一本书了解脂肪肝 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[日] 栗原毅著，若生凯译

图书标签:

脂肪肝
肝脏健康
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出版社：电子工业出版社

ISBN：9787121298790

版次：1

商品编码：12051884

包装：平装

丛书名：读得懂的医学书

开本：16开

出版时间：2016-10-01

用纸：胶版纸

页数：208

字数：276000

正文语种：中文

具体描述

产品特色

内容简介

大家切不可小瞧脂肪肝！因为它会慢慢演变为癌症、心肌梗塞、脑梗塞等可怕的疾病。一直以来，大家都认为酒是引发脂肪肝的罪魁祸首。其实，导致脂肪肝的真正元凶是水果等含有糖分的东西！喝酒可以预防脂肪肝！在本书中，作者主要为大家介绍可有效预防脂肪肝的饮食方法、运动方法、生活方法。

作者简介

若生凯，85后爷们儿一枚，出生于黑龙江，却生长在日本，属于日籍华人，现就读于医学院。汉语、日语都十分流利，又是医学专业生，平时就喜爱翻译日文书籍，妥妥的有文化有内涵的魅力男。

栗原毅，毕业于北里大学医学部。现任日本东京都日本桥栗原医院院长。庆应义塾大学特聘教授。元东京女子医科大学教授。主要著作马上实现！200%轻松降胆固醇和中性脂肪的基本要领“（日东书院本社出版）血流通畅使人变美“（magazine house 出版）马上实现！200%轻松提高肝功能的基本要领”（日东书院本社出版）等参考文献马上实现！200%轻松降胆固醇和中性脂肪的基本要领“栗原毅（日东书院本社出版）不吃水果，会变得健康栗原毅（学研出版）提高肝功能的关键栗原毅（学研出版）每天减糖一点点轻松减肥！栗原毅（讲谈社出版）

内页插图

精彩书摘

Q：早上起床后没有食欲，可以不吃早饭么？

A;为了预防脂肪肝，首先要预防肥胖。有些人以“工作太忙、时间太紧”、“早上没食欲”等理由不吃早饭。但是，不吃早饭反而容易导致肥胖。所以，哪怕是一杯牛奶、一杯乳酸菌或者一个煮鸡蛋都可以，不可不吃早饭。

如果长时间不摄入碳水化合物，机体就会暂时处于饥饿状态。等到下一次进食的时候，大脑为了不让机体重复之前同样的饥饿状态，就会命令机体大量分泌胰岛素，过量地产生许多脂肪堆积在体内。而且，隔餐饮食，常常导致下一餐会暴饮暴食，导致肥胖发生。

为了不让过多的中性脂肪蓄积在体内，请一日三餐规律饮食。建议一日三餐的量的比例为30%：40%：30%为妙。

前言/序言

如果在体检时查出有脂肪肝，可能很多人会置之不理，因为觉得身体并没有有什么不舒服的地方。

肝脏被称为“沉默的脏器”，同时又具有“韧性”，如果受损没有达到70%，就不会出现任何症状。但是，如果肝功能持续恶化，一旦出现一些临床症状，那可能已经到了肝硬化或肝癌的阶段。

