当代果树育苗技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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高登涛，刘崇怀，冯义彬 等 编

图书标签:

• 果树育苗
• 育苗技术
• 当代农业
• 果树栽培
• 园艺
• 农业技术
• 果树新品种
• 苗木生产
• 现代农业
• 果树种植

出版社： 中原农民出版社

ISBN：9787554211663

版次：1

商品编码：11839888

包装：平装

丛书名： 家庭农场丛书 ， 园艺作物育苗技术系列

开本：16开

出版时间：2016-01-01

用纸：胶版纸

页数：304

字数：419000

正文语种：中文

内容简介

　　《当代果树育苗技术》开卷写的是果树作物育苗行家说势、紧接着分6章23节详细叙述了果树作物苗圃的区划与建设、果树作物幼苗的设施与设备、优良品种介绍、传统播种育苗技术、营养体繁殖与嫁接育苗技术、工厂化大容器一次成苗技术、果树作物育苗常见问题与防治措施、果树作物苗圃病虫害防治技术等。

目录

第一章 果树苗圃规划与建立
第一节 果树育苗的意义和任务
一、果树育苗的意义
二、果树育苗发展的概况
三、生产中存在的问题
第二节 苗圃地的选择与规划
一、苗圃地的选择
二、三圃的建立
三、非生产用地规划
四、苗圃档案制度
五、育苗方式
第三节 果树育苗的主要设施与设备
一、塑料大棚
二、日光温室
三、温床
四、荫棚
第四节 果树育苗成本核算与效益分析
一、苗圃建立与投资概算
二、经济效益分析
三、存在风险及对策

第二章 北方果树最袱良品种
第一节 果树品种
一、苹果的类群与品种
二、梨的类群与品种
三、桃的类群与品种
四、葡萄的类群与品种
五、山楂的优良品种
六、杏的优良品种
七、李优良品种
八、樱桃的优良品种
九、板栗的优良品种
十、枣优良品种
十一、柿优良品种及其特点
十二、核桃优良品种
十、石榴新优品种
十四、猕猴桃的类群与品种
第二节 砧木品种
一、苹果砧木品种
二、梨砧木品种
三、桃砧木品种
四、杏砧木品种
五、李砧木品种
六、樱桃砧木品种
七、葡萄砧木品种

第三章 果树苗木繁殖技术
第一节 实生苗的繁殖
一、实生苗的特点和利用
二、实生苗繁殖的原理和方法
第二节 自根苗的繁殖
一、自根苗的特点和利用
二、主要繁殖方法
三、影响扦插与压条生根成活的因素
四、促进生根的方法
第三节 嫁接苗的繁殖
一、嫁接的用途
二、影响嫁接成活的因素
三、砧木和接穗间的相互关系
四、砧木的选择和培育
五、接穗的选择、处理和储藏
六、主要嫁接方法
七、嫁接苗的管理
第四节 组织培养繁殖与脱毒苗培育
一、组织培养繁殖
二、脱毒苗培育
第五节 果树育苗机械与现代化设备
一、断根施肥机械
二、嫁接机械
三、起苗机械
四、打捆包装机械
五、除草机械
六、植保机械
七、其他机械

第四章 仁果类果树苗木培育
第一节 苹果苗培育
一、砧木种子采集与处理
二、砧木种子播种与幼苗管理
三、苗木嫁接与接后管理
四、矮化砧苹果苗培育
五、苹果苗的质量标准
第二节 梨苗木的培育
一、砧木种子采集与处理
二、砧木苗的培育
三、梨树苗木嫁接与管理
四、嫁接苗管理
五、苗木的鉴定、检疫及出圃
六、梨树苗木质量标准
第三节 山楂苗的培育
一、砧木苗的培育
二、嫁接苗培育
三、山楂苗木质量标准

第五章 核果类果树苗木培育
第一节 桃、杏、李、樱桃果苗的培育
一、砧木苗培育
二、嫁接及接后管理
三、速生苗培育技术
四、苗木质量标准
第二节 枣树苗木的培育
一、嫁接育苗
二、根蘖繁殖
三、扦插育苗
四、苗木质量标准

