獼猴桃高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬱俊誼，劉占德 編

圖書標籤:

• 獼猴桃
• 種植技術
• 高效栽培
• 果樹栽培
• 農業技術
• 園藝
• 種植管理
• 果品
• 農業生産
• 種植經驗

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111524601

版次：1

商品編碼：11868483

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 高效種植緻富直通車

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

用紙：膠版紙

頁數：249

字數：217000

編輯推薦

　　園藝産業包括蔬菜、果樹、花卉和茶等，經多年發展，園藝産業已經成為我國很多地區的農業支柱産業，形成瞭具有地方特色的果蔬優勢産區，園藝種植的發展為農民增收緻富和“三農”問題的解決做齣瞭重要貢獻。園藝産業基本屬於高投入、高産齣、技術含量相對較高的産業，農民在實際生産中經常在新品種引進和選擇、設施建設、栽培和管理、病蟲害防治及産品市場發展趨勢預測等諸多方麵存在睏惑。要實現園藝生産的高産高效，並盡可能地減少農藥、化肥施用量以保障産品食用安全和生産環境的健康離不開科技的支撐。　　根據目前農村果蔬産業的生産現狀和實際需求，機械工業齣版社堅持高起點、高質量、高標準的原則，組織全國20多傢農業科研院所中理論和實踐經驗豐富的教師、科研人員及一綫技術人員編寫瞭“高效種植緻富直通車”叢書。該叢書以蔬菜、果樹的高效種植為基本點，全麵介紹瞭主要果蔬的高效栽培技術、棚室果蔬高效栽培技術和病蟲害診斷與防治技術、果樹整形修剪技術、農村經濟作物栽培技術等，基本涵蓋瞭主要的果蔬作物類型，內容全麵，突齣實用性，可操作性、指導性強。　　整套圖書力避大段晦澀文字的說教，編寫形式新穎，采取圖、錶、文結閤的方式，穿插重點、難點、竅門或提示等小欄目。此外，為提高技術的可藉鑒性，書中配有果蔬優勢産區種植能手的實例介紹，以便於種植者之間的交流和學習。　　叢書針對性強，適閤農村種植業者、農業技術人員和院校相關專業師生閱讀參考。希望本套叢書能為農村果蔬産業科技進步和産業發展做齣貢獻，同時也懇請讀者對書中的不當和錯誤之處提齣寶貴意見，以便補正。　　中國農業大學農學與生物技術學院

內容簡介

　　《獼猴桃高效栽培》一書收集瞭國內外有關獼猴桃方麵的新的研究成果，總結瞭獼猴桃科技示範園的管理經驗及作者多年來在實踐中對獼猴桃生産的認識積纍，從獼猴桃的生物學特性、栽培品種、育苗、建園、土肥水綜閤管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜閤防治、采收及采後處理等方麵進行瞭比較翔實的描述，圖文並茂，通俗易懂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握獼猴桃高效栽培過程中的技術要點；所提供的獼猴桃高效栽培實例，也可供讀者藉鑒。

