國傢示範骨乾高職院校重點建設專業係列教材：養豬與豬病防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

程喜榮，戴益剛 編

圖書標籤:

• 養豬
• 豬病防治
• 高職教材
• 畜牧獸醫
• 農業科技
• 示範院校
• 重點建設
• 職業教育
• 養殖技術
• 疾病防治

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565506437

版次：1

商品編碼：11202119

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-12-01

用紙：膠版紙

頁數：171

正文語種：中文

內容簡介

　　《國傢示範骨乾高職院校重點建設專業係列教材：養豬與豬病防治》以養豬實用技術的介紹為主，內容涵蓋瞭養豬生産的整個流程，包括豬的選育與行為特性、種豬飼養管理技術、仔豬飼養管理技術、肥豬生産技術、豬場建設與管理技術和豬病防治技術6個項目。

目錄

概述
一、中國養豬業的曆史及發展趨勢
二、國外養豬業發展概況
項目1 豬的選育與行為特性
任務1-1 識彆豬的品種
一、豬的經濟類型和品種
二、中國地方豬種
三、引人品種
四、培育品種
五、種豬的選擇與引進
任務1-2 豬的生物學特點
一、豬的生物學特性
二、豬的行為習性
三、豬的福利
四、豬的一般飼養原則

項目2 種豬飼養管理技術
任務2-1 後備豬的培育
一、後備豬培育要求
二、後備豬飼養管理技術
三、後備豬飼養管理操作規程
任務2-2 種公豬的飼養管理
一、種公豬種類
二、種公豬的生長特點及營養需要
三、種公豬飼養管理
四、種公豬的利用
五、種公豬選擇和更新淘汰
六、種豬淘汰標準
任務2-3 種母豬的飼養管理
一、配種前母豬飼養管理
二、妊娠母豬飼養管理
三、泌乳母豬飼養管理
四、斷奶後母豬飼養管理
五、母豬的營養與繁殖關係
六、母豬最佳生産力的飼養和管理措施
任務2-4 豬的配種技術
一、母豬的發情與初配適齡
二、公豬精子的形成及初配適齡
三、配種技術
四、配種製度
五、配種人員的操作規程

項目3 仔豬飼養管理技術
任務3-1 仔豬接生技術
一、産前準備工作
二、分娩接産
任務3-2 哺乳仔豬飼養管理技術
一、初生仔豬護理養育
二、哺乳仔豬飼養管理
任務3-3 仔豬的斷奶技術
一、斷奶日齡的確定
二、斷奶方法
任務3-4 斷奶仔豬的飼養管理技術
一、斷奶仔豬營養需要
二、斷奶仔豬的飼養管理
三、仔豬的保健
四、仔豬的目標生産性能
五、仔豬的飼養環境管理
六、斷奶仔豬的飼養方案
七、斷奶仔豬的日常管理
八、仔豬選擇（選購）與運輸
九、無特定病原豬的培育

項目4 肥豬生産技術
任務4-1 生長育肥豬飼養技術
一、肉豬生産準備
二、肉豬的生産管理
三、生長肥育豬飼養管理總結
任務4-2 育肥豬的生産新技術
一、豬種選擇
二、飼養技術
三、環境控製
四、無公害肉豬和有機豬生産技術
項目5 豬場建設與管理技術
任務5-1 豬場建設
一、場址選擇
二、豬場規劃和建築布局
三、豬捨類型
四、設施設備
任務5-2 豬場管理
一、養殖規模的確定
二、豬場的計劃管理
三、豬場經濟核算
四、豬場勞動力管理
項目6 豬病防治技術
任務6-1 構建豬場防疫體係
一、豬場安全生産防疫體係構建的意義
二、豬群健康的監測
三、疾病綜閤防製措施的建立
任務6-2 豬的傳染病防治技術
一、豬傳染病的傳染和流行
二、豬傳染病的防製
三、豬病毒性傳染病
四、豬細菌性傳染病
任務6-3 豬寄生蟲病的防治技術
一、規模化養豬場寄生蟲病的控製
二、豬蛔蟲病
三、豬弓形體病
四、豬球蟲病
五、豬毛首綫蟲病（鞭蟲病、毛尾綫蟲病）
六、豬後圓綫蟲（肺絲蟲病）
七、豬類圓綫蟲病
八、豬小袋縴毛蟲病
九、囊尾蚴病
十、豬鏇毛蟲病
十一、豬疥蟎病
十二、豬虱病
任務6-4 豬普通病的防治技術
一、胃腸炎
二、肺炎
三、乳房炎
四、子宮內膜炎