第六章 浆果类果树苗木培育
第一节 葡萄苗木的培育
一、扦插繁殖
二、压条繁殖
三、实生繁殖
四、嫁接繁殖
五、组织培养快速繁殖
六、容器繁殖
七、葡萄苗木质量标准
第二节 石榴苗木的培育
一、扦插育苗
二、分株繁殖
三、压条繁殖
四、种子繁殖
五、嫁接繁殖
六、组织培养繁殖
七、苗木越冬
八、石榴苗质量标准
第三节 柿苗木的培育
一、常用砧木
二、砧木种子处理
三、砧木播种及播后管理
四、嫁接
第四节 草莓苗的培育
一、匍匐茎繁殖
二、分株繁殖
三、种子繁殖
四、无病毒苗的繁育
五、草莓苗培育的其他辅助技术
六、草莓苗质量标准
第五节 猕猴桃苗的培育
一、猕猴桃嫁接苗培育
二、猕猴桃扦插苗培育
三、猕猴桃苗的质量标准

第七章 坚果类果树苗木培育
第一节 核桃苗木培育
一、常用砧木
二、砧木种子采集与处理
三、砧木播种及播后管理
四、接穗培育及接后管理
五、苗木越冬与储藏
六、苗木质量标准
第二节 板栗苗木培育
一、板栗常用砧木
二、实生苗培育
三、嫁接及接后管理
四、子苗嫁接繁殖
五、苗木质量标准

第八章 果树苗木常见问题与防除
第一节 病害
一、侵染性病害
二、非侵染性病害
第二节 虫害
第三节 自然灾害对苗圃的影响及防除
一、温度异常
二、水分异常
三、光异常
四、气体异常（有毒有害气体）
第四节 草害的防除
一、北方苗圃常见杂草
二、杂草防除的方法
第五节 病虫害综合防治
一、农业防治
二、物理机械防治
三、利用自然因素控制病虫害
四、生物防治
五、化学农药的合理使用
六、化学农药的施后禁入期及采前禁用期
七、果树常用农药

第九章 果树苗木出圃
第一节 起苗与分级
一、起苗前准备
二、起苗
三、苗木分级和包装
四、选择优质苗木
第二节 苗木检疫
一、苗木检疫的作用和意义
二、检疫对象和有害病虫
三、苗木检疫的主要措施
第三节 苗木的消毒、包装和假植
一、苗木的消毒
二、苗木的包装
三、苗木的假植和储藏