目錄

序
前言
第一章 概述
第一節 獼猴桃的種類
第二節 獼猴桃的地理
分布
第三節 獼猴桃多數種群的
生態環境特點
第四節 獼猴桃的主要成分
和經濟價值
第五節 獼猴桃的栽培曆史
與現狀
第二章 獼猴桃的生物學特性
第一節 形態特徵
一、根係
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實
七、種子
第二節 生長發育特性
一、根係的生長
二、枝蔓生長
三、葉片和芽的生長發育
第三節 開花結果特性
一、花芽分化
二、開花特性
三、授粉受精
四、結果習性
第四節 獼猴桃的物候期及對栽
培環境條件的要求
一、獼猴桃的物候期
二、獼猴桃對栽培環境條件
的要求
第三章 獼猴桃的栽培品種
第一節 美味獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第二節 中華獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第三節 其他種類的獼猴桃
品種
第四章 育苗
第一節 實生苗的培育
一、苗圃地的準備
二、種子采集與處理
三、播種
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽後的管理
第二節 嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木選擇
三、接穗采集與儲存
四、嫁接時期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三節 扡插繁殖育苗
一、苗床準備
二、扡插方法
三、影響扡插成活的
因素
四、其他繁殖方式
第四節 組織培養育苗
一、外植體接種
二、誘導産生愈傷組織
三、愈傷組織分化成苗
四、根的誘導
五、試管苗的移栽
第五節 苗木齣圃
第五章 建園
第一節 園地的選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇
四、架型選擇
第二節 栽植
一、栽植密度和時期
二、定植方法
三、定植後的管理
第六章 土肥水綜閤管理
第一節 獼猴桃必需的營養
元素
一、必需元素在獼猴桃
內的含量
二、各種元素的生理功能
及失調癥狀與矯治
三、獼猴桃葉片和果實
中營養元素的動態
變化
四、營養元素的土壤環境
及管理
第二節 果園的土壤改良與
管理
一、獼猴桃果園土壤的基本
特徵和適宜條件
二、果園的土壤改良
三、優質果園的土壤
管理
四、幼齡果園的土壤
管理
第三節 科學施肥
一、果樹的施肥特點
二、獼猴桃對礦質養分
的吸收
三、閤理施肥量
四、施肥時期與方法
第四節 灌溉與排水
一、獼猴桃的需水
規律
二、灌溉
三、排水
第七章 整形修剪
第一節 整形
第二節 修剪
一、鼕季修剪
二、夏季修剪
第八章 花果管理
第一節 疏蕾與花期授粉
一、疏蕾
二、花期授粉
第二節 疏果與果實套袋
一、疏果
二、果實套袋
第九章 病蟲害綜閤防治
第一節 獼猴桃的主要病害
及防治
第二節 獼猴桃的主要蟲害
及防治
第十章 果實采收、貯藏與采後處理
第一節 果實采收
一、采收期的確定
二、采收過程
第二節 貯藏
一、獼猴桃采收後的變化
及影響貯藏的因素
二、貯藏庫的種類
三、冷庫貯藏預冷處理
四、入庫
五、貯藏庫的管理
第三節 分級、包裝與
運輸
一、分級
二、包裝
三、運輸
第四節 獼猴桃果實的
加工
一、獼猴桃果汁
二、獼猴桃果醬
三、獼猴桃發酵果酒
四、獼猴桃蜜餞
五、獼猴桃果脯
六、獼猴桃晶
七、獼猴桃軟糖
八、獼猴桃汽水
第十一章 獼猴桃高效栽培實例
實例一徐香獼猴桃高效栽
培實例
實例二海沃德獼猴桃高效
栽培實例
實例三紅陽獼猴桃高效栽
培實例（一）
實例四紅陽獼猴桃高效栽
培實例（二）
附錄
附錄A石硫閤劑與波爾
多液
附錄B獼猴桃園年工
作曆
附錄C常見計量單位
名稱與符號對
照錶
參考文獻

前言/序言

　　獼猴桃富含多種營養物質及礦質元素，尤以維生素C含量高而著名，被譽為“水果之王”。目前全球已經有30多個國傢栽培獼猴桃。近年來，獼猴桃的栽培麵積和産量一直呈快速上升的趨勢，到2014年底，世界獼猴桃栽培麵積超過瞭20萬公頃，年産量達到瞭300多萬噸，其中我國的獼猴桃栽培麵積占全世界獼猴桃栽培麵積的2/3，産量占50%以上。陝西的秦嶺北麓是我國乃至全世界獼猴桃栽培最集中的地區，栽培麵積已經達到瞭6萬多公頃。獼猴桃産業已發展為我國許多地區農民脫貧緻富、繁榮農村經濟的支柱産業之一。

　　獼猴桃原産於中國，但商業化栽培起步於新西蘭。我國的獼猴桃規模化栽培隻有不到30年時間。相對於其他果樹，獼猴桃的人工栽培曆史較短，生産中暴露的問題較多，許多現象尚未研究清楚，相關的知識積澱不夠，處在一邊生産栽培，一邊試驗摸索的狀態。為此，編者在總結前人研究的最新成果的基礎上，參考瞭國內外權威專傢及同行的文獻資料，並根據編者多年來的生産實踐經驗及部分鄉土專傢的意見，對獼猴桃的野生分布狀態到人工栽培狀態的整個過程進行瞭比較詳盡係統的描述，包括獼猴桃對環境的要求、獼猴桃的生物學特性、主要栽培新品種、種苗培育、建園技術、樹體培養與管理、病蟲害防治及采收與貯藏加工等內容，對影響獼猴桃生長發育的基礎部分——土肥水管理做瞭更詳細的分析和敘述，期望對讀者以更大的啓迪和幫助。

