生姜这样用　暖身又瘦身 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 生姜
• 养生
• 食疗
• 健康
• 瘦身
• 暖身
• 食谱
• 烹饪
• 保健
• 传统中医

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538889604

版次：1

商品编码：11987455

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-11-01

用纸：纯质纸

页数：128

字数：120000

正文语种：简体中文

编辑推荐

内容简介

现代人的生活方式越来越趋向于便利，但同时，缺乏运动、爱吃冷食、很少泡澡等生活习惯很容易引发“寒证”，出现多种像病又不是病的身体不适。别担心，唾手可得的生姜就能帮你解决这个问题。在第1章中，为您介绍了体寒对身体的危害以及生姜驱寒的原理。第2章介绍了生姜的13种“优选食用搭档”。第3章介绍生姜的6种美容功效。第4章告诉您如何用生姜调理14种常见的身体不适。第5章教您如何用“隔姜灸”法调理身体，以及常用的生姜内外方剂。

作者简介

主任医师，著名医学科学家。浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。

内页插图

目录

精彩书摘

早在2000多年前，生姜就被广泛应用于中药领域，在中药界也算得上名副其实的“大明星”，不论是治疗感冒的“葛根汤”，还是治胃病的“安中散”，都含有生姜成分。据统计，在医生常开的200多种处方药中，70%以上都含有生姜。生姜具有多种医疗及保健功效，其中最常用的就是其驱寒、暖身的独特作用。

（1）增加内脏的活力

人体的寒证主要表现为内脏的寒，内脏一旦被寒气侵扰，势必影响全身的多种生理功能。肠胃对于受寒的反应尤其强烈，可引起胃痛、腹泻、便秘等不适；女性如果子宫受寒，会导致寒性痛经，甚至不孕。生姜作为一种便于内服的食物，可以有效增强内脏的活力，促进胃肠蠕动，帮助其“排寒”。食用生姜后，人会明显感到胃中很温暖，血液循环加快，随之全身都温暖起来。其次，生姜也很方便用于外敷，因此也能轻松解决肠胃之外其他部位的寒证。

（2）促进血液循环

生姜的温补作用主要靠姜烯酚来实现，它是生姜中的姜酚在加热的条件下产生的一种物质，具有促进血液循环的作用，从而促进新陈代谢，提高体温，还有助于脂肪与糖分的充分代谢，改善肥胖症状，使血液循环更加顺畅。

TIPS：为什么夏季最宜吃生姜

夏季天气炎热，生姜又具有温暖身体的作用，但是为什么养生专家都认为夏季才是食用生姜的最佳季节呢？中医的“顺时养生”理论主张顺应时节来达到养生的目的，夏季自然界阳气升发，人体也宜顺时而养，护养体内的阳气，使之保持充沛，此时最忌耗损阳气及阻碍阳气畅达的情况发生。生姜具有极佳的升阳发散作用，夏季食姜是养护阳气，避免秋冬因阳气不足而生病的妙法。其次，夏季人们难免“贪凉”，受了寒而不自知，此时食用生姜可有效避免“隐性寒证”的发生。