附录
主要参考文献

前言/序言

《园艺者的秘密花园：探寻植物生命的奥秘与魅力》 内容概述： 这并非一本关于时下热门果树育苗技术的指南，而是一次深入植物内心世界的奇幻之旅。本书将带领读者穿越繁茂的植物王国，从根系深处的呢喃到叶片尖端的闪耀，揭示那些被遗忘的、鲜为人知的植物生命轨迹与生存智慧。我们不聚焦于商业化的种植或快速的产量提升，而是沉浸于植物个体独特的成长史诗，以及它们与周围环境千丝万缕的联系。 第一章：根的低语——土壤中的无声交响 大地之下，一个隐秘而庞大的世界正悄然展开。本章将拨开泥土的迷雾，深入探究植物根系的生命力。我们将关注那些细微的根毛如何贪婪地吮吸养分与水分，如同大地的血管，输送着生命的源泉。不同土质对根系发育的影响，以及植物如何通过根系的形态和分布来适应贫瘠或富饶的土壤，将成为我们探索的重点。 根的结构与功能： 详细解析根的生长点、根冠、根毛等关键结构，以及它们在固着、吸收、储存和传导方面的作用。我们将考察不同植物的根系形态，如直根系、须根系，并分析它们各自的优势与局限。 土壤与根的对话： 深入理解土壤的物理、化学和生物性质如何影响根系的生长。我们将探讨有机质、微生物菌群、pH值、通气性等因素，并以生动的案例展示植物如何通过改变根系结构来应对土壤的挑战。例如，某些植物能在酸性土壤中茁壮成长，而另一些则需要碱性环境，这背后的根系适应机制将一一揭示。 地下生态系统： 根系并非孤军奋战，它们是复杂地下生态系统的重要组成部分。本章将描绘根系与土壤微生物（如菌根真菌、固氮菌）之间互惠共生的奇妙关系。读者将了解到，这些肉眼看不见的微生物如何帮助植物吸收养分，抵御病虫害，甚至增强植物的抗逆性。 根系的感应与记忆： 探索植物根系是否具有某种程度的“感应”能力。它们如何感知水分、养分和重力？是否存在某种形式的“植物记忆”，使得根系能够适应周期性的环境变化？我们将引用最新的研究成果，但以通俗易懂的方式呈现，让读者感受到植物生命的智慧。 实践篇：观察与呵护： 尽管本书不直接教授育苗技术，但本章会提供一些观察根系健康状况的技巧。例如，如何从地上部分的植株表现推测根系的生长状况，以及一些温和的、能促进根系发育的园艺方法，如深层松土、增加有机肥等，这些方法都源于对根系生理的深刻理解。 第二章：叶的咏叹——光合作用的曼妙舞步 叶片，是大自然中最精巧的太阳能收集器。本章将带领读者走进叶片的微观世界，欣赏那精妙绝伦的光合作用过程。我们将不仅仅是简单地解释“光合作用”，而是深入感受植物如何用最原始的元素——阳光、二氧化碳和水——炼制出生命的甘露。 叶的形态与功能多样性： 从针叶到阔叶，从复叶到单叶，每一种叶片形态都蕴含着独特的生存策略。我们将探讨不同叶形、叶序、叶缘的演化意义，以及它们如何最大限度地捕获阳光、减少水分蒸发，或抵御食草动物。例如，沙漠植物的叶片如何变得肉质或刺状，而水生植物的叶片又为何宽大而漂浮。 叶绿体的秘密工厂： 深入解构叶绿体的内部结构，以及叶绿素在捕捉光能过程中的关键作用。读者将了解到，光能是如何被转化为化学能，并用于合成糖类，为植物提供生长的能量。我们将使用生动形象的比喻，将复杂的生化反应描绘成一场精妙的“能量转换秀”。 蒸腾作用的艺术： 叶片上的气孔是气体交换的门户，也是蒸腾作用的发生地。本章将探讨蒸腾作用对植物的重要性，它不仅能驱动水分和矿物质在植物体内的向上运输，还能帮助植物散热。我们将分析不同环境因素（如温度、湿度、风速）如何影响蒸腾速率，以及植物如何通过调节气孔开闭来应对干旱。 叶片保护机制： 植物叶片并非任人宰割。本章将揭示植物在漫长的进化过程中发展出的各种防御机制，如分泌有毒物质、产生特殊气味、模拟昆虫形态等。我们将看到，一片看似平凡的叶子，可能隐藏着抵御无数威胁的“秘密武器”。 色彩与信号： 叶片不仅仅是绿色的。我们将探讨秋季叶片变色的奥秘，以及一些植物叶片上奇异的色彩和斑纹所传达的信号，它们可能是在吸引传粉者，也可能是警告捕食者。 实践篇：赏叶与理解： 本章将鼓励读者用全新的视角去观察身边的叶片。学会识别不同植物的叶片特征，欣赏叶片在光影下的变化，以及理解一片落叶回归土壤的意义。我们将介绍一些能促进叶片健康生长的基础园艺方法，比如选择合适的日照条件，保持适度的湿度等，这些都与叶片的功能紧密相关。 第三章：花的低语——繁衍的奇迹与生命的承诺 花朵，是植物生命中最绚烂的篇章，是繁衍后代的希望所在。本章将深入探究花的结构、功能以及它们与昆虫、鸟类等传粉者之间跨越物种的深情互动。 花的结构解析： 从萼片、花瓣、雄蕊到雌蕊，每一部分都承载着繁衍的使命。我们将详细解析花的各个组成部分，以及它们在吸引传粉者、保护生殖器官、产生种子等方面的作用。 吸引与诱惑： 花朵是如何吸引传粉者的？颜色、气味、花蜜，这些都是大自然的语言。本章将生动描绘花朵如何通过精心设计的“招募策略”，来赢得传粉者的青睐。我们将探讨不同颜色对不同视觉系统的吸引力，以及各种奇特的花香是如何形成的，又如何精准地定位目标。 授粉的艺术： 昆虫授粉、风力授粉、鸟类授粉，每一种方式都充满智慧。我们将深入剖析不同授粉机制的特点，以及植物与传粉者之间长久以来形成的协同进化关系。读者将了解到，一粒种子的形成，背后可能隐藏着一场精密的、跨越物种的合作。 