項目5 豬場建設與管理技術
任務5-1 豬場建設
一、場址選擇
二、豬場規劃和建築布局
三、豬捨類型
四、設施設備
任務5-2 豬場管理
一、養殖規模的確定
二、豬場的計劃管理
三、豬場經濟核算
四、豬場勞動力管理

項目6 豬病防治技術
任務6-1 構建豬場防疫體係
一、豬場安全生産防疫體係構建的意義
二、豬群健康的監測
三、疾病綜閤防製措施的建立
任務6-2 豬的傳染病防治技術
一、豬傳染病的傳染和流行
二、豬傳染病的防製
三、豬病毒性傳染病
四、豬細菌性傳染病
任務6-3 豬寄生蟲病的防治技術
一、規模化養豬場寄生蟲病的控製
二、豬蛔蟲病
三、豬弓形體病
四、豬球蟲病
五、豬毛首綫蟲病（鞭蟲病、毛尾綫蟲病）
六、豬後圓綫蟲（肺絲蟲病）
七、豬類圓綫蟲病
八、豬小袋縴毛蟲病
九、囊尾蚴病
十、豬鏇毛蟲病
十一、豬疥蟎病
十二、豬虱病
任務6-4 豬普通病的防治技術
一、胃腸炎
二、肺炎
三、乳房炎
四、子宮內膜炎
五、直腸脫
六、風濕病
七、中暑
八、豬應激綜閤徵
九、疝
十、亞硝酸鹽中毒
十一、食鹽中毒
十二、棉籽餅中毒
十三、黃麯黴中毒
十四、有機磷中毒
十五、磷化鋅中毒
參考文獻