《暖身瘦身：生姜的神奇力量》 在快节奏的现代生活中，我们常常被各种亚健康问题困扰：手脚冰凉，容易感冒，新陈代谢缓慢，体重悄悄增长……你是否也在寻找一种温和而有效的方法，来改善身体的寒冷体质，同时还能悄悄地甩掉多余的脂肪？那么，这本书就是为你量身打造的。 《暖身瘦身：生姜的神奇力量》并非一本简单的食谱，而是一部深度探索生姜奥秘的百科全书。它将带你走进生姜的世界，从科学的角度揭示这种被誉为“东方草药之王”的神奇食材，如何能够成为你健康生活的新伙伴，为你带来由内而外的温暖与蜕变。 第一篇：生姜的古老智慧与现代科学 在正式开启你的暖身瘦身之旅前，我们需要先了解你的这位“盟友”。本篇将带领你穿越时空的界限，回顾生姜在中国传统医学中的悠久历史。从《神农本草经》的经典记载，到历代医家对生姜药用价值的不断发掘，你会惊讶于古人早已洞察到生姜非凡的功效。我们将深入浅出地解析生姜的成分构成，特别是那些赋予它神奇力量的关键物质：姜辣素、姜烯酚、挥发油等等。理解这些活性成分的作用机制，能够帮助你更科学、更合理地运用生姜，最大限度地发挥其暖身、促进消化、活血化瘀等功效。 同时，本书也将引入最新的科学研究成果，用严谨的数据和翔实的案例，证明生姜在现代健康领域，尤其是在体温调节和能量代谢方面的卓越表现。你将了解到，生姜是如何通过影响身体的产热过程，提升基础代谢率，从而帮助身体更有效地燃烧脂肪，达到瘦身的目的。我们还会探讨生姜如何改善微循环，促进血液流动，驱散体内的寒气，让你告别手脚冰凉，重拾内在的温暖与活力。 第二篇：暖身的力量：驱寒暖体，告别冰冷 “手脚冰凉，是身体在跟你说‘冷’。”很多女性常常饱受手脚冰凉的困扰，这不仅影响生活质量，更是身体内部循环不畅的信号。本篇将专注于生姜的“暖身”功效，为你提供一套全方位的生姜暖身方案。 我们将详细介绍不同形式的生姜如何发挥暖身效果： 姜茶的艺术： 从最简单的姜片泡水，到加入红枣、枸杞、蜂蜜等药食同源的食材，创造出个性化的暖身姜茶。我们会提供多种姜茶配方，详细说明不同配方的针对人群和最佳饮用时间，让你轻松找到最适合自己的那一杯。例如，如何在经期前饮用姜红糖茶来缓解不适，如何在秋冬季节饮用姜枣茶来巩固身体的温暖屏障。 姜汤的智慧： 姜汤，尤其是秋冬季节的家庭常备。我们将介绍如何熬制一锅营养丰富、暖力十足的姜汤，并分享一些进阶的姜汤做法，例如加入鸡肉、羊肉等，既能补充营养，又能协同生姜的暖身功效。 生姜食疗方： 很多日常菜肴都可以巧妙地加入生姜，让它们变得更具暖身能量。我们将分享一系列以生姜为主角的暖身食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐，甚至是一些暖身小点心。你会发现，原来美味与健康可以如此简单地结合。 本书还会深入探讨生姜如何通过多种途径实现暖身： 激活身体能量： 生姜中的姜辣素能够刺激味蕾，进而激活身体的交感神经系统，促进血液循环，加快新陈代谢，从而产生热量，温暖身体。 改善微循环： 寒冷是微循环不畅的常见诱因。生姜能够扩张血管，促进血液流动，改善末梢循环，有效缓解手脚冰凉的症状。 驱散体内寒湿： 湿气是导致身体沉重、疲倦、水肿等不适的重要因素。生姜辛温，具有良好的驱寒除湿功效，能够帮助身体排出多余的寒湿。 第三篇：瘦身的秘诀：燃脂增效，轻盈身姿 告别了寒冷，我们更渴望轻盈的身姿。《暖身瘦身：生姜的神奇力量》将为你揭示生姜在瘦身方面的惊人潜力。你会发现，生姜并非“减肥药”，而是通过科学的生理调控，帮助你的身体更有效地燃烧脂肪。 本篇将重点讲解生姜如何助力瘦身： 提升基础代谢率： 许多人在减肥过程中遭遇平台期，很大一部分原因是基础代谢率下降。