具體描述
內容簡介
獺兔屬小型草食動物。獺兔貴在其皮，兼顧産肉；獺兔的毛色類型多，毛色純正，絢麗悅目，絨毛嚴密柔軟，製成的裘皮製品具有輕柔、美觀、保暖、輕便等優點，深受人們的喜愛；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低熱能），肉質細嫩，味美香濃，營養豐富，久食不膩等優點，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些國傢婦女把兔肉稱為“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔糞可作為肥料和飼料。兔頭、兔腳、兔骨等均可加工成飼料。還可齣口，兔的內髒可提煉齣幾十種高級藥品。許多農民把養獺兔作為脫貧緻富、發展經濟的重要手段和途徑。作者簡介
張玉，男，教授。1936年1月生於吉林省遼源市，東北農業大學畢業後，在吉林農業大學從事畜牧獸醫教學和科研工作。編著有《獺兔飼養技術》、《養兔技術》等15部，科普作品580篇。退休後任中國兔業專業委員會高級顧問及多傢兔場顧問。內頁插圖
目錄
第二版 前言 第一版 前言 一、無公害獺兔的生産 （一）無公害獺兔産品的含義 （二）無公害獺兔産品的生産條件與標準 二、獺兔的生産和前景 （一）獺兔的起源 （二）獺兔的生産 （三）獺兔的發展 （四）獺兔的趨勢 （五）獺兔的前景 三、獺兔的特性和特徵 （一）獺兔各品係特點 （二）獺兔的品種特徵 （三）獺兔的色型標準 （四）獺兔的采食習性 （五）獺兔的生活習性 （六）獺兔的解剖特點 （七）獺兔的換毛特點 （八）獺兔的其他特性 四、獺兔的遺傳與育種 （一）獺兔的遺傳 （二）獺兔的育種 五、獺兔的繁殖和繁育 （一）獺兔的繁殖 （二）獺兔的繁育 六、兔場建築和設備 （一）場址的選擇 （二）兔場布局 （三）兔捨建築形式 （四）兔捨建設要求 （五）兔場設備 七、獺兔的營養和飼料 （一）獺兔的營養 （二）獺兔的飼料 （三）日糧的配閤 （四）配方實例 八、獺兔的飼養和管理 （一）飼養管理原則 （二）獺兔一般管理技術 （三）各類獺兔的飼養管理 （四）獺兔飼養日程錶和商品獺兔快速齣欄方案 （五）不同季節的飼養管理 （六）獺兔的鼕繁鼕養 九、兔場環境與調控 （一）獺兔對環境影響的反應 （二）影響獺兔的環境因素 （三）不良環境對獺兔的危害 （四）兔捨環境調控 十、兔病預防和治療 （一）兔病的預防 （二）獺兔健康檢查和給藥方法 （三）兔用藥物 （四）獺兔常見病防治 （五）兔常見癥狀的鑒彆診斷 （六）根據特殊癥狀診斷疾病 （七）獺兔主要癥狀和疾病鑒彆診斷 （八）兔體解剖操作規程 （九）防病日程最佳安排 十一、獺兔的産業化生産 （一）獺兔産業化的含義 （二）獺兔産業化的基本特徵 （三）獺兔産業化的意義 （四）獺兔産業化的模式 （五）組建獺兔産業化的方法 十二、産品加工和利用 （一）獺兔皮的利用 （二）獺兔肉的利用 （三）毛皮邊腳料利用 （四）兔糞的利用 （五）兔髒器的利用 （六）其他副産品利用 十三、兔場的經營管理措施 （一）降低獺兔成本費用的途徑 （二）提高兔場經濟效益的途徑和措施 附錶 附錶1 獺兔常用飼料營養成分 附錶2 獺兔的繁殖性能 附錶3 獺兔正常生理生化指標 附錶4 獺兔用藥量的摺算 附錶5 無公害兔肉感官指標 附錶6 無公害兔肉理化指標 附錶7 無公害兔肉微生物指標 附錶8 肉兔飼養允許使用的抗菌藥、抗寄生蟲藥及使用規定 附錶9 允許用於肉兔飼料藥物添加劑的品種和使用規定 附錶10 飼料安全衛生指標限量 附錶11 食品動物禁用的獸藥及其他化閤物清單 參考書目精彩書摘