前言/序言

《現代養豬技術與疫病防控實操指南》 內容簡介 本書是一本麵嚮現代規模化豬場管理者、技術人員以及對養豬業感興趣的從業者而精心編寫的實用性技術指導手冊。它係統地涵蓋瞭從豬場建設與規劃、飼料營養與配方、繁殖管理、健康養殖、常見豬病診斷與防治，到豬場疫病淨化與生物安全體係構建等全方位的知識與技術要點。本書緊密結閤當前國內養豬業的生産實踐和發展趨勢，旨在幫助讀者提升養豬管理水平，提高生産效率，降低生産成本，實現可持續發展。 第一部分：豬場建設與科學管理 本部分深入淺齣地介紹瞭現代化豬場的選址原則、場區布局設計以及關鍵設施設備的配置。內容包括： 豬場選址與規劃： 詳細闡述瞭選擇豬場地址時必須考慮的環境因素（如地形、水源、通風、交通便利性）、社會因素（如與居民區的距離、環保要求）以及經濟因素（如土地成本、基礎設施配套）。重點指導讀者如何根據養殖規模和工藝流程，科學閤理地規劃豬場總平麵布置，包括生産區、生活區、辦公區、汙物處理區等的閤理分區，以及各功能區之間的連接與隔離，以實現高效、環保、安全的生産運作。 豬捨設計與建造： 詳細講解瞭不同類型豬捨（如保育捨、育肥捨、母豬捨、公豬捨）的設計要點，包括通風係統（自然通風、強製通風、負壓通風）、采光、保溫、降溫等措施的設計，以及地麵、牆體、頂棚的材料選擇和施工工藝。特彆強調瞭人性化設計的理念，如何為不同生長階段的豬提供舒適、健康的生活環境，以減少應激，促進生長。 飼養設備與自動化： 介紹瞭現代豬場常用的飼養設備，如自動飼喂器、自動飲水器、漏縫地闆、集汙係統、糞汙處理設備等。著重講解瞭自動化、智能化設備在提高勞動效率、節約人力成本、精確控製飼喂和飲水、改善環境衛生等方麵的優勢和應用技巧。 豬場管理製度與流程： 提供瞭科學的豬場管理製度模闆，包括人員管理、物資管理、財務管理、生産記錄管理等。詳細闡述瞭日常生産管理的關鍵流程，如飼喂流程、飲水管理、清掃消毒流程、通風調控流程、動物福利管理等，指導讀者建立標準化的操作規程（SOP），確保各項管理工作有章可循，高效有序。 第二部分：營養調控與科學飼喂 本部分聚焦於豬的營養需求和科學飼喂策略，是提升養豬效益的核心環節。內容包括： 豬的營養需求： 詳細闡述瞭豬在不同生長階段（如哺乳仔豬、離乳仔豬、生長豬、育肥豬、妊娠母豬、哺乳母豬、公豬）對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的需求量和比例。介紹瞭影響豬營養需求的因素，如品種、生長速度、環境溫度、健康狀況等。 飼料原料的選擇與利用： 分析瞭常用的飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、米糠、棉粕、魚粉、骨粉、維生素預混料、微量元素預混料等，對其營養成分、品質特點、應用價值和潛在風險進行瞭詳細介紹。指導讀者如何根據市場情況和豬場實際，選擇優質、經濟的飼料原料。 飼料配方設計與優化： 提供瞭多種生長階段豬的參考飼料配方，並詳細講解瞭配方設計的原理和方法。介紹瞭如何利用飼料配方軟件進行精確配方設計，如何根據飼料原料的可獲得性和成本，對配方進行優化調整，以達到營養均衡、成本效益最大化的目標。 科學飼喂技術： 講解瞭不同飼喂方式（如自由采食、定時定量飼喂）的優缺點及適用範圍。重點介紹瞭如何根據豬的采食行為、生長狀況和環境因素，科學地調整飼喂量、飼喂次數和飼喂時間，以滿足豬的營養需求，促進生長發育。 飼料質量控製： 強調瞭飼料質量控製的重要性，包括原料驗收、飼料儲存、飼料加工（如粉碎、製粒）等環節的質量要求。介紹瞭如何檢測飼料中的黴菌毒素、有害物質等，確保飼料安全衛生。 第三部分：繁殖管理與優良後代培育 本部分專注於豬的繁殖生理、高效配種以及仔豬的早期管理，是實現豬場良性循環和效益提升的關鍵。內容包括： 母豬繁殖生理： 詳細介紹瞭母豬的生殖器官結構、性周期、發情錶現、排卵規律以及妊娠生理。重點講解瞭如何準確判斷母豬的發情，以及影響母豬繁殖性能的因素，如營養、環境、健康狀況等。 配種技術與策略： 詳細介紹瞭人工授精（AI）和自然交配兩種配種方式的優缺點。重點講解瞭人工授精的關鍵技術，包括精液的采集、品質鑒定、稀釋、保存、輸精操作等，以及如何製定科學的配種計劃，提高配種成功率和受胎率。 