生姜中的活性成分能够有效提升身体的基础代谢率，意味着即使在休息时，身体也能消耗更多的能量，从而帮助你持续燃烧脂肪。 促进脂肪分解： 研究表明，生姜的某些成分能够干扰脂肪细胞的生成，并促进体内脂肪的分解，将储存的脂肪转化为能量消耗掉。 抑制食欲，减少热量摄入： 饭前饮用一杯姜茶，或者在餐中加入适量生姜，能够产生饱腹感，有效地控制食欲，让你在不知不觉中减少热量摄入，为瘦身打下良好的基础。 改善消化系统功能： 良好的消化是瘦身的关键。生姜能够促进胃液分泌，增强肠道蠕动，帮助身体更有效地消化食物，减少食物在肠道内滞留的时间，从而减少能量的吸收，并有效排出体内废物。 为了让你将生姜的瘦身力量融入日常生活，本书精心设计了多种与瘦身相关的生姜应用方式： 瘦身特调饮品： 除了基础的姜茶，我们还会提供一系列针对不同瘦身目标的特调饮品，例如能够加速脂肪燃烧的“燃脂排毒姜饮”，以及能够改善消化、促进排便的“轻体刮油姜饮”。 瘦身膳食搭配： 如何在日常饮食中巧妙地运用生姜，让每一餐都成为瘦身的助推器？我们将提供具体的膳食搭配建议，教你如何将生姜融入蔬菜沙拉、粥品、汤品，甚至是一些高蛋白餐点中。 “吃”出好身材的生姜食谱： 从低卡路里的姜汁鸡胸肉，到帮助消化的姜味蒸鱼，再到清爽可口的姜味凉拌菜，这些食谱不仅美味，更富含对瘦身有益的营养，让你在享受美食的同时，轻松甩掉赘肉。 第四篇：健康加乘：生姜的协同作用与日常禁忌 了解生姜的暖身瘦身功效只是第一步，如何更安全、更有效地利用它，才是本书的精髓所在。本篇将为你提供更深层次的指导。 生姜的协同搭配： 我们将探讨生姜与其他食材（如大蒜、洋葱、黑胡椒、醋等）搭配时的协同增效作用，它们如何能够放大生姜的暖身和瘦身效果，为你提供更多创意组合。 适用人群与注意事项： 尽管生姜益处多多，但并非所有人都适合大量食用。我们将详细列出哪些人群需要谨慎食用生姜，例如孕妇、患有某些疾病的患者等，并说明具体的食用量和注意事项，确保你的使用安全。 生姜的储存与处理： 如何正确储存生姜，才能最大限度地保留其营养和风味？本书将提供实用的储存技巧，以及关于如何处理生姜（例如去皮、切法等）的建议，让你在制作过程中事半功倍。 打破误区，科学认知： 很多人对生姜的功效存在一些误解。本篇将一一澄清这些误区，例如关于生姜是否会上火、是否适合所有体质等问题，用科学的视角引导读者理性认识生姜。 结语：开启你的温暖瘦身新篇章 《暖身瘦身：生姜的神奇力量》不仅仅是一本书，更是一种生活方式的引领。它将教会你如何利用最简单、最自然的食材，为你的身体注入源源不断的温暖与活力，帮助你悄然实现身姿的蜕变。从今天起，让生姜成为你餐桌上的常客，让温暖与轻盈伴随你每一天。翻开这本书，踏上你的温暖瘦身新旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在拿到《生姜这样用 暖身又瘦身》这本书之前，我对生姜的认识仅限于厨房里的调味品。然而，这本书的出现，彻底刷新了我的认知。它像一位技艺精湛的厨师，又像一位博学多才的养生大师，将看似平凡的生姜，升华为一种神奇的健康宝藏。书中对于生姜在不同烹饪方式下的功效差异，进行了细致的探讨，例如炒、煮、炖、腌，每一种方法都能激发生姜不同的能量。我特别喜欢书中关于“姜丝炒蛋”的食谱，不仅制作简单，而且味道鲜美，为我的早餐增添了新的活力。更让我惊喜的是，书中还提到了生姜在改善睡眠、缓解疲劳方面的作用。我尝试了睡前饮用一杯温热的姜奶，发现睡眠质量得到了显著的提升，白天也感觉精力充沛。这本书让我深刻体会到，健康并非遥不可及，而是藏在我们触手可及的生活细节之中。