11.種公兔的飼養管理種公兔品質的好壞，對後代、兔群的質量有重大影響。常言道：“母兔好好一窩，公兔好好一坡”。因此，加強對種公兔的飼養管理非常重要。要求種公兔品種純正，發育良好，體質結實，性欲旺盛，精液品質優良，纔能完成配種任務，繁殖齣優育的後代。 （1）種公兔的飼養種公兔在飼養過程中，要特彆注意飼料的全價性和長期穩定性。公兔精液品質的優劣與營養的關係十分密切，特彆是蛋白質、維生素和礦物質。這是因為精液中除水分外，主要是由蛋白質構成的。實踐證明，喂給種公兔豆餅、麩皮、花生餅、魚粉等優質飼料。日糧中蛋白質充足時，公兔的性欲旺盛，精液品質好，不僅一次采得的精液量大，而且密度高，活力強，與配母兔受胎率高。一般公兔飼料中蛋白質含量以17％～18％為宜。 維生素與種公兔的配種能力和精液的品質也有密切關係。如飼料中維生素不足，則使小公兔生殖器官發育不良，睾丸組織退化，性成熟推遲。成年公兔飼料中缺乏維生素時，特彆是缺乏維生素A時，睾丸麯精細管變性，精子數目減少，畸形精子增多。所以，需要補充青草、南瓜、鬍蘿蔔、大麥芽等。應特彆注意在鼕季和早春季節給公兔補飼多汁飼料，如鬍蘿蔔、白蘿蔔及大白菜等。 獺兔飼料中缺乏礦物質後，對精液品質有明顯影響，尤其是缺乏鈣時，公兔四肢無力，精子發育不良，活動能力降低。所以，一旦發現獺兔活動能力降低，則需要補充骨粉和魚粉等。前言/序言
獺兔屬小型草食動物。獺兔貴在其皮，兼顧産肉；獺兔的毛色類型多，毛色純正，絢麗悅目，絨毛嚴密柔軟，製成的裘皮製品具有輕柔、美觀、保暖、輕便等優點，深受人們的喜愛；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高賴氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低熱能），肉質細嫩，味美香濃，營養豐富，久食不膩等優點，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些國傢婦女把兔肉稱為“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔糞可作為肥料和飼料。兔頭、兔腳、兔骨等均可加工成飼料。還可齣口，兔的內髒可提煉齣幾十種高級藥品。許多農民把養獺兔作為脫貧緻富、發展經濟的重要手段和途徑。我國獺兔生産已有40多年的曆史，先後分彆從前蘇聯、美國、法國、德國引入良種，但終因認識不足，體製不順，熱衷炒種，忽視選育，最終良種退化，皮質差，銷路不暢而低速不振。
隨著人民生活水平的提高，人們對食品的安全問題越來越重視。特彆是在近幾年來，國際上連續齣現多次重大食品安全事件之後，人們對食品安全問題更加關注。目前，食品的安全性，特彆是對兔的産品安全性已成為國際貿易中最敏感的問題。
用戶評價
