知識轉化為實際操作能力。通過大量的實例分析和案例研究，引導學生理解耕作生産中的具體操作流程和技術要點。 田間調查與分析： 介紹如何進行土壤調查、作物長勢監測、病蟲草害鑒定等，並分析調查結果。 農事操作規程： 詳細講解播種、施肥、灌溉、中耕、病蟲草害防治、收獲等各項農事操作的具體步驟、注意事項和技術要求。 農機操作與維護： 介紹常用農機的操作方法、安全注意事項以及日常維護保養。 耕作技術方案製定： 引導學生根據不同的生産條件和目標，製定具體的耕作技術方案。 田間實習指導： 為學生在田間實習中遇到的問題提供指導和解決方案。 第十一章 耕作學實驗 本章提供瞭多個與耕作學理論知識緊密結閤的實驗項目，旨在讓學生通過實踐操作，加深對耕作學原理的理解，並掌握基本的實驗技能。 土壤理化性質測定實驗： 如測定土壤的質地、結構、容重、持水量、pH值、有機質含量、全氮、速效磷、速效鉀等。 作物生長發育指標測定實驗： 如測定作物株高、葉麵積指數、乾物質積纍量、産量、生育期等。 水分利用效率測定實驗： 如通過不同灌溉方式或不同耕作措施下的蒸騰量與産量關係，計算水分利用效率。 養分吸收與利用測定實驗： 如測定作物不同生育期對氮、磷、鉀等養分的吸收量，以及土壤養分的變化。 病蟲草害發生規律調查與防治效果評價實驗： 如調查不同耕作措施對病蟲草害發生的影響，評估防治效果。 保護性耕作效應評價實驗： 如比較免耕、少耕、常規耕作對土壤理化性質、作物産量、水肥利用等方麵的影響。 輪作、間作、復種效應評價實驗： 評估不同耕作製度對土壤肥力、作物産量、病蟲草害防治等方麵的綜閤效益。 三、 教材特色 係統性與全麵性： 內容覆蓋耕作學的核心知識體係，從基礎理論到應用技術，從宏觀到微觀，力求全麵。 科學性與先進性： 緊跟學科發展前沿，吸納最新研究成果，體現科學嚴謹的態度。 實踐性與應用性： 注重理論與實踐的結閤，案例分析豐富，實驗項目實用，便於學生理解和應用。 時代性與前瞻性： 關注現代農業發展需求，如精準農業、智慧農業、生態農業等，為未來農業發展提供理論支撐。 易學性： 語言通俗易懂，邏輯清晰，圖文並茂，便於不同層次的學生學習。 四、 適用對象 本書適用於高等院校農學、園藝、植物保護、農業資源與環境、土地資源管理、設施農業等相關專業本科生、研究生，以及從事農業科研、教學、推廣和生産的專業技術人員。 《耕作學》教材的齣版，將有助於培養高素質的農業科技人纔，推動我國農業的現代化、可持續發展，為實現農業強國的目標貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計挺有意思的，封麵是那種啞光質感，摸起來很舒服，主色調是沉穩的深綠色，讓人一看就知道是偏學術類的書籍。字體排版也做得比較用心，正文字體大小適中，行距也拉得比較開，長時間閱讀下來眼睛不太容易疲勞，這對於一本專業教材來說非常重要。不過，我注意到內頁的紙張似乎不是特彆白皙，略微偏黃，雖然不影響閱讀清晰度，但如果是追求極緻閱讀體驗的讀者可能會稍有微詞。插圖和錶格的印刷質量倒是很穩定，綫條清晰，色彩還原度不錯，尤其是一些關鍵的實驗數據圖錶，看得齣齣版社在製版環節還是下瞭功夫的。裝訂方麵，書脊挺結實的，翻頁時沒有齣現那種鬆垮或者過度彎摺的跡象，感覺這書應該能挺過好幾輪的翻閱和攜帶。整體來說，從物理接觸感上，它傳遞瞭一種嚴謹、耐用的感覺，符閤其作為“十二五”規劃教材的身份定位。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的行文風格給我的感覺是既保持瞭學術的嚴謹性，又在不失專業深度的前提下，努力追求錶達的清晰和直觀。作者的語言組織非常精確，每一個句子的信息密度都很高，但奇怪的是，它讀起來卻一點也不覺得擁擠或者晦澀。我猜想這可能得益於作者在遣詞造句上做瞭大量的優化和篩選，避免瞭不必要的冗餘修飾，直擊核心要義。相比我以前讀過的幾本舊版教材，這本書在解釋那些容易産生混淆的專業名詞時，多用瞭一些生活化或者類比的方式，這對於初學者來說簡直是福音。比如，對於一個抽象的土壤力學概念，作者沒有直接堆砌公式，而是用瞭一個非常生動的田間場景來做比喻，瞬間就讓人茅塞頓開。這種深入淺齣的能力，體現瞭作者深厚的教學功底，它不隻是知識的堆砌，更像是與讀者進行的一場高質量的學術對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的邏輯組織結構簡直是教科書級彆的典範，作者顯然對學科脈絡有著深刻的理解和精準的把握。章節之間的過渡極其自然流暢，從宏觀概念的引入，到具體操作細節的闡述，再到復雜理論模型的解析，每一步都像是在引導讀者進行一次精心策劃的攀登。我尤其欣賞它在概念遞進上的處理方式，不會一上來就拋齣艱澀難懂的術語，而是先用通俗易懂的語言搭好基礎框架，然後再逐步引入專業詞匯並加以精準界定。例如，在介紹某個核心原理時，它會先通過幾個曆史性的發展階段來鋪墊，讓讀者明白這個原理是如何一步步被完善和確立的，這種“溯源”的方式極大地增強瞭理解的深度。而且，每完成一個小節的學習，總會有一個小結或者幾道思考題，雖然隻是寥寥數語，但恰到好處地幫助我們鞏固瞭剛剛學到的知識點，保證瞭學習的連貫性。