评分☆☆☆☆☆

《生姜这样用 暖身又瘦身》这本书带给我的惊喜，远不止于“暖身”这一项。书中对于“瘦身”的解读，也颠覆了我过去许多错误的认知。我一直以为减肥就是要饿肚子，要忍受各种美食的诱惑，但这本书让我明白，真正的瘦身，是建立在一个健康、有活力的身体基础之上的。作者巧妙地将生姜的燃脂、促进新陈代谢的特性融入到日常饮食中，提供了一系列简单易学的食谱。我尤其喜欢书中关于“姜醋蛋”的介绍，起初我还担心味道会很奇怪，但尝试之后，发现它酸甜可口，而且饱腹感很强，作为早餐或者加餐，都非常合适。更让我惊喜的是，在坚持食用了一段时间后，我发现自己的食欲反而变得更健康，不再贪恋高油高糖的食物。体重秤上的数字也悄然发生了变化，虽然不是立竿见影的神奇效果，但这种循序渐进、身体感觉轻松愉快的瘦身过程，让我觉得前所未有的踏实。

评分☆☆☆☆☆

阅读《生姜这样用 暖身又瘦身》的过程中，我仿佛开启了一扇通往中医养生奥秘的大门。这本书的作者并非一位枯燥的理论家，而是以一种非常接地气、充满生活气息的方式，将博大精深的中医理论融入到生姜的运用之中。我一直觉得养生是一件很复杂、很遥远的事情，但这本书让我意识到，其实最简单的食材，也蕴含着最深刻的养生智慧。书里对于生姜的性味归经、不同功效的讲解，都清晰明了，让我这个中医小白也能轻松理解。我印象最深刻的是关于“秋季养肺，冬日藏阳”的章节，作者详细介绍了在不同季节如何利用生姜来达到最佳的养生效果，例如秋天用生姜煮水润肺，冬天用生姜泡脚驱寒。这些细节的指导，让我在日常生活中，不再盲目地尝试各种养生方法，而是能根据季节和自身情况，找到最适合自己的方式。

评分☆☆☆☆☆

《生姜这样用 暖身又瘦身》这本书，不仅仅是一本关于生姜的实用指南，更像是一本关于如何更好地爱自己、关爱家人的生活百科。我平时工作比较忙，常常顾不上照顾自己的身体，总是等到出现问题才去补救。这本书的出现，彻底改变了我的观念。它让我明白，养生并非是“有病治病”，而是“无病防病”，是贯穿于日常生活中的一种态度。书中关于生姜在缓解感冒、肠胃不适、甚至女性生理期疼痛方面的应用，都提供了非常具体的操作方法。我曾多次被感冒困扰，尝试了书中的“葱白煮姜汤”，效果出奇地好，不仅缓解了症状，还让我觉得身体里积聚的寒气都被驱散了。更重要的是，我开始将这些健康的饮食习惯融入到家庭生活中，为家人准备暖身又营养的姜味餐点，感受到家人健康的笑容，是我最大的幸福。

评分☆☆☆☆☆

自从读了《生姜这样用 暖身又瘦身》这本书，我的生活仿佛被点亮了一盏温暖的灯，也注入了一股瘦身的新动力。这本书并非仅仅列举了生姜的几种简单吃法，而是像一位经验丰富的智者，娓娓道来生姜在日常生活中蕴含的丰富智慧。我一直对体寒这个问题困扰不已，尤其是在寒冷的季节，手脚冰凉就像是挥之不去的阴影。书中对体寒的成因进行了细致入微的分析，让我恍然大悟，原来很多看似小毛病的生活习惯，才是罪魁祸首。更重要的是，作者并没有停留在理论层面，而是提供了大量切实可行的解决方案，比如不同时节如何选用不同种类的生姜，如何通过简单的姜茶搭配，就能温养脾胃，驱散寒气。我尝试了书中介绍的“红糖姜枣茶”方子，坚持了一段时间后，明显感觉到身体内部的暖意在逐渐升腾，即使在最冷的早晨，双手也不再像往常一样冰冷得难以触碰。这种由内而外的温暖，让我感到无比的舒适和安心，仿佛身体得到了久违的呵护。

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还行。。。

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不错不错 东西很满意 快递也给力，总之京东服务还是不错的。

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不好不好不好不好不好不好不

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