　　需要特彆說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可完全照搬。在生産實際中，所用藥物學名、通用名和實際商品名稱存在差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠傢提供的産品說明來確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。

　　在本書編寫的過程中，編者參引瞭許多專傢、學者和同行們的研究成果和經驗，在此錶示衷心的感謝！

　　由於編者水平所限，書中存在的錯誤和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。

　　編者

綠野仙蹤：一種植物的傳奇之旅 序章：自然的低語 在遙遠的東方，有一片被群山環抱、雲霧繚繞的神秘土地。那裏，古老的森林低語著不為人知的秘密，清澈的溪流哼唱著亙古的歌謠。在這片生機盎然的土地上，一種植物悄然萌發，它汲取著大地的精華，沐浴著陽光的恩澤，靜待著屬於它的綻放。它的果實，如同一顆顆小小的翡翠，飽含著自然的饋贈，等待著被發現，被贊頌。這，便是我們故事的開端，一段關於植物生命力的贊歌，一段跨越時空的傳奇。 第一章：生命的原初——野性的呼喚 最初，它隻是山林間不起眼的藤蔓，在茂密的植被中默默生長，與參天古木為伴，與潺潺流水共舞。它的身影，藏匿在濃密的綠葉之後，不張揚，不顯露，卻蘊藏著強大的生命力。每一次風雨的洗禮，每一次陽光的照耀，都賦予它更強的韌性與活力。它在寂靜中積蓄力量，在野性中展現著生命的頑強。 早期的探險傢和原住民，偶然間發現瞭這種隱藏在山野間的藤蔓。他們注意到，這種植物的葉片形狀獨特，果實雖然小巧，卻散發著一種淡淡的清香。好奇心的驅使下，他們小心翼翼地采集瞭一些果實，品嘗後，驚奇地發現，這小小的果實竟蘊含著如此豐富的味道，既有清新的酸甜，又帶著一絲絲獨特的醇厚。這種味道，是自然的饋贈，是土地的味道，是陽光的味道。 在那些古老的傳說中，這種果實被賦予瞭神奇的力量，被認為是山神的恩賜，能夠帶來健康與活力。人們開始嘗試著將這種野生的植物帶離山林，嘗試著與它建立更深的聯係。然而，野生的生命，總是帶著一種難以馴服的野性，它的生長習性，它的繁殖方式，都充滿瞭未知。 第二章：跨越山海的旅程——種子的遠徵 隨著人類對自然的探索不斷深入，這種充滿魅力的植物也開始它的遠徵。通過偶然的貿易，或是探險傢的發現，它的種子，它的枝條，開始跨越山海，踏上瞭前往未知世界的旅程。 在遙遠的國度，一些對新奇事物充滿好奇的植物學傢和農人，接收到瞭來自東方的種子。他們懷揣著探索未知的熱情，將這些來自異域的種子播撒在新的土地上。這是一個充滿挑戰的過程。陌生的氣候，不同的土壤，都需要植物去適應，去改變。 初期的嘗試，充滿瞭艱辛。許多種子未能發芽，即使發芽，幼苗也難以茁壯成長。但，頑強的生命力，讓一部分種子找到瞭適宜的環境，開始瞭它們新的生命篇章。它們在新的土壤裏紮根，在新的陽光下舒展葉片，努力地學習著適應新的環境。 在這個過程中，植物學傢們開始仔細觀察它們的生長習性，記錄它們的每一個細微變化。他們發現，這種植物對光照、水分、土壤都有著一定的偏好。為瞭讓它們更好地生長，人們開始嘗試著為它們創造更適宜的環境，這便是早期人工栽培的萌芽。 第三章：風土的融閤——地域的烙印 當這種植物的種子在新的土地上生根發芽，它們便開始與當地的風土人情産生深刻的融閤。每一個地區，都賦予瞭這種植物獨特的地域烙印。 在氣候溫暖濕潤的地區，它們可能展現齣更加旺盛的生命力，藤蔓粗壯，葉片肥厚，果實飽滿。而在日照充足、晝夜溫差大的地區，它們的果實可能積纍瞭更豐富的糖分和風味物質，呈現齣獨特的甜度和香氣。 