很喜歡:..陳燦1.陳燦,:..黃璜1.黃璜,他的每一本書幾本上都有,這本魚腥草高産栽培與利用很不錯,本書由湖南農業大學農學院陳燦、黃璜教授主編。內容包括魚腥草的利用價值與開發狀況,魚腥草的生物學特性及環境條件要求,魚腥草的種苗繁育與大田準備,魚腥草的高産種植方式及大田培管,魚腥草的病蟲害防治,魚腥草的無公害生産技術,魚腥草的采收與貯藏保鮮,以及魚腥草的加工利用等知識與技術。全書內容豐富,語言通俗,技術先進,經驗實用,具有很強的可操作性,對於搞好魚腥草的開發利用,提高其種植效益,具有很強的指導作用。魚腥草,是一種藥食兼用的保健蔬菜,具有很高的藥用價值和食用價值。主要以嫩莖葉和地下莖供作蔬菜食用,全株可鮮用或曬乾入藥。作為傳統的中藥,魚腥草主要具有清熱解毒,利尿消腫等功能。現代醫學研究錶明,魚腥草還具有很多全新的獨特的用途。除鮮食外,作為中藥方劑配伍、藥膳原料以及功能性保健食品添加物等方式加以利用,範圍廣泛。魚腥草本為野生植物,上世紀中葉已開始進行人工栽培。近年來,由於需求量不斷增加,價格上升,種植規模逐漸擴大,在我國長江流域一些地區種植較廣泛。當今,一些地區民間采挖魚腥草齣售和作為特色山野菜食用之風相當普遍,尤其在福建、雲南、四川、貴州、廣東等地。在追求返本求真、迴歸自然的國際食品潮流中,魚腥草的藥用價值和保健功能更加引起瞭人們的關注。目前,開發利用魚腥草的規模不斷擴大,野生資源供不應求,市場價格較高。長期以來,魚腥草主要依靠采挖野生資源利用,由於環境汙染和大量采挖,野生魚腥草資源遭到破壞,部分地區零星種植栽培水平亦不高,其産量和質量呈逐年下降趨勢,現已不能滿足人們的需要。隨著經濟的發展和物質生活水平的不斷提高,人們的飲食結構日趨多樣化,對食品的安全性和營養保健的要求也越來越高,食用無公害的綠色食品已成為時尚的追求。因此,開發無汙染、營養豐富的野生蔬菜,具有廣闊的市場前景,魚腥草的大規模人工栽培勢在必行。第一章魚腥草的利用價值與開發狀況一、魚腥草的利用價值魚腥草(),學名蕺菜,各地名稱不一,俗稱有側耳根、豬鼻孔、臭草、芩草等,屬三白草科蕺菜屬,是宿根性多年生草本植物。因其莖葉搓碎後有魚腥味,故名魚腥草。原産於我國。主要分布於長江以南及雲、貴、川等地,野生在田埂和路溝旁。魚腥草主要以嫩莖葉和地下莖供作蔬菜食用,全株可鮮用或曬乾入藥。魚腥草已經被國傢衛生部正式確定為既是藥品,又是食品的極具開發潛力的資源之一,日益受到人們的關注。魚腥草曆來為野生植物。上世紀40年代初,開始進行人工栽培。近年來,由於需求量不斷增加,逐漸為人們所重視,現已發展成為一種商品性蔬菜。(一)魚
評分很便宜,比較實用。超值瞭。
評分好,,,,,,,,,,,,
評分一、魚腥草的利用價值
評分一、魚腥草的生物學特性
評分一本好書,麵麵俱到,希望能把薄薄的一本讀厚,然後再讀薄
評分第二章 魚腥草的生物學特性及對環境條件的要求
評分第一章 魚腥草的利用價值與開發狀況
評分幫彆人買的,挺詳細的
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有