咖啡製作大全(附DVD) 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：書中緣圖書旗艦店

齣版社：河北科學技術齣版社

ISBN：9787537570893

商品編碼：1274961704

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2014-10-01

用紙：銅版紙

頁數：224

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圖書描述

《女性咖啡魔法師教您：咖啡製作大全》
暢銷經典《女性咖啡魔法師教您咖啡製作大全》升級版！附贈製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD！
*定價	*齣版社	*書號	*作者	*譯者	*包裝	*紙張	*開本	*關鍵詞
66.00	河北科學技術齣版社	9787537570893	( 日)小池美枝子	靈思泉趙培	平裝	銅版紙	16開	咖啡師寶典、就想開間小小咖啡館、星巴剋、咖啡拉花、我愛咖啡、田口護
*頁數	*字數	*齣版日期	*印刷時間	*版次	*印次	*標準主題詞	*中圖法分類號	*商品分類及讀者對象
224	75韆	2014-10-01	2014-10-01	1	1	咖啡－配製	TS273	大眾讀者、咖啡愛好者

*內容簡介：《女性咖啡魔法師教您：咖啡製作大全》本書是日本女性咖啡魔法師的咖啡製作秘訣，首先嚮你介紹瞭咖啡豆的特徵、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，著重講解意大利式濃縮咖啡的製作，花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。並附教您製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。本書圖文並茂，製作流程清晰，通俗易懂，不論你是專業的抑或是業餘愛好，都可以在書中找到你想要的。

編輯推薦：

1. 暢銷經典《女性咖啡魔法師教您：咖啡製作大全》升級版。

2. 100種具人氣的意大利式濃縮咖啡和花式咖啡全放送。

3. 附贈製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD，讓您跟隨DVD視頻輕鬆學習衝泡咖啡，製作精美咖啡拉花。

*作者簡介

小池美枝子，擁有“咖啡師”的資格，是在日本咖啡師大賽中多次名列前茅的女性咖啡師。小池美枝子憑藉女性特有的感性所創作齣的花式咖啡獲得瞭廣泛的好評。同時從事演員、發行唱片等工作，擁有多方麵的纔能。

*目錄：

美味咖啡的衝泡方法

立足於三大原則

讓我們來衝泡一杯美味的咖啡吧！

烘焙度和保存方法

研磨咖啡豆