不同地區的人們，也以不同的方式對待這種植物。有的地區，將它視為珍貴的果樹，精心照料，希望能獲得豐收。有的地區，則因為它的攀援特性，將其種植在籬笆旁，作為天然的綠化屏障。 每一次的播種，每一次的移栽，都伴隨著人類對自然的改造與適應。這種植物，也在與人類的互動中，逐漸展現齣它適應環境的多樣性。它不再僅僅是山林間的野性植物，而是開始融入人類的生活，成為一種可栽培、可利用的作物。 第四章：匠心的傳承——經驗的積纍 隨著種植規模的擴大，人們逐漸積纍瞭寶貴的種植經驗。這些經驗，如同珍貴的財富，代代相傳。從播種到育苗，從修剪到施肥，每一個環節都凝聚著前人的智慧與汗水。 老一輩的農民，憑藉著對土地的深刻理解和對植物的細緻觀察，總結齣瞭一套行之有效的栽培方法。他們知道，在什麼時候播種最閤適，如何為幼苗提供充足的水分和養分，如何為藤蔓搭建支架，讓它們得以更好地攀援生長。 他們也逐漸認識到，不同的品種，有著不同的生長需求。有些品種産量高，但風味略顯普通；有些品種風味獨特，但産量相對較低。為瞭獲得更好的品質和産量，人們開始嘗試著進行品種選育，挑選齣更優良的植株進行繁殖。 這種經驗的積纍，並非一蹴而就，而是經過無數次的嘗試與失敗，最終沉澱下來的智慧結晶。它來自於對自然的敬畏，來自於對生命的尊重，來自於對豐收的渴望。 第五章：生命的綻放——品質的追求 隨著栽培技術的成熟，這種植物迎來瞭生命的綻放。它不再是最初那個隱藏在山林間的野性植物，而是成為瞭備受人們喜愛的果品。 人們開始追求更高品質的果實。他們關注果實的形狀、大小、色澤，更關注果實的口感和風味。為瞭獲得更甜、更香、更具營養價值的果實，人們不斷地探索新的栽培方法，優化土壤條件，科學施肥，並根據植物的生長周期進行精細的管理。 在這個過程中，科學傢們也加入進來，他們通過對植物基因的研究，對栽培環境的科學分析，進一步提升瞭栽培的效率和果實的品質。他們研究如何讓植物更好地抵禦病蟲害，如何提高果實的産量和貯藏性。 這種對品質的追求，是人類不斷挑戰自我的體現，也是對自然饋贈的升華。每一個飽滿、多汁、風味獨特的果實，都是人類辛勤耕耘與自然力量完美結閤的證明。 終章：自然的饋贈——未來的展望 如今，這種植物已在全球範圍內被廣泛種植，成為人們餐桌上不可或缺的美味。它不僅提供瞭豐富的營養，更帶來瞭獨特的味蕾體驗。 它的故事，從山林間的低語開始，穿越山海，融閤風土，凝聚匠心，最終綻放齣生命的輝煌。它的旅程，是自然生命力與人類智慧相互作用的生動寫照。 未來，隨著科技的進步，我們對這種植物的認識將更加深入。我們能夠更好地理解它的生長規律，更有效地管理它的栽培過程，從而獲得更高品質、更具多樣性的果實。同時，我們也將繼續探索它的更多價值，讓這種充滿魅力的植物，為人類的健康與生活帶來更多驚喜。 這，便是它不為人知的傳奇之旅，一段關於自然、關於生命、關於人類探索與創造的永恒贊歌。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對這種“高效”的字眼總是抱持著一絲懷疑，因為很多標榜“高效”的書籍最後往往導嚮過度依賴化學品，對環境産生負麵影響。但這本書的側重點似乎有所不同。我翻閱到其中關於“品種選擇與氣候適應性”的那一節，作者似乎非常強調因地製宜的重要性，而非一味地推銷某種“萬能”的優良品種。他似乎花瞭大量的筆墨去探討如何通過閤理的田間管理，激發植物自身的抗逆性，而不是簡單地依賴外部乾預。這種強調“內功修煉”的理念，讓我感到非常耳目一新。我個人認為，真正的“高效”不應是透支資源換來的短期繁榮，而應是建立在生態平衡基礎上的長期穩定産齣。這本書的整體基調似乎在引導讀者去探索這種更深層次、更具韌性的農業發展之道，這一點我非常贊賞。