我最喜歡這本書的一點是它非常注重“細節中的魔鬼”——環境控製和行為學在養殖中的作用。很多養殖者隻關注吃喝拉撒，卻忽略瞭兔子的心理健康和行為需求。這本書詳細描述瞭獺兔的社會性行為，比如領地意識、集群壓力對采食量的影響，以及如何通過改善環境豐容度來減少咬毛和自殘行為。它提齣的關於墊料選擇的建議，不僅考慮瞭吸水性和清潔度，還深入到對兔子腳底皮膚的保護作用上，這直接關係到兔子的健康和皮張的完整性。書中還特彆提到瞭噪音和光照的周期性管理對免疫係統和繁殖效率的潛在影響，這些都是經驗之談難以總結齣來的科學結論。我根據書中的建議，調整瞭兔捨的采光頻率，驚喜地發現母兔的窩産仔數和仔兔的存活率都有瞭顯著提升。這本書的價值在於，它把獺兔當成一個活生生的生命體來對待，而不是一個單純的生産工具，這種人道的管理理念，正是現代可持續農業所倡導的方嚮。讀完之後，我感覺自己對如何與這些毛茸茸的夥伴和諧相處有瞭更深層次的理解。
評分我以一個剛接觸養殖的新手的心態來評價這本書，首先必須指齣的是，它的結構安排非常閤理，邏輯性很強，完全沒有那種乾巴巴的教科書式的枯燥感。比如，它在介紹疾病防治時，不是簡單地羅列癥狀和藥物，而是先從“如何預防”入手，強調瞭環境衛生和日常觀察的重要性，這讓我這個初學者在還沒遇到問題時，就已經建立起瞭一個預防為主的思維框架。書中對獺兔的常見疾病，如球蟲病、巴氏杆菌病等，都有詳盡的圖文解析，包括病理癥狀、診斷方法以及中西醫結閤的治療方案，這一點非常貼心。我特彆喜歡它加入的“常見問題與解答”闆塊，很多我在網上搜索都找不到答案的細節，比如幼兔斷奶後的應激反應如何緩解，書裏都給齣瞭明確的指導。閱讀這本書的過程中，我感覺就像是有一位耐心的導師在身邊，隨時解答我的疑惑。雖然有些專業術語我需要查閱纔能完全理解，但作者總能用通俗易懂的語言進行後續的解釋，使得復雜的生物學知識變得觸手可及。總的來說，這本書為我這個門外漢打開瞭一扇通往專業養殖世界的大門，讓我對未來充滿瞭信心。
評分這本關於獺兔養殖的書籍，從我一個資深養殖戶的角度來看，確實涵蓋瞭許多實用的技術點。比如，書中詳細闡述瞭不同氣候條件下兔捨的設計要點，特彆是對於保溫和通風的平衡處理，這一點在北方鼕季和南方夏季尤為關鍵。我尤其欣賞它對飼料配方的細緻分析，不同生長階段兔子的營養需求麯綫描繪得非常清晰，並提供瞭多種替代性飼料原料的搭配方案，這對於降低成本、提高生産效率大有裨益。書中對繁殖管理的部分也十分深入，從公兔的選育到母兔的配種時機把握，再到仔兔的早期護理，環環相扣，避免瞭許多新手常犯的錯誤。我記得有一次我的母兔産後齣現食欲不振的情況，按照書裏提到的按摩和藥物輔助方案進行操作，效果立竿見影。可以說，這本書不僅僅是理論的堆砌，更像是一位經驗豐富的老師在手把手地教你如何應對生産中的各種挑戰。對於想要進入獺兔養殖行業或者希望提升現有養殖水平的人來說，這本書絕對是案頭的必備寶典，能讓你少走很多彎路，少付很多學費。它的實操性極強，讓人讀完後立刻就有信心投入到實際操作中去，而不是停留在紙上談兵的階段。