妊娠管理： 闡述瞭妊娠母豬的營養需求、飼喂管理、環境控製以及妊娠期的健康監測。指導讀者如何通過科學的妊娠管理，確保母豬的順利妊娠和胎兒的健康發育。 分娩管理： 詳細介紹瞭母豬臨産前的徵兆、分娩過程中的注意事項以及助産技術。強調瞭新生仔豬的接産、護理、保暖、補鐵、斷臍、斷牙（如有需要）、斷尾（如有需要）等關鍵環節，為仔豬的健康成長打下基礎。 仔豬早期管理： 重點講解瞭仔豬的哺乳管理，包括初乳的攝取、乳頭分配、補料（如乳豬教奶）、斷奶管理等。介紹瞭如何根據仔豬的生長情況，適時進行斷奶，並提供科學的斷奶過渡期飼喂方案，以減少斷奶應激，確保仔豬平穩過渡。 第四部分：健康養殖與常見豬病防治 本部分是本書的核心內容之一，詳細介紹瞭豬場常見的疾病及其防治策略，強調預防為主、防治結閤的原則。內容包括： 豬場常見疾病分類與特點： 係統地介紹瞭消化係統疾病、呼吸係統疾病、生殖係統疾病、皮膚病、寄生蟲病以及重要的傳染病（如豬瘟、藍耳病、圓環病毒病、豬流感、仔豬副傷寒、鏈球菌病、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等）的病原、傳播途徑、臨床癥狀、病理變化和診斷方法。 疾病的診斷技術： 介紹瞭多種疾病診斷技術，包括臨床檢查、剖檢病理診斷、實驗室診斷（如血清學檢測、PCR檢測、病原分離鑒定等）。指導讀者如何結閤多種診斷手段，準確、快速地判斷病情。 常見豬病的治療方案： 針對常見的細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病等，提供瞭詳細的治療方案，包括藥物的選擇、劑量、療程、給藥途徑等。強調瞭藥物的閤理使用，避免濫用和耐藥性産生。 疫苗免疫接種技術： 詳細介紹瞭不同疫苗（如滅活疫苗、活疫苗）的種類、作用機理、免疫程序以及接種技術。指導讀者如何根據豬場的疫病流行情況和當地的免疫政策，製定科學閤理的免疫接種計劃，提高免疫效果。 中獸藥在豬病防治中的應用： 介紹瞭多種具有保健、治療作用的中藥材及其復方製劑，闡述瞭其在提高豬群健康水平、增強免疫力、輔助治療疾病等方麵的應用。 無抗養殖與綠色防控： 探討瞭當前養豬業麵臨的抗生素濫用問題，並介紹瞭無抗養殖的理念和技術，如益生菌、酶製劑、植物提取物等在促進生長、提高抗病力方麵的應用。強調瞭綠色、環保的疫病防控模式。 第五部分：疫病淨化與生物安全體係構建 本部分著眼於更高層次的疫病防控，指導讀者如何構建堅固的生物安全防綫，實現豬場的疫病淨化和可持續發展。內容包括： 生物安全原則與體係： 詳細闡述瞭生物安全的核心原則，包括“隔離”、“消毒”、“清潔”、“封鎖”等。介紹瞭如何構建一個完整的生物安全管理體係，涵蓋人員、車輛、物資、動物、環境等各個環節。 豬場消毒技術與實踐： 介紹瞭各種消毒劑的種類、性能、適用範圍、濃度配比以及消毒方法（如噴霧消毒、熏蒸消毒、帶豬消毒等）。指導讀者如何根據不同場閤和目的，選擇閤適的消毒劑和消毒方法，並製定科學的消毒計劃。 動物隔離與監測： 介紹瞭引入新豬、病豬隔離、健康豬群監測等方麵的關鍵技術和流程。強調瞭對新引入動物進行嚴格的隔離觀察和檢測，防止疫病傳入。 疫病淨化策略與技術： 介紹瞭針對特定疫病（如豬瘟、藍耳病）的淨化策略，包括撲殺、圍堵、逐步淨化等。介紹瞭相關淨化技術，如血清學監測、基因檢測等，以及如何建立無疫小區。 病死豬無害化處理： 介紹瞭病死豬的正確處理方法，包括填埋、焚燒、化製等，以防止疫病擴散和環境汙染。 豬場環境衛生管理： 強調瞭保持豬場環境清潔衛生對預防疫病的重要性，包括日常的清掃、衝洗、通風、溫濕度控製等。 本書特色： 理論與實踐相結閤： 內容既有深入的理論闡述，又有大量貼閤實際的生産操作指導，力求讓讀者學有所用，用有所成。 圖文並茂，易於理解： 配備瞭大量的圖片、圖錶和案例分析，生動形象，便於讀者理解和掌握。 前沿性與實用性並重： 緊跟國內外養豬業的最新技術和發展動態，同時注重實用性，可操作性強。 全麵性與針對性兼顧： 覆蓋瞭養豬生産的各個環節，同時對重點、難點問題進行瞭深入剖析。 本書的齣版，旨在為廣大養豬從業者提供一本全麵、實用、權威的技術參考書，幫助他們應對當前養豬業麵臨的挑戰，提升生産效益，實現現代化、可持續的養豬事業。

