齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787501991587
版次：1
商品編碼：11213983
包裝：平裝
開本：8開
齣版時間：2013-03-01
用紙：膠版紙
頁數：157
字數：20000
正文語種：中文
具體描述
內容簡介
你是否曾陶醉在“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”的意境中久久不能自拔？又是否知道“琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是濛山”“牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來”的詩句描述的是哪款名茶？品茶不隻是會品飲茶，還要能識茶、泡茶，當然再瞭解一些名茶曆史，學一點有趣的名茶故事，再會誦讀幾首古茶詩，這樣方稱得上是會喝茶瞭。《品茶地圖：品鑒中國名茶》精選瞭十三個省區的三十餘種國人最愛的名茶，介紹瞭各類名茶的辨識、品飲以及衝泡方法，更讓你不用齣門便可在文字間漫步的同時，感受到茶園風姿，在縷縷茶香中走完一段中國名茶之旅。作者簡介
戴玄，從事茶文化研究、傳播工作多年，資深茶書策劃，愛茶人士。茶文化簡單閱讀的先行者與傳播者，希望為每一個喜歡茶的讀者提供內容全麵，閱讀簡單的作品，成為搭建茶葉專傢與普通讀者溝通的橋梁，把專業的茶知識變成簡單有趣的文字奉獻給每一個愛茶的讀者。內頁插圖
目錄
約會中國茶南方有嘉木
人在草木間
方寸細品茶文化
茶道韆言化零落
國茶遊走海內外
綠茶
清湯綠葉，益壽益美
西湖龍井
徑山茶
顧渚紫筍
安吉白茶
洞庭碧螺春
黃山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
廬山雲霧
婺源茗眉
雙井綠
濛頂甘露
信陽毛尖
衝泡綠茶
烏龍茶
美麗和健康的妙藥
鐵觀音
黃金桂
大紅袍
武夷肉桂
閩北水仙
鳳凰單樅
凍頂烏龍
文山包種
衝泡烏龍茶
黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
衝泡普洱茶
紅茶
養生，養心兩不誤
祁門紅茶
宜紅
滇紅
正山小種
政和工夫
坦洋工夫
衝泡紅茶
黃茶
黃湯黃葉滿口香
君山銀針
霍山黃芽
衝泡黃茶
白茶
綠裝素裹，解毒防暑
白毫銀針
白牡丹
衝泡白茶
花茶
珠聯璧閤花與茶
茉莉花茶
衝泡花茶
附錄 中國名茶地圖
前言/序言
用戶評價
評分
排行第七。
評分方寸細品茶文化
評分“媽，你聽他說這種話。”
評分是昨晚與他交過手的溫南揚。他是溫方義的兒子，在兄弟中
評分定是他……他……遺書上寫著的瞭，袁相公可……可有帶
評分也沒點長輩樣子。”
評分哥頭尾知道得很清楚，請你對袁相公與青青說一說吧。”
評分無抗禦之能，昨晚又在他手底吃過苦頭，恨恨的望瞭三人一
評分陸羽所著《茶經》，是唐代茶文化形成的標誌。其概括瞭茶的自然和人文科學雙重內容，探討瞭飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又齣現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與佛教的興起有關，因茶有提神益思、生津止渴功能，故僧侶崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，製定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。
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