果实的承诺： 花朵凋零之后，便孕育着果实。本章将探讨果实从子房发育而来的过程，以及果实对种子传播的巨大作用。我们将审视各种果实形态，如浆果、核果、荚果等，以及它们各自独特的传播策略。 芳香与色彩的密码： 花朵的色彩和气味不仅仅是为了美观，它们更是传递信息的载体。我们将解读花朵的色彩语言，以及花香背后隐藏的化学信息，这些信息对于吸引特定传粉者至关重要。 实践篇：赏花与理解： 本章将鼓励读者放慢脚步，去观察和感受花的生命。学会欣赏不同花朵的形态之美，了解它们的花期，并理解花朵在植物生命周期中的重要性。我们将提供一些关于如何营造有利于植物开花结果的环境的建议，比如选择合适的土壤、光照和通风条件，这些都与花的生理需求息息相关。 第四章：果实的智慧——生命的延续与传播的远征 果实，是植物生命延续的希望，是它们向外拓展生存空间的有力武器。本章将带领读者走进果实的奇妙世界，探寻它们如何孕育、成熟、并最终将生命的种子播撒到远方。 果实的生成与发育： 从花朵的子房开始，果实如何一步步形成，其内部结构如何变化，以及果肉、果皮等部分的形成原因，都将在这章中得到细致的解答。 多样化的传播机制： 动物传播、风力传播、水力传播，每一种传播方式都蕴含着植物的智慧。我们将详细介绍这些传播机制的工作原理，并以生动的案例展示植物如何通过形状、颜色、气味、口感等来“设计”自己的果实，以达到最优的传播效果。例如，鲜艳的浆果如何吸引鸟类取食，而带有翅膀的种子又如何借风远航。 种子的保护与萌发： 果实不仅是传播的工具，更是种子的保护者。本章将探讨果实如何为种子提供保护，抵御病虫害和恶劣环境。同时，我们将揭示种子萌发的奥秘，以及种子在漫长的休眠期内所经历的奇妙变化。 果实与人类文明： 从古至今，果实一直是人类重要的食物来源。本章将简要回顾果实在人类文明发展中的重要地位，以及人类如何通过驯化和选育，使果实变得更加美味和营养。 果实的生态价值： 果实不仅对人类有益，它们也是许多野生动物的重要食物来源，在维持生态平衡方面发挥着不可替代的作用。 实践篇：认识与利用： 本章将鼓励读者去认识和了解各种果实，品尝它们独特的风味，并理解它们在自然界中的作用。我们将提供一些关于如何保存和利用果实的建议，但重点在于理解果实的自然属性，而非商业性的生产技术。 第五章：生命的轮回——从种子到繁荣的永恒循环 生命并非一次性的存在，而是一个永无止境的循环。本章将超越个体生命的界限，从更宏观的视角审视植物生命的整个生命周期，以及它们如何在这个星球上生生不息。 种子：生命的起点与终点： 重新审视种子的重要性，它们是上一代生命的凝结，也是下一代生命的孕育者。我们将探讨种子的休眠机制，以及它们如何等待最佳的时机破土而出。 生长与衰老： 植物的生长并非无限，它们也经历着衰老和死亡。本章将探讨植物生长发育的规律，以及衰老过程中发生的生理变化。 环境适应与进化： 植物如何在漫长的岁月中，通过适应不同的环境而不断进化，形成丰富的物种多样性，我们将从生命周期的角度来理解这一过程。 植物与季节的韵律： 观察植物如何顺应四季的变化，在春天萌发，在夏天繁盛，在秋天收获，在冬天休眠。这是一种与自然和谐共生的智慧。 “死亡”的转化： 植物的死亡并非终结，而是回归大地，滋养新的生命。落叶、枯枝，它们都将化为养分，继续参与到生命的循环中。 实践篇：观察与感悟： 本章将鼓励读者从更广阔的视野去观察植物的生命。在不同的季节，去观察植物的变化，去感受生命的顽强与美丽。本书的最终目的，是希望读者能够建立起对植物生命更深刻的敬畏与热爱，从而更好地与之和谐相处。 本书特色： 《园艺者的秘密花园》并非一本填鸭式的技术手册，而是一次充满哲学思考与人文关怀的探索。本书语言优美，富有诗意，将复杂的科学原理转化为引人入胜的故事。我们致力于用最真诚的态度，带领读者走进植物的内心世界，感受它们独特的生命力与智慧，从而在忙碌的生活中，找到一份宁静与启迪。本书适合所有热爱自然、对植物生命充满好奇的读者，无论您是否是专业的园艺师。它将帮助您重新认识身边的植物，并以全新的视角去理解生命的美好与神奇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和装帧设计着实令人眼前一亮，那种沉稳又不失现代感的配色，一下子就抓住了我的眼球。我原本是抱着试试看的心态翻开的，毕竟市面上关于园艺类的书籍汗牛充栋，真正能让人眼前一亮的并不多。然而，这本书的排版布局非常人性化，大量的图文并茂的展示，让复杂的理论知识变得直观易懂。特别是那些高清的插图，无论是对不同砧木特性的描绘，还是对嫁接部位的细节刻画，都达到了专业级别的水准，这对于我们这些需要进行实际操作的爱好者来说，简直是福音。我记得书里有一章节专门讲了不同气候带对苗木生长的影响，那部分的论述深入浅出，结合了地理气候数据，让我对如何在不同环境下培育出强壮的幼苗有了更清晰的认识。作者显然是花费了大量心血在资料的收集和整理上，每一个数据、每一个流程图都显得那么严谨可靠。仅仅是翻阅这些精美的图版和清晰的流程说明，就已经让我感觉收获颇丰，它不仅仅是一本技术手册，更像是一件精美的艺术品，体现了作者对这份事业的热忱与尊重。这种对细节的执着，是衡量一本好书的重要标准，这本书无疑做到了。