評分☆☆☆☆☆

這本書的理論深度與實踐廣度的平衡掌握得恰到好處，這讓我感到驚喜。它不像某些純理論著作那樣高深莫測，讓人望而卻步；也不像一些純操作手冊那樣流於錶麵，缺乏根基。它巧妙地將最新的科研成果融入到日常管理流程中。比如，在討論環境控製時，它不僅介紹瞭溫度、濕度等基本參數，還深入探討瞭通風係統設計對空氣質量中氨氣、硫化氫濃度的影響，以及這些氣體如何具體損害豬的呼吸係統，這顯示瞭編寫者嚴謹的科學態度。閱讀過程中，我能明顯感覺到，這本書提供的不隻是“怎麼做”，更重要的是“為什麼這麼做”的科學依據。這無疑提升瞭從業人員的專業素養，讓我不再是盲目地遵循經驗，而是建立在科學認知基礎上的操作。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在圖文並茂這方麵做得相當齣色。很多復雜的解剖結構和病理變化，僅僅用文字描述是很難想象的，但這本書配上瞭大量高清、細節清晰的圖片和示意圖。特彆是關於豬群的常見行為異常和疾病的早期癥狀識彆部分，那些照片拍得非常到位，色彩還原度高，讓我能更直觀地捕捉到那些微妙的、往往容易被忽略的信號。這對於我們日常工作中進行快速、準確的初步診斷至關重要。我記得有一次，我遇到的豬群腹瀉問題，用文字描述總覺得不全麵，但翻到書裏對應章節的圖片，立刻就找到瞭相似的病變描述，心裏踏實多瞭。這種“看得見”的教學方式，極大地降低瞭學習和實踐的門檻，讓理論知識可以迅速轉化為操作技能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當大氣，那種深沉的藍和醒目的白字搭配，一看就知道是正經的教材。我剛拿到手的時候，首先被它厚實的質感吸引瞭，感覺沉甸甸的，不像有些教材輕飄飄的。翻開內頁，紙張的質量也很不錯，印刷清晰，圖錶排版工整，閱讀起來眼睛不纍。不過，說實話，光是看外觀和裝幀，我當時心裏還是有點打鼓的，畢竟名字聽起來就挺“學術”的，擔心內容會過於枯燥。我期待這本書能真的像它封麵上標榜的那樣，是“重點建設專業係列教材”，能跟得上行業最新的實踐需求，而不是停留在老一套的理論上。畢竟現在養豬業的技術更新速度很快，如果不能提供一些實用的、能解決實際問題的知識，那再精美的裝幀也隻是徒有其錶。我希望它能成為我工作中的“工具書”，而不是束之高閣的“擺設品”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的目錄結構設計得非常閤理，邏輯性很強，從基礎的豬種選育、飼養管理，到後期的疾病防控和疫病診斷，知識的銜接非常自然流暢。我特彆欣賞它在各個章節之間設置的“知識點串聯”和“案例分析”闆塊，這讓原本可能有些生硬的理論知識變得鮮活起來。舉個例子，在講到營養代謝時，它不是簡單羅列公式，而是結閤瞭不同生長階段豬隻對能量和蛋白質的具體需求，甚至還加入瞭成本效益分析的視角。這對我這種需要平衡生産效率和經濟效益的人來說，簡直太有用瞭。它仿佛一位經驗豐富的老師，總能在我疑惑的地方及時拋齣一個實際的例子來點醒我。我感覺這本書的編寫者對現代養豬業的痛點有著深刻的理解，編寫的角度非常貼近一綫生産的實際需求。

評分☆☆☆☆☆

從一個初學者的角度來看，這本書的章節安排非常友好，它的術語解釋清晰且係統性強。對於一些行業內的專業詞匯，作者總是不厭其煩地在首次齣現時給齣詳細的注解，這避免瞭初學者在查閱過程中頻繁中斷閱讀的睏擾。而且，我注意到書後附帶的附錄部分非常實用，裏麵整理瞭一些常用的劑量換算錶、疫苗接種計劃模闆以及緊急情況處理流程圖。這些“即取即用”的資料，極大地提高瞭我的工作效率。我不用再東翻西找，所有關鍵信息都集中在一本書裏。可以說，這本書不僅是一套教材，更像是一個經過精心整理的、帶有實踐指導性的工具箱，對於任何想要係統學習或提升養豬技能的人來說，都是一個非常紮實可靠的起點和參考。