具体描述
内容简介
《中国传统民俗文化：中国古代农具》讲述了农业工具古称农器或田器，它是从事农业生产的不可缺少的手段，是农业生产力发展水平的重要标志。在我国古代农业发展的过程中，农具的质料、形制和使用的动力不断进步，创制了许多精巧的农具。这些农具适应了精耕细作农业技术的要求，体现了中国古代人民的智慧，有的对世界农业的发展产生过重要影响。《中国传统民俗文化：中国古代农具》详细介绍了我国古代农具发展与演进的历程。目录
第一章 古代农具发展概况第一节 中国农具之萌芽
蒙昧初开的两大步
自成一体的农业起源
原始农具
夏商西周农具
铁器牛耕——春秋战国农具
第二节 中国农具的奠基时期
秦汉时期农具
三国两晋南北朝时期的农具
隋唐五代农具
第三节 中国农具的巅峰与停滞时期
宋元时期农具
明清时期农具
第二章 古代整地农具
第一节 早期整地农具
原始整地农具
新石器时代整地农具
未耜的演变
第二节 整地农具——北方旱地
翻土开地——旱地犁
田间开沟——锸
粉碎土块——旱地耙
其他整地农具
第三节 整地农具——南方水田
翻地覆土——曲辕犁
人力耕地——铁搭
其他整地农具
犁的进化过程
第四节 整地有方法
整地的必要与最初开垦措施
整地技术
明清土壤耕作技术
牛耕铁犁的形成与发展
第三章 古代播种与中耕农具
第一节 种类繁多的播种农具
随耕随种——瓠种
畜力牵引——播种耧车
拔秧移栽——秧马
其他播种农具
第二节 播种有方法
播种技术
良种选育和栽培技术
《齐民要术》上所提出的播种方法
《王祯农书》上所提出的播种方法
第三节 中耕农具与方法
松土除草——耧锄
挖土除草——铲
稻田除草——耘荡
我国古代对于中耕除草重要性的认识
中耕技术
第四章 古代灌溉与收获农具
第一节 北方军地灌溉农具
杠杆浇田——桔槔
滑车、辘轳车及双辘轳
自动提水——筒车
第二节 南方水田灌溉农具
双人提水——戽斗
齿轮汲水——翻车
其他灌溉农具
第三节 灌溉有方法
灌溉工作介绍
灌溉的出现
灌溉技术
第四节 收获农具与方法
收割秸秆——镰刀
芟麦联合装置
其他收获农具
收获技术
镰与镰的发展
第五章 古代脱粒与加工农具
第一节 脱粒农具与方法
掼稻簟、掼床和掼桶
连枷与风扇车
其他脱粒农具
脱粒技术
第二节 古代加工农具与技术
原始人类的粮食加工工具
古老农具——杵臼
罗、脚打罗及水击罗面
精米加工——碾
子棉加工——轧车
第三节 磨的发展
磨
转磨、砻磨及船磨
连磨、水磨及水转连磨
第四节 碓的发展
碓
碓的发展
第六章 农用运输与储存工具
第一节 古代车的创始
车的出现和发展
穿行在山间的畜力驮运
古老的马车
农用运输车与船
第二节 农用船与储粮工具
脱胎于浮具的筏
人类智慧的结晶——独木舟
农用运输船
第三节 古代储量工具
窖储
仓储
第七章 对古代农具的继承与发展
第一节 中国古代农具发展回顾
中国农具技术由先进变后进的原因
中国人为什么没有发明拖拉机
第二节 中国近现代农具发展
新中国农具发展简述
改革开放以后农具的发展
传统农业与现代化
参考书目
精彩书摘
《中国传统民俗文化：中国古代农具》：二镂。春秋时镘称剧，是一种横斫式的工具。战国时铁制钻获开始取代青铜镘，而且出现了横銎式的铁铿。横銎式的获是銎口横穿铿体的上部，直接横装木柄，加塞木楔，比直銎式铿紧固牢靠，使用时不易脱落，翻土功效较高。
③锸。锸和耜是有所相似的不同农具，其相似之处是同为直插式翻土农具，不同之处是耜有踏脚而锸没有。河南辉县的战国遗址出土了“一”字型和“凹”字型的两种锸。锸用于翻土、开沟和作垄。
（2）中耕农具
一锄。锄是用于中耕的小型横斫式农具。春秋战国时期出现了专用于松土锄草的正六角形铁锄，其锄体两侧斜削，锄草时不易碰伤庄稼。河北、湖南的战国遗址出土有梯形、半圆形锄，而且在河北隆县出土了铁锄范，说明当时使用锄的数量较大。
……
前言/序言
用户评价