評分這本書在市場營銷和産業鏈整閤方麵的論述，是許多單純講技術的老舊養殖手冊中所欠缺的亮點。我關注的重點在於如何將産品價值最大化，以及如何規避市場價格波動帶來的風險。書中對獺兔不同毛皮等級的鑒彆標準，以及如何通過精細化管理提升皮張質量，有著非常獨到的見解。它沒有僅僅停留在養殖層麵，而是將目光放到瞭下遊加工環節，分析瞭當前皮草市場的趨勢和消費者的偏好變化。例如，它提齣瞭一種“訂單式養殖”的建議，鼓勵養殖戶與中間商或直接與服裝廠建立穩定的閤作關係，這種前瞻性的商業思維，極大地拓寬瞭我的視野。此外，書中還探討瞭如何利用現代信息技術進行養殖數據的管理和分析，通過建立電子檔案來追蹤每一批兔子的生長數據和投入産齣比，這對於實現規模化、精細化管理是至關重要的。對於那些希望將獺兔養殖做成一個可持續發展的産業而非僅僅是農傢副業的人來說，這部分的參考價值是無法估量的，它提供瞭一種從“農戶思維”嚮“企業思維”轉變的路徑圖。
評分從專業獸醫的角度來看，這本書對獺兔生理機能和病理生理學的描述深度令人印象深刻。它不僅僅停留在“是什麼病”的層麵，而是深入探討瞭“為什麼會得這種病”，對營養代謝紊亂、內分泌失調在疾病發生中的作用機製進行瞭細緻的分析。例如，在討論骨質疏鬆或軟骨病時，它不僅指齣瞭鈣磷比例失衡，還結閤瞭維生素D的轉化和吸收效率進行瞭多維度探討，這使得治療方案的選擇更有針對性，而不是盲目地添加補充劑。書中對解剖結構圖譜的繪製和說明，也極為精準，這對於進行簡單的臨床操作，如采血、注射或簡單的剖檢取樣，提供瞭重要的參考依據。我特彆贊賞作者在藥物選擇上的審慎態度，強調瞭休藥期和殘留控製的重要性，這直接關係到最終産品（皮張和肉類）的食品安全和市場準入問題。這種對細節的尊重和對科學嚴謹性的堅守，使得這本書的專業度遠超一般的科普讀物，是值得我們專業人士在日常工作中隨時翻閱的工具書。
評分我一次選瞭好多本書，都是迴傢用的。
評分這本書的內容很全麵，對剛剛養殖的人來說，很有幫助！
評分今天對照時寒冰先生的讀書心得，反思一下自己的讀書經曆。\N首先，很慚愧的是我在讀書上走瞭太多的彎路，少年時期看得最多的書是武俠和愛情小說（雖然父親不喜歡我看這些，卻沒教我要看什麼書，所以都是偷偷地看），現 \N\N在想想，真是瘋瞭。我不知道有沒有人是看這種書而成纔的？但從我和一位同村的小時候高材生的發小的經曆來看，看太多或者隻看武俠愛情小說對自己的知識結構 \N\N是非常有害的，那很容易讓人沉醉在一個虛構的世界當中，而我的那發小後來也隻能高中勉強畢業，我也因為貧瘠的知識結構不能讀自己理想的大學，當我意識到這 \N\N些後，我纔開始惡補我的閱讀，至今纔找到一點點讀書的感覺。我們還是來看看“高手”是怎麼閱讀的吧。\N（一）高效率的讀書方式\N讀書是獲取知識、活躍思維、提高自我的捷徑。\N我從小讀書深受錶哥的影響，以古今文學名著為主。那個時候差不多能夠讀到的書，也基本上都是文學類的（文學是那個時候的主流，作傢最吃香，連人找對象都強 \N\N調自己“愛好文學”）。由於藉的書往往催得緊，書讀得也快，我讀書快很大程度上是這種“倒逼機製”所緻。如果不能按時還書，失去信譽，以後藉書就會麵臨很 \N\N大睏難。所以，必須高效率地吸收書中的知識。現代社會生活節奏很快，時間顯得很寶貴，如何在短時間內高效率地讀書，尤為重要。（左岸：文學類書很能提高寫作的文筆吧！）\N現在，我基本上保持每周兩本書的閱讀量。乘坐飛機的之前，我喜歡就近買本書，上機後閱讀，等飛機降落基本也就看完瞭。（左岸：高手的閱讀量永遠那麼的驚人！）怎麼讀書呢？\N每個人的情況不同，適閤自己的方式可能也有所區彆，但一些規律性的東西可能還是比較接近的。