评分☆☆☆☆☆

这本书在语言风格上展现出一种独特的“人文关怀”，这一点是我在技术书籍中很少见到的。作者在讲解那些枯燥的病虫害防治章节时，并没有简单罗列症状和药剂，而是用了大量的篇幅去探讨病害产生的生态背景和预防的哲学。比如，在谈论如何科学用药时，书中强调的不仅仅是如何杀死病原体，更是如何维护苗圃生态的平衡，保护有益微生物的活性。这种“与自然和谐共处”的理念贯穿始终，让人感觉阅读的不仅仅是技术，更是一种对生命尊重的态度。此外，作者在穿插的案例分享中，字里行间流露出对农业从业者的理解和尊重，让人倍感亲切。他没有把读者当成被动接受知识的容器，而是当作一个共同探索、共同成长的伙伴。这种温暖而坚定的文字力量，让人在面对育苗过程中遇到的挫折时，也能保持乐观和继续探索的动力。它不仅是技能的传授，更是一种精神的滋养，让学习过程充满了愉悦感。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书时，我最大的感受是它的“实战性”超乎想象。我过去读过一些偏重理论讲解的农业书籍，读完后总感觉像隔着一层纱，真正落地操作时总会遇到这样那样的问题。但这本书完全没有这种疏离感。作者似乎非常了解新手在实践中会遇到的所有“坑”，并提前给出了非常详尽的规避方案。比如，在“根系培养与上盆技术”这一部分，它细致到连不同土壤颗粒度对面层根系伸展的影响都做了详细的分析，甚至还提供了自制营养基质的几种配方，考虑得非常周到。更让我印象深刻的是，作者在讲解一些高难度技术，比如组培快繁技术时，并没有用那种高高在上的学术语言，而是采用了非常接地气的比喻和步骤分解，让一个非科班出身的人也能大致摸清门道。我甚至可以想象作者在写下这些文字时，手里拿着工具，在苗圃里反复试验的情景。这种“手把手”的教学态度，让阅读体验变得非常放松，也极大地增强了读者尝试新技术的信心，真正做到了“知行合一”的指导价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常宏大，它不仅仅聚焦于某一种果树的单一技术，而是将整个苗木产业的发展趋势和市场需求纳入了考量范围。这对于那些有志于将兴趣发展成事业的读者来说，提供了极具前瞻性的指导。我特别欣赏作者在讨论“新品种选育与抗逆性研究”时所展现出的深刻洞察力。书中引用了大量的国际前沿研究成果，但处理得非常巧妙，既保持了学术的严谨性，又将这些复杂的前沿信息转化成了读者可以理解的未来方向。比如，书中对于应对气候变化背景下，如何通过技术手段培育出更耐旱、耐盐碱的砧木组合，进行了深入的探讨和预测。这种对未来产业格局的把握，使得这本书的价值远远超越了一本普通的技术指南。它更像是一份产业发展蓝皮书，让人在学习具体技术的同时，还能对整个行业的脉络和机遇有一个清晰的认知。这种“见微知著”的写作手法，使得全书的格局一下子打开了，不再局限于眼前的几棵树，而是面向了未来的农业生态。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中的一个显著感受是，作者对“标准化”的推崇达到了近乎苛刻的程度。在很多书籍中，技术参数往往是模糊的，比如“适度浇水”、“充分光照”，这种描述在实际操作中往往引发歧义。而这本书则几乎为每一个关键步骤设定了清晰可量化的指标。例如，在描述不同生长阶段的营养液配比时，它给出了精确到毫克每升的N-P-K比例范围，以及不同环境光照强度下对应的叶绿素含量参考值。这种对量化标准的坚持，极大地降低了操作的随机性和偶然性。对于追求极致效率和统一品质的专业人士而言，这种精确到小数点后两位的指导无疑是极其宝贵的。它告诉我们，现代农业育苗已经是一个高度精细化的工程科学，而非传统的经验艺术。这种严谨的科学精神渗透在全书的每一个角落，使得读者在学习时，自然而然地建立起一种科学、严谨的工作习惯，这对任何想要提升自己专业水准的人来说都是一次极佳的训练。