我之前对中国传统农具的了解仅限于一些书本上的零散知识，比如知道有锄头、镰刀这些基本工具，但这本书彻底颠覆了我的认知。它就像一个精心策划的展览，让我近距离观察和了解那些曾经在广袤田野上辛勤耕耘的伙伴们。我尤其被书中关于“耧车”的介绍所吸引。以前我只知道它是一种播种工具，但这本书详细阐述了它的结构、使用方法，以及它在中国农业发展史上所起到的关键作用。作者甚至还追溯了耧车的起源和发展脉络，从最早的单管耧到后来的多管耧，每一次的改进都蕴含着劳动人民的智慧和对效率的追求。更让我惊叹的是，书中还提到了很多地方性的特色农具，这些农具可能在历史上没有留下太多的文字记载，但它们却承载着当地独特的地理环境和文化传统。比如，书中对江南地区水乡特有的“乌艚”和“捕鱼工具”的描绘，让我感受到了水稻种植和渔业的密切联系，也让我看到了不同地域之间农耕文化的差异与融合。这本书的图片也非常精美，很多都是我第一次见到的农具实物照片，让我的阅读体验更加直观和生动。
评分这本书真的让我大开眼界，我一直觉得中国古代的农具只是粗糙的木头和铁器，但这本书却把我带入了一个完全不同的世界。它不仅仅是列举了各种农具的名称和形制，更重要的是，它深入挖掘了这些农具背后的文化意涵。比如，书中对“犁”的讲解，不只是介绍了它如何改变耕作方式，更是细致地描绘了不同时期犁的演变，从最初的曲辕犁到后来更精密的犁头，每一种改进都反映了当时社会生产力的发展和人们对土地的认识。我特别喜欢书中关于“耙”的部分，它不仅是用来平整土地的工具，更是一种与自然和谐相处的象征。作者通过对这些农具的细致描绘，让我看到了古代劳动人民的智慧和勤劳，也感受到了他们与土地之间深厚的情感联系。我原本以为这是一个枯燥的技术性话题，但读完之后，我发现我对中国古代农业社会的理解上升到了一个新的高度。这本书的语言非常生动，即使是技术性的描述，也写得引人入胜，让我仿佛亲身经历了那个时代的辛勤劳作。我强烈推荐给所有对中国传统文化、农业历史或者手工艺感兴趣的朋友们，这本书绝对会带给你意想不到的惊喜。它就像一本穿越时光的画卷，将古代农耕文明的精髓一一展现。
评分这本书简直是一部关于中国古代劳动者与土地之间无声对话的史诗。我一直对那些看似朴实无华的农具背后蕴含的哲学思考感到好奇，而这本书恰好满足了我的求知欲。它不仅仅是关于工具的介绍，更是关于人与自然关系的深刻探讨。我非常喜欢书中对“石磨”的阐述。它不仅仅是一个磨碎谷物的工具，更是古代家庭赖以生存的重要物件。作者从石磨的材质选择、制作工艺，到家庭中它的摆放位置、使用仪式，都进行了细致入微的描绘。我仿佛看到了古代妇女围着石磨辛勤劳作的身影，听到了石磨转动的声音，感受到了粮食从种子变成食物的温暖过程。书中还提到了很多与祭祀、节日相关的农具，比如在春节期间用来制作年糕的“碓”和“杵”。这些农具不仅仅是实用的工具，更是承载着人们对丰收的祈愿、对祖先的敬畏以及对美好生活的向往。这本书让我深刻地体会到，在中国古代，农具早已超越了其工具本身的意义，升华为一种文化符号，一种生活方式，一种精神寄托。
评分这本书给我最大的震撼，在于它让我看到了中国传统农具的“生命力”。我之前总是觉得这些东西早就被现代化的机器取代了，但这本书却让我看到了它们在历史长河中的演变，以及它们所蕴含的智慧。我印象最深的是关于“犁”的章节。作者不仅仅介绍了犁的构造，还深入分析了不同时期犁的变革，比如从木犁到铁犁，再到带有改进犁铧的犁。每一次的变革都意味着生产效率的提升，也反映了人们对土壤的理解和耕作技术的进步。我看到了古代劳动人民如何根据不同的土壤性质和作物需求，不断地改良和创新农具。书中还提到了很多与农业生产相关的辅助工具，比如用于储存粮食的“粮仓”和“谷仓”，以及用于收获和加工农产品的“打谷架”和“风车”。这些工具虽然简单，却承载着先民们对于丰收的喜悦和对于粮食的敬畏。这本书让我深刻地感受到，中国古代农具的发展史，就是一部不断追求效率、适应自然、尊重土地的智慧史。
评分我一直认为，要了解一个民族的文化，最直接的方式就是去了解他们的生活方式，而农具，无疑是古代中国人民生活方式最真实的写照。这本书就像一位经验丰富的向导，带领我走进了中国古代的农耕世界。我特别欣赏书中对“水车”的描写。它不仅仅是一种灌溉工具，更是古代水利工程的智慧结晶。作者详细介绍了不同类型的水车，如龙骨水车、翻车等，以及它们是如何利用水的力量来解决农业灌溉难题的。我惊叹于古人利用自然力量的巧妙，也看到了他们对于水资源的珍视。书中还提及了许多与农业生产密切相关的其他工具，比如用于收割的“镰刀”和“麦扎”，用于搬运的“扁担”和“箩筐”。这些看似不起眼的工具，却构成了古代农业生产的完整链条，支撑着社会的运转。这本书的逻辑结构非常清晰，从耕、种、收、加工等各个环节，层层递进，让我对古代农业生产有了系统性的认识。