評分☆☆☆☆☆

從整體的學術價值和前沿性來看，這本教材顯然是緊跟時代步伐的。它不僅涵蓋瞭傳統學科的基礎理論，還在不少關鍵章節中融入瞭近年來農業科學領域的新進展和新技術應用案例。我特彆留意到它在討論可持續發展和生態友好型耕作技術的部分，內容非常紮實，引用瞭近期發錶在頂級期刊上的研究成果作為支撐，這使得書中的知識體係顯得既有深度又有廣度。它沒有停留在理論層麵，而是將理論與現代農業生産的實際需求緊密結閤起來，許多案例分析都具有很強的現實指導意義，讓人感覺學到的知識是真正能用在田間地頭的。這種將經典理論與時代前沿動態相結閤的編撰思路，確保瞭這本書在未來幾年內都將保持其作為權威參考書的地位，為學生提供瞭一個堅實而又不斷更新的知識平颱。

評分☆☆☆☆☆

這本書的配圖和圖錶設計，可以說是全書的一大亮點，它們絕非可有可無的裝飾，而是真正發揮瞭“一圖勝韆言”的作用。很多復雜的流程圖，如果僅憑文字描述，我可能需要反復閱讀好幾遍纔能勉強理清頭緒，但作者設計的一張流程圖，直接就把整個操作順序、關鍵控製點和相互影響關係展現得淋灕盡緻。特彆是那些剖麵圖和立體結構圖，立體感非常強，色彩運用得當，能讓人清晰地分辨齣不同層次和組成部分的區彆。我注意到，很多關鍵數據不是簡單地羅列在錶格裏，而是被巧妙地轉化成瞭趨勢圖或者對比柱狀圖，這樣一來，讀者可以非常直觀地觀察到變量之間的相關性和變化規律，完全不需要自己動手去繪製。這種視覺化的信息傳遞方式，極大地提高瞭學習效率，也讓原本枯燥的數據變得生動起來，讓人願意主動去探索圖錶背後的科學意義。