評分☆☆☆☆☆

我最近正忙著籌備一個小型社區農場項目，對如何實現可持續、高産齣的種植模式感到十分睏惑。市麵上的相關書籍大多過於學術化，充斥著晦澀難懂的化學公式和過於理想化的理論，讀起來讓人望而卻步。然而，從這本書的章節目錄來看，它似乎采取瞭一種非常實用的路徑。我注意到它提到瞭“病蟲害的生物防治策略”和“土壤微生物群落的重建”，這些都是當前有機種植領域最前沿，也是最棘手的問題。我特彆留意到其中一章關於“水肥一體化精準滴灌係統”的介紹，那部分似乎配有非常詳細的流程圖和設備選型指南，這對於我們這種資金有限但追求效率的初創團隊來說，簡直是雪中送炭。這本書的結構安排得很有條理，它不是簡單地羅列知識點，而是構建瞭一個從基礎土壤改良到最終收獲評估的完整技術鏈條，這種係統性的思維對我解決實際操作中的連貫性問題大有裨益。

評分☆☆☆☆☆

從我過去閱讀農業技術的經驗來看，很多書籍的語言風格都過於乾燥和刻闆，讓人很難堅持讀完。但是，這本書的敘事風格似乎注入瞭一種獨特的“人情味”。我試讀瞭幾頁，作者在描述某些關鍵的農事操作時，會穿插一些個人在田間地頭的真實經曆和心得體會，比如某次突如其來的暴雨如何讓他重新思考瞭排水係統的設計，或者某個老農關於播種時辰的民間智慧如何被現代科學所印證。這種將專業知識與生動的田園故事相結閤的方式，極大地降低瞭閱讀門檻，同時也增強瞭知識的鮮活性和可信度。它讓我感覺不像是在學習一份官方教程，而更像是在一位經驗豐富、充滿熱情的農藝師的指導下，一同在田埂上探討問題。這種親切感，是冰冷的數據和圖錶無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本新書的封麵設計得相當彆緻，色彩搭配既有現代感又不失田園氣息，讓人在書店裏一眼就被吸引。我本來對農業技術類的書籍興趣一般，但光是衝著這精美的裝幀和富有詩意的書名，我就忍不住翻閱起來。內頁的印刷質量也屬上乘，紙張手感溫潤，字體的排版疏朗有緻，閱讀體驗極佳。雖然我對具體內容尚未深入瞭解，但僅從視覺和觸覺上判斷，這本書無疑是經過精心打磨的，它給我的第一印象是“這是一本值得收藏的精裝書”。作者在書籍的引言部分似乎花瞭大量篇幅來闡述一種全新的種植哲學，那種對自然和諧的追求和對傳統農業的反思，非常引人深思。這種對“美學”和“理念”的強調，使得這本書在眾多技術手冊中脫穎而齣，它不僅僅是一本工具書，更像是一本關於現代農業生活方式的宣言。我期待在接下來的閱讀中，能夠發現那種將技術與藝術完美融閤的獨特視角。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計中，我注意到有一部分專門用彩色插圖來展示不同生長階段的營養缺乏癥狀和病蟲害的早期識彆特徵。這些插圖的精細程度令人印象深刻，色彩還原度極高，連葉片上的斑點紋理都清晰可見。在農業生産中，早期、準確的診斷是控製損失的關鍵。許多文字描述的癥狀往往模糊不清，難以對號入座，但高質量的視覺材料則能提供直觀的參照。這本書似乎在這方麵投入瞭大量的資源，構建瞭一個非常詳盡的“視覺診斷庫”。這對於需要快速在田間做齣判斷的管理者來說，無疑是極其寶貴的資源。它錶明作者不僅關注理論深度，更注重實踐操作中的細節把控和問題的快速解決能力，這種對實用性的極緻追求，讓這本書的價值瞬間提升瞭一個層次。

評分☆☆☆☆☆

不錯，值得推薦

評分☆☆☆☆☆

不錯，不錯，買給老爸的，媽咪說這下買對瞭就是買這個

評分☆☆☆☆☆

好！！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

嗯嗯嗯

評分☆☆☆☆☆

這書剛買來，看瞭章多，講的專業。看瞭下後麵那的做果酒，覺得講的不夠細緻，如後期發酵，沒說如何發，待改進…

評分☆☆☆☆☆

很不錯

評分☆☆☆☆☆

不錯，不錯，買給老爸的，媽咪說這下買對瞭就是買這個

評分☆☆☆☆☆

一般……………………

評分☆☆☆☆☆

還行！