脂肪肝的诱因大部分是现代人容易得的那些生活习惯病（糖尿病、肥胖等）。所以，我们必须给予重视。

人们对脂肪肝会有一些错误的认识，认为“饮酒容易得脂肪肝”、“过量食用高油脂食物会得脂肪肝”。

作为一名有37年临床经验的消化内科医生，想通过本书，对读者们的“错误认识”进行纠正。

特别想指出的是:饮酒一直被人们误认为是脂肪肝的最大诱因，但其实适当饮酒有助于脂肪肝、糖尿病的预防和治疗，而且可以延长寿命。

那么，引起脂肪肝的“元凶”究竟是什么呢？

答案非常令人吃惊，竟然是水果里的碳水化合物（糖分）。过多摄入碳水化合物容易引起肥胖，最后会导致脂肪肝。

所以说，在日常生活中减少碳水化合物的摄入，可以降低脂肪肝的发生概率。本书想给读者们介绍一些前所未闻的“常识”，帮助大家养成一些正确的生活习惯。

《生命之火：燃尽脂肪，重塑肝脏健康》这是一部关于身体内部“炼金术”的深度探索，它揭示了脂肪肝这一悄无声息的健康隐患，以及我们如何通过科学、智慧和耐心，点燃身体的自愈潜能，重获肝脏的健康与活力。我们常常在忙碌的生活中忽略了身体发出的细微信号，特别是关于我们最重要的“化工厂”——肝脏。脂肪肝，这个听起来并不遥远，却又常常被低估的健康问题，正以前所未有的速度侵袭着现代人。它不仅是肝脏脂肪堆积那么简单，更可能是多种慢性疾病的导火索，是对我们生活方式和健康观念的一次严峻拷问。《生命之火》并非一本简单的科普读物，它更像是一次深入人心的旅程，带你走进肝脏的微观世界，理解脂肪堆积的成因、 progression、以及它对全身系统产生的深远影响。我们会从最基础的细胞层面出发，解析脂肪细胞与肝细胞之间的微妙互动，探讨遗传、环境、饮食、生活习惯等多种因素是如何共同编织成脂肪肝的“病理之网”。你将了解到，脂肪肝并非“胖子专属”，瘦人也可能中招，其背后的机制远比你想象的要复杂和精妙。本书的独特之处在于，它拒绝泛泛而谈的建议，而是为你提供一套个性化、可操作、可持续的健康管理体系。我们相信，每个人都是独一无二的，对脂肪肝的应对也应因人而异。因此，我们将带领你进行一场自我觉察与探索的实践。第一篇：洞察“沉默的风险”—— 认识脂肪肝的真相肝脏：生命的“炼金炉”: 深入剖析肝脏在人体代谢、解毒、合成等关键功能中的核心作用，理解肝脏健康对生命质量的重要性。脂肪肝的“多重面孔”: 详细解读非酒精性脂肪肝（NAFLD）和酒精性脂肪肝（AFLD）的定义、诊断标准、发病机制和不同阶段的演变。我们会区分它们的异同，以及它们各自的风险。从“悄无声息”到“警钟长鸣”: 揭示脂肪肝早期症状的隐蔽性，以及忽视它的潜在危害，包括肝炎、肝硬化、肝癌等严重后果。同时，也会介绍现代医学诊断脂肪肝的有效方法，让你能够早期发现、早期干预。谁是“幕后推手”？: 深度解析导致脂肪肝的常见危险因素，包括但不限于：饮食习惯的“陷阱”: 精加工食品、高糖饮料、不健康脂肪的过量摄入，它们是如何悄悄“喂养”肝脏的脂肪的。 “久坐不动”的诅咒: 现代人普遍缺乏运动，能量消耗不足，多余的能量又会转化为脂肪，堆积在肝脏。体重管理的“迷思”: 肥胖与脂肪肝的紧密联系，以及即使体重在正常范围内，不良的身体成分（高体脂率、低肌肉量）也可能导致脂肪肝。代谢的“基因密码”: 遗传因素在脂肪肝形成中的作用，以及如何识别家族史的潜在风险。 “隐形杀手”——胰岛素抵抗: 解释胰岛素抵抗如何扰乱血糖和脂肪代谢，成为脂肪肝的重要诱因。睡眠、压力与“荷尔蒙失调”: 探讨不良睡眠习惯、长期精神压力对肝脏代谢功能的影响。药物与“环境毒素”: 一些药物和环境污染物也可能对肝脏造成损害，增加脂肪堆积的风险。第二篇：点燃“生命之火”—— 重塑肝脏健康的行动指南这一篇将是本书的核心，它提供了一系列基于科学证据和临床实践的干预策略，帮助你主动出击，逆转脂肪肝。我们强调的是“循序渐进，持之以恒”的理念，让你在不知不觉中养成健康的生活习惯，让身体重新找回平衡。饮食的“智慧选择”: “抗炎”餐桌: 聚焦于富含抗氧化剂、膳食纤维的天然食物，如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子。 “优质蛋白”的奥秘: 推荐瘦肉、鱼类、禽类、蛋类等优质蛋白质来源，它们有助于肌肉合成，提升基础代谢。 “健康脂肪”的功课: 区分饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪，重点推荐富含Omega-3脂肪酸的食物（如深海鱼、亚麻籽），以及单不饱和脂肪（如橄榄油、牛油果）。 “精制糖”的“封杀令”: 详细分析精制糖对肝脏的危害，并提供切实可行的替代方案，让你告别“糖瘾”。 “少食多餐”还是“规律用餐”: 探讨不同用餐模式对脂肪肝的影响，以及如何根据个人情况进行调整。 “解毒”饮品: 推荐对肝脏有益的饮品，如绿茶、柠檬水、姜黄饮等，并警示一些可能加重肝脏负担的饮品。 “定制”食谱: 提供不同饮食偏好（素食、低碳等）下，对抗脂肪肝的食谱示例和搭配建议。运动的“活力注入”: “有氧运动”的“燃脂”效应: 科学解析有氧运动（如快走、慢跑、游泳、骑行）如何帮助消耗体内多余脂肪，改善胰岛素敏感性。 “力量训练”的“引擎”: 强调力量训练（如器械训练、自重训练）在增加肌肉量、提升基础代谢率方面的关键作用，肌肉越多，身体的“耗能”能力越强。 “平衡”的力量: 探讨运动频率、强度和类型的最佳组合，以及如何根据自身体能情况制定个性化的运动计划。 “碎片化”运动的“能量”: 即使没有大块时间，也可以通过增加日常活动量来达到健身效果，比如爬楼梯、做家务、短距离步行。 “循序渐进”是关键: 强调运动过程中安全与循序渐进的重要性，避免运动损伤，让运动成为一种享受。生活方式的“全面优化”: “优质睡眠”的“修复”: 探讨睡眠不足、睡眠质量差如何影响代谢，提供改善睡眠的方法，让你获得深度修复。 “减压”之道: 介绍科学有效的减压技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸、正念练习，帮助身体恢复平静，减轻肝脏负担。 “戒酒”的“新生”: 对于酒精性脂肪肝，提供坚实的戒酒支持和方法，帮助重塑肝脏功能。 “情绪管理”的“平衡术”: 认识到情绪波动对身体的影响，学习如何与负面情绪共处，保持积极心态。 “环境”的“呵护”: 提醒关注生活中的环境因素，如空气质量、化学物质接触等，减少对肝脏的潜在伤害。 “意念”的力量：心理与精神的“疗愈”: “自我关怀”的“承诺”: 鼓励建立积极的自我认知，接纳身体的现状，并对自己许下健康的承诺。 “耐心”与“坚持”的“魔法”: 脂肪肝的逆转是一个过程，需要耐心和毅力，理解并庆祝每一个微小的进步。 “正念”的“觉醒”: 学习如何将正念融入日常生活，更好地感知身体信号，做出更健康的选择。第三篇：与“肝脏”共舞—— 长期健康管理的智慧脂肪肝的康复并非一蹴而就，更重要的是建立一套长期的健康管理模式，让肝脏健康成为你生活的一部分。 “定期体检”的“守护神”: 强调定期进行肝脏功能检查的重要性，及时监测肝脏健康状况。 “复查”与“调整”的“艺术”: 根据身体反馈和医生建议，适时调整饮食、运动和生活习惯。 “支持系统”的“力量”: 鼓励寻求家人、朋友或专业人士的支持，共同面对健康挑战。 “知识”的力量: 持续学习与肝脏健康相关的知识，保持信息更新，做出更明智的健康决策。 “预防”的“未来”: 将健康的生活方式内化为一种习惯，不仅是逆转脂肪肝，更是预防未来其他疾病的基石。《生命之火：燃尽脂肪，重塑肝脏健康》不仅是一本书，更是你通往肝脏健康之路的忠实伙伴。它将引导你超越对脂肪肝的恐惧，激发你内在的生命潜能，让你学会如何与自己的身体对话，如何通过科学、智慧和爱的投入，点燃生命之火，重塑一个健康、活力、充满希望的肝脏，以及更美好的生命。这本书将帮助你：深刻理解脂肪肝的成因与危害。掌握一套科学、个性化的饮食调整策略。学会如何通过运动提升身体机能，加速脂肪代谢。优化睡眠、减压等生活方式，为肝脏提供最佳修复环境。建立长期的健康管理习惯，远离肝脏疾病的风险。重拾对健康的信心，享受更有活力的生活。准备好，与我们一同踏上这场生命之旅，点燃你身体内在的“生命之火”，让肝脏重获新生，让生命绽放光彩！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书的深度和广度都让我非常惊喜！我原本以为这本书只会简单介绍脂肪肝的基本知识，但它远远超出了我的预期。它不仅深入剖析了脂肪肝的发病机制，还探讨了脂肪肝与全身其他疾病之间的复杂关联，比如心血管疾病、代谢综合征等。这本书让我意识到，脂肪肝并不是一个孤立的疾病，而是身体健康出现问题的“信号灯”。书中关于脂肪肝的诊断方法也讲得非常详细，从最基础的B超检查，到更专业的肝脏弹性检测，都一一做了介绍，并且说明了它们的优缺点，这对于读者选择合适的检查方式非常有帮助。更难得的是，这本书还涉及了脂肪肝的最新研究进展和未来发展趋势，让我看到了医学在攻克脂肪肝方面的无限潜力。总的来说，这本书既有基础知识的普及，又有前沿信息的分享，非常适合有志于深入了解脂肪肝的读者。