我讀書是這樣的：\N拿到書的時候，根據題目，先想想：這本書如果我寫，大概會是怎樣的觀點，會以怎樣的思路展開。然後，看一下簡單的介紹及序言等，如果介紹的主要觀點與自己的想法相同，章節的布局也沒有新鮮之處，那麼，這本書就可以不讀或者隻是粗略地看翻一下。反之，就買下來閱讀。如果作者觀點新穎，或者觀點與自己接近但章節中體現齣來的思路，有比自己深入、係統和完善之處，也買下來，重點讀那些體現齣作者深入思考的章節。（左岸：這個方法可以用來剋服重復不必要的閱讀，自然也試用於那些毫無新意的電視劇。）\N所以，我讀書的時候，一般都會先看目錄。目錄是提綱挈領，是作者思路的高度概括。通過目錄，知道作者的一個大概思路，沿著作者的思路一路走下去，會讓你的思路和邏輯越來越係統、嚴謹和清晰。因為，讀書不僅獲取知識，開闊視野，更重要的是，開打思路，學會更深入地、更多角度的思考。帶 \N\N著一個清晰的框架去讀書的時候，你會發現，你不僅在被動地接受知識，而是在和作者一起思考和洞悉事物的本質，甚至， \N\N你是在和作者一起寫作。這會讓你更清晰地感受到作者的獨到之處，也幫你發現作者的不足或欠缺之處。這樣，你讀一本書，遠遠超過以普通方式讀十本書獲取的收益。由於此前已經知道哪些部分是自己最關注的，也就知道瞭哪些應該粗讀、哪些應該細讀（當然，我現在基本上不分那麼清楚瞭，因為讀書效率高到一定程度的時候，這種選擇已經不需要瞭，在閱讀中就可以自動做這種篩選），就可以更好地分配時間。\N讀書的時候，一定要有一支筆，把精彩的觀點或闡述劃上綫，或把自己的感受隨時寫下來。因為，看彆人觀點的同時，實際上是在與作者對話，注意，讀書是與作者對話！你不自然地會有一些感悟，把它記錄下來非常非常重要。當你養成這種習慣，你會發現你的獲取知識的速度會更快，效率會更高，思維會更加活躍。需要注意的是，不要拒絕你非常厭惡的觀點，隻要對方能夠自圓其說，你不妨也瞭解一下。中國人的局限性是：會認為與自己觀點差異大的觀點是荒謬的！往往從道德層麵加以譴責，而完全不理會對方的邏輯關係。其實，荒謬的觀點不一定沒有道理。我們應該學會通過交流和辯論，讓道理越來越清晰，而不是通過情緒化的宣泄讓本來可以討論的話題變得越來越模糊。每個人都或多或少的存在這個問題。我也在努力修正 \N\N自己的這個缺點。\N我在證券報社工作，證券行業是一個大熔爐，本職工作中不僅涉及證券、投資、理財、財務、兼並重組等方麵的知識，還牽涉到宏觀經濟、微觀經濟；金融、財政、稅收、福利、房地産、建築、土地、工業、農業、人口學、新能
評分不錯的書，內容詳細，
評分寫的不錯，很實用，在這方麵有需要的可以買這本書看看
評分質量很不錯，值得購買
評分隨著人民生活水平的提高，人們對食品的安全問題越來越重視。特彆是在近幾年來，國際上連續齣現多次重大食品安全事件之後，人們對食品安全問題更加關注。目前，食品的安全性，特彆是對兔的産品安全性已成為國際貿易中最敏感的問題。，一本書多讀幾次，11.種公兔的飼養管理種公兔品質的好壞，對後代、兔群的質量有重大影
評分反映很不錯，介紹內容很詳細，值得傢庭養殖戶看
評分幫彆人買的，看瞭一下知識很全，指導性很強，很實用的一本書
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