评分这本书让我对“实用”这两个字有了全新的理解。我一直觉得农具就是为了方便农作而生，但这本书却告诉我，农具更是中国传统文化中不可或缺的一部分。我非常喜欢书中关于“收割工具”的部分。从最初的“石刀”到后来的“铜镰”，再到铁制的“镰刀”，我看到了技术进步带来的效率提升。但更重要的是，书中还描绘了收割时的场景，比如“打谷”和“晒谷”的过程，以及这些过程中所使用的各种辅助工具。我甚至从书中看到了关于“农具的保养和维修”的一些介绍，这让我意识到，这些工具不仅仅是消耗品，更是被视为有“生命”的伙伴，需要被精心呵护。书中还提到了很多与农具相关的民俗活动，比如在丰收之后进行的祭祀仪式，以及与农具相关的民间传说和故事。这些内容让我深刻地体会到，农具在中国古代社会不仅仅是生产工具，更是连接人与自然、人与社会、人与神灵的重要媒介。
评分这本书让我重新审视了“工具”这个概念。我一直觉得工具只是冰冷的器械，但这本书却让我看到了它们所蕴含的温度和情感。我非常喜欢书中关于“加工工具”的章节。从最初的“石臼”和“石杵”，到后来的“水碾”和“风车”，我看到了粮食从田间到餐桌所经历的蜕变。作者不仅详细介绍了这些工具的结构和使用方法，还描绘了人们在加工粮食过程中所付出的辛勤劳动和所获得的满足感。我仿佛听到了石磨转动的声音，闻到了新鲜出炉的面饼的香味。书中还提到了很多与食品加工相关的民俗活动，比如在制作年糕、粽子时所使用的特殊工具，以及这些工具所代表的节日意义和家庭情感。这些内容让我深刻地体会到，在中国古代，食物的加工过程早已超越了单纯的生产活动，升华为一种文化仪式，一种家庭凝聚力的象征。
评分我一直对那些“小众”但却承载着厚重历史的物品充满兴趣，而这本书无疑为我打开了一个全新的领域。我之前对中国古代农具的印象，大多停留在一些博物馆的展品上，但这本书却用非常生动和接地气的方式，为我讲述了这些工具背后的故事。我尤其被书中对“播种工具”的介绍所吸引。从最原始的人工撒种，到后来出现的“耧车”，我看到了农业生产技术是如何一步步向前发展的。作者不仅详细介绍了耧车的结构和工作原理，还分析了它在中国古代农业生产中的地位和影响。更令我惊喜的是，书中还提到了许多地方性的特色播种工具，这些工具可能并不为人所熟知，但它们却承载着当地特殊的农耕智慧。我看到了古人如何根据不同的土壤、气候和作物，创造出独具匠心的播种方式。这本书的语言非常有趣，即使是介绍一些技术性的内容，也写得生动形象，让我仿佛亲眼看到古代农民是如何在田间辛勤劳作的。
评分这本书就像一把钥匙，为我打开了通往中国古代农耕文明深处的大门。我一直对那些隐藏在历史角落里的事物充满好奇，而这本书恰好满足了我的求知欲。我尤其被书中关于“储存工具”的介绍所吸引。从最初的“陶罐”和“木箱”，到后来的“粮仓”和“谷仓”，我看到了人们如何解决粮食储存的问题，以及如何保护来之不易的劳动成果。作者不仅详细介绍了这些储存工具的结构和特点，还分析了它们在中国古代经济和社会发展中的作用。更让我感到惊喜的是，书中还提到了许多与粮食储存相关的民俗和禁忌。例如，关于如何选择储存粮食的地点，以及在储存粮食时需要注意的一些细节，这些内容都让我看到了古人对于粮食的敬畏和对丰收的珍视。这本书让我深刻地体会到，即使是看似简单的储存工具，也蕴含着丰富的历史信息和文化内涵。
评分读这本书的体验，就像在翻阅一部古老的农耕画卷，每一页都充满了生活的气息和岁月的痕迹。我一直对古代的手工艺和技术充满好奇，而这本书恰好满足了我的愿望。我尤其被书中关于“耕作工具”的详细介绍所吸引。作者从最基础的“锄头”和“铲子”开始，一直讲到更为复杂的“犁”和“耙”。我看到了这些工具是如何根据不同的土壤、气候和作物需求而设计的。例如，书中对北方地区常用的一些大型耕具的描述，让我感受到了那里广袤土地和粗犷气候下的农耕特色；而对南方地区一些精巧的水田耕作工具的介绍，则让我看到了水乡温婉细腻的农耕文化。让我感到特别惊喜的是，书中还涉及了一些与农具制作相关的工艺和材料。比如，关于如何选择合适的木材来制作犁杆，以及如何锻造耐用的铁质犁铧，这些细节都让我看到了古代工匠的精湛技艺和他们对细节的极致追求。这本书不仅让我了解了农具的形制，更让我看到了它们背后的技术传承和文化积淀。
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