评分☆☆☆☆☆

太棒了！《一本书了解脂肪肝》这本书真是让我大开眼界。我一直对脂肪肝这个概念有些模糊的认识，总觉得跟胖、跟喝酒有关系，但具体是怎么回事，怎么发生的，以及它到底有多大的危害，我一直没个清晰的了解。这本书就像一位经验丰富的老中医，又像一位严谨的医学教授，循序渐进地为我揭开了脂肪肝的神秘面纱。它不像那些枯燥乏味的医学教材，而是用非常通俗易懂的语言，结合大量生动的生活化例子，把复杂的医学知识变得浅显易懂。我特别喜欢它关于脂肪肝形成机制的解释，让我理解了为什么即使不胖的人也会得脂肪肝，也让我明白了一些看似健康的生活习惯，实际上可能在悄悄地埋下隐患。书里还详细介绍了脂肪肝的各种类型，以及它们可能带来的并发症，比如肝硬化、肝癌等等，这让我深刻认识到脂肪肝并非小问题，而是需要我们高度重视的健康警示。这本书的价值在于，它不仅给了我知识，更给了我警醒，让我开始审视自己的生活方式，思考如何才能更有效地预防和管理脂肪肝。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太接地气了！作为一名普通读者，我一直觉得医学健康类的书籍要么太专业，要么就是泛泛而谈，很难真正学到有用的东西。《一本书了解脂肪肝》这本书完全打破了我的这种刻板印象。它没有使用太多复杂的医学术语，而是用一种非常亲切、像聊天一样的方式，将脂肪肝的方方面面都介绍得清清楚楚。我印象最深的是书中关于“怎么吃才不伤肝”的部分，里面列举了很多日常生活中常见的食物，并且给出了非常具体的食用建议，比如哪些食物有助于改善肝脏健康，哪些食物应该尽量少吃，甚至连烹饪方式都考虑到了。我还学到了很多关于运动对脂肪肝的益处，以及如何根据自己的身体状况选择合适的运动。书里还专门讲了如何解读体检报告中关于肝脏的指标，这对于我这样经常体检但又看不懂报告的人来说，简直是雪中送炭。读完这本书，我感觉自己不再是脂肪肝的“门外汉”，而是变成了一个能够初步判断、并且知道如何行动的“内行人”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述风格让我耳目一新！我之前读过一些关于健康的书籍，很多都写得像报告一样，干巴巴的，让人提不起兴趣。但是《一本书了解脂肪肝》这本书，它的语言风格非常活泼，甚至带有一些幽默感，读起来就像在听朋友分享经验一样。书中有很多“小贴士”和“注意事项”，这些内容都非常贴心，仿佛作者非常了解读者的需求和困惑。我特别喜欢它对一些常见的误区进行的“辟谣”，比如“喝茶能软化肝脏”、“吃点猪肝补血就不会得脂肪肝”等等，这些信息都非常及时和准确，能够帮助读者纠正错误的认知。而且，书中还加入了一些患者的真实案例，这些故事让原本抽象的医学知识变得更加生动和有说服力。读完这本书，我不仅学到了知识，还收获了快乐，感觉阅读过程是一种享受，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

简直是脂肪肝患者的福音！这本书的出现，让我对脂肪肝的管理有了全新的认识和信心。我一直以为得了脂肪肝就只能“听天由命”，或者只能通过药物来控制，但这本书完全颠覆了我的想法。它强调了生活方式干预在脂肪肝治疗中的核心地位，而且给出了切实可行的方案。我特别欣赏书中关于“如何科学减重”的章节，它并没有鼓吹极端减肥，而是教导大家如何在保证营养均衡的前提下，循序渐进地减轻体重，这对很多超重或肥胖的脂肪肝患者来说，无疑是巨大的鼓舞。此外，书中还详细讲解了不同人群，比如糖尿病患者、高血脂患者等，如何针对性地管理脂肪肝，这些内容都非常实用，能够直接应用到日常生活中。我读完后，感觉自己不再是那个对脂肪肝感到束手无策的患者，而是变成了一个能够积极主动、有策略地与脂肪肝“斗争”的战士。这本书真的让我看到了希望，也给了我坚持下去的力量。

评分☆☆☆☆☆

好的很！～

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

我为什么喜欢在京东买东西，因为今天买明天就可以送到。我为什么每个商品的评价都一样，因为在京东买的东西太多太多了，导致积累了很多未评价的订单，所以我统一用段话作为评价内容。京东购物这么久，有买到很好的产品，也有买到比较坑的产品，如果我用这段话来评价，说明这款产品没问题，至少85分以上，而比较的产品，我绝对不会偷懒到复制粘贴评价，我绝对会用心的差评，这样其他消费者在购买的时候会作为参考，会影响该商品销量，而商家也会因此改进商品质量

评分☆☆☆☆☆

好的很！～

评分☆☆☆☆☆

讲的比较浅显

评分☆☆☆☆☆

希望能帮到父亲的病情

评分☆☆☆☆☆

宝贝很好能学到很多知识，不错满意

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

东西很不错！挺好！